甘橘进冷库需要多少温度才能保鲜？
柑橘一般是保鲜冷藏，2-8度或者-5-5度都可以，主要看您是冷藏保鲜还是冷冻。
冷库贮藏最适宜的温度是0℃～1.2℃，湿度最好保持在85％——90％。桔子放在这样的冷库环境中贮藏，保质期可达4个月左右。桔子放入冷库贮藏，有利于减轻腐烂和失重，但长期低温贮藏必须注意避免冷害，防止柑桔产生褐斑病和水肿病。
地窖贮藏是普遍采用的甜橙贮藏方法，方法简便易行、成本低廉，适合果农分散贮藏。地窖内湿度一般为95%～98%，温度稳定在12～18℃左右，窖内气体中二氧化碳浓度很高，可达到4%～6%，这样的贮藏环境非常有利于保持果实水分，使贮藏的果实新鲜饱满，自然失重率低，贮藏期限可到翌年的5～7月份。
地窖一般修建在地势高，地下水位低的房屋内外，南充地窖修建成上窄下宽的“三角窖”，窖的上口直径约50厘米，窖底直径一般2～2.5米，窖深约1.8米，窖口盖上3～5厘米厚的石板。一般每隔7～l0天开盖换气，并捡出烂果。
扩展资料：
橘子储存注意事项
橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。
一般情况下，在四川、重庆等离产地较近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3个月，而运到北方的橘子，由于运输中难免磕碰，在冰箱里可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橘子不仅容易失水，还更容易腐烂，这种情况下存放最好不要超过2周。
参考资料来源：人民网——冬季橘子大量上市 橘子要不要放冰箱
柑橘的贮藏方法
1、采收
为了更好的贮藏保鲜柑橘，采收柑橘应选择晴天的上午采收，禁止在雨后和露水未干时采收，防止果内积水，引起贮藏果实腐烂。
2、筛选
柑橘采收后，选八九成熟果实按大小品质分级，同时应剔除病虫果、畸形果、伤果。
3、预冷
预冷是柑橘贮藏的必要环节，预冷的主要目的是降低柑橘的呼吸强度，同时预冷也能维持果实的新鲜度，以达到阻止果实衰老、延长储藏期的目的，预冷方式可采取冷库强风预冷，预冷降温速度越快，贮藏效果越好。
4、入库前的工作
入库前15天对库房进行消毒，常用的消毒方法是硫磺熏蒸，或者用1%的福尔马林溶液喷洒，密封24h后通风2～3天，直至库内完全无药味后，关门备用。
5、贮藏
柑橘在适宜的温度和湿度下贮藏4个月，风味正常，可溶性固形物、酸和维生素C含量无明显变化。需要注意的是柑橘类果实不能耐受过低的温度，容易发生低温伤害。温度过低会导致果肉品质下降，温度过高会加速果实成熟，造成霉菌滋生、果实腐烂的几率，另外湿度也是影响果实水分，保持果实品质和风味的重要因素，因此柑橘保鲜冷库的相对湿度控制在85％——90％。如果库内温度不足时，可用普通空气加湿器微波空气加湿器进行加湿，以保持库温温度稳定。
蔬菜冷库温度多少,蔬菜冷库温度多少知识
蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜冷库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-至90天。柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃，湿度在85-95之间，储藏期为60天左右。水果类的有：葡萄的储藏温度为-1~3度之间,相对湿度...
放水果的冷库温度最好在多少度?专家可不可以给我些专业意见,本人后期...
这个要看看你是要冷藏什么样的水果了.品种不一样要求的温度也不一样。也可以建双温的冷库，你可以到东莞冰熊冰冻公司了解下，我们可以根据你的实际情况为你作出冷库的设计方案以及冷库的报价。
本人水果批发商,想存点砂糖橘,请问在冷库里要怎么储存?从入库到出库...
放在冷库要装箱，最好用塑料袋把每一个都装好，大概半个月左右不会有变化，温度在0-5度左右，通风的事情和冷库一样是设计好的。如果量大的话，做成气调冷库，可以储存3到5个月
青见放保鲜库温度多少?
青见是柑橘的一种，青见放保鲜库温度是0℃~1℃，相对湿度是85%~90%，可保存5个月左右（仅供参考）；青见冷库温度设置在0℃~1℃原因柑橘类果实不能耐受过低的温度，温度偏低会导致柑橘果实品质下降，严重时会发生冷害。因此冷库内的温度需要保持稳定，波动值不允许超过±1℃。青见冷库保鲜注意事项1....
橘子熟了之后会被放到冷库里吗?
一、把好桔果采摘关 贮藏用的柑橘，宜在果实基本转色时采收较耐贮藏;如果实完全成熟或过熟采收，贮 藏中则易发生枯水，腐烂也严重，特别是采用塑料膜包装的果实，更宜适当早采，但采收过早也不好，不但风味淡、偏酸，而且因果皮未发育完善，容易失水萎缩。一般在10月下旬至11月上旬采收。 在晴天时...
