食品的保质期和保存期有什么区别?

作者&投稿:壬净 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1. 保质期是指食品保持原有质量的期限。
2. 在保质期内,食品的色泽、外观、风味、质地及理化指标应符合产品质量标准。
3. 过了保质期,食品的某些指标可能不再符合标准要求,但不一定完全失去食用价值。
4. 保存期,也称贮存期限或货架寿命,是指食品质量变化至恶化所经历的时间。
5. 过了保存期的食品,其色泽、外观、口味和气味会发生明显改变,卫生质量显著下降,失去食用价值。
6. 食品的保质期和保存期存在联系,保质期是质量完好的期限,而保存期是质量下降至不可食用的期限。
7. 对于同一种食品,保质期通常短于保存期。
8. 易腐性食品的保质期和保存期相近,而某些加工食品的保存期可能远长于保质期,如罐头。


食品保质期和保存期有什么区别
1. 食品保质期是指食品最佳食用时间,在此期间,食品的色、香、味等理化指标无显著变化,符合食用安全标准。2. 保质期由食品生产厂家设定,通常在产品出厂前确定。3. 在保质期内,食品质量有保证,消费者可以放心食用。4. 一旦食品超出保质期,可能会出现变质、变味,不宜继续食用。5. 食品保存期是指...

“保质期” &“保存期”有什么区别﹖
保质期和保存期有何区别 专家:一字之差大不同 保质期和保存期到底有什么不同?“食品标签上的保质期和保存期仅一字之差,但不能混淆。”食药监局有关食品专家介绍,很多市民不明白这两个概念有何不同,认为“过了保存期的食品还可以吃”的认识是错误的。专家表示,保质期是厂家向消费者作出的保证...

你分得清保质期和保存期吗
随便问几个消费者,几乎没有人说得清楚两个概念的差别。“保质期、保存期?不清楚,有什么区别啊?应该一样吧?”有几位消费者认为,过了保存期的食品还可以吃,过了保质期就不能再吃了,因为“不保质了”。 ●一字之差大不同 保质期和保存期到底有什么不同?“食品标签上的保质期和保存期仅一...

商品保存期比保质期长嘛
正确存储方式 为了延长食品的保质期和保存期,正确的存储方式至关重要。对于许多人频繁购买的干货食物来说,家里可以选择干燥的、无潮湿的储存地点,比如说厨房柜子或者冰箱。同时,正确包装也非常重要。例如,对于葡萄干和其他果干,如果在购买后打开包装,保持干燥和防止潮湿就非常重要。对于酱油和其他调味品...

食品保质期和保存期有什么区别
食品保质期和保存期是两个不同的概念,它们在定义、含义和使用上有明显的区别。首先,食品保质期是指食品的最佳食用时间,即在此期限内,食品的色、香、味等理化指标没有显著变化,仍然符合产品标准规定的食用安全性。这是由食品生产厂家在产品出厂前预设的。在保质期内,食品的质量有保证,可以放心食用...

保鲜期和保质期是什么意思
保持品质的期限在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质同时取消了保存期的定义由此可见,食品保质期和保存期应该是指同一概念,只是使用的时期不一样而已;食品包装袋上边的食品保质期是怎么界定的我们先来看看保质期的定义,它不是一个维度的事情,是综合很多环境因素来...

保质期和保存期有什么不同??
保质期,产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上。在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用。保存期(推荐的最终食用期)是指在标签上规定的条件下,食品...

食品的保质期和保存期有什么区别?
保存期也称贮存期限或货架寿命,它是指食品质量形成后逐渐发生变化直至质量恶化所经历的时间。过了保存期的食品,其色泽、外观改变,内部呈现异常口味和气味,尤其是卫生质量显著下降,完全失去了商品价值和食用价值。食品的保质期和保存期存在一定联系。保质期是质量完好的期限,保存期是质量下降到不能食用的...

什么是商品的保质期?
产品的保质期:为最佳使用期或食用期,过了期限还能使用或食用但是效果可能会折减或造成不应有的损害。产品保存期:为最长保存期限,超过保存日期的产品失去了原有的所有用途,丧失了使用价值。【法律依据】《产品质量法》第十二条产品质量应当检验合格,不得以不合格产品冒充合格产品。第十三条可能危及人体...

