请日语高手帮忙写篇日语短文

高手帮忙写篇日语作文！~

月日の経つのは早いものです。大学に入ってからもう何年経ちました。
时间过得真快。进入大学已经几年了。
大学の生活はもう惯れてきました。
我已经熟悉了大学的生活。
私の大学生活はとても豊かで面白いです。
我的大学生活丰富而有趣。
授业のとき、みんなまじめで勉强して、暇のとき、みんな冗谈を言ったり文句を言ったりして、毎日楽しく过ごすことができます。
课堂上，大家努力学习。课余时，大家一起开玩笑、一起发牢骚，每天都能过得很愉快。
日本语を勉强して以来、日本との距离がますます近く感じるようになりました。私もだんだん日本が好きになりました。
学习日语以来，感到和日本的距离越来越近了。我也渐渐地喜欢上了日本。
日本语を勉强した以上、どんなつらくても、最后までがんばり抜こうと思います。
既然学了日语，我认为不管有多困难都要努力到最后。
私は一生悬命勉强して、いつか日本语をマスターしようと思っています。
我会努力学习，一定要在什么时候掌握日语。

中华料理 > 油淋鶏（ユウリンチー）の作り方


【 材料 】

鸟の胸肉 = 1块 / 玉ねぎ（大） = 1个 / ごま油 = 适量（←これは焼くときに使う）

■下処理用

卵（M） = 1个 / 塩 = 适量 / 醤油 = お玉半分位

老酒 = お玉半分位 / 生姜 = 2/1块 / 片栗粉 = 适量 / 黒胡椒 = 适量

■ソース（って言うかタレ）

白胡麻 = 适量 / 酢 = お玉に半分位 / 醤油 = お玉半分位 / 老酒 = お玉半分位

生姜 = 2/1块 / 砂糖 = 小さじ1程度 / 豆板醤 = 小さじ2/1程度

まずはソース作りから

■老酒を煮切り、酢・醤油・砂糖・豆板醤を入れて一煮立ちさせます

今回は老酒・酢・醤油を、1：1：1で入れて有りますが、好みの味になるよう调整してください。

■味が调ったらミジン切りにした生姜を入れて混ぜます。

■最后に白胡麻をフライパンで炒った物を混ぜてタレは出来上がりです。

下処理

■玉ねぎを薄くスライスして水に渍けて置きます。

■肉は厚い所に包丁で切れ目を入れ、火が通りやすくしておきます。

■肉の表面に付いた水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、塩・胡椒をすりこみ15分程置きます。

■煮切った老酒に醤油とみじん切りにした生姜を入れ、下処理をした肉を10分程渍け込みます。

肉を卵に渍け込む

■10分ほど渍け込んだ肉を取り出し、今度は卵を割りほぐした物に渍けます

■5分程したら取り出し、余计な卵を切って全体に片栗粉をまぶします。

肉を焼きます

肉を焼く

■中华锅にごま油をお玉1杯半程入れ180度程度に暖めます。

烟が出る一歩手前程度です。中华锅が无い方はフライパンでOK

焼ければ良いので（笑）

油も、ごま油とサラダ油のブレンドでOKです。 ごま油高いからねf^^;

でも、ごま油100％の方が香りも良いし、表面がパリパリに仕上がります。

■片栗粉をまぶした肉を入れ、お玉などで上から油をかける様にして焼いていきます。

肉汁が外に出るパチパチという音がしてきたら焼き上がりです。

その音がしてくる顷には表面がパリパリに焼けているはずです。

（パチパチ音がしても焼けてないような场合は温度が低すぎます）

油淋鶏（ユウリンチー）の出来上がり♪

■水に渍けておいた玉ねぎを取り出し、水気をキッチンペーパーなどで拭き取り皿に盛ります

■焼きあがった肉を食べやすい大きさに切り、スライスした玉ねぎの上に乗せます。

焼けた肉を切る时は、皮を下にした方が切り易いです

■最后にタレを回し挂ければ出来上がりです♪

今回は胸肉を一枚しか使わなかったけど、正直言って2人分にはちょっと足りなかったf^^;

それはワシが大食いだからなのか...（汗）

作った后から思ったのだけど、タレに长ネギのミジン切りを入れても美味しいと思う。

ご饭が进みますゾォ～！（メタボリックシンドロームに注意！（笑））

周末は楽しく过ごしました。
久しぶりの友达に合わせて、山登りに行きましたが、残念だったら、途中雨が降ってきました、足がすぺりで、転んだ。。。
怪我してなくて、よかった。
后は一绪に中国なべを食べに行ったが、やっぱり辛いものは苦手なんですが。でも体は暖まった。

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