怎么分清楚红酒是不是真的？？我买了一支，但是酒精味很浓。这是真的吗？

张裕解百纳24元买的。喝起来酒精味很重。是不是品质不好的原因？红酒如何鉴别呢，大侠指教！~

　　那可能是勾兑的, 建议不要长期引用那样的葡萄酒.

　　葡萄酒的酒标
　　标签包含了非常多的关于酒的信息，如等级，年份，葡萄品种，灌装地，条形码等，这些信息都有助于鉴别葡萄酒的优劣。

　　这都是一些表面的东西,,至于酒好不好,具体还要去品尝,我们初学人士基本辨别不出来好坏.

　　葡萄酒具体品质如何，还得品评一番才知道，
　　开瓶后：
　　1. 观其色：葡萄酒的颜色是多姿多彩的，一般应将葡萄酒倒入无色透明的专用玻璃杯内进行观色，葡萄酒的颜色可以直接传达出有关酒的品质的诸多信息，帮助人们对酒的质量作出直观判断。白葡萄酒的色泽要求是白葡萄酒应为浅黄微绿、浅黄、淡黄、禾杆黄色，红葡萄酒就为紫红、深红、宝石红、红微带棕色，桃红葡萄酒应为桃红、淡玫瑰红、浅红色。

　　2. 闻其香：闻香是嗅酒的香气是否协调、完美，酒香是葡萄酒本身必须具备的典型物质，其香味体现自然，带有果香的清新本色，端起酒杯轻轻旋动，使酒液沿杯壁搅动，充分挥发酒液的香味，再深嗅一下酒气，感受酒的香气。品酒时，应注意酒液香气挥发的适宜温度，白葡萄酒品香温度最好在14摄氏度以下，红葡萄酒温度稍高，但不得超过20摄氏度，由于葡萄酒香气极为复杂，所以闻香时主要是注意酒的果香和酒香两种。

　　3. 品其味：是最后品酒过程，以口感品尝酒体的滋味，也是对葡萄酒质量的直接检验，酒味十分复杂，包括酒度、糖分、果香、酸性物质等的综合性体现，必须由专业品酒师给予鉴定，一般饮酒人尝味仅限于酒味的感受。品尝葡萄酒是一种奇妙的享受，只要你稍微留心，就可以品尝出一些葡萄酒的奇妙来，将酒杯的酒轻尝一口，在口腔停留片刻，吸进气再呼出气时就会闻到一种浓郁的不同于酒杯中的香气，这就是因为酒香在体温中更容易散发。好的葡萄酒应是酸甜适口，不苦不涩，没有刺激感，而且下咽后，果香、酒香在口中还有余味。

　　这些希望能给你有点帮助吧.

国产酒不是特别了解，如果以进口酒为前提的话，其实酒精味道都没有那么浓厚，一般欧洲酿造的酒话大概在11.5~13°比较常见，比智利和澳洲的略低一些！
如果从葡萄品种来说，梅乐和品丽珠的葡萄品种，口感更柔和，相对比酒精度也会显得比较肉，没有刺激感。
如果这些还不能解决你的问题，你可以搭配来冲淡酒精味道，例如烤肉，红绕肉，这些食品反而会使红酒的味道更好一些。
如果是国产酒，我建议你选在在150元以上的国产酒，低端20~80的国产酒，基本上都是勾兑的，是由水，葡萄汁，酒精组成的（本身并不违反法律，是国产酒的行业规则），这些酒的先天质量很差，所以酒精味道更浓一些。
至于解百纳，这是一个很好的葡萄品种，是张裕杂交出来的，融合了赤霞珠蛇龙珠品丽珠，三种葡萄酒的优点，建议你尝试一下！
总的来说，你只要选择国产酒在150元以上，进口酒在80元以上，都是不错的选择！

你好，本人喜爱葡萄酒。首先，长城葡萄酒假的不是很多。不知道您是否经常品尝红葡萄酒，首先可以确定的是，干红葡萄酒都是有酒精味道的。但是您说酒精味很大，这个因为那个人的判断和参照不同，所以我无法判定。而干红葡萄酒是否真酒的一个简单判定方法告诉你一个。你拿出一张白色餐巾纸，然后叠几下，把红酒倒上去一点，然后观察印在纸上的红酒。如果过一会儿红酒在纸上均匀散开，红色散的很均匀，一般就是真的酿造葡萄酒。如果红酒印在纸上以后液体散开了，但是红色凝聚在中间而没有随着液体均匀散开，那这个酒一定不是酿造葡萄酒，是色素加调味剂和酒精勾兑的，不能喝。真葡萄酒不论等级高低，闻会有花香或水果香，酒精味一般用鼻子闻是很微弱的。尝，在口腔里把红酒从舌头尖自然流向舌头根部会品尝到不同层次的味道，一般有甜酸涩的不同口感，同时用鼻腔吸气能闻到香气。这都是真酒的特征。如果想自己品尝葡萄酒的美味，一定不要图便宜，去正规的大型超市购买，或者进口超市，一分价钱一分货。个人经验之谈，纯手打，望采纳。

