南瓜馅大包子怎么做好吃，素南瓜馅大包子的家常做法
南瓜素馅包子的做法其实非常简单，把南瓜的皮削掉之后，把它擦成丝，然后剁碎，然后放上葱姜，然后再放些花椒粉，最好有猪油放上一些，然后放上咸盐就非常好吃了
主料：南瓜300g、猪肉400g、面团600g。
辅料；大葱适量、调料；葱油适量、盐、花椒粉、白胡椒粉、蚝油、酱油、香油、鸡精。
烹饪步骤；
1准备好馅料搅拌均匀。
2发好的面团揉匀排气步骤3切成小剂子擀成面片。
3将馅料包入做成圆包子。
4盖上拧干的湿布醒25分钟。
5锅内烧开水入锅蒸制步骤8大约蒸25分钟左右即可。
材料如下：
主料：小麦面粉500g、南瓜半个、大葱2棵。
辅料：酵母粉2g、盐适量、花生油适量、酱油适量、十三香适量、味精适量。
1、面粉加入酵母、活成面团、室温下发酵至两倍大。
2、等待的时候就可以来做馅子了、青南瓜洗干净。
3、取半个南瓜、用切丝的刀把南瓜搜成细丝。
4、放入多一点的盐、均匀的搅拌一下、把南瓜中的水份淹出来。
5、如若觉得淹的太慢也可以用手搓。
6、搓好的南瓜、水份挤掉、放在盘子中。
7、葱切小丁、南瓜切碎。
8、放入盆中、再调入盐、十三香、花生油、酱油和味精、搅拌均匀。
9、发好的面团。
10、把面均匀的份成小挤子。
11、擀好皮、放入南瓜馅、包成大包子。
12、包好的半成品。
13、放入蒸锅蒸20分钟就好了。
小贴士：南瓜一定要用盐杀水份。
做法把蒸好的南瓜捣成泥和到拌有少许糖的自发粉里，蒸出的南瓜水份比较多如果感觉面粉很硬再适当加些水活成柔软的面团，放在温暖处醒1个小时左右.
洗好的油菜焯水很短的时间因为一会儿还要蒸，焯久了菜的口感就蔫蔫的了.
冬菇泡发切成末，焯好的油菜切末葱姜切成末
煸葱油小火把葱段煸到干黄葱香散出即可.
醒好1个小时的面团排出气后继续醒20分钟左右.
把蔬菜末葱姜末葱油盐(要尝一下稍稍咸一点儿)五香粉一点点美极鲜一小勺糖拌匀
醒20分钟后的面团取出揉揉，切成剂子，擀成中间厚四周薄的面皮儿，放入馅儿，捏好褶，放入铺有湿屉布的蒸锅里继续醒15分钟.
醒好后凉水上锅蒸上气后8-10分钟就好了.如果面发的比较好，可以直接揭锅盖儿，包子不会塌.保险一点儿还是过3分钟后在掀盖儿.
材料
主料：小麦面粉500g、南瓜半个、大葱2棵；
辅料：酵母粉2g、盐适量、花生油适量、酱油适量、十三香适量、味精适量
素南瓜馅大包子
1
面粉加入酵母、活成面团、室温下发酵至两倍大
2
等待的时候就可以来做馅子了、青南瓜洗干净
3
取半个南瓜、用切丝的刀把南瓜搜成细丝
4
放入多一点的盐、均匀的搅拌一下、把南瓜中的水份淹出来
5
如若觉得淹的太慢也可以用手搓
6
搓好的南瓜、水份挤掉、放在盘子中
7
葱切小丁、南瓜切碎
8
放入盆中、再调入盐、十三香、花生油、酱油和味精、搅拌均匀
9
发好的面团
10
把面均匀的份成小挤子
11
擀好皮、放入南瓜馅、包成大包子
12
包好的半成品
13
放入蒸锅蒸20分钟就好了
小贴士
南瓜一定要用盐杀水份
你直接百度就有了
主料 小麦面粉500克 南瓜半个 大葱2棵
辅料酵母粉2克 盐适量 花生油适量 酱油适量 十三香适量 味精适量
步骤1.面粉加入酵母、活成面团、室温下发酵至两倍大
2.等待的时候就可以来做馅子了、青南瓜洗干净
3.取半个南瓜、用切丝的刀把南瓜搜成细丝
4.放入多一点的盐、均匀的搅拌一下、把南瓜中的水份淹出来
5.如若觉得淹的太慢也可以用手搓
6.搓好的南瓜、水份挤掉、放在盘子中
7.葱切小丁、南瓜切碎
8.放入盆中、再调入盐、十三香、花生油、酱油和味精、搅拌均匀
9.发好的面团
10.把面均匀的份成小挤子
11.擀好皮、放入南瓜馅、包成大包子
12.包好的半成品
13.放入蒸锅蒸20分钟就好了
生瓜包子怎么调馅
凉了的生瓜丁加上青椒丁，葱白切葱花，加入葱香料油，盐，白胡椒粉，花椒粉，十三香拌匀。调料用量随喜好增减。盐，品牌不同，咸度差别大，一定要尝，灵活调整。 （西安师傅炒番茄鸡蛋哨子都要放十三香，改天我也要试 。可能有些人接受不了香料味多的菜馅儿，先少放一点尝尝，放到自己能接受的程度...
