黑鱼是发物吗 手术后黑鱼汤的做法

~ 1. 黑鱼不是发物。除了黑鱼过敏人群慎吃外，一般人群皆可适量食用。我们通常说的发物是指：一些容易诱发或加重某些疾病的食物。黑鱼不具备这样的特性。黑鱼是一种高蛋白鱼类，食用黑鱼具有补中益气和补充优质蛋白的作用，对于患病的人来说也具有滋补作用。如果是生病，应避免食用鲫鱼、鲤鱼和海鲜。
2. 黑鱼，学名乌鳢，是鳢科、鳢属鱼类，又有：乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼等别称。乌鱼性情凶猛，是肉食性鱼类。黑鱼肉质鲜美、营养价值高，是一种深受消费者喜爱的经济鱼类。我国食用乌鳢历史悠久，其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。
3. 正规养殖的黑鱼是可以吃的。黑鱼是一种肉食性鱼类，通常栖息在水草多、底泥细软的静水或者微流水的环境中。可以在池塘、水库、江河、湖泊等环境生存。一些人认为黑鱼很脏，其实现在吃到的黑鱼都是养殖的，批量生产和饲养。正规养殖的黑鱼不会喂黑鱼吃一些杂乱的食物，成本高又不利于养殖。因此，正规的渠道购买的黑鱼是可以放心食用的。
4. 没有吃黑鱼不能要头的说法。不过黑鱼头没有什么肉，都是骨头，食之无味。但是一般在料理鱼的时候并不会去头，会保持鱼身的完整性，这样会比较美观。而且鱼头里面也有营养物质，在烹调的时候，营养元素析出，可以彻底的吸收鱼的营养。因此，黑鱼头即使没有什么肉也很少会有人去头烹饪的。

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苍山县15093094322： 手术后可以吃黑鱼吗?手术后可以吃黑鱼吗? ？
晏音海捷： 鱼是发物,黑鱼可能不会有那么发的,手术后是可以多吃黑鱼的,对伤口的愈合是有利的,但是西医是不讲究的,西医的手术后是什么发物都吃的,如鱼虾海鲜等营养的发物都吃.西医不讲究忌口的,既是生疮,发炎的病在中医需要忌口,在西医是不忌口的,手术的病人西医还主张吃营养的发物的.

苍山县15093094322： 黑鱼是发物吗? - ？
晏音海捷： 黑鱼不属于发物,黑鱼是含高蛋白的饮食,手术后多吃黑鱼对伤口愈合是有利的.黑鱼,是乌鳢[lǐ]的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等.黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类.黑鱼还...

苍山县15093094322： 吃黑鱼是发物吗? - ？
晏音海捷： 黑鱼不属于发物啊!黑鱼是含高蛋白的饮食的,广东,广西地区民间常用于外科伤愈食疗补品,助伤口快速愈合,效果奇好.手术后多吃黑鱼对伤口愈合是有利的!黑鱼是乌鳢的俗称 黑鱼:性味:味甘,性平,无毒.功效主治:治疗各种痔及湿...

苍山县15093094322： 黑鱼怎么做营养价值高 - ？
晏音海捷： 黑鱼又叫乌鱼,营养丰富,一般在病人动过手术后做为愈合伤口的补品.做法做一:黑鱼杀好洗净,瘦肉二两放汤锅中煮出味,然后下黑鱼一起炖,食鱼肉饮汤,对有创伤之人有愈合伤口快的功效.做法二:黑鱼杀好洗净,放油锅中稍煎,然后放入汤锅中煮汤,放少量黄芪.此汤乳白可口.此做法对于男性精子量少及精子活动量低有特效,一般一周吃二次.三个月后就可见效.做法三:黑鱼洗净,在鱼身上划出一圈一圈,放盐入味,摆入盘中,并加入酱油和压碎的豆鼓及葱花,上笼蒸15分钟.做法四:黑鱼洗净切片,用盐稍腌,然后一片一片下锅油煎,煎好后下葱花焖一下,就可上桌食用.