明明是馍夹肉 为什么叫肉夹馍？
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，但这么叫又很麻烦，就直接叫肉夹馍了。而且馍夹肉在当地的方言听起来像“没夹肉”，没有肉那可不行，所以肉夹馍也就越来越流行了。
黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝时张骞出使西域时带回来的。当时来自于外邦的东西前面大抵是要加个胡字，也就有了这个名字。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国登基做皇帝后，对称呼羯族人为“胡人”大为恼火，便禁止使用“胡”字。所以胡瓜就更名为黄瓜了。
其实真正成熟的黄瓜外皮呈黄色，籽也是黄色的，但口感较差。人们在栽培过程中发现黄瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的时候摘下来食用。久而久之，人们就以为绿色的黄瓜就是成熟的黄瓜了。
黄瓜这个名字能流传下来的另一个原因，是因为古人当时并不知道鲜嫩的黄瓜最好吃，而是象其它的瓜类一样，等到其黄熟后才会采摘下来食用。后来才知道，碧绿鲜嫩的黄瓜才是最好吃的。
每次吃肉夹馍的时候，都会有点捉摸不透，明明是馍夹肉，为什么要叫肉夹馍。肉放在前面，就是突出它的优势的，所以叫肉夹馍没毛病。
每次吃肉夹馍的时候，都会有点捉摸不透，明明是馍夹肉，为什么要叫肉夹馍。肉放在前面，就是突出它的优势的，所以叫肉夹馍没毛病。
“肉夹馍”的叫法是古汉语的倒装句式（相关知识见中学语文课本），其意为“肉夹于馍中”。
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也，加上西安人性急，直爽，省去"于"字，喊起来便当，就像吃面不嚼一样，有快就有慢，闻名天下的羊肉泡馍，吃时就不能着急，掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。馍讲究是掰的越小越好，掰馍不要用机器，这样汁汤调味方可入馍，吃时不能用筷子来回搅动，否则鲜味大减，也不易保温，讲究的吃法从周围一层一层一点一点"蚕食"，佐以香菜、糖蒜和辣酱能提味调鲜，有外地朋友称，吃了半辈子牛羊肉，从未有过这么丰富的体验。
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。
（二）
以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”，方言听起来像“没夹肉”“没夹肉”，没夹肉怎么办？就一心急，叫成了“肉夹馍”，听起来也好多了。
扩展阅读：
【清真肉夹馍（回民肉夹馍）】回民版的肉夹馍用的馅是熟腊牛肉。
这就是每个行业都有自己的经营战略吧。让大家听起肉夹馍的时候总会想，肉肯定是非常吸引人的，而不是执着于馍。但如果换成馍夹肉，大家都会觉得这个饼到底好不好吃？总是觉得在自己的脑海里是一种白白的感觉，会吃起来没有味道。这大概就是一种视觉冲击的感觉吧。
其次就是大家习以为常流传下来的一种习惯，很多古时候大家背照下来的是从古至今都是这个样子。不会有人去刻意的问他到底是真为什么是这样 只是觉得他本身就是这个样子，他就是客观存在的，大家也不会去纠结的太多。不是说大家都变得墨守成规，不懂得创新。只是在创新的这条路上我们都愿意遵循它原本的模样如果，我们一味地把它改变，大家就会变得很难再去接受。
然后这是那种视觉冲击，给我们留下一种想吃的感觉。我们在脑海里想的都是这个样子，所以它在我们心里就是这个样子。是美食家创造出来一个解馋的方法，而且肉夹馍物美价廉也能够解决一餐。让每一个在饥饿的人都会去选择买一个肉夹馍，他能够在每个人的经济合理控制范围之内。并不像其他的什么地锅鸡大盘鸡一样，觉得很多分量很大，但是吃不完。
而是他总是为人们吃什么都会成为其中的一个搭配，不多不少刚刚好。即便多一点也觉得也不会很浪费，少一点你就可以多买几个，总之就是恰恰好的一种状态。
宾语前置，表示强调。肉为宾语，为了吸引人所以叫肉夹馍，人一听就想吃，肉呀！
我们这里也有很多卖肉夹馍的！~刚开始我也思考过，后来想了想叫的根本不对呀！~外表看来是馍夹着肉，卖的主要是馍，应该叫做夹肉馍才对啊！（夹着肉的馍）~怎么叫肉夹馍，汗！~“肉夹馍”的叫法是古汉语的倒装句式，其意为“肉夹于馍中”。哎！~都现在了还用古代的倒装，你说奇怪不奇怪，但是就这样一直传承下来了！~
巨娥清之： 这个名称其实没有绝对,比如白吉馍也是肉夹在馍里的,我们地方上有种卤肉夹在烧饼里吃的,我们称呼＂肉夹馍＂.人们俗称的肉夹馍,其实是在说明这个小吃是一种馍,且是一种里面夹肉的馍,由此以馍结尾,美其名曰:肉夹馍.
