上海崇明特色糕点有哪些购买地推荐

作者&投稿:庄贾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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上海崇明特色糕点推荐品尝崇明糕、印糕、圆子、寿桃、草头烧饼等,味道鲜美,口感独特。这些特色糕点可以在崇明万达综合旅游服务中心、无先糕点等地方购买到,一起来了解一下详细情况。

上海崇明特色糕点

崇明糕

崇明糕是崇明最具特色的糕点之一,由精选糯米和白米按一定比例制成的特色风味小吃,有松糕和硬糕两种,崇明人离乡以后,最想念的就是这个味道!

印糕

记忆里,常有一个声音“印糕吃伐印糕”穿梭在乡间的大小弄堂里,这糯米的香糯和着糖水的甘甜,给那时零食匮乏的崇明孩子带来了至今仍难以忘怀的满足感。现在经过改良,还有玫瑰印糕、桂花印糕。

圆子

崇明圆子表皮与闻名皆知的崇明糕一样,用糯米粉制成,具有天然的米香味,吃口糯而稍带嚼劲,馅料包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等。

寿桃

崇明寿桃跟圆子差不多,不过外形不一样,是形似寿桃的外表,上面还要点一点红,添添喜庆。

草头烧饼

草头多粗纤维,通肠胃,易消化。有的崇明人家做草头烧饼还会加上一点肉馅儿,滋味便更上一筹,总之,草头烧饼,热尝也好,冷吃亦行,老少咸宜,广受欢迎。

八宝饭

崇明人做八宝饭米粒要能软糯拉丝,是在土灶上慢蒸出来的。馅芯丰富多彩却不太过甜腻,和糯米相得益彰。
猪油自己熬,香味才足够浓,加入的分量点到为止,可以让一颗颗米粒晶莹如琥珀。一碗成型的八宝饭端上来,一勺子直抵饭心挖下去,将一大口甜蜜送进嘴里,小辰光的记忆瞬间汹涌而来。

云片糕

云片糕的糕粉很讲究,糯米要碾去米皮,留下米心。磨得极细,连续过筛,绵细如面,炒熟,且要保持白净,然后存放半年后拌合极细的砂糖使用。掺合猪油、榄仁、芝麻、香料拌匀,压缩成形。最后由锋利的大方刀,切成片片,薄如书页即成。

购买地推荐

崇明万达综合旅游服务中心

这个市民旅游休闲服务的聚合平台,摆放着最具崇明特色的产品,为市民游客提供身临其境的导览服务。如果想要一站式购买崇明特产,不妨来这儿看看。

地址:崇明区城桥镇崇明大道8388号

无先糕点

为了把崇明糕点做出最好的口感,店主在原料选择上亲力亲为,绝不马虎。他还迎合现在年轻人养生的潮流,低油低糖,不断改良着糕点的口感。还跟一位做了几十年印糕的师傅学做崇明印糕,超好吃~

地址:崇明区城桥镇川心街4号5幢

电话:18918344682

顾伯伯农家乐

顾伯伯家的崇明糕一改往日的圆形蒸笼,用的是方形的,为了契合花博会特别推出的玫瑰花口味崇明糕也很值得一试。除此之外,还有紫薯、桂花、抹茶、胡萝卜南瓜等多种口味。还很贴心的推出了适合糖尿病人食用的木糖醇口味哦。

地址:崇明区建设镇镇中路25号

联系电话:15900567894

陆氏糕点店

崇明的糕点,这里的品种应该是算全的,这里最出名的是崇明圆子,馅料足,皮子软,馅的品种也多,甜的咸的都有。如今,崇明人会做崇明糕的越来越少,为了图个喜庆,就会来这里采集糕点。

地址:崇明区城桥镇管弄2号

电话:021-69610640




上海的特产都有哪些
上海梨膏糖是一道传统特色甜品,由中草药和冰糖等原料熬制而成。具有润肺止咳、生津止渴的功效,是老少皆宜的滋补佳品。四、上海五香豆 上海五香豆是以上海周边地区所产蚕豆为主要原料,经过特殊工艺加工而成。其皮薄透明,口感酥脆,味道香醇可口。五、上海松糕 上海松糕是一种以糯米为主原料的传统点心,...

崇明姚记糕点店地址
崇明姚记糕点店地址在上海市崇明区堡港路118号附近。根据查询相关资料,崇明姚记继承了崇明糕点的传统制作技艺,制作的崇明糕甜、香、软、糯。崇明圆子皮薄馅足、满口糯香。草头饼咸、香、鲜、软,崇明糕、草头饼在长三角乡土小吃展示中被评为特色风味小吃。

崇明人叫地雷,的菜
崇明人叫“地雷”的菜是崇明糕。崇明糕是崇明地区传统特色糕点之一,有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的,而硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。崇明糕的配料中有红枣、蜜饯、核桃仁、红绿果脯丝、桂花、猪油、松仁、瓜子等,和糯米粉一起混合搅拌,然后...

