什么是"洛神花"??
洛神花又叫玫瑰茄、烙花神，是锦葵科、木槿属植物，花朵为紫红色，它的花瓣可以用来泡制花茶，花、根和种子都具有很好的药用价值和食疗功效。
洛神花的功效与作用：
1、祛火清热、止渴生津：洛神花具有消暑、清热、止渴生津的功效，适合在酷热的夏天饮用，还能起到消除疲劳的作用。
2、健胃消食、排毒利尿：洛神花味道酸甜，可以促进胆汁和胃酸的分泌，促进肠胃蠕动，帮助消化，改善便秘，帮助排毒，增加排尿量。
3、活血补血：洛神花可以促进血液的循环，加快血液的新陈代谢能力和造血能力。
4、降血压：洛神花中含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素、氨基酸、维生素、糖类、有机酸等，可以降低胆固醇和甘油三脂，减少动脉粥状硬化，有效地预防心血管疾病的发生。
5、驱体内虫：如果儿童的腹内积虫，可以采撷未熟的洛神花的果实及花煮成汤汁饮用，驱除体内的寄生虫
6、美容养颜：洛神花茶中所含的蛋白质、维生素A、维生素C、苹果酸等物质可以帮助消除体内黑色素的沉淀，含有的天然果酸成分可以融化角质、收缩毛孔。
扩展资料:
洛神花的食用禁忌：
1、洛神花不能和牛奶、胡萝卜一起吃：如果和牛奶一起吃，洛神花中的有机酸会导致牛奶中的蛋白质凝固成难溶性物质，影响蛋白质的消化吸收；如果和胡萝卜一起吃，胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶，可以破坏洛神花中的维生素C，降低洛神花的营养价值。
2、洛神花哪些人不能吃：胃酸过多的人、肾功能不好的人、妊娠期的妇女、生理期的女性不能吃，洛神花泡茶不能直接用沸水冲泡，以免破坏维生素，可以先倒入凉开水，再倒入沸水，浸泡3-5分钟后饮用，不需久泡。
参考资料：玫瑰茄-百度百科
洛神花别名是玫瑰茄、山茄、红金梅、洛神果、红梅果、洛神葵。属于一年生草本植物，茎杆颜色为紫色、光滑无毛，花朵单生于叶腋。养殖洛神花时，要在土壤干燥时为其补充水分，避免植株缺水干枯。
科别：锦葵科别名：洛神葵、洛花、洛济葵、山茄、红葵
英文名：Roselle
学名：Hibiscus Sabdariffa Linnaeus
利用部位：花
产地：印度、马来西亚
特性：一年生灌木，株高1.5~2公尺，茎红紫色分枝多；叶具长柄互生，幼叶为单叶，成长后作3~5叶。花腋生、单朵，花萼粗厚呈紫红色及有粗毛、花色淡红，花心紫黑色。蒴果为宿存萼所包覆；外被粗毛，内分五室，各室内种子5～7粒。洛神花具有很强之抗氧. 化、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压作用。
洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等。
红色的茶如宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸，所以容易入口。不喜欢酸味的人，可以在饮用时添加蜂蜜。由于有抑制喉咙发炎的效果，感冒或看比赛喊得太过头时可以喝。喝酒过量时，在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。在夏天饮用，清爽的酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫感。
洛神花茶不论冷热都很好喝，与玫瑰果混合冲泡可减少酸味，色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。
洛神花常让人联想到南方的热带红花，其实那是改良过的观赏用品种，拿来泡茶的是食用的洛神葵种。洛神葵是锦葵科的一年生草本，与观赏用的洛神花不用，开的是黄色的小花（中间的萼是红色的）。花在气温10℃时就会停止生长，5℃时就会枯萎，所以在温带地区很难种植。
在南方的牙买加岛上，有一种称 “牙买加茶”的洛神花茶，带有酸味，口感绝佳，含丰富的铁质和矿物质。而最值得一提的是它令人惊叹的鲜红色，或许就是这一点使热带国家的人深深着迷。夏天的时候，何不添加可尔必斯和玫瑰果，泡一杯洛神花冰茶？一定能够让你热得受不了的身体恢复元气。
在热带地区，人们常吃盐渍的洛神花。印度人在制作咖喱、酱料、果酱、果冻时，也常用洛神花来增添风味。除此之外，种子炒过后，可代替咖啡；嫩叶用开水稍煮一下可用来浸泡。
功效：强肝、健胃、利尿、消除疲劳，改善食欲不振、宿醉、喉咙痛。
注意事项：若是完整的花萼，在冲泡前要先用手撕成小块。
[复方]
香味浓郁、口感清爽，而且含有丰富的维生素和矿物质 洛神花1/2匙+覆盆子叶1/2匙+柠檬草1/3匙+玫瑰果1/2匙
香醇的甜味，给人爽快的刺激 洛神花1/2匙+橙皮1/3匙+肉桂（锡兰）1/2根+欧薄荷1/3匙+玫瑰果1/2匙
缓和压力所致的肩膀酸痛 洛神花1/2匙+杜松莓1/3匙+德国甘菊1/2匙
解除便秘的茶 洛神花1/2匙+茴香1/3匙+欧薄荷1/3匙+粉红玫瑰1/3匙
