猪肉馅饺子放什么菜好吃
玉米猪肉馅饺子
主料：猪肉馅 玉米粒 饺子皮
辅料：葱末 姜末 料酒 花椒油 盐 酱油
1. 面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里，放入花椒油，用筷子把肉馅搅开。
2. 然后再放入料酒、葱花，姜末，盐、酱油、味精，再朝着一个方向搅拌，最后放入玉米粒拌匀。
3. 包饺子。锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，以防粘锅，待饺子浮上来，水沸后，淋上一碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一碗凉水，共淋三碗凉水后，关火，出锅。
大白菜猪肉馅饺子
材料
猪肉500克，大白菜450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml
做法
1.猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉
2.肉末中加入10ml盐
3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀
4.分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌
5.直至肉末起胶，放入冰箱冷藏
6.大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟
7.挤去多余水分
8.加入10ml麻油，拌匀
9.与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用
10.取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅
11.捏成饺子
12.依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻
13.饺子做好，如果不是当时吃的'，就封上保鲜袋放冰箱冷冻
14.平底锅抹一层薄油，排进饺子，中火煎至饺子定型
15.沿着锅边，倒入按1:10比例兑好的生粉水(1汤匙生粉加10汤匙清水)，没过饺子一半。(或者是面粉水也可以)
16.盖上盖子中小火煮至生粉水将干，打开盖子，撒上芝麻，转中大火煎至水分干透，底部香脆即可;(我怕孩子热气，没敢煎得太香，如果不怕热气的话，煎得香脆点更好吃)
圆白菜猪肉馅饺子
材料
面粉，包菜(圆白菜)半个，五花肉末500克，金针菇一把，小葱5-6棵，料酒，盐，香油，生抽，老抽，
做法
1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋
2.包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎
3.把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料
4.和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1(如果是100克面粉，加50克清水就可以。)和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟
5.案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可
6.烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉
西洋菜猪肉馅饺子
材料
西洋菜500克，饺子皮(厚皮)600克，猪肉馅500克，色拉油，盐，盐，饺子醋
做法
1.西洋菜清洗干净，切碎装入大盆，加入2小勺盐腌10分钟
2.把西洋菜挤干水分
3.挤干水分的西洋菜倒进肉馅中
4.加入少许色拉油、盐，翻拌均匀
5.包饺子
6.煮饺子，锅里放多一点水，煮开，下饺子，加入1小勺盐
7.加入少许色拉油，煮饺子放油、盐可以防止饺子粘连
8.锅里水开就加入大约半碗的凉水，连续三次，饺子就熟了
9.用笊篱捞起饺子，沥水
10.装盘，倒上饺子醋
猪肉馅和什么菜搭配
猪肉馅和猪肉大葱馅猪肉萝卜馅、猪肉韭菜馅、猪肉芹菜馅、猪肉白菜馅、猪肉酸菜馅菜搭配饺子是我们生活中常见的美食，在餐桌上很受欢迎，尤其到了过年过节的时候，家人团聚，总要包水饺吃，很喜欢包水饺的家庭氛围，有人调馅，有人和面，一片欢声笑语，男同志喝酒的时候，也可以来一盘饺子，当成下酒菜...
猪肉白菜饺子馅怎么调才能好吃不腻?
1.首先准备一棵大白菜从中间对半切开,我们只需要白菜叶的部分 ,因为白菜叶比较嫩,水分也比较多,非常适合调饺子馅,白菜叶一片一片撕下来,这个白菜帮可以用来做其他菜吃,放入清水中清洗干净,白菜的味道清甜鲜美,价格便宜,很受大家的喜欢,秋冬季节正是大白菜丰收的时候,这个时候可以给家人多吃一些,洗干净后,放到篮子...
如何做饺子馅?
很多朋友做饺子馅的时候,会加入现成的饺馅调料,其实这个最好不要,因为它们的香味会掩盖肉以及其他蔬菜本身的香味,但是调料也不可少,我们可以放入一些花椒,花椒的放入,有2种,首先是在烧油的时候加入,烧好油后捞出不用,让花椒的想保留在油中,还有一个方法就是,制作花椒水,用温水浸泡,水变色后,再用。一般500克...
猪肉饺子馅配什么蔬菜好
猪肉饺子配 莲菜，大葱 白菜，胡萝卜 ，白萝卜，芹菜，茴香苗，茄子，韭菜……有很多 看你喜欢吃什么就配什么蔬菜。
牛肉饺子最佳搭配蔬菜
牛肉饺子最佳搭配蔬菜是大葱和洋葱、萝卜、香菇等。1、大葱和洋葱 牛肉和大葱搭配，大葱更好的能去掉肉里的腥味。将大葱切碎，另外有条件的话可以搭配洋葱一起和进牛肉馅里，那样味道会更好。2、萝卜 用萝卜来和牛肉搭配。用萝卜和牛肉搭配包饺子，味美。3、香菇 用香菇来进行搭配制作牛肉香菇饺子。
肉饺子放什么菜好吃
做肉饺子的时候可以放豆角，可以放菠菜，也可以放韭 菜，白菜，或者胡萝卜等等。一道肉馅饺子的做法 白菜猪肉馅饺子食材：白菜 400g、猪肉末 200g、香菇碎适量、生姜 10g、大葱 20g、虾皮 30g、酱油 2大勺（30ml）、花生油 2大勺（30ml）做法步骤：1.大白菜清洗干净，用特百惠的小旋风切剁器将大...
羊肉馅饺子配什么菜比较好?
