夏季冷饮的制作方法？
鸡蛋布丁:
原料比例：鸡蛋布丁粉***50g***;白砂糖***50g***; 生饮水***500g*** ***生饮水：为自来水*** 步骤： 1、把500g的水烧热后，依次放入鸡蛋布丁粉、白砂糖搅拌均匀
2、再开火煮，煮滚后转小火煮3—5分钟后关火，将表面一层泡沫捞掉，待自然冷却后放入冷藏柜冷藏2小时—3小时完成出品。
乳酪布丁:
原料比例：乳酪布丁粉***50g***;白砂糖***50g***;生饮水***500g******生饮水：为自来水*** 步骤： 1、把500g的水烧热后，依次放入乳酪布丁粉、白砂糖搅拌均匀
2、再开火煮，煮滚后转小火煮3—5分钟后关火，将表面一层泡沫捞掉，待自然冷却后放入冷藏柜冷藏2小时—3小时完成出品。
芒果布丁:
原料比例：芒果布丁粉***50g***;白砂糖***50g***;生饮水***500g******生饮水：为自来水***
步骤：
1、把500g的水烧热后，依次放入芒果布丁粉、白砂糖搅拌均匀
2、再开火煮，煮滚后转小火煮3—5分钟后关火，将表面一层泡沫捞掉，待自然冷却后放入冷藏柜冷藏2小时—3小时完成出品。
备注：
1、布丁系列产品以单品卖出须在关火捞泡沫，后倒入布丁杯中冷却出品。 2、热饮不宜做太热，出品温度约在50度55度，茶汤不热可以用蒸汽棒加热到 70度***或加少量热水***搅拌粉类产品，出品前不达到出品刻度可适当加入少量生饮水***或冰块***。
双皮奶的制作流程
原料：双皮奶粉40G、基奶100G、果糖18G、饮用水350G 步骤：1.用两个杯子分别称量好100G基奶、40G双皮奶粉
2.将350G饮用水倒入锅中煮沸,关火
3.先倒入双皮奶粉40G，边倒边搅拌，使其充分溶于水，再倒入基奶100G，用定量瓶按压18G果糖入盆中搅拌均匀，开火煮至完全沸腾后，关火 4.将煮好的双皮奶倒入太空杯中八分满冷却即可。
口感及功效：香浓可口，滑滑嫩嫩，让人回味无穷。
注意：做双皮奶时，一定要将煮好的双皮奶自然冷却，再放入冰箱里冷藏。 珍珠
制作所需原料：珍珠100g、纯净水600ml、白砂糖
制作步骤：1、在不锈钢盆中加入纯净水600ml，煮至沸腾后加入珍珠100g搅拌均匀 2、中高火煮20分钟后***适当搅拌避免粘锅***，盖上锅盖闷25分钟
3、将煮好的珍珠用直饮水清洗2遍后过筛，加入适量白砂糖常温储存即可。
***注：白砂糖量可适当调整，保鲜期为1天。***
原味奶茶底
制作所需原料：红茶包1个、茶伴侣585g、果糖285g、纯净水2500ml
制作步骤：
1、在不锈钢盆中加入纯净水2500ml，煮至沸腾后倒入保温桶，加入红茶包1
个，盖上桶盖闷10分钟。
2、10分钟后将红茶包取出，茶汤内加入茶伴侣585g、果糖285g搅拌均匀常温
储存即可。
***注：此茶底可出原味奶茶约10杯，果糖量可适当调整，保鲜期为1天。下面配方乃用奶茶底来做的原味奶茶***
1、原味珍珠奶茶
热饮 原料：原味奶茶底280ml、珍珠2量勺、热水80ml 步骤：1、量杯取原味奶茶底280ml，
2、加热水50ml，珍珠2量勺搅拌均匀倒入热饮杯中即可。
冷饮 原料：原味奶茶底250ml、冰块
步骤：
1、雪克壶中加入冰块8分满，
2、取原味奶茶底250ml，珍珠2量勺摇匀倒入冷饮杯中即可。
茶物语产品系列：
经典奶茶系列
品项：茶物语珍珠奶茶、布丁奶茶、珍奶绿茶、布丁奶绿、香草奶茶、双Q奶茶 1、茶物语珍珠奶茶：
原料：红茶水、基奶、果糖、珍珠、直饮水
冷饮步骤：
1、在外带杯放入珍珠1.5勺待用
2、在雪克壶中加入红茶水150ml、基奶3勺，搅拌均匀，再加入果糖25ml 3、冰块至雪克壶7分处再加入直饮水50ml，摇匀后倒入装有珍珠杯中封口出
热饮步骤：
1、在纸杯中放入珍珠1.5勺待用
2、在搅拌杯加入红茶水150ml、基奶3勺、果糖25ml，热水100ml 3、上搅拌机搅拌***约20秒***，再倒入装有珍珠杯中加盖出品。
夏日在家如何制作冷饮?有没有什么好的推荐?
