炒土豆片的最简单做法
用料:土豆1个、西红柿1个、蒜5克、盐2匙、油1勺、味精0.2匙。
步骤:
1、准备原材料西红柿、土豆去皮洗净备用。
2、西红柿切成小块这样易碎入味。
3、土豆切片放入清水中浸泡一会儿去除多余淀粉。
4、泡好的土豆片冲洗几遍洗净沥干水份。
5、香菜切段提鲜的作用超级棒。
6、锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放西红柿大火快速翻炒。
7、西红柿炒出汤汁时放入土豆片一起翻炒均匀。
8、喜欢吃土豆面一些可以添加少许清水微微炖一下同时放入盐和味精。
9、炒至西红柿土豆完全入味粘稠时即可。
10、最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
11、成品。
土豆片的做法
1、水煮土豆片 材料:土豆2个,洋葱一个,油适量,生抽适量,盐5克,陈醋少许,大蒜7克。步骤:土豆切片不用太薄,洋葱切丝,大蒜切末。先将土豆放入锅中,加入水没过土豆,加盐用大火将土豆煮熟捞出。再起锅放入油,加热至7成热,用大火,放入大蒜稍微炸一下,爆炒洋葱,7成熟时加入少许盐和生抽炒...
简单的土豆片怎么炒
1.将土豆洗净去皮切成薄片,用水洗净淀粉,下入开水锅内氽一下,捞出晾干;2.土豆片下入五成热的油锅内炸脆,捞出控油;3.芽菜洗净切末;4.牛肉、海椒(青椒)、红椒切粒;5.芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用;6.炒锅放入香油烧热,下入牛肉粒炒干,加入芽菜末煸炒,烹入料酒,放入土豆片、红椒...
家常土豆片的做法
1、土豆300克、辣椒(青、尖)150克、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量)。2、尖椒洗净去籽切小片。3、土豆去皮洗净切成薄片。4、待锅烧红后加入食用油烧热,加入尖椒,用锅铲抄拌一会。5、然后加入酱油,加入土豆片抄拌3分钟。6、待土豆变色后加入适量盐调味即可。
土豆片的家常做法
1.先把油加热,再把辣椒炒熟,捞出来。将红辣椒和葱花放入油炸锅。2.将薯片放入锅中,加盐,炒至7成熟,加入酱油和蒜瓣,炒至全熟,出锅。[1]油炸马铃薯片 原材料:土豆500克,青椒1个,生抽淡,盐5克,鸡精少许,蒜7克。练习:1.将土豆切成薄片,放入水中。将盐浸泡6分钟。青椒切丝,大蒜切碎。
土豆的四种美味做法,如何预防土豆发芽
做法:土豆去皮,切厚一点的片。放凉水泡出淀粉。沥干备用 锅里放油,放入沥干的土豆片,加点盐,小火炸至金黄 扒到一边,放入辣椒圈,一点生抽,孜然,土豆片扒回来翻炒。味精鸡精根据自己爱好加一点 最后撒一点葱花,完成 酸辣土豆丝 用料:土豆两个;青椒丝四分之一个;干红椒小把;姜与蒜一样多;...
土豆片的神仙做法既简单又好吃
1、食材:土豆400克、小葱1根、蒜瓣3瓣、油适量、盐1搓、酱油适量。2、土豆削皮洗净,均匀地切片,在清水里泡一会儿。要是有多片粘在一起,要一片片地分开,不然炒的时候会受热不均。3、大蒜切细,葱白葱绿分开切。4、捞出土豆片再冲冲水,洗净淀粉。泡土豆片的水留着,待会儿会用到。5、热锅...
土豆片的家常做法
1、在清炒土豆片的时候,主要先将洗好的土豆和胡萝卜切成薄片,再将辣椒和生姜切成丝,在锅中倒入适量的油,倒入辣椒和生姜丝炒香,放入土豆片、大葱,调入醋、盐,大火快速翻炒透亮就可以装盘。2、土豆切成薄片放入水中,把盐放入泡6分钟。青椒切丝,大蒜切末。锅中放2勺油,加热至7成热,用大火...
土豆最简单又好吃的美食做法
1、干锅土豆片:首先将五花肉切薄片,土豆切片,洋葱切细丝,青椒切圈,红甜椒切小丁。热锅加油,放入姜片、葱花、蒜瓣,用大火煸出香味。2、土豆泥:选新鲜土豆,去皮后切片。将切好的土豆放入蒸锅中,大火蒸约20分钟至熟透。取出后立即加入黄油,搅拌均匀,然后加入40克细砂糖和100克淡奶油,继续搅拌...
