醇类化合物有哪些
醇alcohols烃分子中一个或几个氢被羟基取代而生成的一类有机化合物。芳香烃的环上的氢被羟基取代而生成的化合物不属醇类而属酚类。存在 自然界有许多种醇，在发酵液中有乙醇及其同系列的其他醇。植物香精油中有多种萜醇和芳香醇，它们以游离状态或以酯、缩醛的形式存在。还有许多醇以酯的形式存在于动植物油、脂、蜡中。分类 根据所含羟基的多少，可分为一元、二元、三元或多元醇。一个碳原子上一般不能含有两个羟基，同碳二醇不稳定，容易失水形成羰基化合物。醇也可按照连接羟基的碳原子上氢的数目分为一级醇、二级醇和三级醇。命名 一般采用三种方法：①普通命名法，即将醇看作是由烃基和羟基两部分组成，羟基部分以醇字表示，烃基部分去掉基字，与醇字合在一起。例如，正丁醇(一级醇）CH3CH2CH2CH2OH、异丁醇（一级醇）(CH3）2CHCH2OH、二级丁醇（二级醇)CH3CH2CH(OH)CH3、三级丁醇(三级醇)(CH3)3COH、新戊醇(一级醇)(CH3)3C-CH2OH。②以醇的来源或特征命名，例如，木醇（即甲醇）由干馏木材得到，香茅醇由还原香茅醛得到，橙花醇存在于橙花油中，甘醇（即乙二醇）因具有醇和甘油的特征而得名。③系统命名法，即选择含羟基的最长碳链，按其所含碳原子数称为某醇，并从靠近羟基的一端依次编号，写全名时，将羟基所在碳原子的编号写在某醇前面，例如1-丁醇CH3CH2CH2CH2OH。侧链的位置编号和名称写在醇前面，例如2-甲基-1-丙醇。含有羟基的多官能团化合物命名时，羟基可看作取代基而不以醇命名。性质 一般醇为无色液体或固体，含碳原子数低于12的一元正碳醇是液体，12或更多的是固体，多元醇（如甘油）是糖浆状物质。一元醇溶于有机溶剂，三个碳以下的醇溶于水。低级醇的熔点和沸点比同碳原子数的烃高得多，这是由于醇分子中有氢键存在，发生缔合作用。饱和醇不能使溴水褪色。醇化学性质活泼，分子中的碳-氧键和氢-氧皆为极性键。以羟基为中心可进行氢-氧键断裂和碳-氧键断裂两大类反应。另外，与羟基相连的碳原子容易被氧化，生成醛、酮或酸。制法 醇可通过发酵法制备，例如中国用甘薯、马铃薯或其他含淀粉物质经糖化发酵生产酒；也可用化学合成法制备。工业上常用的有还原法、水合法、氧化合成法、缩合反应、脂肪和油的还原等。醇的光谱性质IR中 -OH有两个吸收峰3640~3610cm-1未缔合的OH的吸收带，外形较锐。3600~3200cm-1缔合OH的吸收带，外形较宽。C-O的吸收峰在1000~1200cm-1： 伯醇在1060~1030cm-1仲醇在1100cm-1附近叔醇在1140cm-1附NMR中 O—H的核磁共振信号由于受氢键、温度、溶剂性质等影响，可出现δ值在1~5.5的范围内。应用 低分子醇常用作溶剂、抗冻剂、萃取剂等；高级醇如正十六醇可用作消泡剂、水库的蒸发阻滞剂。醇还是极重要的化工原料。
醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。
醇的分类：醇可以根据分子中所含羟基的数目来分类。含一个羟基的称为一元醇，含两个羟基的称为二元醇，二元以上的醇统称为多元醇。醇也可以根据羟基所连接碳原子的级来分类，羟基连在一级碳原子的醇成为一级醇，也成为伯醇；羟基连在二级碳原子上的醇称为二级醇或仲醇，羟基连在三级碳原子上的醇称为三级醇或叔醇。 羟基与不饱和碳原子相连，如RCH=CHOH，称为烯醇，这种醇很不稳定，很容易异构化为醛、酮。
醌类化合物的结构类型及生物活性有哪些
1,4,5,8位为α位 2,3,6,7位为β位 9,10位为meso位,又叫中位 四,蒽醌类 按母核的结构分为单蒽核及双蒽核两大类.（一）单蒽核类 ⒈蒽醌及其苷类 天然蒽醌以9,10-蒽醌最为常见,由于整个分子形成一共轭体系,C9,C10又处于最高氧化水平,比较稳定.天然存在的蒽醌类化合物在蒽醌母核上常有...