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济源市15083592279： 真假红酒如何用简单方法鉴别 - ？
隗栏太韦： 最简单的方法就是用碱检验.真正的葡萄酒加碱马上变成蓝色,如果不变色,还是红色则是假的.外观鉴别:色泽上,对强光照一下酒身,稍带反光,优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀.优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽. 白...

济源市15083592279： 如何鉴别葡萄酒真假 - ？
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济源市15083592279： 怎么分辨红酒真假?购买红酒就怕买到假的或不是多年沉酒? - ？
隗栏太韦： 取少量红酒 放入少量食用碱 要是红酒发黑变浑浊就是真的 反之,没有反应就是假的~ 1、看酒 (最好在白色背景下) 从酒杯正上方看,看酒是否清澈.如果浑浊,就不好了. 从酒杯正侧方的zhidao水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下...

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隗栏太韦： 品红酒.不同的葡萄产区,因水土、气候、温度湿度和葡萄品种的不同,所出产 的葡萄酒在口味上有差异,但这也正适应了人们不同口味的需要.美国加州、澳 大利亚、新西兰甚至南非等“新世界葡萄酒”的崛起就恰恰说明这一点.而这也 就...

济源市15083592279： 怎么分辨真假红酒 - ？
隗栏太韦： 1、看条形码.原装进口红酒的背面都会有国际条形码,条形码的第一个数字代表国家,如0为美文章来源:中国酒水招商网国、3为法国、7为智利、8为西班牙、9为澳大利亚. 2、看价格.达到饮用标准的红酒,最低价格也应该在60元~70元. ...

济源市15083592279： 如何鉴别红酒真假? - ？
隗栏太韦： 一、看条码,69开头的为中国罐装,0为美国,3为法国,7为智利,8为西班牙,9为澳大利亚. 二、看计量单位:以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml. 三、看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7296A06 11:58.L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号.11:58是那天精确的灌装时间. 四、看正背酒标:海关规定,进口红酒正面贴有进口国文字的正标外,背面贴中文背标. 五、看手续:要求经销商出示进口报关证明及检验检疫部门出具证书. 六、看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞.

济源市15083592279： 红酒怎么判断真假 - ？
隗栏太韦： 这个要分析几个情况: 1)产品完全是假的,用各类色素添加而成,这个可以用食用碱来鉴别,真酒放进去之后,就会变蓝或者变黑,假的没变化 2)产品半真半假,通俗的讲就是真酒+水,这个跟国家标准,行业标准,企业标准有关系,,要看...

济源市15083592279： 怎么判断红酒真假 - ？
隗栏太韦： 对于外行人,从正规渠道购买红酒,标签完整信息清楚的一般都不会是假酒, 但是现在市面上的问题不是以假乱真,而是以次充好.酒都是真的,但是值30的买150,值80的买580. 这种情况的鉴别就比较难了,要出手最好找懂行的人

济源市15083592279： 红酒怎样辩真假 - ？
隗栏太韦： 第一,看酒标,酒标的信息不符合真实,这就是假酒,无论瓶子里的酒是不是真的葡萄酒,他也是假酒.举个例子就是我见过波尔多产区出品的西拉,一看就是假的,因为波尔多没有西拉,所以即便酒是真的他也是假酒. 第二种情况就是我还见过酒标上写着朗格多克,又写着波尔多,这样也是假的,属于产区混乱. 以上两种情况需要我们了解一些知识来避免. 第三种就是好酒的瓶子灌上了低档酒,这个情况需要你从自己信得过的经销商处购买.比如一些假拉菲他会灌装都夏美隆的酒,都夏美隆是四级庄,拉菲是一级庄,对葡萄酒不太了解的人根本喝不出来. 所以看酒标,找信得过的人买就可以避免假货

济源市15083592279： 怎么判断购买的红酒是不是假酒? - ？
隗栏太韦： 现在辨别红酒辨别方法很多文章都在说明,况且造假者看的可能更多,,以至于你看到的辨别方法早已经没有多大参考意义了,所以我觉得你还是去下个大众酒评的软件吧,很好用的