杂交柑放入冷库要保持多少度
您好！参考贮藏条件 果实温度：柑：椪柑、芦柑、蜜柑、杂柑，5℃-6℃；桔：沙糖橘、南丰橘、马水橘、金橘，3℃-5℃；橙：甜橙（红江橙、锦橙，冰糖橙，血橙）：5℃-7℃；
新鲜丑橘怎么储存保鲜时间长?
其次，我们需要选择合适的储存方式。对于家庭储存，我们可以将丑橘放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和雨水浸湿。对于商业储存，我们可以采用冷库储存或者气调储存。冷库储存是将丑橘放在低温高湿的环境中，通过降低温度来抑制丑橘的呼吸作用，延长其保鲜期。气调储存是在特定的气体环境中储存丑橘，通过调节...
不知火放冷库打多少度?
关于不知火放冷库的储藏温度，万能制冷给大家一组储藏的参考数据：最适宜的温度是：0℃～1.2℃；相对湿度：85％—90％；保质期：2个月；不知火简介 不知火属芸香科柑橘属植物，是丑橘（丑柑或丑桔）的学名，又名杂柑、凸顶柑（异于春见柑橘及青见柑橘及沃柑）。不知火是最早从日本引进的品种,...
恒温冷库适合储存哪些蔬菜和水果?
叶菜类蔬菜：例如菠菜、芥菜、油菜等，这些蔬菜在冷库中储存可以有效延长其保鲜期，同时也能降低其新陈代谢速度，保持其营养价值。瓜果类蔬菜：黄瓜、西红柿、豆角等瓜果类蔬菜的表皮干燥，感受低温的能力通常较强，因此也适合在恒温冷库中储存。水果类：苹果：苹果是非常适合在冷库中储存的水果之一，因为它...
橘柑怎么保存
1、入库前准备工作：入库前15天采用硫磺熏蒸的方法先进行库房消毒，密闭熏蒸。也可以用1%的福尔[马]林溶液喷洒，密封24h后通风2-3天，直至库内完全无药味后，关门备用。2、贮藏管理：根据库内外温、湿度变化的情况进行通风管理，当外界温度较高时，宜在夜间通风换气，以降低库温。当外界温度接近0℃时，...
漳徐盐酸： 柑橘一般是保鲜冷藏,2-8度或者-5-5度都可以,主要看您是冷藏保鲜还是冷冻..和顺制冷解答...
开封县13549122634： 请问沙糖桔放冷库温度是多少 - ？
漳徐盐酸： 沙糖桔放冷库,温度不能低于十度哦.太冷的话会冻坏的.最适应的温度应该在十度到15度.
开封县13549122634： 水果保鲜冷库调到多少度合适 ？
漳徐盐酸： 调到2℃-4℃.苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃,相对湿度为85-90%,保鲜时间为60-210天左右;橘子适宜保鲜温度为0-1.2℃,湿度为85-90%,保鲜时间为50-70天左右;...
开封县13549122634： 沙糖桔可以放进冷藏库里面冷藏么,最多冷藏多长时间. - ？
漳徐盐酸： 砂糖橘可以放进冷库冷藏. 控制库温为4-6℃,湿度85-90%,冷库温度随果实成熟度而异,一般成熟度低的果实要求温度稍高,否则易发生冷害.温度不能低于十度哦.太冷的话会冻坏的.最适应的温度应该在4-6℃. 冷藏库要注意通风换气,...
开封县13549122634： 橙子放冷库多少度适宜 - ？
漳徐盐酸： 桔子冷库贮藏最适宜的温度是0℃~1.2℃,湿度最好保持在85%——90%.桔子放在这样的冷库环境中贮藏,保质期可达4个月左右.
开封县13549122634： 桔子冷库储存需要多少度 - ？
漳徐盐酸： 0度以下.极端温度-5.2度
开封县13549122634： 桔子如何放不会烂掉 - ？
漳徐盐酸： 橘子要放在冰箱里保存. 橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,要冷藏保存.金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏. 冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小...
开封县13549122634： 水果保鲜的温度是多少? 在保鲜库内.. - ？
漳徐盐酸： 各种水果的最佳保鲜温度 苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为85%~90%,贮藏期为2-7天; 梨: 适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天; 西瓜:适合的冷藏温度为2℃~4℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10...
开封县13549122634： 本人水果批发商,想存点砂糖橘,请问在冷库里要怎么储存?从入库到出库大概多长时间果子没太大变化?冷库 - ？
漳徐盐酸： 放在冷库要装箱,最好用塑料袋把每一个都装好,大概半个月左右不会有变化,温度在0-5度左右,通风的事情和冷库一样是设计好的.如果量大的话,做成气调冷库,可以储存3到5个月
开封县13549122634： 橙子保鲜冷藏库的温度是多少?橙子保鲜冷藏库的温度是多少? ？
漳徐盐酸： 橙子保鲜冷藏库的储藏橙子的温度.储藏橙子的温度一般坚持在3~12℃.温度低于3℃时,简单形成橙子呈现水肿或许干疤等生理病害;如果温度高于12℃,简单形成橙子腐朽.印在在储藏期间,必定要操控好库内的温度,一旦发现温度改变过大,要予以及时调整.