上班族饮食需知:区分食品保存期和保质期
上班族饮食需知:区分食品保存期和保质期 对于朝九晚五的上班族来说,饮食不规律是常有的事,时间不够随便买点更是上班族的饮食常态,殊不知这买东西也是有学问的,就咱们今天要讨论的问题而言,估计大多数上班族都是闻所未闻的,食品的保质期和保存期,你分的清楚吗 1、上班族要有效区分保质期、...

白云矿区13643132353: “保质期”与“保存期”有区别吗 -
前柯耳聋: 食品的保质期指的是食品的最佳食用期,也就是在食品标签上规定的条件下,保持食品的质量(品质)的期限.在此期限,食品的所有标志(感官要求、理化指标、卫生指标)都符合标签上或产品标准的规定.食品的保存期则可以理解为有效期,也就是指在标签上规定的条件下,食品的最终食用期,超过此期后,食品的感官特性、理化指标、卫生指标都可能不在符合产品标准要求,甚至发霉、变质不能食用.根据(食品标签通用标准)规定,在任何情况下,食品的生产日期都不能省略,而保质期、保存期可以任选或同时标出.

白云矿区13643132353: 请问食品保质期和保存期有何区别? -
前柯耳聋: 食品的保质期和保存期虽然只有一字之差,却有着根本的区别,往往被大部分消费者所忽略,有的甚至将二者当成一回事.保质期是最佳食用期,保存期是推荐的最后食用日期,二者不能混淆.保质期是厂家向消费者作出的保证,保证在标注时间内产品的质量是最佳的,但并不意味着过了时限,产品就一定会发生质的变化.超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,仍然可以食用.但保存期则是硬性规定,是指在标注条件下,食品可食用的最终日期.超过了这个期限,质量会发生变化,不再适合食用,更不能用以出售.

白云矿区13643132353: 食品保质期与保存期有何区别 -
前柯耳聋: 保存期是指推荐最后食用日期,预包装食品在标签指明的贮存条件下,预计的终止食用日期.在此日期之后,预包装食品可能不再具有消费者所期望的品质特性,不宜再食用.2011年5月13日卫生部发布GB7718-2011《预包装食品标签标准》,其中对保质期进行了重新的定义,新标准中对保质期的定义是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限.在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质.同时取消了保存期的定义.由此可见,食品保质期和保存期应该是指同一概念,只是使用的时期不一样而已.

白云矿区13643132353: 食品保持期和保存期的区别是什么 -
前柯耳聋: 保质期说的是,其口味和风味不变的期限,如果过期,口味会发生变化,但是并未变质,仍可以食用.保存期已过就坏了.

白云矿区13643132353: 关于保质期和保存期的区别 -
前柯耳聋: 产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限.产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上.在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安...

白云矿区13643132353: 食品有效期和保质期有什么区别?
前柯耳聋: 食品的有效期,也叫保存期,即产品可食用的最终日期.一般来讲,超过这个日 期,食品可能会发生品质变化,不再具有消费者所期望的品质特性,就不能食用了;如 果...

白云矿区13643132353: 有关食物保质期的2个问题 -
前柯耳聋: 保质期和保存期看似一字之差,意思却根本不同.对于这两个涉及百姓日常消费的概念,往往被大部分人忽略,或者将二者当成一回事.因缺乏明确定义和使用规定,市场上的产品标志较为混乱.管理部门不该忽视,应尽快对商家的标志作出规...

白云矿区13643132353: 有的食品箱子上的保质期和保存期是什么意思? -
前柯耳聋: 简单说,保存期是底线,过了这个日期可能食物就会发生改变,绝对不能吃.保质期是在这个日期前吃效果最佳,但过了这个日期如果色、香、味没有改变,仍然可以食用.

白云矿区13643132353: 保质期与保存期
前柯耳聋: 产品的保质期与保存期是两个不同的概念.保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限.保存期是指产品的最长保存期限

白云矿区13643132353: 食品的保质期是指它的什么意思? -
前柯耳聋: 产品的保质期是指产品的最佳食用期.产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上.在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用. 保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质.所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用. 开启的食物类的保质期将会缩短,所以尽早使用完,避免产品质量发生变质.

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