有机化合物包括哪些
橡胶、纤维、热塑性塑料、酚醛塑料、尼龙、石油、天然气和沼气等等。简单的来说有机物就是有机化合物，它们是生命产生的一种基础。用化学的知识来说就是指含碳化合物或碳氢化合物以及常见衍生物的总称。根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为三大类：1、链状化合物这类化合物分子中的...
烃类物质有哪些
一个烯分子可以有多于一处的不饱和双键。故这类型化合物包括二烯、三烯等。比烯更缺氢的烃称为炔，它们含有三键。烷烃，又称石蜡烃，是碳原子以单键相连接的链状碳氢化合物的统称。“烷”表示碳原子间没有不饱和键,与之连接的氢原子数目达到了最大限度,通式为CnH2n+2。烷烃可用不同的命名方法来...
植物次生代谢产物中所含化学成分主要类型有哪些
植物次生代谢的产物。又称次生代谢物。主要分为含氮有机物、萜类化合物和酚类化合物三大类，如色素、生物碱、萜类、抗生素等。它们与初生代谢物除产生途径不同外，在分布和功能上也有差异。次生物质的分布有局限性，仅出现在一定的物种、器官、组织或细胞中。在功能上，有些次生物质如植物激素，作为...
有机化合物的不同分类
根据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为三大类：1.链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状，因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。2．碳环化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构，故称碳环化合物。它又可分为两类：脂环族化合物：是一类性质...
苯胺类化合物有哪些
羟基苯胺、甲基苯胺、乙基苯胺……反正加“某某基”就行了。
生物标志化合物的主要类型
(四)甾类化合物 甾类化合物是具有四个环(三个六元环和一个五元环)的化合物(图4-8),可以看作由部分氢化或完全氢化的菲与一个环戊烷稠合而成。甾类化合物(除甾烷以外)广泛存在于活的生物体中,以酸、醇、酮的形式出现。 图4-8 甾烷的结构和碳位序号 在海相和湖相沉积物、低成熟沉积岩和原油中都见有...
不含手性碳原子的化合物可能有旋光性的化合物有哪些
联苯类，丙二烯类化合物。不含手性碳的旋光性物质有1，3—丁二烯、联苯等分子，有旋光性的充要条件是分子不具有对称面或对称中心（就像人的手），手性碳只是造成这一条件存在的状况之一，不含手性碳原子化合物只要是手性分子，就具有旋光性，机化合物中,大部分旋光性物质含有手性碳原子,但也有不含手性碳...
如何判别有机物的类别
【高分子化合物】亦称“大分子化合物”或“高聚物”。分子量可高达数千乃至数百万以上。可分为天然高分子化合物和合成高分子化合物两大类。天然高分子化合物如蛋白质、核酸、淀粉、纤维素、天然橡胶等。有机物的命名，最重要的是找主链，就是无官能团的看最长链（有最多C的链），若有好几个，就看...
有机酸有哪些
弱电解质，酸性很强，有腐蚀性，能刺激皮肤起泡。存在于蜂类、某些蚁类和毛虫的分泌物中。是有机化工原料，也用作消毒剂和防腐剂。5、磺酸 磺酸化学式为R-SO3H，磺基与烃基（包括芳基）相连接而成的一类有机化合物。强酸性，有比较大的水溶性，用于制染料、药物、洗涤剂，有多种制法。
歹栋脑舒： 醇alcohols,烃分子中一个或几个氢被羟基取代而生成的一类有机化合物. 自然界有许多种醇,在发酵液中有乙醇及其同系列的其他醇. 植物香精油中有多种萜醇和芳香醇,它们以游离状态或以酯、缩醛的形式存在. 还有许多醇以酯的形式存...
长沙市18047061351： 醇化合物包括哪些种类??? - ？
歹栋脑舒： 从羟基的多少来分,可分为一元醇、二元醇和多元醇.如,乙醇(一元醇)乙二醇(二元醇)、丙三醇(多元醇).另外,还有烯醇(不稳定)等.
