胡麻油正确的食用方法

饮食健康小常识~

本视频介绍一些健康小常识

会用到胡麻油的菜其实挺多的，在这里简单的说几种可以用刀胡麻油的做法吧。

胡麻油烙饼

首先准备材料：胡麻油，面，盐，准备好后将面放到盘子里，一边加水一边搅拌，搅拌成面团后盖上盖，醒30分钟，将醒好的面擀成饼状，撒上盐，平铺君君后倒上适量的胡麻油，把油平铺均匀，然后卷起来，竖起来拧一下按扁，用擀面杖擀成饼状，准备电饼档，放入胡麻油烧热，放入面饼，盖上电饼档盖子加热，中间反一次面，等到两面各变成金黄色后就可以了。

凉拌粉丝

首先准备材料：粉丝，盐，酱油，味精，蒜，芥末，辣椒油，胡麻油，酱汁，小葱，准备好后提前将粉丝放到碗里泡软，准备炒锅加水烧热，放入粉丝煮大约5分钟后捞出沥干水分，放入盐搅拌均均匀，将酱油，辣椒油，香油，味精，芥末汁，姜汁，蒜泥，花椒油，醋混合在一起搅拌酱汁，倒到粉丝上，搅拌均匀后撒上葱花就可以了。

莜面栲栳栳

首先准备材料：豆角，莜面，胡萝卜，土豆，油，盐，葱，蒜，胡麻油，五香粉，水，准备好后将豆角，胡萝卜，土豆，葱，蒜洗干净后切成丁备用，准备炒锅放入胡麻油烧热后放入葱丁，蒜丁和五香粉，炒出香味后放入豆角丁，胡萝卜丁，土豆丁均匀翻炒，放入莜面，加水烧热，盖上盖焖大约5分钟，开锅钱撒上盐调味后就可以了。

胡麻油营养价值丰富，味道口感也是非常不错的，正确的使用方法如下：
1、胡麻油可用以拌凉菜蔬菜水果、调配沙拉、淋在汤中或在烧菜起锅前淋入做为明油应用。
在调配沙拉时，佳田胡麻油可与各种色拉酱非常好地混配并维持其原来口味;
在配制凉拌菜调味酱时，胡麻油可与芝麻油、油辣子、麻椒油、大蒜油及其芥末油混配，并非常好地维持所述调味品油的原来口味。
2、胡麻油与液体奶酪、酸牛奶或甜炼奶混和，另配以蓝莓干、坚果颗粒物等调料，制成的甜点口味极好且有利于身体对钙、纯天然维生素E和维生素D的消化。
3、立即服用冷冻冷藏的胡麻油，每天服食1勺(约6- 8ml),长期性服用就可以接到显著效果，假如将该油与矿泉水或与纯蜂蜜、椰乳、山楂果茶等口味浓厚的健康饮品混和服食，则口味更强。
4、胡麻油可与适当花生酱、可乐果酱、椰酱等搅拌后擦抹在切片面包上服用，口味俏丽。
5、胡麻油可与其他植物油按一定占比预混开展低温烹饪，预混摄取量建议以一周到十天用完为宜。
含有55%的必须脂肪酸ω-3，它能够 活性体细胞、协助身体头部所需营养成分DHA油酸的产生,有益小孩于头部生长发育，被称作“液体脑黄金”，
针对老年人盆友的高血压，高血脂，高血糖等三高病症有显著的改进，被称作“血管清道夫”，针对肿瘤细胞有抑制效果。

胡麻油也就是现在人们通常所说的亚麻籽油，是一种古老的食用油，它在我国有着悠久的食用历史。食用胡麻油好处真的很多，高度增强智力、预防心脑血管疾病、降血脂、降低胆固醇、抑制过敏反应、抗癌功效等等。那么怎么吃胡麻油对身体比较好呢？

胡麻油的正确吃法：

胡麻油是一种高级营养油，食用方法跟我们普通油一样，只不过其含有天然抗氧化剂--亚麻酸 ，比普通油好吃。在很多地方胡麻油常被用来做月子专用油。其食用方法包括以下几种：

1、凉拌。在凉拌菜中假如胡麻油作为调料，是最好的一种食用方法。

2、炒菜。胡麻油作为一种食用油，可以用来炒菜，但要注意在炒菜时，油温不要过高，以免破坏胡麻油的营养价值。

3、直接食用。胡麻油可以直接沾面包或者馒头食用。

4、冲饮。胡麻油与蜂蜜按1:1加水冲调，或者拿来冲鸡蛋水也是不错的选择。

如何挑选胡麻油：

选择好的胡麻油从以下几方面入手即可：色，香，味。

色：胡麻油不同于一般食用油呈金黄色，绝对纯正的胡麻油颜色是褐黑色的，阳光下呈褐红色，胡麻油的香味和菜籽油有些近似，鉴定两者的区别关键在于阳光下是否呈现褐红色。并且是不透明的，一种沉沉的感觉。一般金黄色的胡麻油都是掺了其他油类，纯度不高。

香：原生态胡麻油有较浓的植物香型，直接能闻到。胡麻油风味独特，芳香浓郁，有特异气味；精炼或掺假的胡麻油几乎没有这样的味道。

味：胡麻油可以直接饮用，且效果最佳。原生态胡麻油醇厚爽滑，有明显的余香，略带淡淡的苦味，原因在于胡麻籽中含有很高的黄酮化合物，这些营养成分活性高，味道偏苦，这也是它的一种特性，具有很好的清火降血脂功效，充分体现出胡麻油的纯度高、纯天然、全营养的特点。但是精炼油则比价绵滑，无苦味，余香不明显。