崇明糕和松糕区别
崇明糕和松糕区别如下:1、产地不同 崇明糕:是上海崇明地区传统特色糕点之一。松糕:是浙江省温州市的一道特色传统名点。2、特点不同 崇明糕:讲究选料,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮科学,清香松口,糯而不粘,畅销岛内外。松糕:该小吃松软香甜,美味可口,闻名中华。3、制作方法不同 崇明糕:...

崇明糕的介绍
崇明糕是上海崇明地区汉族特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。选料讲究,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮科学,清香松口,糯而不粘,畅销岛内外。

上海年货有哪些
1、上海高桥松饼:其是上海必备年货之一,产于上海市高桥镇,用上等赤豆、桂花、面粉等原材料制作而成,酥甜可口;2、上海崇明糕:其是上海必备年货之一,也是中国传统糕点之一,选用精致糯米制作而成,清香爽口,糯而不粘;3、上海枫泾丁蹄:其是上海必备年货之一,选用上等猪蹄,秘制配方制作而成,色泽...

在崇明瀛东生态村两日游,有哪些不能错过的特色美食?
崇明瓜果:崇明岛被誉为“瓜果之乡”,这里的瓜果品种繁多,品质优良。根据您的旅游时间,您可能会遇到各种应季水果,如崇明蜜瓜、西瓜、葡萄等,新鲜采摘的水果口感绝佳,是解渴消暑的好选择。崇明糕点:在当地的小吃街上,您还可以找到各种崇明特色的糕点,如崇明糕、绿豆糕、花生糕等。这些糕点多以当地...

上海土特产都有些什么?
2、嘉定白蒜种植历史极其悠久。相传嘉定白蒜始种于南宋,明末清初就外销南洋各地。据记载,民国27年(1938年),嘉定白蒜种植面积就达4000亩,总产800吨。1948年嘉定区有1750吨大蒜外销东南亚,嘉定经销蒜头商行多达40多家。3、崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕...

崇明糕适合什么季节吃?
崇明糕是上海崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。有松糕和硬糕两种。松糕一般吃冷的;硬糕一般都是热过了以后再吃,有时候是蒸热,亦可放些酒酿做成酒酿糕丝汤。讲究选料,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮科学,清香松口,糯而不粘,畅销岛内外。崇明岛为我国第三大岛,崇明糕是崇明岛先辈们遗传...

求助,上海有啥特色点心 糕点
楼主,有十大特色糕点。(*^__^*) 嘻嘻……1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸...

成武县17163198696: 上海哪里有卖崇明糕? -
盈孔诺迪: 很多地方都有,崇明各大旅游景点,交通集散中心和农贸市场都有卖.相对感觉南门汽车站周边和堡镇上的比较真宗一点.旅游景点的都比较贵,不合算.一些大卖场MS也有卖,比如说农工商.不过是否正宗我不清楚.

成武县17163198696: 上海哪里有买崇明糕? -
盈孔诺迪: 在浦东新区金杨那有卖…我们是地道的崇明人.具体加我Q 说 按斤卖.6块一斤

成武县17163198696: 哪里能买到最正宗的崇明糕? -
盈孔诺迪: 去崇明岛上买,一般都是正宗的.南门这里就有不少,堡镇也有不少.

成武县17163198696: 我国庆去崇明,哪里能买到地道的崇明糕,在线等 -
盈孔诺迪: 在新陈海公路太平路路口有一家的,现场蒸的,吃过好几次,很正宗的,

成武县17163198696: 崇明特产专卖店 -
盈孔诺迪: 新崇南路一条街上很多特产店,这家老板娘很热情~买了崇明糕,15块钱一大块,超好吃的;老白酒,40块一桶;大瀛玉米,正空包装的一个个,回家微波炉转了一个很糯很香,超市卖38,这里35左右就能买了~还能跟老板娘还还价~

成武县17163198696: 手工现做的崇明糕哪里可以买到?
盈孔诺迪: 崇明糕手工现做的确实更好吃,而且健康,瑞茵健康体验馆可以预定的.他们都是客户下单之后让崇明那边的农庄现做的.

成武县17163198696: 崇明哪里的崇明糕最正宗? -
盈孔诺迪: 没有特定的地方,不过最好吃的肯定要属每年过年农村里面用大灶蒸出来的桂花蜜饯糕~

成武县17163198696: 崇明的糕点
盈孔诺迪: 申崇线至陈家镇的一个老镇上有一家,就是原来的牛棚镇.在镇菜场的第一家商铺,是老板现做现卖的,老板做的崇明糕又甜又糯,但不粘牙,我家三岁宝宝都吃了还想吃的那种~~建议你去看看

成武县17163198696: 崇明糕哪儿有买? -
盈孔诺迪: 宝山老街上

成武县17163198696: 哪里的崇明糕最好吃? -
盈孔诺迪: 我就是崇明的,你应该吃的是自己做的那种糕吧,你是上海的吗,如果是的话你乘申崇线到崇明然后再乘公交到陈家镇镇上,那里就有自己做的现成糕卖,还蛮便宜的,是满好吃的,如果你怕麻烦网上买也可以,我姐就是卖崇明特产的她那卖的糕很好吃,可就是不太清楚她那店的网址,如果你想网上买的话我可以帮你问下,如果自己去崇明岛买也不错,当旅游也不错,欢迎来崇明

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