天山雪莲可以怎么吃?
雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物。尝起来即甜又脆,有“地下水果”或“天山雪莲”的名称。把雪莲果拿来蒸炖是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在鸡汤里放入几块雪莲果一起炖煮,更加香浓可口。
最简单的即生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表面的泥洗去,再除外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
此外,若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用,便成一道佳肴,也是不错的烹调方式,雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品。
雪莲果外国名叫“阿贡”,天生娇贵,因生长在地下,俗称“地下水果”。雪莲果是野生植物,无需化肥和农药,属纯天然绿色保健食品。
它含有大量水溶性纤维,较高的果寡糖和8种人体必需氨基酸,还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质,属低热量食品,具有清凉退火、清血解毒的功效,生吃可祛除青春痘、便秘,消炎利尿,清肝解毒,养颜美容,适合糖尿病人和减肥者食用。
雪莲果是纯天然的绿色保健食品,同时还是酒店可口的上乘佳肴。
扩展资料:
天山雪莲果,是菊薯的商品名。雪莲果原产于南美安第斯山,是长得像地瓜又像山药的根茎植物,雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、矿物质。具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。
参考资料:天山雪莲果_百度百科
雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物。尝起来即甜又脆,有“地下水果”或“天山雪莲”的名称。把雪莲果拿来蒸炖是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在鸡汤里放入几块雪莲果一起炖煮,更加香浓可口。
天山雪莲的吃法大全
1、生吃法:从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度。
2、煲汤法:若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴
3、煎服法:妇女月经不调,痛经及痛经引起的腰背痛、小腹冷痛:雪莲5克、枸杞4克、红花2克、水煎服,日服二次。男子阳痿、不育症:雪莲6克、当归3克、枸杞10克。水煎服,日服一次。
4、泡茶法:与其他茶叶沸水泡茶饮用,长饮可降低血脂、改善血液循环。
5、烹调法:可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。
天山雪莲食用方法
1.雪莲花酒
制法:雪莲花50克,白酒500毫升,密封浸泡10天后饮用,每日两次,每次30~50毫升。
功效:可祛湿止痛,适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
2.雪莲花茶
制法:雪莲花5克,放入茶杯中,冲入沸水适量,浸泡10~20分钟后饮用,每日一剂。
功效:可祛湿止痛,适用于类风湿关节炎、关节炎引起的关节疼痛、麻木、四肢不温等。
3.雪莲乌鸡煲
制法:精炼油加热,下葱、姜炒出香味,下盐、糖调味,下乌鸡、雪莲,加水大火烧滚后文火炖约45分钟,肉烂后停火,起煲,吃肉喝汤。
功能:补肾壮阳,调经补血,适用调理肠胃,平衡内分泌,自然除火祛斑,能改善身体状态,以补体,调节,增强体质。
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4.雪莲花瘦肉汤
制法:雪莲花30克,猪瘦肉150克,调味品适量。将雪莲花洗净;瘦肉洗净,切块,放入锅中,加清水适量煮开,尔后下雪莲花,煮至瘦肉熟后,加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。
功效:可调经止血,适用于月经不调,经来量多等。
5.雪莲甲鱼汤
制法:雪莲10克甲鱼一只(300克左右),雪莲20克,葱姜少许,盐、味精适量。沙锅中加水至三分之二,大火烧开,下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜,滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,再放少许盐、味精即可。
功能:滋阴补阳,生津益气。
古往今来,天山雪莲一直是人们梦寝以求的滋补佳品。所以好的滋补药材也要有好的食用方法才能使药效充分发挥出来。希望本文对您有所帮助!
食用天山雪莲都有什么好处?怎么样食用效果会更好?应该避免些什么?
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雪莲果怎么吃好吃
雪莲果汁多而晶莹剔透,属低热量食品,常用来做沙拉,有瘦身排毒的功效。而且含糖量低,糖尿病人和减肥人群都可以食用。雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”。果肉吃起来,即甜又脆,口感很像水梨,很多人都爱吃。
天山雪莲怎么吃
三、男子阳萎,雪莲6克,当归、枸杞各3克,水煎服;雪莲15克,冬虫夏草6克,白酒200毫升,泡一月,口服二次,每次20毫升。四、肩肘炎、腰腿病,雪莲50克,腹蛇一条,白酒1000毫升,泡一个月,每次10毫升,每日二次。五、雪莲花6克,浸入1000克白酒或黄酒中,密封浸泡30日后服用。每次饮30-40毫升。有补肾阳、...
天山雪莲花煲汤做法
食材 鸡 一只 雪莲花 一朵 枸杞 10g 黄芪 15g 党参 30g 方法\/步骤 1 把鸡洗干净 请点击输入图片描述 2 雪莲花和黄芪,枸杞党参洗净,和鸡块一起放入汤煲里,大火煮开,小火煲3个小时 请点击输入图片描述 3 出锅趁热喝,雪莲花煲出来的鸡汤不油腻,还有一股淡淡的清香。请点击输入图片描述 ...
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天山雪莲果怎么吃
天山雪莲果:天山雪莲果,是菊薯的商品名,为菊科,葵花属多年生草本植物。雪莲果原产于南美安第斯山,是长得像地瓜又像山药的根茎植物,果肉汁多而晶莹剔透,口感甘甜爽脆,属低热量食品,含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。天山雪莲果特别适宜在海拔1000~2300m之间的砂质土壤上生长...