黄瓜馅包子的做法
步骤1 食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、肉末250克、黄瓜200克、大葱10克、姜3克。调味料:盐1克、五香粉1克、生抽3克、鸡精1克、耗油2克、花生油2克。步骤2 酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。步骤3 黄瓜去皮，...
冬瓜馅包子的做法
5、放入姜末、加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀。6、冬瓜去皮切成细丁，放入肉末中和成馅。7、发酵好的面团是原来的2-2.5倍大。8、面团取出放案板上按揉排气，切成小剂子，擀成中间厚四周薄的面片。9、放入肉馅。10、包成包子，放在笼屉里二次发酵。11、冷水上锅蒸，上汽后蒸15分钟，再虚蒸5...
瓜包子馅的做法
将切好的西瓜皮丁加入肉糜中，并加入适量的葱花和生姜末，搅拌均匀。如果觉得馅料太稀，可以适量添加淀粉水，以增加粘性，但不要过多。包好的瓜包子，记得要醒发一会儿，这样更易于蒸熟。将醒发好的瓜包子放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸15-20分钟即可。蒸好后，不要立即开盖，等待5分钟再打开，以防...
角瓜包子馅儿的做法大全
1、准备猪肉馅加入姜末，料酒十三香，酱油，耗油。2、准备角瓜一个。3、将角瓜擦丝，香葱切末放入肉馅中，盐，加入花生油搅拌。4、馅和好了备用。。5、牛奶倒入盆中加入面粉，发酵粉和成面团醒发一小时左右。6、分别若干剂子。7、擀皮。8、包馅。9、做成包子。10、冷水上锅再次醒发10分钟左右。11、...
冬瓜馅大包子怎样调馅好吃
1.面粉中加入酵母。2.加入适量的水和成面团，发酵。3.肉末中放入盐，糖，味精，料酒，酱油，搅拌均匀，备用。4.冬瓜擦成丝，放入适量的盐，搅拌均匀，腌制一会。5.腌好的冬瓜丝，挤去水分。6.放入搅拌好的肉中。7.和肉一起搅拌均匀成馅。8.发好的面团。9.放到案板上，揉匀，下成大小合适的剂子...
黄瓜包子馅怎么做才好吃
第一，黄瓜必须要选新鲜的。将黄瓜洗净后去掉两头，切段后腌制在一起，将黄瓜的多余水分腌出。然后使用肉末等配料全部混合在一起即可制作黄瓜包子馅。这样不仅可以增加黄瓜香味，还能起到去腥的作用。第二，认真揉面。包子皮对包子的味道也有很大的影响。为了制作出更加软糯的皮，必须认真揉面。可以选...
北瓜包子怎么调馅?有哪些技巧?
食材处理：将北瓜去皮去籽后切成小块，再蒸熟或煮熟，用勺子压成泥状。如果是蒸熟的北瓜，可以用纱布包裹挤出多余的水分，以免馅料过于湿润。猪肉要剁成肉末，香菇、木耳等提前泡发并切成小丁。调味平衡：在调馅时，要注意调味料的平衡。一般会加入盐、酱油、鸡精或味精、胡椒粉等基本调味料。可以根据...
北瓜鸡蛋素包子怎么做好吃
放入蒸锅中，不用开火，盖好盖子，静置醒发到包子变胖，比原来大了2倍，看上去很松软，很有弹，这样的包子就发酵好了。步骤11:开火，大火上汽后，再蒸10分钟就好了。步骤12:打开盖子，一锅鲜香白嫩的大包子就出锅啦！步骤13:种北瓜馅儿的包子清香中带着一丝儿甜，这种鲜嫩，也不同于鸡精的鲜，...
方瓜包子馅怎么做好吃
准备用料：方瓜1个、鸡蛋5个、面粉700g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、虾皮1小碗。1、方瓜去皮 2、面加水和面成面团醒半个小时 3、方瓜插成丝加少许盐腌一会脱水 4、鸡蛋炒散 5、炒鸡蛋剩的油炒一下虾皮 6、腌好的方瓜丝攥干 7、所有馅料混合,倒入胡椒粉,酱油,盐 8...
