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(1)胆囊炎在急性发作期,忌食油炸、煎的食物,忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。 (2)慢性胆囊炎患者,平日进食应以清淡、易消化的食物为主,应进大量饮料(1500~2000ml),以稀释胆汁。每2~3小时进食1次,以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质,每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。 (3)胆囊炎、胆石症患者,在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。 (4)胆囊炎、胆石症患者 一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉,油炸食品,含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄,动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩,使胆道括约肌不能及时松弛,造成胆汁流出,从而使胆囊炎急性发作,所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食;重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。 胆囊炎好发于中年人 胆囊炎是一种比较常见的外科急腹症,发病率仅次于急性阑尾炎。一般多发生在中年人。从医学理论上讲,胆囊炎可以分为急性和慢性,但是实际上大多数为慢性,开始几次发病症状很轻,疼痛不太厉害,常被误认为胃病而不被引起注意,随后病变逐渐严重,在某些诱因作用下,突然表现为急性发作,上腹部靠右边剧烈地绞痛,不敢直腰,只好用手保护腹部,不敢碰,甚至疼得在地上打滚和喊叫。 胆囊炎为何多发生在中年人呢?这得从胆囊炎的发病原因说起。胆囊就是普通所说的苦胆,形状像梨,它是贮存和浓缩胆汁的脏器。人们在吃进食物以后,通过神经反射,使胆囊收缩,把胆汁通过胆道流入十二指肠,促进脂肪的消化和吸收。如果身体过于肥胖,或是有代谢紊乱、神经内分泌调节障碍、胆结石等,胆汁就不容易从胆囊流出而滞留在胆囊里,胆汁里的水分逐渐被吸收,使胆盐浓度增高,而胆盐会刺激胆囊黏膜发炎。开始还是无菌的,随后细菌乘机侵入,便由无菌性胆囊炎开始转变为感染性胆囊炎。 有一些40岁以上的中年人,由于工作环境、生活方式的变动,往往有不同程度的神经调节和代谢障碍,影响胆囊的正常收缩和舒张,使胆汁的排泄不通畅,特别是逐渐发胖的中年人,由于脂肪代谢紊乱,更容易刺激胆囊强烈收缩。如果同时有感染、消化不良、结石形成就更容易诱发胆囊炎发作了。绝经期前的中年妇女,因为内分泌改变的关系,常常影响胆汁的分泌和调节,所以得胆囊炎的机会要比同年龄的男子更多一些。 防治胆囊炎的办法主要有: 1.要经常做一些体力活动,使全身代谢活跃起来,特别是脑力劳动和上班老是坐着不动的中年人,更要有意识地多做体力劳动,防止过度的肥胖,因为肥胖是胆囊炎或胆结石的重要诱因。 2.要讲究饮食卫生,切忌暴饮暴食,适当节制脂肪食物。因为吃带脂肪的食物以后,会反射性地使胆囊收缩,一旦收缩过于强烈便导致胆绞痛的急性发作。 3.秋凉以后要注意保暖,尤其是睡觉时要盖好被,防止腹部受凉,因为肚子受凉以后会刺激迷走神经,使胆囊强烈收缩。 4.已经证明有胆结石或者肠寄生虫病的人,要及时治疗,避免引起胆囊发炎。 5.