胡麻油能炒菜吗

胡麻油能炒菜。

胡麻油是一种高级营养油 食用方法跟我们普通油一样 只不过比普通又好吃 而且含有天然抗氧化剂--亚麻酸 被现在人用来作为月子专用油用 主要是胡麻油的原料（胡麻）较少 而不为大家所知道，在中国多见于黄河以北各地 主要产区是内蒙古、甘肃、宁夏、河北、新疆等地。

胡麻油怎么吃最好

最好是拌菜吃比较好，炒菜的时候油温不能太高了。

胡麻油中的必需脂肪酸亚麻酸含量达50以上，远远高于深海鱼油的5和核桃、松子的6~12，堪称“陆地鱼油”。亚麻酸是一种欧米伽3脂肪酸，有利于思维，并使记忆容量更大。所以，亚麻酸具有增强智力、记忆力、逻辑思维能力和保护视力的功能。

胡麻油和亚麻籽油的区别

两种油的原料都是胡麻籽，但它们的价格差 很多倍（胡麻油一般4.5升/130元，亚麻籽油一般0.25升/80元），请问它们的亚麻酸含量和质量有何区别，亚麻籽油就是所谓的胡麻油。 但是胡麻油，是商家炒作的一种手段。一般会对消费者说，这个事专门针对孕产妇，等等生产的。 其实只要是亚麻籽油，营养成分或者说他的功效，就是一样的。 但不一样的再哪呢，而是生产加工工艺。

君凯特产网，专注全国零食特产特卖！

3938阅读
搜索
炒菜用胡麻油好不好
长期吃胡麻油的危害
胡麻油能直接炒菜吗
宁夏最有名的胡麻油
宁夏胡麻油十大排名
胡麻油炒菜的正确炒法

1、胡麻油可用以拌凉菜蔬菜水果、调配沙拉、淋在汤中或在烧菜起锅前淋入做为明油应用。在调配沙拉时，佳田胡麻油可与各种色拉酱非常好地混配并维持其原来口味;在配制凉拌菜调味酱时，佳田胡麻油可与芝麻油、油辣子、麻椒油、大蒜油及其芥末油混配，并非常好地维持所述调味品油的原来口味。
2、胡麻油与液体奶酪、酸牛奶或甜炼奶混和，另配以蓝莓干、坚果颗粒物等调料，制成的甜点口味极好且有利于身体对钙、纯天然维生素E和维生素D的消化。
胡麻油正确食用方法
3、立即服用冷冻冷藏的胡麻油，每天服食1勺(约6- 8ml),长期性服用就可以接到显著成绩，假如将该油与矿泉水或与纯蜂蜜、椰乳、山楂果茶等口味浓厚的健康饮品混和服食，则口味更强。
4、胡麻油可与适当花生酱、可乐果酱、椰酱等搅拌后擦抹在切片面包上服用，口味俏丽。
胡麻油正确食用方法
5、胡麻油可与其他植物油按一定占比预混开展低温烹饪，预混摄取量建议以一周到十天用完为宜。
含有55%的必须脂肪酸ω-3，它能够 活性体细胞、协助身体头部所需营养成分DHA油酸的产生,有益小孩于头部生长发育，被称作“液体脑黄金”，针对老年人盆友的高血压，高血脂，高血糖等三高病症有显著的改进，被称作“血管清道夫”，针对肿瘤细胞有抑制效果

---

朔城区15126087631： 胡麻子油怎么吃 - ？
柞尝永适： 胡麻油怎么吃,大多人应该都不了解它的吃法吧,现在胡麻油也很少见了,它的主要的产地就是西北的少数民族地区,它的产量也是很少的,很多人都没有吃过这样的食用油吧.麻油茼蒿材料茼蒿一把,葱花,蒜末,盐,糖,米醋,麻油...

朔城区15126087631： 胡麻油的食用方法?求解,越健康越好..... - ？
柞尝永适： 1、为了保持α亚麻酸的功效,在食用冷榨胡麻油时,一定要避免高温.炝锅时温度最好不要超过80℃,或采取直接淋入作为明油的方式食用.2、打开包装以后要在冰箱里储藏,并尽快用完.3、每天食用10~20毫升,达到推荐的食用量.

朔城区15126087631： 胡麻油的吃法 - ？
柞尝永适： 可以做胡麻油烙饼,做法如下: 准备用料:中筋面粉400g、胡麻油50g、开水150g、冷水100g、盐适量 1、称好400克面粉放在盆子里. 2、一边倒开水一边用筷子搅和,看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团. 3、和成团以后盖上湿布醒...

朔城区15126087631： 胡麻油怎么吃 - ？
柞尝永适： 具有特殊的香味,适合凉拌的菜肴,或者在炒菜出锅时添加,和香油的使用类似.

朔城区15126087631： 胡麻油可以高温炒菜吗 胡麻油可以生吃吗 - ？
柞尝永适： 胡麻油可以炒菜,也可以生吃.胡麻油是食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油. 胡麻油营养价值:胡麻籽中含有6%~10%的胡麻胶.胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质,含有12%的蛋白质,17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等,...

朔城区15126087631： 胡麻油怎样食用 - ？
柞尝永适： 加热后可以炒菜、拌凉菜

朔城区15126087631： 胡麻油怎么吃才不苦？
柞尝永适： 您好,您可能没有吃习惯,胡麻油生吃是苦的,要么您加在酸奶里面喝,可以隔一下苦味,要么在炒菜时加热让生胡麻油熟了后就不苦了.其实胡麻油里面的亚麻酸对人的身体是非常好的,多吃无论是对小孩,老年人,中年人都非常有帮助的.