雪莲果有哪些神仙吃法?
雪莲果糖水:将雪莲果洗净后,加入适量的水和冰糖,慢火煮至雪莲果熟烂,汤汁浓稠。这种糖水既能解渴,又能美容养颜,是夏季消暑的佳品。雪莲果糕点:将雪莲果磨成粉,与其他食材(如糯米粉、白糖、鸡蛋等)混合,制作成各种糕点。这种糕点口感独特,营养丰富,适合早餐或下午茶时食用。雪莲果冰淇淋:将...
雪山果能怎么吃,更有营养
雪莲果的吃法:最简单的即生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表面的泥洗去,再除外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外,若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用,便成一道佳肴,也是不错的烹调方式,雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣...
天山雪莲果可以生吃吗 雪莲果有什么功效
天山雪莲果是可以生吃的。雪莲果含有丰富的水分和果寡糖,吃起来很脆很甜,而且汁水很多,一般可以当作水果食用,虽然看上去其貌不扬的,但是雪莲果是很有价值的水果,非常清凉,吃一些雪莲果对身体有很多好处。1、润肠通便,雪莲果能够促进消化,调理肠胃,调节肠道菌群,有一些食疗效果,适合便秘人群食用...
雪莲,除了生吃和入药,还能怎么吃?
雪莲果的吃法有:1、 从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度;2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;雪莲果学名"yacon"(亚贡)即"神果"之意,属菊科,葵花属植物,原产自南美洲...
辉申枸磺: 使用方法:一、风湿性关节炎、妇女小腹冷痛、闭经,胎衣不下,雪莲15克水煎服,每日二次,连服数日;雪莲15克,黄酒或白酒200克,浸泡7天,口服2次每次20毫升.二、妇女崩漏,雪莲6克,党参12克,炖鸡服.三、男子阳萎,雪莲6克...
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辉申枸磺: 天山雪莲的吃法大全1、生吃法:从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度.2、煲汤法:若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴3、煎服法:妇女月经不调,痛经及痛经引起的腰背痛、小腹冷痛:雪莲5克、枸杞4克、红花2克、水煎服,日服二次.男子阳痿、不育症:雪莲6克、当归3克、枸杞10克.水煎服,日服一次.4、泡茶法:与其他茶叶沸水泡茶饮用,长饮可降低血脂、改善血液循环.5、烹调法:可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式.
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辉申枸磺: 你好,我这里有几种天山雪莲的使用方法: A、浸酒法;B、煲汤法;C、泡茶法;D、外敷法. 功效与用量: (一)、 配料:雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升; 制法:密封于酒甄或大的酒瓶内,浸泡15日即可饮用; 用量:每...
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辉申枸磺: 天山雪莲果的长像朴实平凡,其吃法可是相当多元化.不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,同时还是酒家饭店美味可口的上乘佳肴,下面是它的多种吃法. 最简单干的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表...
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辉申枸磺: 【药用方法】 1、雪莲花6克,浸入1000克白酒或黄酒中,密封30日后服用.每次饮30-40毫升. [功效]补肾阳、强筋骨. 2、雪莲花6克,装入纱布包内扎口,老母鸡一只,加水文火炖1.5小时,滤出药液1000 克,每次饮30-40毫升. [功效]调经...
阿尔山市17079647022: 天山雪莲怎么吃??
辉申枸磺: 天山雪莲果的长像朴实平凡,其吃法可是相当多元化.最简单干的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃.若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色.此外,若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用,便成一道佳肴,也是不错的烹调方式.
阿尔山市17079647022: 天山雪莲怎么服用 - ?
辉申枸磺: 使用方法 l、风湿及类风湿性关节支、肩周炎及老年性腰腿痛: 雪莲20克,枸杞,红花各10克,白酒2500毫升,密封浸泡15日饮用,日服二次、每次10-20毫升. 2、妇女月经不调,痛经及痛经引起的腰背痛、,小腹冷痛: 雪莲5克,枸杞,红...
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辉申枸磺: 用天山雪连50克,50度白酒1斤,夏天泡十天,冬天泡十五天,每次喝10至20克,一天三次.
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辉申枸磺: 1、雪莲乌鸡煲 原料:雪莲20克,乌鸡一只(一斤左右),葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许. 制法:精炼油加热,下葱、姜炒出香味,下盐、糖透,下乌鸡、雪莲,加水大火烧滚后文火炖约45分钟,肉烂后停火,起煲,吃肉喝汤. 功能:补肾壮阳,调经补血,适用调理肠胃,平衡内分泌,自然除火祛斑,能改善身体状态,以补体,调节,增强体质. 2、雪莲乳鸽煲 原料:雪莲10克,枸杞10克,肉苁蓉10克,山药150克,乳鸽一只,葱白50克切段,姜丝、料酒少许,盐、酱油适量. 制法:锅烧热加油适量,滚热后倒入山药翻炒至金黄色,出锅待用.乳鸽切成小块,肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量,料酒、葱段、盐、酱油适量,小火炖20分钟,鸽肉烂即可食用.
阿尔山市17079647022: 像红薯一样的天山雪莲怎么吃 - ?
辉申枸磺: 食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤.最简单干的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃.若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色.若以雪莲果炖煮或煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴.汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效.可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式.