如果发作比较频繁,症状比较重,明显影响生活和工作,用利胆药等保守疗法又不见效,就应该考虑用手术治疗。 胆囊炎的保健 一.我国胆囊炎、胆石症的主要病因与肠道寄生虫病及肠道感染有关。蛔虫能上窜钻入胆道,引起胆道发炎。蛔虫残体及蛔虫卵可成为“核心”而形成结石。肠道感染可逆行而导致胆道感染、胆囊发炎。防治这两类疾病可明显降低本病的发病率。 二.情志失调,肝胆失于疏泄可导致胆汁排泄受阻而发病。保持情绪乐观、心胸开朗是预防本病及减少复发的重要一环。 三.注意饮食卫生,酌情饮用矿泉水或磁化水。矿泉水以含有硫酸镁、硫酸钠、重碳酸钠的为佳,饮用后能使胆囊收缩,促使胆汁排出。平时应多饮水,每日饮水量应在1500毫升以上。饮食要有节制,避免暴饮暴食。严格控制脂肪和富含胆固醇的食物,如动物脑、内脏、鱼卵、蛋黄等。饮食宜多用高碳水化合物、低脂、多维生素的清淡易消化食物,多吃萝卜、青菜、豆类等副食,多食新鲜水果,少吃辛辣、油炸食品,应戒酒,不吃生冷不洁食物。 四.对久坐的人应强调进行户外活动,可选择做操、跑步、散步、太极拳、气功等锻炼。提倡腹式呼吸,能对胆胰肠胃起到有节律的“按摩”作用,使肝胆疏泄流畅。 医生告诉您怎样保养调理 1. 胆汁是帮助脂肪消化吸收的主要物质,胆囊炎病人的胆汁分泌不良,故脂肪吸收困难。病人应以高蛋白、高维生素的偏素食为主,尽力避免高脂肪饮食。 2. 生活要有规律,保持心情舒畅,避免过度劳累,不暴饮暴食,少吃油腻食物,消除发病诱因。多进行经常性的活动,调理经络气血,以利于胆道疏通,减少急性发作。 胆囊炎的饮食疗法 胆道疾病与饮食有密切关系,故饮食治疗具有重要意义。 可给予低脂肪高碳水化合物的流质食品,如藕粉、米汤、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等;少食多餐;禁用动物的脑、肝、肾及蛋黄、鱼籽等,不用油炸食物、肥肉等。忌饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和水果。 胆囊炎饮食治疗 饮食治疗目的 通过对饮食脂肪和胆固醇量进行控制,辅以高碳水化物。供给足够营养,维持机体热能需要,消除促进胆石形成和引起疼痛的因素,减少诱因,增加机体抵抗力。 二、饮食治疗措施 (一)急性期 急性发作期应禁食,使胆囊得到充分休息,以缓解疼痛。由静脉补充营养。但可多饮水,在饮料中注意补充钠和钾盐,可有利于治疗疾病。疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,可给予清淡流质饮食或低脂肪低胆固醇高碳水化物流质饮食,如米汤、藕粉、豆浆等食物。病情好转后可给予低脂半流质饮食或低脂少渣软食。 慢性期 1.热能:供给正常或稍低于正常量热能,约8.37MJ(2000kcal)/d,肥胖者宜限制热能。 2.低脂肪:含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌,使胆囊收缩。胆囊炎时胆汁分泌障碍,脂肪消化吸收也受到影响,脂肪多可能诱发胆囊疼痛。故需严格限制脂肪摄入量,每天<20g,后可逐渐增加到40g以内。主要应严格限制动物性脂肪,而植物油脂有助于胆汁排泄,可以适量选用,但应均匀分布于3餐饮食中,避免在1餐中食用过多的脂肪。 3.低胆固醇:过多胆固醇大部分重新分泌于胆汁中,胆汁胆固醇浓度增高,每天摄入量以<300mg为宜,重度高胆固醇血症应控制在200mg以内。禁止食用含胆固醇高的食物,如肥肉、动物肝、肾、脑等内脏,鱼子、蟹黄、蛋黄等食物。 4.