麻施喘康： 1.面粉加入酵母、活成面团、室温下发酵至两倍大2.等待的时候就可以来做馅子了、青南瓜洗干净3.取半个南瓜、用切丝的刀把南瓜搜成细丝4.放入多一点的盐、均匀的搅拌一下、把南瓜中的水份淹出来5.如若觉得淹的太慢也可以用手搓6.搓好的南瓜、水份挤掉、放在盘子中7.葱切小丁、南瓜切碎8.放入盆中、再调入盐、十三香、花生油、酱油和味精、搅拌均匀9.发好的面团10.把面均匀的份成小挤子11.擀好皮、放入南瓜馅、包成大包子12.包好的半成品13.放入蒸锅蒸20分钟就好了
婺城区18830022797： 南瓜馅包子怎么做 - ？
麻施喘康： 南瓜馅包子的做法 1.胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来 2.面粉里加少许盐和糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉,我还放了早上剩下的豆渣,还是黄豆和花生混合的呢3.倒入胡萝卜泥糊,这个过程我还放了半罐酸奶,噩梦由此开始 4.加了无数次面粉之后,终于成团了,胡萝卜的颜色也淡了许多,看起来更像玉米面了.封好放室温下发酵
婺城区18830022797： 南瓜素包子馅该怎么调？
麻施喘康： 材料: 面粉300克,南瓜100克,酵母3克,白糖少许,韭菜500克,鸡蛋3个,粉条50克,干海米30克. 调料: 色拉油适量,精盐4克,五香粉2克,味精3克. 做法: 1.将南瓜清洗干净,去蒂去瓤去皮,放入蒸锅中蒸熟待用. 2.将酵母,白糖,...
婺城区18830022797： 南瓜馅包子的做法南瓜馅素包子怎么做,都需要哪些食材呢?以前吃的南 ？
麻施喘康： 南瓜包子主料:面粉、南瓜辅料:香油、盐、发酵粉、小苏打做法:面粉中加入发酵粉和适量的小苏打拌均,用温水和成面团,醒好面待用. 南瓜去皮擦成小细丝后加入适量的盐沙一下,然后加入香油,搅拌均匀. 把面团揪成小剂子,擀成面皮,然后包成大饺子状.上锅水开后再蒸20分钟就可以出锅了!
婺城区18830022797： 南瓜馅包子怎么做?？
麻施喘康： 南瓜馅包子的主料:小麦面粉(特制)、猪肉南瓜馅包子的辅料:南瓜、胡萝卜、酸奶、豆渣南瓜馅包子的调料:食盐、酱油酱油、料酒料酒、胡椒粉南瓜馅包子的做法第1步胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来...
婺城区18830022797： 南瓜包子馅做法大全？
麻施喘康： 南瓜馅包子: 原料:面粉、胡萝卜、豆渣、酸奶、猪肉、南瓜 调料:盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、鲜贝露、蚝油、调和油、香油、葱姜末 做法: 1. 胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来. 2. 面粉里加少许盐和...
婺城区18830022797： 如何做南瓜馅包子 - ？
麻施喘康： 原料: 金像面包粉200克、低筋面粉50克、细砂糖38克、盐2.5克、蛋25克、即发干酵母2.5克、水135克、黄油25克. 馅料: 南瓜泥350克、细砂糖30克、黄油45克. 表面装饰: 蛋液、南瓜子适量. 馅料做法: 锅里放少许油,过筛的南瓜泥...
婺城区18830022797： 嫩南瓜粉条素蒸包怎么做 - ？
麻施喘康： 用料1 (馅料) 嫩南瓜 500克 粉条 适量 小葱 5根 红葱头 适量 姜粉 适量 花椒粉 适量 盐 适量 食用油 适量 芝麻油 适量 用料2 (面团) 面粉 500克 水约 250ML 发酵粉 5克 嫩南瓜粉条素蒸包的做法1 (馅料) 南瓜去皮去瓤擦丝或切丝,用少许盐...
婺城区18830022797： 谁能给我详细的介绍几种素菜包子馅的做法？
麻施喘康： 那要看做什么样的包子了,如果是素菜类的,选好菜,比如南瓜馅料的简单多了,把南瓜切成丁然后调味,放适量的盐,味精,鸡精,十三香,当然如果加些白糖更加提鲜,但是白糖要适量,底于盐的四分之一就好,搅拌均匀就可以备用了,把事先开好的面团揉好,切成大丁,赶皮,就可以包了. 如果是做肉包子的话,得先要打馅,把盐味精,鸡精十三香和料酒一起按比例对好,开始打馅,打的过程中要添加适量的水,一直打到肉里边的油犯白才可以,然后在把葱或者其他的配菜放进去在打几次就可以了,剩下的就只剩下包了,包好以后直接就可以蒸了,熟了以后就可以吃了!
婺城区18830022797： 用大南瓜做包子怎么调馅？
麻施喘康： 南瓜用盐腌一盐,捐出水分.加五花肉调馅.再加葱,姜,盐,香油,鸡精.
