白酒放10年会坏吗

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中国的酒文化十分的悠长，不论是家庭聚会还是重要场合上酒都是必不可少的。
发展至今，酒文化甚至成为了一种社交方式，尤其是我国独有的一种酒——白酒，经常出现在各个酒桌上，并且人们还会把白酒当做礼物送给亲戚朋友。
同时不少酒友认为白酒存放的时间越长，酒的口感就越好，纯度就越高，存放了多年的白酒，价格可能会更加昂贵，甚至不少人家中还有放置了10年的老酒。
那么白酒真的可以放置10年不坏吗？今天圆圆就给大家说一说有关于白酒保质期的知识，如果你也不是很了解，那就和圆圆一起看下去吧。
今天媛媛就给大家说一说关于，有关于白酒保质期的知识，如果你也不是很了解，那就和圆圆一起看下去吧。

白酒真的能储存很久吗？
对于白酒能不能长时间保存，其实是要看酒的类型的。
有相关资料表明，能够长时间保存的就只有固态法酿造的白酒和液态法酿造的白酒，不能长期保存的就会说第三种酒——勾兑法酿造的酒。
因为使用了勾兑法生产的白酒，加入了不少添加剂以及香精等，这些加入的东西本身保质期就不是很长。
开瓶之后更加容易氧化，导致白酒保质期变短，口感也发生了改变，甚至会产生对身体有害的物质，所以这种就一旦过了保质期就不能再喝了。
另外想要长期保存白酒，对白酒的度数也是有要求的，超过50度的白酒才适合拿来长期保存。
因为白酒能够长时间存放，是因为高度数的酒精有一定的抑菌作用，如果度数太低，抑菌的作用就会变小，从而导致细菌滋生，白酒变质
并且不论封存得多好，还是有一些酒精会被挥发，使得度数下降，口感也会有所改变。
白酒保质期是多久？
既然纯粮食酿造、度数高的白酒可以长期储存，是不是这类型的酒就没有保质期呢？其实并不是这样的。
白酒对于存放的环境要求很高，稍有不慎就会导致白酒变质，一般来说，如果保存环境良好，并且封存得很好的白酒，最多也只能保存50年至100年。
在保存时，还要时刻关注储存环境是否有变化，所以现在能遇到百年白酒十分的少。
如何才能长期保存白酒？
白酒想要长期保存，对于保存环境的要求十分的高，如果大家想要保存白酒，那么就要做到以下几点：
1、选对的白酒
前面我们也说到了，并不是所有白酒都适合长期储存，想要长期存放白酒，选购的时候一定要选择纯粮食酿造的酒，并且度数最好达到50度，如果看到配料表中有添加剂、香精等成分，千万不能买回来储存。
2、保持适合的温度
白酒对于温度的要求是很高的，一般来说12°C至20°C之间才是最好的储存白酒的温度，这样能够减缓白酒里的酒精挥发。
3、选对地方
储存白酒的时候，我们要注意存放的地方不能过于潮湿，但也不能被阳光照射到，另外还不能通风，所以如果不是有地窖或是特别制造的环境，还是不建议大家自己买白酒回来储存。
今天圆圆就分享到这里了，大家对储存白酒了解更深了吗？
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越城区13711062865： 白酒放10年还能喝吗 - ？
赤狠亚旭： 可以喝,是安全的,不会产生有毒有害物质,可以放心饮用,只是储存时间久后酒会酯水解,导致酯降低酸增加,口感会变化.

越城区13711062865： 白酒放10年了还能喝不??? - ？
赤狠亚旭： 酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期.这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖.高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的. 就算是低度白酒,也在20度到38度之间....

越城区13711062865： 白酒最多能放几年 - ？
赤狠亚旭： 10年 白酒放不坏,而且越放越醇.但塑料瓶盖的密封性是很差的,一瓶酒几年内就会全部挥发掉.所以不能用普通的瓶装来保存. 另外,如果保存超过50年,一般不能直接喝,而应该勾兑加入一些新酒再喝.否则过于醇厚,反而不好.

越城区13711062865： 38度白酒存放有10年能喝了吗? - ？
赤狠亚旭： 能喝. 白酒放10年是否能喝是从白酒的类型、度数、保存情况来定的. 如果白酒放了10年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话,是可以喝的,而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的.如果跑酒严重、开启之后能闻到酒香淡、酸味、酒味寡淡...

越城区13711062865： 90块钱一瓶的白酒放十年还能喝吧 - ？
赤狠亚旭： 可以喝. 白酒没有保质期,贮存十年、二十年都是可以的.贮存这么久,密封性容易被忽略.密封做好,白酒质量基本不会受到严重影响.固态法白酒香味物质多,并且协调,这么久贮存白酒口感不会变坏,若是勾兑过程中液态法白酒掺合的过多,导致白酒贮存过程会发生严重水解.这样的白酒到时候会闻香可以,口感很淡.当然还是能喝的.

越城区13711062865： 我有一瓶白酒放在柜子里十几年了还能喝吗 - ？
赤狠亚旭： 你的问题搜到以下答案,看有否帮助: 白酒放十几年还能不能喝的问题,与酒的品种、质量和储存环境有关. 国家标准有相关规定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期.白酒没有保质期,意味着无论时间多么久远也必须符合标注...

越城区13711062865： 白酒放时间长了会变质吗? - ？
赤狠亚旭： 白酒放时间长了不会变质,会更加醇厚,浓香. 补充: 白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒.又称烧酒、老白干、烧刀子等....

越城区13711062865： 白酒放久了会过期,能喝吗 - ？
赤狠亚旭： 没有白酒放久了会过期这一种说法的,根据国家相关的规定,酒精度在10度以上的白酒,是基本上无需在包装上标注保质期的,这也就是说从政府的层面担保了白酒放久了一般情况下是不会过期.

越城区13711062865： 玻璃瓶装酒可以放20年吗? - ？
赤狠亚旭： 不能,只能5年左右.白酒没有保质期,超过5年后的白酒口感上会受到影响.玻璃瓶白酒要密封好放在阴凉避光的地方保存,这样能放5年左右不变质坏掉.白酒的种类比较的多有浓香型白酒,酱香型白酒,清香型白酒,米香型白酒等,白酒还...

越城区13711062865： 白酒有保质期吗,能放多少年,懂酒的回答? - ？
赤狠亚旭： 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性.对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期.