适量蛋白质:每天供给50~70g,过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌,影响病变组织的恢复;摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量给予高生物价蛋白质,如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。 5.碳水化物:每天300~350g,以达到补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞的目的。应供给复合碳水化物为主的食物,适当限制单糖,如砂糖、葡萄糖的摄入;对合并高脂血症、冠心病、肥胖者更应限制。 6.供给丰富维生素:维生素A有防止胆结石作用,有助于胆管上皮生长和保持完整性,帮助病变的胆道修复,大量补充对胆道疾患恢复有利。其他维生素,如维生素C、维生素E、B族维生素也应充分供给。 7.食物纤维:植物纤维能增加胆盐排泄,抑制胆固醇吸收,降低血脂,可使胆固醇代谢正常,减少形成胆石的机会。食物纤维不但有利胆作用,且能刺激肠蠕动,有利通便,促使肠内产生的吲哚、粪臭素等有害物质尽快排出,防止胆囊炎发作。可选含食物纤维高的食物,如绿叶蔬菜、萝r、、豆类、水果、粗粮;及香菇、木耳等有降低胆固醇作用的食物。 8.大量饮水:多喝水和饮料,可以稀释胆汁,促使胆汁排出,预防胆汁淤滞,有利于胆道疾病的恢复,每天以1000~1500ml为宜。 9.少量多餐:少量进食可减少消化系统负担,多餐能刺激胆道分泌胆汁,保持胆道畅通,有利于胆道内炎性物质引流,促使疾病减缓和好转。 10.饮食禁忌:刺激性食物和强烈调味品,如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等;油煎油炸及产气食物,如牛奶、洋葱、蒜苗、萝I、、黄豆等。注意卫生,防止肠道寄生虫和细菌感染。
胆囊炎要注意什么
一、注意日常饮食调整。饮食调整是胆囊炎患者的重要注意事项之一。 患者应避免高脂肪、高胆固醇的食物,因为这些食物可能诱发胆囊收缩,加剧疼痛。建议食用低脂、高纤维的食物,如蔬菜、水果和全谷类食品。同时,保持饮食规律,避免过度饥饿或暴饮暴食。另外,保持足够的水分摄入有助于稀释胆汁,预防胆囊炎症加...
胆囊炎饮食应注意什么
胆囊炎患者进食最好保持少吃多餐的原则,每2-3小时进食1次,这样可以减少消化系统的负担,并可以刺激胆汁分泌,保持胆道畅通,有利于胆道内炎性物质引流。大量饮水 胆囊炎应注意补充充足体液,多喝开水或饮料,以稀释胆汁,帮助代谢废物排出,有利于胆囊炎恢复。每日饮水量以1000-1500毫升为适宜,也可以喝...
胆囊炎患者饮食有什么要注意的?
13.忌吃冰淇淋胆囊炎患者食用后,可引起肝部剧痛和胆管痉挛,故应忌食。14.忌喝牛奶牛奶含有较多量的脂肪,饮用后需要胆汁和胶脂酶分解、消化,会增加胆囊负担,故忌饮用牛奶。15.忌烟、酒、浓茶、咖啡其所含的许多物质,均能刺激胃壁并使胃酸大量分泌,导致胆囊收缩素产生,使胆管口括约肌痉挛和胆汁排出...
胆囊炎注意事项
胆囊炎患者的注意事项包括:1、饮食规律:清淡饮食、少食多餐,以五谷杂粮、蔬菜或新鲜的水果为主,在一日三餐之外,建议患者进行加餐,加餐以发酵食物为主,也可食用小饼干,以促进胆汁分泌;2、保持情绪稳定:长期紧张、生气和焦虑会加重胆囊炎的症状或使胆囊本身的功能异常,此类患者要进行有效的心情...
胆囊炎的注意事项
胆囊炎是较常见的疾病,因此患者应注意事项,以免引起更严重的并发症,具体如下:1、胆囊炎急性发作期应禁食,使胆囊得到充分的休息,以利于疼痛缓解;2、患者在对胆囊炎进行日常护理时,要注意饮食卫生,戒烟、戒酒,保持心情舒畅;3、为保证机体的营养,需要由静脉补充营养,同时患者应多饮水;4、医护...