长沙市18047061351： 醇化合物包括哪些种类?是不是醇,还有其他的种类吗? - ？
歹栋脑舒：[答案] 从羟基的多少来分,可分为一元醇、二元醇和多元醇.如,乙醇(一元醇)乙二醇(二元醇)、丙三醇(多元醇).另外,还有烯醇(不稳定)等.
长沙市18047061351： 甲丙醇,二丙醇,丙三醇的结构式是?拓展讲讲类似的醇类化合物? - ？
歹栋脑舒：[答案] 醇是碳原子上联有羟基(OH)的脂肪族碳氢化合物.①醇根据烃基的不同,可以分为芳香醇、脂环醇和脂肪醇,其中,脂肪醇又可分为饱和脂肪醇和不饱和脂肪醇 ②根据所含羟基的多少,可分为一元、二元、三元或多元醇. ③按羟基所连的碳进行...
长沙市18047061351： ()属于醇的化合物. - 上学吧找答案？
歹栋脑舒： 固醇(sterol)又称甾醇.类固醇的一种.固醇类化合物广泛分布于生物界.用脂肪溶剂提取动植物组织中的脂类,其中常有多少不等的、不能为碱所皂化的物质,它们均以环戊烷多氢菲为基本结构,并含有醇基,故称为固醇类化合物.胆固醇...
长沙市18047061351： 与甲醇(CH3OH),乙醇(C2H5OH)结构相似的化合物还有丙醇(C3H7OH),丁醇(C4H9OH)…,这类物质称为 - ？
歹栋脑舒： (1)由甲醇(CH3OH)、乙醇(C2H5OH)、丙醇(C3H7OH)、丁醇(C4H9OH)的名称和化学式可以看出:有机物的命名与分子中碳原子的个数对应,如命名为“乙某”,分子中就含有2个碳原子,以此类推. (2)根据甲醇、乙醇、丙醇、丁醇等醇类物质化学式,可以分析他们的通式为有一个OH,氢原子个数为碳原子个数的2倍加1,故它们的化学式为CnH2n+1OH;或看成醇类物质的化学式中氢原子的个数总比碳原子个数的2倍多2个,另外还含有1个氧原子,因此醇类物质的化学式可以表示为CnH2n+2O. 故答案为:(1)碳原子个数;(2)CnH2n+1OH或CnH2n+2O
长沙市18047061351： 具有芳香性的醇类化合物 - ？
歹栋脑舒： ①环状化合物,且结构接近或完全是一个平面②在外磁场中呈现抗磁性环流(主要体现在1HNMR中H的化学位移特别高)③环具有较高的稳定性,加成反应难于其他不饱和化合物④大多数芳香性化合物的环π电子个数符合4n+2规则.
长沙市18047061351： 甲丙醇,二丙醇,丙三醇的结构式是?? 拓展讲讲类似的醇类化合物??? - ？
歹栋脑舒： 醇是碳原子上联有羟基(OH)的脂肪族碳氢化合物.①醇根据烃基的不同,可以分为芳香醇、脂环醇和脂肪醇,其中,脂肪醇又可分为饱和脂肪醇和不饱和脂肪醇②根据所含羟基的多少,可分为一元、二元、三元或多元醇.③按羟基所连的...
长沙市18047061351： 醇类物质是什么 叫什么 - ？
歹栋脑舒： 醇,有机化合物的一大类,是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物.一般所指的醇,羟基是与一个饱和的,sp3杂化的碳原子相连.若羟基与苯环相连,则是酚;若羟基与sp2杂化的烯类碳相连,则是烯醇.酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异.醇的分类:醇可以根据分子中所含羟基的数目来分类.含一个羟基的称为一元醇,含两个羟基的称为二元醇,二元以上的醇统称为多元醇.醇也可以根据羟基所连接碳原子的级来分类,羟基连在一级碳原子的醇成为一级醇,也成为伯醇;羟基连在二级碳原子上的醇称为二级醇或仲醇,羟基连在三级碳原子上的醇称为三级醇或叔醇. 羟基与不饱和碳原子相连,如RCH=CHOH,称为烯醇,这种醇很不稳定,很容易异构化为醛、酮.
