护肝基本常识

~ 1. 养肝护肝：肝病知识知多少
肝，五脏之一。

位于腹部，膈之下，右胁之内。主要生理功能是主疏泄和主藏血，在志为怒，在液为泪，在体合筋，其华在爪，在窍为目。

那么想要养肝护肝的朋友们，关于肝病你知道多少？ 养肝护肝：关于肝病你知道多少？ “肝”一发而动全身 肝是人体中最大的消化腺体，也是最大的实质性脏器。肝脏一旦生病，全身各脏器都会受到累及，可谓“牵一发而动全身”。

可想，肝脏是人体极为重要的器官，其功能如下： （1）肝脏是人体最重要的代谢中心；（2）肝脏是人体最重要的血液净化和解毒中心；（3）肝脏是人体的防御中心；（4）肝脏调畅人的情志；（5）胆汁分泌。 肝病种类知多少 1、各种病原体感染：包括病毒、细菌、寄生虫等感染。

如细菌感染引起的肝脓肿、肝结核，寄生虫感染引起的肝吸虫病、阿米巴肝脓肿等等。 2、肝脏占位性疾病：所谓占位，简单地讲就是指不正常的或非肝脏组织在正常肝脏组织内占据了一定的位置，并可能在其中生长、扩大，大多数可引起肝脏或全身损害。

比如，各种良恶性肿瘤、肝囊肿、肝脓肿、肝包虫病、肝血管瘤、肝内胆管结石，等等。 3、代谢障碍引起的肝脏疾病：最常见的也是大家最熟悉的脂肪肝。

4、酒精性肝病：顾名思义，这是由于过度饮酒引起的以肝细胞损害为主的肝病，严重的可发展为脂肪肝、肝硬化。 5、药物以及其他原因引起的中毒性肝病。

6、自身免疫性肝病。 比如，红斑狼疮引起的肝炎。

7、先天性或遗传性肝病：比如，主要以黄疸为表现的Gilbert综合征，就是一种先天性肝病。其他如多发性肝囊肿、海绵状肝血管瘤等等。

8、肝硬化：它是各种原因长期损害肝脏后，肝脏病的晚期表现。比如肝炎后肝硬化、血吸虫病后肝硬化、酒精性肝硬化、淤血性肝硬化（多见于慢性心功能衰竭）、原发性胆汁性肝硬化等等。

肝脏不好 饮食上找 肝病病人尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复： 1、米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充入体热量，提供人体生命活动的基本能量。 2、牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。

3、鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。 4、蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。
2. 如何从日常生活护肝
保护肝脏应从日常生活做起，那么，如何从日常生活做起呢？综合一些专家的意见，主要是做好如下几个方面，就能够有效地保护肝脏。

（1）补充蛋白质：由于饥饿能引起严重的肝脏疾病。营养不良的人，身体里蛋白质常处于缺乏状态，但身体仍需消耗蛋白质，故只能动用肝脏里的有限的蛋白质了。

而足够数量的蛋白质，是维持肝脏正常功能的首要因素之一。所以，平时应注意在饮食中补充蛋、奶、豆制品等食品，以保证机体有足够的蛋白质。

（2）睡前不要吃得太饱：因为到了夜间，肝脏的活动减弱，所以，在临睡前不可吃得太饱，以免对肝脏造成损害。 （3）用餐间隔不太长：白天，若两餐间间隔得太久，会使胆汁滞留在胆囊内，很容易导致胆结石或肝、胆的炎症。

为保护肝脏，应每天吃4-5餐为宜，并每天吃适当的蔬菜，对预防胆结石也有一定的作用。常吃咖喱可护肝，延缓肝炎恶化。

（4）常吃些紫菜：紫菜含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素Bl2、维生素B1、维生素A、维生素C、维生素E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。

还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、牛磺酸等，经常吃，有利于保护肝脏。 （5）吃蜂蜜和苦瓜：蜂蜜中的葡萄糖和果糖，能促进肝糖原的合成、储存及利用，增强肝脏的解毒功能，增强肝细胞的再生、修复能力，所以间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。

常喝蜂蜜可辅助治疗慢性肝病，最好在早晨空腹时和晚上睡前服。 苦瓜熟则性温，熟吃养血滋肝，润脾补肾，能除邪热，解劳乏、清心明目、益气壮阳。

故熟吃可养肝。 （6）杞枣鸡蛋汤：将枸杞子30克洗净沥干，红枣10枚洗净去核，一起放砂锅中，加清水适量烧开后，加人鸡蛋2个煮熟，调味后，分2次食用。

可补肝肾，适用于肝肾亏损、慢性肝炎、肝硬化病人等。 常吃桑椹枣仁汤（桑椹30克、炒酸枣仁15克，水煎）或桑椹杞枣膏（桑椹、枸杞子各250克，加水熬成膏，加白糖500克拌溶化，每天服10~15克）可补肝。