胆囊炎的饮食
病情分析:胆囊炎,胆石症患者的日常饮食应注意什么 (1)胆囊炎在急性发作期,忌食油炸,煎的食物,忌食蛋类,肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪,低蛋白,少量易消化的流食或半流食,随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉,鱼,蛋,奶和水果及鲜菜等.(2)慢性胆囊炎患者,平日进食应以清淡,易消化的...
胆囊炎注意什么
胆囊炎患者需要注意以下方面:饮食调整 胆囊炎患者需特别注意饮食,避免摄入高脂肪、高胆固醇的食物,如油炸食品、动物内脏等,以免刺激胆囊收缩,加重炎症。建议保持低脂、低热量、高纤维的饮食结构,多吃蔬菜、水果,保持饮食规律,避免暴饮暴食。生活习惯改善 生活中,胆囊炎患者应避免劳累,保证充足的休息...
得了胆囊炎应该注意什么?不能吃什么食物?
胆囊炎患者常因胀气而病情加重,故凡引起胀气的食物应忌食。这类食物有芹菜、韭菜、大豆、土豆、红薯、竹笋、蒜苗、大蒜等。其所含的许多物质,均能刺激胃壁并使胃酸大量分泌,导致胆囊收缩素产生,使胆管口括约肌痉挛和胆汁排出受阻,从而诱发胆绞痛,故应禁忌。胆囊炎和胆结石症经常发作者,不宜多喝鸡汤...
胆囊炎要注意什么
1、合理饮食:胆囊炎患者在大量食用油腻性食物之后,会引发胆囊收缩,使胆汁进入到肠道中,造成消化不良,且胆囊收缩会造成胆绞痛,加重病情。因此,日常饮食要规律、清淡,少量多餐,尽量低油、低脂、低胆固醇饮食,高脂肪、高油的食物主要是肥油、动物油,高胆固醇食物主要是鱼子、动物肝肾脏等。同时,宜...
胆囊炎注意事项
胆囊炎患者,在日常生活当中要遵守很多的注意事项问题,这也是为了更好的降低胆囊炎对健康产生的威胁,所以要注意避免高脂肪的饮食,同时要养成规律健康的生活习惯,注重个人卫生。1、胆汁是帮助脂肪消化吸收的主要物质,胆囊炎病人的胆汁分泌不良,故脂肪吸收困难。病人应以高蛋白、高维生素的偏素食为主,...
泽库县17041916706:
得了 胆囊炎应该注意什么?
并栏扶欣: 不能吃油腻的 鸡蛋黄 .喝苹果汁有益.
泽库县17041916706:
得了胆囊炎应注意哪些??
并栏扶欣: 你好,患了胆囊炎必须少吃糖. 要注意饮食卫生,预防寄生虫感染. 饮食宜清淡,多食新鲜蔬菜,水果,忌食油炸食物,动物脂肪及内脏,慎食蛋黄,鱼,甲壳类. 忌烟酒及辛辣食物.
泽库县17041916706:
胆囊炎应该注意什么?
并栏扶欣: 简单点说~~就是要饮食清淡!!!、肥肉类食品油炸类食品生冷类食品蛋黄类食品辛辣类食品烟酒,特别是酒!少吃或者不吃为好!平常饮食要注意不吃高蛋白、高脂肪、难消化的东西,不要吃得过饱,多喝开水,配合服用西药:'维生素K4片',每天3次,每次1片.
泽库县17041916706:
胆囊炎应该注意什么?
并栏扶欣: 少食油腻,不吃凉东西
泽库县17041916706:
胆囊炎患者护理要注意哪些? - 久久问医?
并栏扶欣: 胆囊炎的发生与患者日常中的饮食不当有很大关系,比如长期进食高脂食物,或者暴饮暴食等,患上胆囊炎的几率就比较大,比较明显的症状就是疼痛,有时疼痛极其剧烈,建议尽早治疗,必要时手术.胆囊炎术后患者一定要等排气后才能进食,早期可以吃些流食,注意平时的护理,加强保暖,烟酒以及一些辛辣刺激的东西一定不能吃.