要制作羊肉饺子，那么饺子馅肯定是少不了的，那么羊肉饺子搭配什么蔬菜呢？羊肉饺子馅，主要是羊肉，当然还会有一些配菜，配菜可改善口感还可帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量控制食用肉馅后血脂的上升，常配菜有韭菜，如果不能吃韭菜的人，还可以选择白萝卜，芹菜，香菇木耳或者放一些虾仁也是不错的。下面给...
马肉馅饺子可以掺啥菜
1、马肉可以和萝卜、大头菜做饺子馅。马肉比牛肉稍韧一点,马的脂肪最近似于植物油,据说是动物脂肪中最健康的一种脂肪,关键是,马的脂肪和其他动物的脂肪还有一个很大的不同是,它能够入味。2、绞好的马肉馅和猪肉馅混合后一点点加入花椒水顺时针搅匀，再放入葱姜末、十三香、花生油、料酒、酱油、盐顺...
肉馅饺子配什么菜 加入它好吃又营养
1、肉馅饺子配芹菜好吃 2、芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末。3、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分。4、将猪肉泥加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿 5、将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀 6、锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆...
牛肉馅里放什么菜好吃
在做牛肉饺子馅的时候，想要牛肉本身的迷人口感，加上配菜，两者相得益彰，相得益彰。所以，在填充的过程中，有三个小技巧需要注意:①将水焯一下，去除异味。肉丝厚、结构松散的牛肉不适合热烫。切成小块后，放入冷水中浸泡三个小时，三次换水至清水水平，这样基本肉中的血渍就会全部排出。然后剁成泥...
祁骅迪克： 6你好! 香菜猪肉馅 原料:香菜250克,猪肉馅150克. 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量. 做法: 1、香菜择洗清洁,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用. 2、猪肉馅放入盆中,加入全体调料,搅拌均匀. 3、最后加入香菜末...
望江县17356121581： 猪肉馅的饺子搭配什么蔬菜最营养最好吃? - ？
祁骅迪克： 猪肉+黄瓜 黄瓜性味甘凉,具有清热、利尿、解毒等功效.在日常膳食中,黄瓜滋阴润燥猪肉补中益气,黄瓜烧肉具有清热解毒、滋阴润燥等功效,适于治疗消渴、烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘等病症. 猪肉+洋葱在日常膳...
望江县17356121581： 大肉饺子放什么菜好吃 - ？
祁骅迪克： 一、生猪肉长豆角黑木耳馅 1、先将原料准备好.有长豆角,黑木耳,生猪肉,及其小香葱和姜. 2、接下去刚开始解决食物.长豆角洗干净,绰水.随后过冷水制冷以后将它剁碎,拌上剁碎的小香葱和姜泥一起,置放在一旁等候下一步解决. ...
望江县17356121581： 猪肉馅配什么菜吃饺子最好? - ？
祁骅迪克： 我不喜欢韭菜,都是放胡萝卜玉米,白菜,芹菜之类
望江县17356121581： 猪肉馅的饺子可以放什么蔬菜好?？
祁骅迪克： 玉米猪肉馅饺子 主料:猪肉馅 玉米粒 饺子皮 辅料:葱末 姜末 料酒 花椒油 盐 酱油 1. 面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀.把玉米粒剥下来.往猪肉馅里,放入花椒油,用筷子把肉馅搅开. 2. 然后再放入料酒、葱花,姜末,盐、酱油、味精,再朝着一个方向搅拌,最后放入玉米粒拌匀. 3. 包饺子.锅中烧开足量的水,下入饺子,顺锅边旋转搅动,以防粘锅,待饺子浮上来,水沸后,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一碗凉水,共淋三碗凉水后,关火,出锅.
望江县17356121581： 猪肉配什么做饺子馅好吃 - ？
祁骅迪克： 配方1:猪肉玉米饺子馅猪肉剁馅,玉米用刀刮下来,葱切葱花,姜剁碎;所有馅料混合,加入一匙盐,糖,油,一勺酱油,蚝油,淀粉,顺时针拌匀.▲配方2:猪肉白菜饺子馅猪肉剁馅,葱切葱花;白菜切碎加入盐杀5分钟再凉水泡2分钟...
望江县17356121581： 猪肉配什么饺子最好吃? - ？
祁骅迪克： 这要看你偏好什么样的口味 猪肉是最常见的馅料主材 比如茴香、韭菜 复杂一些的可以是鸡蛋+猪肉+葱+虾仁+木耳碎 请采纳,谢谢
望江县17356121581： 猪肉馅饺子放什么菜好吃 - ？
祁骅迪克： 主料 猪肉500g 面粉500g 辅料 油 适量 盐 适量 大葱1根 姜 适量 干红椒3个 酱油 适量 花椒大料 适量 步骤1.绞好猪肉馅备用;2.葱姜切末备用;3.炒锅加入适量的油,油温7成时加入花椒大料、干红椒炸出香味;4.将葱末姜末洒在肉馅上,捞出锅中花椒大料粒和干红椒,将油倒在葱姜上;5.加入盐、海鲜酱油,沿一个方向拌匀;6.冷水和面,揉好醒1个小时备用;7.包饺子;8.煮饺子,水开后放入饺子,再开锅后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处.9.出锅装盘.
望江县17356121581： 猪肉水饺配什么蔬菜好吃 - ？
祁骅迪克： 韭菜
望江县17356121581： 十种最好吃的饺子馅有哪些?？
祁骅迪克： 好吃的饺子馅做法有很多种,相对比较受欢迎的十种做法有:韭菜虾仁饺子馅、鸡肉冬笋馅、香菜饺子馅、三鲜馅、番茄鸡蛋饺子馅、牛肉香菇榨菜馅、芹菜猪肉馅、猪肉...