土豆片的做法
1、土豆削皮洗净切片,放在清水中浸泡待用,尖椒切小块,大蒜切末,小葱切葱花;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入土豆片炸至表面微黄即可盛出;3、锅中留底油,放入蒜末、豆豉炒香,放入尖椒、土豆片翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、糖半勺翻炒均匀后即可。
家常土豆片的做法
土豆片的家常做法:用料:土豆3个、食用油适量、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、白芝麻1勺、盐适量。步骤:1、土豆削皮。2、切片。3、冷水放锅中煮5分钟。4、捞出控水备用。5、碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐。6、搅拌均匀。7、热锅烧油,放入土豆片。8、煎至两面微黄,我...
主父毕甘油: 炒土豆片方法一:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐.醋.2,下油:油要多,否则会沾锅的.3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入.接着把土豆片从水中捞出...
上杭县18530123052: 家常土豆片做法(土豆片的做法大全) ?
主父毕甘油: 香辣土豆片(材料):土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法:1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段.2、锅内放适量...
上杭县18530123052: 清炒土豆片怎么做好吃 - ?
主父毕甘油: 清炒土豆丝的做法: 1.将土豆用擦丝器擦成丝状(时间允许,最好用刀切) 2.擦好的丝用水泡下洗净淀粉(这步很关键,可以的话泡2遍)3.锅内倒油后放入葱花和红椒爆香 4.倒入土豆丝 5.加一勺荤油 6.快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可...
上杭县18530123052: 清炒土豆片怎么做??
主父毕甘油: 材料 土豆(黄皮)500克、牛肉(瘦)150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁(炸)30克、 辣椒(红,尖,干)30克、植物油25克、料酒10克、盐4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大葱5克 制作方法调料:植物油25...
上杭县18530123052: 怎么炒土豆片好吃? - ?
主父毕甘油: 1、油要大一些,不然容易粘锅2、一定不能加水,加水就不是炒的味儿了3、一般来说锅里热油后放几粒花椒炸一下再捞出来,然后再炒土豆,也就是说炒土豆最好放些花椒油,当然如果有成品花椒油更方便些4、喜欢的话,出锅前放些蒜末,醋,盐和鸡精之类的也这时候放为好,不建议放太早 家里自己做着吃,也差不多了吧,还有细节就是刀工等一类的问题了
上杭县18530123052: 炒土豆片怎么炒好吃 - ?
主父毕甘油: 炒土豆片的做法步骤1 土豆削皮洗净切片,用水泡上2 锅中放油,下配料炒香3 下土豆片,加盐翻炒均匀4 翻炒均匀后加老抽翻炒5 加一点水,小火盖锅闷两分钟.熟了以后加鸡精和十三香 ,翻炒均匀后就可以出锅
上杭县18530123052: 怎么炒土豆片脆香好吃 - ?
主父毕甘油: 食材明细 土豆(黄皮)500克 植物油75克 盐3克 味精1克 胡椒粉2克 香脆土豆片的做法详细步骤 1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片; 2. 用冷水浸泡,并冲洗去淀粉,然后沥干水分待用; 3. 盐和味精、胡椒粉拌匀备用; 4. 炒锅上火,放入生油烧热,待油冒烟时,将土豆片撒上入用旺火煎,至土豆片发硬时,转为微火,并用叉子轻轻搅动,直煎至黄而脆; 5. 捞出撒上拌好的盐即可. 香脆土豆片的做法小贴士 制作要诀: 因有过油过程,需准备植物油1000克左右.
上杭县18530123052: 土豆片子怎么炒?
主父毕甘油: 1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块; 2. 土豆去皮洗净切成片; 3. 葱姜切片; 4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用; 5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可.
上杭县18530123052: 如何炒土豆片 - ?
主父毕甘油: 土豆切皮,切成片状注意不要太厚,清水洗净放置1~2分钟,注意不要把水分沥德太干,也不要一洗净就入锅炒.水分太多一入锅就会混淆油,马上就是一锅水,太干的话炒制的时候又会太粘锅.锅烧干入油烧制6成热,入盐翻弄几下,然后放土豆片,炒制土豆片变色有点金黄色,加入其它调料,可以适当胶水闷制5分钟,闷制中适当翻炒,最后盛盘出锅.至于为什么炒制是先放盐在放土豆,是为了更加入味.
上杭县18530123052: 怎么炒土豆?
主父毕甘油: 1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐.醋. 2,下油:油要多,否则会沾锅的. 3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入.接着把土豆片从水中捞出(不要把水控的太干,基本上是把泡土豆片的盆子倒过来,控一下即可)迅速放入锅中( 4,翻炒,迅速翻炒,当土豆片的边开始变色时,到入醋(多少以自己口味而定),然后继续翻炒,当土豆片开始有些泛黄时,放盐和味精. 5,出锅,当锅里的水几乎没了的时候,出锅. 6,一盘黄灿灿,脆脆的土豆片做好了. 7,注意事项:因控水的时候控制的多少不一样,和火的大小,因此,在炒的过程中,以土豆片的颜色为基准,