做法：先把红萝卜用搅拌器取汁；用同样的方法把柠檬取汁；将两种汁混合后搅拌均匀。把蛋清搅拌松软后与两汁倒在一起，继续搅拌，直到充分起沫的程度，倒入一个大杯中。再加苏打水，冰块即可饮用。二、含蛋西红柿冷饮 材料：西红柿汁2\/3杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水50克，冰适量。做法：先将西红柿...
夏天到了,准备4款特色水果冷饮,看着颜值诱人,喝起来甜蜜爽口
制作配料：荔枝500克 红糖1块 冰糖1块 枇杷3个 制作方法：1、准备新鲜的荔枝500克；2、荔枝给它去掉外壳，如果需要也可以把核去掉；3、准备足够的清水，水烧开后加入冰糖、红糖、荔枝；4、可以再放几颗枇杷果肉进去，这样口感更好；大火烧开转文火慢炖15分钟；5、炖好之后倒入盆里，放至常温，然...
如何制作冷饮?
做法超简单的3款夏日冷饮，看世界杯必备降温神器
怎样做清凉爽口的冷饮?
柠檬冰水：柠檬冰水是一种简单又健康的冷饮。首先，准备一个新鲜的柠檬，将其切成薄片。然后，将柠檬片放入一个干净的玻璃杯中，加入适量的冰块。接着，倒入适量的矿泉水或凉开水，最后加入一勺蜂蜜搅拌均匀即可。柠檬冰水不仅口感清新，还具有美白养颜的功效。西瓜冰沙：西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，用...
夏季水果冷饮制作大全,冷饮的做法大全 水果 夏日
制作方法：1、新鲜的油桃，又甜水分又多，夏天做冷饮再适合不过了！2、油桃用清水清洗干净，然后沥干水分；3、洗干净的桃子去掉核，留出果肉，切成小块；4、放入不粘锅里，加入没过桃肉的清水、还有根据自己口味的冰糖；5、大约煮10分钟之后，果肉熟烂了即可；6、凉至常温，然后倒入料理杯，打成果...
夏日自制简单冷饮 夏季冷饮做法大全
自制冷饮简单做法 1.自制酸牛奶法;将新鲜牛奶加糖一起煮沸后自然冷却到35℃时再加入少许酸奶(以1杯奶中加2汤匙酸奶为准)。盖上消毒纱布后放于25℃的常温处,10小时后就能食用。食用前可以先取出2汤匙掺入新鲜牛奶内,下次制作时可以用。 2.自制“百林双歧”酸奶;将鲜奶加热灭菌(不需要烧开),放凉至40℃以下...
简单常用的冷饮配制方法
制法：以上各味加水煎煮开后，过滤上清液，可加入适量白糖，冷后代茶饮。此方有开胃健脾、生津止渴功效，特别对中老年人食欲不振、消化不良者适用。盛夏高温，喝清凉饮料是一种预防中暑的好方法。在此值得一提的是：在制作清凉饮料时，除了加糖，最好还是加一点盐，数量约为0.2%～0.3%比较合适。
夏天到了,想做些冰镇的冷饮?
制作方法：1、牛奶中火煮开倒到碗中晾凉备用。2、取蛋清加三小勺糖打散。3、凉奶慢慢倒入有蛋清的碗中，奶皮留在原碗内。4、混合好的奶和蛋清倒回有奶皮的碗中，盖上保鲜膜蒸15分钟。5、蒸好后取出冰凉后即可。番茄去皮去籽用搅拌机弄成泥，加入白糖，酸奶，冰渣。特别好吃，而且番茄富含多种...
冷饮制作方法 冷饮制作方法是什么
1、第一、山楂酪。将山楂半斤洗净，蒸熟取出，放箩内搓净皮，去核。边搓边加水约一斤，使山楂汁流入盆内，再将山楂汁加糖3两，放入干净锅内搅成糊状，点上桂花糖少许，置火上煮沸，随煮随拌，等滚沸后取下晾冷，放进冰箱冰冷即可。2、第二、咖啡冰淇淋。鸡蛋2枚，放白糖2两半，搅拌均匀。咖啡...