图们市17711007535： 明明是馍夹着肉,为什么叫“肉夹馍”?如题 谢谢了 - ？
巨娥清之： 这种说法而是源于当时人们的说话方式.当时人们把这种肉夹在馍里的食物用当时的语言就是“肉于夹馍”.后来被人们简称为“肉夹馍”. 所以现在的人不能理解,为什么肉夹在馍里的食物要叫“肉夹馍”,而不是“馍夹肉”!!!
图们市17711007535： 明明是馍夹着肉..但是为什么偏偏要叫肉夹馍? - ？
巨娥清之： 外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,肉怎么能夹馍?这就是与古汉语有关了,肉夹馍,其实是＂肉夹于馍＂.老百姓无需文诌诌地讲之乎者也,加上西安人性急,直爽,省去＂于＂字,喊起来便当,就像吃面不嚼一样,有快就有慢,闻名天下的羊肉泡馍,吃时就不能着急,掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会.馍讲究是掰的越小越好,掰馍不要用机器,这样汁汤调味方可入馍,吃时不能用筷子来回搅动,否则鲜味大减,也不易保温,讲究的吃法从周围一层一层一点一点＂蚕食＂,佐以香菜、糖蒜和辣酱能提味调鲜,有外地朋友称,吃了半辈子牛羊肉,从未有过这么丰富的体验.
图们市17711007535： 陕西为啥叫肉夹饼而不是饼夹肉 - ？
巨娥清之： 很多人第一次看到“肉夹馍”的时候,都会对“肉夹馍”这个叫法有疑义, 明明是馍夹着肉,为何叫“肉夹馍”呢.其实,这与古汉语有关了.陕西人将“饼”称为“馍”,肉夹馍,其实是＂肉夹于馍＂.老百姓无需文诌诌地讲之乎者也,加上陕西人性急,直爽,省去＂于＂字.
图们市17711007535： 肉夹馍是什么意思? - ？
巨娥清之： 肉夹馍是什么意思啊.两个白馒头夹着你那根火腿肠 肉夹馍什么意思啊 20分顾名思义就是膜里面夹了肉,最出名的就是陕西肉夹馍,膜是用面粉做的,煎烤成两面酥脆,中间切开,夹入卤好的肉剁成末拌上香菜. 请女的吃肉夹馍是什么意思...
图们市17711007535： 为什么叫肉夹馍而不叫馍夹肉？
巨娥清之： 因为肉夹馍 突出的是口感是肉 不是馍
图们市17711007535： (1)为什么肉夹馍是馍加着肉,却叫肉夹馍(2)为什么明明是站电梯,要叫坐电梯？
巨娥清之： 第二个我不知道,反正我知道第一个 其实意思是肉夹于馍,然后不停的这么说,说的连贯了,就变成肉夹馍了 我个人是这么看的,希望对你有帮助
图们市17711007535： 肉夹馍的名字有什么来历吗? - ？
巨娥清之： 肉夹馍·得名古汉语“肉夹于馍”,肉叫腊汁肉是一种用着锅占制的普什肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜长.由于选料精细,调料全面,火功到家,加上使用陈年老汤, 因此所制的腊汁肉与众不同,有明显的特色,人们称赞它是:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满嘴油.不用牙咬肉自烂,食后余香久不散.”
图们市17711007535： 菜夹馍和肉夹馍的起源 - ？
巨娥清之： 肉夹馍”为何叫“肉夹馍”不叫“馍夹肉”???我回答过不止一次这个问题. 这次又是我的美丽的北京朋友给我打电话,说刚从西安出差回来,肉夹馍,糊辣汤 ,羊肉泡馍,凉皮,哎呀呀,太香了,吃得她满嘴起泡泡,问我怎么办?这是第...
图们市17711007535： 为什么叫肉夹馍不叫馍夹肉? - ？
巨娥清之： 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一