洛神花的利用价值相当高，花、根、种子都可以当成药用。其中种子在药典中记载具有强壮、利尿、轻泻的功效；果萼片则有清热、解渴、止咳、降血压等效用。而去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸，可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料，加糖发酵可以酿酒；而未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜，嫩叶生食或熟食都可以；干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途。
洛神花茶
洛神花15克、荷叶10克、蜂蜜少许。
作法：
1.将所有材料先过水洗一遍。
2.加适量的水煮开，煮滚后再转小火煮5分钟。
3.加少许蜂蜜调味。
我自己很喜欢喝洛神花茶，尤其加了点蜂蜜，酸酸甜甜的很可口。这道茶饮能益气活血，我的体验是针对春天天气渐暖，对脸上水肿的改善也满有效的。
科别：锦葵科
别名：洛神葵、洛花、洛济葵、山茄、红葵
英文名：Roselle
学名：Hibiscus Sabdariffa Linnaeus
利用部位：花
产地：印度、马来西亚
特性：一年生灌木，株高1.5~2公尺，茎红紫色分枝多；叶具长柄互生，幼叶为单叶，成长后作3~5叶。花腋生、单朵，花萼粗厚呈紫红色及有粗毛、花色淡红，花心紫黑色。蒴果为宿存萼所包覆；外被粗毛，内分五室，各室内种子5～7粒。洛神花具有很强之抗氧. 化、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压作用。
洛神花茶使用的是可食用的干花萼，种类有颜色深浓的中国产洛神花，以及酸味很重的苏丹产洛神花等。
红色的茶如宝石般美丽，特征是带有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一样含有柠檬酸，所以容易入口。不喜欢酸味的人，可以在饮用时添加蜂蜜。由于有抑制喉咙发炎的效果，感冒或看比赛喊得太过头时可以喝。喝酒过量时，在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。在夏天饮用，清爽的酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫感。
洛神花茶不论冷热都很好喝，与玫瑰果混合冲泡可减少酸味，色、香、味皆美。这种茶与姜汁汽水、菠萝汁混合制成的水果饮料很适合派对的气氛。
洛神花常让人联想到南方的热带红花，其实那是改良过的观赏用品种，拿来泡茶的是食用的洛神葵种。洛神葵是锦葵科的一年生草本，与观赏用的洛神花不用，开的是黄色的小花（中间的萼是红色的）。花在气温10℃时就会停止生长，5℃时就会枯萎，所以在温带地区很难种植。
在南方的牙买加岛上，有一种称 “牙买加茶”的洛神花茶，带有酸味，口感绝佳，含丰富的铁质和矿物质。而最值得一提的是它令人惊叹的鲜红色，或许就是这一点使热带国家的人深深着迷。夏天的时候，何不添加可尔必斯和玫瑰果，泡一杯洛神花冰茶？一定能够让你热得受不了的身体恢复元气。
在热带地区，人们常吃盐渍的洛神花。印度人在制作咖喱、酱料、果酱、果冻时，也常用洛神花来增添风味。除此之外，种子炒过后，可代替咖啡；嫩叶用开水稍煮一下可用来浸泡。
功效：强肝、健胃、利尿、消除疲劳，改善食欲不振、宿醉、喉咙痛。
注意事项：若是完整的花萼，在冲泡前要先用手撕成小块。
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香味浓郁、口感清爽，而且含有丰富的维生素和矿物质 洛神花1/2匙+覆盆子叶1/2匙+柠檬草1/3匙+玫瑰果1/2匙
香醇的甜味，给人爽快的刺激 洛神花1/2匙+橙皮1/3匙+肉桂（锡兰）1/2根+欧薄荷1/3匙+玫瑰果1/2匙
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解除便秘的茶 洛神花1/2匙+茴香1/3匙+欧薄荷1/3匙+粉红玫瑰1/3匙
洛神花的利用价值相当高，花、根、种子都可以当成药用。其中种子在药典中记载具有强壮、利尿、轻泻的功效；果萼片则有清热、解渴、止咳、降血压等效用。而去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸，可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料，加糖发酵可以酿酒；而未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜，嫩叶生食或熟食都可以；干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途。
洛神花饮品含有营养丰富的天然的果酸、果胶、花青素、维生素C和多种人体需要的矿物质,是一种口味极佳的上等饮品，花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效,还可以降血压、驱体内虫。。。。驱虫啊
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