猴头菇栽培越来越多，猴头菇栽培有哪些步骤？

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栽培猴头菇菌种，不能携带杂菌和虫卵，使用前做好检测，一是目测菌丝生长状态，依据经验判断。一是进行显微镜镜检。这样可最大限度防止杂菌和虫卵进入栽培过程。灭菌后用无菌操作挑取斜面菌种一块，投入培养基瓶内，使温度达到20～25℃，空气相对湿度达到60～65%，塞上棉塞。约30～40天，菌丝长满培养料，形成菌膜。

猴头菇不同生长阶段对于温度的需求皆不同，它的菌丝体生长适温在6-34度，最适宜温度在25度。如果在菌丝发育时温度低于6度，它的代谢会停止，而如果过于30度，菌丝生长缓慢还易老化，温度的问题。种上菌种之后，菌丝的发育要注意温度，温度过高的话，堆在一起容易烧，要时常来回翻。不过如果是在室内的话，现在好多都是用的是空调控温。

猴头菌栽培的原料，农副产品中，锯木屑、棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯和杆、稻草、麦秆、酒糟等等，都可以作栽培猴头菇的原料。另外辅助原料有：麸皮、石膏粉、食用糖、过磷酸钙。猴头菇对于温度的要求：猴头菇，又称为猴头菌，因其形似猴头而得名，由于某中品牌的猴头菇因而火遍大江南北，猴头菌丝一般在24℃至25℃生长状态良好。在气温达到26℃时生长速度急速下降，在35℃停止生长。

猴头菇的氮源来自蛋白质等有机氮化物的分解，野生猴头菌先从树皮层处开始生长，皮层中蛋白质比树心部高，甘蔗渣，棉籽壳等均为皮层和山材混合物，蛋白质含量相对低，用作栽培料时往往要添加含氮高的种子麸皮，米糠等，当菌膜上子实体原基接近棉塞时，拔去棉塞。

猴头菇栽培前要选择无霉烂变质、无虫蛀的树木木屑、棉花籽壳等，加水搅拌达到60%-65%的含水量，同时做好棚内的灭菌工作，然后选择优质原种菌，在无菌条件下进行栽种，之后保证室内温度保持在24℃，每日通风两次，确保室内有散射光。

(1)原料的选择 应选择无霉烂变质，无虫蛀的阔叶树木屑、棉籽壳、甘蔗渣、麸皮、米糠等。

(2)培养料的配制 为了减少培养料霉菌数、栽培主料要在灭菌前进行暴晒，在按配方配制，充分搅拌，将含水量调至60%~65%，装瓶或袋。

(3)灭菌 一般高压灭菌压力在1.5千克/平方厘米，灭菌1.5小时；常压灭菌8~10小时。

(4)接种

(5)菌种质量的鉴别 一般优质原种菌丝洁白、浓密、粗壮、上下均匀一致。

(6)接种在无菌条件下接种。

1.大棚：选择地势平坦、环境清洁的地方建造大棚，有良好的保温和通风设施。
2.原料：将栽培原料浇水搅拌均匀，含水量在65%左右。
3.装袋：调配好基质之后，进行装袋，然后高温灭菌。

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东西湖区18743767377： 猴头菇的栽培技术有哪些? ？
雪达盐酸： 猴头菇的栽培方式有袋栽、瓶栽、块栽、床栽、覆土栽培和段 木栽培.应用最多的是袋栽和瓶栽方式,其特点是操作管理方便, 容易获得成功,塑料袋栽培比瓶栽产量高,质量也好,菇形圆整, 菇体较大.段木栽培仅为少数研究单位试验时采用.

东西湖区18743767377： 猴头菌有哪几种栽培形式? ？
雪达盐酸： 猴头菌可采用瓶栽和袋栽两种方式.瓶栽可在菇床上直 立出菇;袋栽分长袋和短袋栽培,长袋在菇床上卧式排放栽 培,也可以墙式(两头出菇)、覆土 (两头出菇后改为一头出菇, 垒成菌墙,一头覆土一头出菇)栽培;短袋则与瓶栽一样直立 在菇床上栽培.目前多采用袋栽方式.

东西湖区18743767377： 猴头菇栽培要点有哪些?猴头菇栽培要点有哪些? ？
雪达盐酸： 现有摆场常见3种方式:第一种搭架4~5层,集约化立体栽培

东西湖区18743767377： 猴头菇的价格(无公害猴头菇栽培技术) ？
雪达盐酸： 猴头菇不仅具有很高的营养价值同时还有药用价值,它是药食两用的珍贵真菌已经被列入我国的八大山珍之一.随着人们生活水平的提高对饮食提出了更多、更高的要求,...

东西湖区18743767377： 《猴头菇栽培技术,猴头菇人工种植方法(怎样制 - ？
雪达盐酸： 环境条件 :1、温度. 猴头菇是中温型和变温结实性真菌.菌丝体生长和子实体形成要求温度不同,前者相对高于后者.菌丝体生长温度范围为6℃~33℃,最适温度为24℃~26℃.低于16℃或高于30℃菌丝体生长缓慢,低于6℃或高于35℃菌丝...

东西湖区18743767377： 猴头茹种植.栽培技术.原料配方. - ？
雪达盐酸： 猴头是一种著名的食用菌,味道鲜美,历来作为高级席宴上的四大名菜之一,不但营养丰富,而且药效特别显著深受群众欢迎. 一、生活特性 猴头是一种木材腐生菌,它和其它高等菌一样,都吸收生物中的碳源、氮源、矿物质、生长素等几种...

东西湖区18743767377： 猴头菇一般生长在哪里啊?和普通的蘑菇一样不? - ？
雪达盐酸： 猴头菇是蘑菇的一个种类,生长在柞树干上.刚生出时呈乳白色,逐渐转微黄,采集干燥后变为黄褐色,形状酷似猴子脑袋,故称为猴头菇.猴头菇是一种著名的食品,有山珍猴头、海味燕窝之说.猴头菇也是一种名贵药材,能治疗消化不良、...

东西湖区18743767377： 猴头菇生长在哪些地方? - ？
雪达盐酸： 野生的猴头菇一般长在老而未死的栎、柞、桦等阔叶树的枝杆断面或腐朽的树洞中.北方人一般把贴生于树干上的叫“狗屁股”,而把坐生的称为“猴椅子”.每年七八月,秋雨霖霖,正是猴头菇“蹲窝”的时候,往往在你不经意间会蓦然出现,在那浓荫掩蔽的树洞中,有一只小毛猴,正在伸出脑袋向外探望,仿佛就要纵身离洞,去大闹天宫似的.

东西湖区18743767377： 猴头菇人工种植容易吗? - ？
雪达盐酸： 猴头菇人工种植不容易,不光要考虑他的生长环境,在培育的时候注意事项也是很多的.猴头菇的栽培季节,应根据其子实体生长温度以16-20℃为最适宜的特点和当地的气候条件确定.一般春秋两季均可栽培,华南地区春季在2-3月开始接种,秋季以9-10月接种栽培为佳.因此猴头菇被誉为山珍佳品,售价也一直很高.

东西湖区18743767377： 猴头菇的菌种够买与栽培技术 - ？
雪达盐酸： 不知你的大概地址,购买菌种无法提供(不能让你跑太远的路),请谅解^_^ 培殖技术栽培条件 猴头菌的生活史从担孢子萌发开始,不断分枝伸长形成单核菌丝体,但不能形成子实体.只有两种性别不同的单核菌丝,通过异宗结合后才能形成...