（7）猪肝枸杞汤：将猪肝100克、枸杞子50克，共煮熟，调味后食用。能补肝、养血、明目，适用于要养肝明目的女子。

（8）吃养肝药粥：养肝药粥有多种，主要有梅花粥（将粳米80克先煮成粥，再加入白梅花5克，煮沸两三分钟即可，每餐吃1碗，可连吃三五天）、桑椹粥（将桑椹30克洗净，与糯米60克同煮，待煮熟后加人冰糖适量，即可食用，可益肝养血）、枸杞粥（先将大米60克煮成粥，再加入枸杞子30克，煮熟即可食用，可滋补肝肾）、决明子粥（先将决明子10克，炒至微黄，待冷却后熬汁，再将汁与大米60克同煮粥，熟后加入冰糖少量食用，可清肝、明目、通便）和猪肝绿豆粥（先将绿豆60克、大米100克洗净同煮，大火煮沸后改用小火慢慢熬，八成熟后，再将切成片或条状新鲜猪肝100克放入锅中同煮，熟后加调味品食用，可益肝养血等）等。 常吃韭菜也可保护肝脏。

为了养肝，可进行适当运动，尤其是长时间坐着不动的人。还要经常保持乐观、豁达、开朗的性格等。
3. 养肝护肝吃什么好
肝脏爱吃糖 大部分人都不知道，糖是保护肝脏的重要物质。

每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

维生素A可抗肝癌 肝脏是人体储存维生素的“仓库”。 当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。

研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

B族维生素是肝脏加油站 B族维生素就像体内的油库，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏加油，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。 爱喝酒的人尤其要多补充点。

已经患有肝病的人，每天的摄入量应该在10~30毫克之间，最高不能超过30毫克。 体恒健牌养肝片由微量元素硒合成，肝病患者普遍免疫功能低下，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作。

而硒是强效免疫调节剂，可 *** 体液免疫和细胞免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，从而有助于防止肝病病情的反复发作。 另外，免疫功能的增强，有利于改善肝病患者多种症状，如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等 症状。

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毓话金磊： 肝脏是人体重要的器管,肝脏又是容易受损害的器管.为了健康,我们从小就应懂得一些保护肝脏的方法. 饥饿能引起肝脏的严重疾病.营养不良的人,身体里的蛋白质常处于“赤字”状态,由于身体仍需消耗,那就只得动用肝脏里有限的蛋...

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毓话金磊： 饮食上必须注意:1.禁止饮酒 2.禁食辛辣油腻的食物 3.保持充足的睡眠,不要受累疲劳 4.多食新鲜的蔬菜水果 5.保持良好的心态一般多吃含B族维生素的食物,保护肝脏,饮食清淡,禁食辛辣、生冷、油腻的食物,应禁烟禁酒,勿劳累.芹菜、牛肉、土豆、糯米等食物含纤维化较多,对有小三阳的人来说,防止肝纤维化,所以不能吃那些食物.

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毓话金磊： 一、养肝1.早睡觉在23点之前必须睡使血液回肝解毒.2.多吃绿色的食物因为青色入肝经可以起到养肝护肝的作用,3.保持良好的情绪.“肝在志为怒”也就是在情志上表现为怒,肝失衡会影响情绪使人烦躁,反之情绪烦躁也会影响到肝.4.不...

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毓话金磊： 1、饮食保健:肝的疏泄功能是促进脾胃运化功能的一个极其重要的环节.肝脏本身... 有利于胆汁的分泌和排泄,这是保护肝脏疏泄功能的一项重要措施.肝脏需要丰富的...

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毓话金磊： 日常生活中要注意营养合理,食物尽量做到移样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果.护肝应以下几点: 1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果; 2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜; 3.少吃动物油和肥肉; 4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛; 5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多; 6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝.可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物.

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毓话金磊： 肝,五脏之一.位于腹部,膈之下,右胁之内.主要生理功能是主疏泄和主藏血,在志为怒,在液为泪,在体合筋,其华在爪,在窍为目.那么想要养肝护肝的朋友们,关于肝病你知道多少? 养肝护肝:关于肝病你知道多少? “肝”一发而动...