夏季冷饮茶饮料制作方法大全
百香果蜂蜜茶 以绿茶为基础，加入百香果和蜂蜜。先泡制茶汤，放入冰箱冷藏，再加入切好的百香果和蜂蜜，清凉酸甜，别有一番风味。咸柠汽水 青柠与雪碧的组合，加入少许盐，制作出清新提神的咸柠汽水，简单又不失趣味。夏日清爽柠檬饮 砂糖与柠檬的甜蜜碰撞，加入薄荷叶和冰水，搅拌均匀后，一杯冰凉的...
贯和利康： 冰奶茶 用料:红茶一袋,牛奶一袋,冰快适量. 制作方法:先将一袋红茶泡在牛奶中,放入微波炉内加热3分钟,奶茶就做好了,如果你不喜欢喝热奶茶,可以加入冰块,即可享受到美味的冰奶茶. 红豆冰山 用料:冰快,炼乳,水果什锦,红...
织金县17834573131： 夏天怎么自制冷饮 - ？
贯和利康： 绿豆沙、清补凉、酸梅汤、龟苓膏,都比较简单,前三种直接煲,就可以;龟苓膏用热水冲好,待稍微冷却,放冰箱冰镇即可!免煮的有西瓜汁、番茄汁,冰镇消暑
织金县17834573131： 夏天如何自制美味冷饮? - ？
贯和利康： 1.白荷花露:取白荷花50克,水50克,放锅内煮沸15分钟,即可取汁饮服、此药露气香性凉,可解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神. 玫瑰花饮:在每年的5—6月期间,当玫瑰花即将开时,分批摘取它的鲜嫩花蕾,再经严格的消毒、灭菌、风干...
织金县17834573131： 怎样自制夏日冷饮? - ？
贯和利康：【【绿豆汤】】【材料】绿豆150g、冰糖适量【做法】 1、将绿豆洗干净,放入高压锅内,加入适量清水 2、按下“豆类”键煮,1个小时左右 3、煮熟后,放气开盖,加入适量冰糖即可 4、不烫的时候便可以喝了,或者放凉后放入冰箱冷藏一段时间,风味更佳.【【红豆沙】】 【材料】红豆250g、陈皮1/3片、冰糖30g【做法】 1、准备好所有材料,红豆洗净,泡浸2小时.陈皮用温水泡浸至软,然后用小刀刮去橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成细细的小丝 2、把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中,加入适量清水 3、大火煮开后转中小火煮2小时左右,煮至红豆起沙,加入冰糖,煮至糖溶即可 【参考】村村通商城-食尚资讯
织金县17834573131： 夏天到了,自己在家怎么做冷饮? - ？
贯和利康： 制作方法 材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖. 1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、在大锅里注满水,放...
织金县17834573131： 怎样做夏日冷饮? - ？
贯和利康： 我经常这样做,把小一点的西瓜切两半,挖去瓢,然后把准备好的冰淇淋按照一层冰淇淋一层西瓜瓢的顺序铺在准备好的西瓜壳内,放在冰箱里稍微冻一下就可以吃了,还可以放一些葡萄干樱桃之类的东西,很好吃的.自制一些保健冷饮,食之...
织金县17834573131： 夏季自制一些冷饮,雪糕之类的东西的方法~~~ - ？
贯和利康： 说到沙冰,许多人也许还不知其为何物,因为许多冷饮店只卖刨冰,其实沙冰才是真正的美味.沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择. 材料:草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15...
织金县17834573131： 如何做简单的夏日冷饮 - ？
贯和利康： 做简单的夏日冷饮方法如下:香橙柠檬茶 1、橙子、柠檬各一个洗净切片 2、红茶包一个置入500毫升开水中泡3分钟后去掉茶包 3、红茶中加入2茶匙蜂蜜,半个柠檬汁 4、加入薄荷几片 5、静置半小时后饮用.西瓜椰子水 1、小西瓜1/4个去皮...
织金县17834573131： 怎么在夏日做简单而又好吃的冷饮呢? - ？
贯和利康： 夏日炎炎,暑热难熬,家庭中可以自制一些保健冷饮,食之既能防暑,又有一定保健作用.下面介绍两款保健冷饮的自制方法. 绿豆仁冰糕将20克绿豆、20克米仁淘洗后放入锅中,加入500毫升清水煮沸,然后用文火焖至绿豆和米仁酥烂.取全...
织金县17834573131： 夏季怎样自己做冷饮? - ？
贯和利康： 草莓雪糕 材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量. 制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其...
