哈尔滨炸油条的都有一种宽的中间割两个口上面一层甜酥的叫蜜果的是怎么做的？
作者&投稿：营先 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
在道外区北5道街
道外七道街是哈尔滨历史最老的鱼市 主要以龙鱼 罗汉 七彩 凤尾 燕鱼为主 都是一些比较老的品种
三大动力路附近的花卉市场，还有就是在兆麟小学对面有一个，南通大街的信恒这些情况跟道外都差不多
最好的就是位于道里区的大发花鸟鱼市场 异型 三湖 鼠鱼 埃及 各种灯科鱼 推荐您去哪里！
藩孔消炎： 炸油条时容易开成两根,是你少了一道程序,这个程序就是把两根油条坯子放在一起的时候,一定要用筷子在中间压一下,然后再抻一下,这样炸出来的油条不会变成两根了,你再试试,照我说的,一定会成功的
会昌县15948962441： 炸油条的面片切多宽,多长,多厚最好 - ？
藩孔消炎： 做油条的面,除了面粉,还得加入适量的碱面、盐粉和泡打粉,另外,当面片切好后,不妨在中间划一个口子,但不要划断,然后等锅中的油烧沸后,放入面片时还得往两边拉扯,这样炸出来的油条,就可以媲美市面上的啦
会昌县15948962441： 请教打哈尔滨麻将的技巧~~~~~~ - ？
藩孔消炎： 尽量打幺九,尤其是在有人上挺扣牌时,防止点卡和(hu),就是和中间那张,一般要给双倍的钱.同样,你也要尽量做出这样的牌,赢得多吗!不过,麻将只是娱乐,千万不要沉迷,更不能去赌啊
会昌县15948962441： 油条面的分割？
藩孔消炎： 面团做好后先要静置几个小时,然后把面团取出开条,分割2-3斤一团,用手捧在刷了油的案板边,拉成2厘米厚,7厘米宽的面片,然后用滚筒压滚均匀,成厚1.5厘米,宽8厘米的面片,用刀切成2厘米宽的条.锅中烧油6-7成,用手拿起一条,与另一条重叠,用筷子顺着压一道痕,不可太重,两手拇指和中指将条拉成30厘米长,扭转2-3圈,将两头捏细,掐下两头的头子,同时下锅.
会昌县15948962441： 请问炸油条应该切几寸长?多宽 - ？
藩孔消炎： 用料 高粉200克 酵母4克 细砂糖15克 牛奶175克 碱少许 水少许 盐少许 步骤 1.在牛奶中加入干酵母,拌匀. 2.将面粉与糖混合均匀. 3.在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团. 4.将面团盖上湿布,醒发至两倍大. 5.将碱\水\盐拌匀. 6.用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均. 7.重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大. 8.在操作台上刷上油. 9.将面团在操作台上擀宽约5公分的长条,再切成约1公分的剂子. 10.将两外剂子叠加,中间用筷子压一下. 11.锅内热油,中火,五成热时,将剂子扭转数下放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色. 12. 捞出沥油即成.
会昌县15948962441： 炸油条,标准的要切多厚多宽? - ？
藩孔消炎： 材料:面粉1000克,明矾粉25克,小苏打25克,盐25克,水550-600cc. 做法:1明矾粉、小苏打、盐和25克面粉,搅拌均匀后加水.打成泡沫状. 2加入剩下的面粉 3揉成面团,在这个过程中不断捶打 4待捶打到表面光滑后静置30分钟以上,...
会昌县15948962441： 哈尔滨有很多不挂幌的风味小吃,您知道多少家,地址都在哪里?？
藩孔消炎： 哈尔滨美食地图 一、鱼类 水煮FISH是在革新街有一家四川风味,店面很小,可是很便宜很好吃.名字就叫“四川风味”,那里一共三家,别走错了,中间的那家是,牌匾是白底红字的.从革新街与国戈里大街交*处的教堂往工人文化宫那面走,...
会昌县15948962441： 哈尔滨红肠中间那个白的是肥肉吗为什么在丝状的? - ？
藩孔消炎： 是肥肉,猪肉有肥有瘦,肥肉为白,丝状比较大可能是因为机器打碎肉的时候并不是所有的都打的很碎,可能有所遗漏,是正常情况呢.
会昌县15948962441： 哈尔滨到广州的中间是哪个城市 - ？
藩孔消炎： 郑州,如果你说的是你坐火车汽车之类正好一半的地方.向南向北都是那么远.
