用双缩脲检测蛋白质是初中生物学的吗

作者&投稿:以航 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 2022年初中生物双缩脲试剂检测蛋白质原理
双缩脲试剂本是用来检测双缩脲,由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。当底物中含有肽键时,试液中的铜与多肽配位,络合物呈紫色。可通过比色法分析浓度,在紫外可见光谱中的波长为540nm。鉴定反应的灵敏度为5-160mg/mL。

1双缩脲试剂检测蛋白质评价

优点:双缩脲法测定蛋白质的测定范围是1~10mg蛋白质,操作简单、快捷。既适合手工操作,又适合自动化分析,重复性好、线性关系好, 双缩脲试剂可以长期保存( 若贮存瓶中有黑色沉淀出现,则需要重新配制)。

缺点:灵敏度差,测定范围窄,样品需要量大,不同的蛋白质产生颜色的深浅相近,因此它常用于需要快速,但并不需要十分精确的蛋白质测定。干扰测定的物质包括有:在性质上是氨基酸或肽的缓冲液,如TrIs缓冲液,因为它们产生阳性呈色反应,铜离子也容易被还原,有时出现红色沉淀。


双缩脲试剂检测蛋白质原理是什么?
用来检测双缩脲,由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。当底物中含有肽键时,试液中的铜与多肽配位,络合物呈紫色。可通过比色法分析浓度,在紫外可见光谱中的波长为540nm。鉴定反应的灵敏度为5-160mg\/mL。双缩脲试剂检测蛋白质评价:优点:...

蛋白质与双缩脲试剂发生什么反应
蛋白质与双缩脲试剂发生反应会形成:紫色络合物。1、紫色络合物的定义:紫色络合物是指由某些化合物与过渡金属离子发生配位作用形成的带有紫色的络合物。2、双缩脲试剂与蛋白质发应的机理:双缩脲试剂是一种用于检测蛋白质的碱性溶液,含有氢氧化钠和硫酸铜。其中的铜离子在碱性环境中与肽键发生反应,形成...

双缩脲试剂检测蛋白质原理是什么?
双缩脲试剂本是用来检测双缩脲,由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此也能与铜离子在碱性溶液中发生双缩脲反应。在碱性溶液中双缩脲与铜离子结合形成复杂的紫好色复合物。而蛋白质及多肽的肽键与双缩脲的结构类似,也能与Cu2+形成紫红色络合物,其最大光吸收在540nm处。其颜色深浅...

如何用双缩脲反应鉴别还原糖和蛋白质。
解释现象:双缩脲反应主要是由于蛋白质中的肽键结构引起的。肽键结构是由氨基酸通过酰胺键形成的,这个反应需要碱性环境(如氢氧化钠或氢氧化铜)。当蛋白质分子中的酰胺键与硫酸铜反应时,会形成双缩脲结构,这是一个具有特殊颜色的物质。此外,双缩脲反应还可以用于检测含有肽键结构的物质,如多肽、蛋白...

检测蛋白质的实验原理是什么
检测蛋白质的实验原理是双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应,由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键,在碱性溶液中,双缩脲试剂能与蛋白质反应,形成紫色络合物。蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸...

怎样用双缩脲法测定蛋白质?
楼主你好:由于蛋白质分子中含有肽键(一C()_一NH一),与双缩脲结构相似,故也能呈现此反应而生成紫红色配合物,在一定条件下其颜色深浅与蛋白质含量成正比,据此可用吸收光度法来测定蛋白质含量,该配合物的最大吸收波长为560 nm。双缩脲法灵敏度较低,但操作简单快速,是生物化学领域中测定蛋白质...

双缩脲试剂检测蛋白质原理是什么?
双缩脲试剂的检测原理基于蛋白质分子中存在大量的肽键,这些肽键与双缩脲的结构相似,能够在碱性溶液中与铜离子形成紫红色络合物。这种反应的特性使得蛋白质浓度与其产生的颜色深浅成正比,且不受分子量和氨基酸组成的影响,特别适用于1~10mg\/mL的蛋白质浓度测定,因此被广泛用于快速检测蛋白质。然而,使用双...

为什么鸡蛋煮熟后还可以用双缩脲试剂检验
鸡蛋煮熟后仍然可以使用双缩脲试剂检验,因为双缩脲试剂检测的是蛋白质的肽键,而蛋白质的活性与肽键无关。虽然煮熟的鸡蛋中蛋白质的空间结构被改变并失去活性,但肽键仍然存在,因此双缩脲试剂仍然能够与肽键发生反应,产生紫色反应。

双缩脲试剂是什么?
注意事项:在使用双缩脲试剂时候是先加0.1 g\/mL氢氧化钠溶液,再加0.01 g\/mL硫酸铜的水溶液。若先加入硫酸铜溶液,再加入氢氧化钠NaOH溶液,则无法充分制造碱性环境。双缩脲是一种化学物质,而检测蛋白质用的那两个试剂之所以叫双缩脲试剂,是因为检测原理和双缩脲的形成相似。以上内容参考:百度...

蛋白质遇到双缩脲试剂会变成什么颜色
蛋白质遇到双缩脲试剂会变成紫色。双缩脲试剂是一种用于鉴定蛋白质的分析化学试剂。它是一种碱性的含铜试液,呈蓝色,由0.1g\/mL氢氧化钠或氢氧化钾、0.01g\/mL硫酸铜和酒石酸钾钠配制而成。双缩脲试剂本用于检测双缩脲,由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键,因此也能与铜离子在碱性...

宣恩县15112523331: 生物学中双缩脲试剂有什么用? -
韩伊合尔: 生物中双缩脲试剂主要是用于 检验蛋白质 的. 蛋白质 是由 多肽 组成的,而多肽是 氨基酸 通过 酰胺键 脱水缩合产生的, 双缩脲试剂 遇到 酰胺键 这个结构就会发生 特异性颜色改变 ,变成 天蓝 色.

宣恩县15112523331: 七年级下册生物关于蛋白质的检测 -
韩伊合尔: 初中化学一般使用浓硝酸进行检测:大多数的蛋白质遇到浓硝酸会变黄 生物的话可以参照化学方法,也可采用灼烧法,通过味道进行鉴别.高中生物的鉴定是采用双缩脲试剂.

宣恩县15112523331: 鉴别化学性质是蛋白质的两种生物学方法? -
韩伊合尔: 1.用双缩脲试剂鉴别:磨浆过滤,取滤液,先加NaOH,再加硫酸铜试剂,出现紫色反应,就为蛋白质. 2.遇浓HNO3变性产生黄色不溶物的是蛋白质.

宣恩县15112523331: 在生物学中常用双缩脲试剂鉴定蛋白质.某同学做了以下四个实验,甲试管:新鲜乳酸奶;乙试管:甘氨酸溶液;丙试管:豆浆和蛋白酶;丁试管:鸡血液中的... -
韩伊合尔:[选项] A. 甲、丁 B. 甲、乙、丁 C. 甲、乙、丙 D. 甲、丙、丁

宣恩县15112523331: 生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是()A.用双缩脲试剂检测 -
韩伊合尔: A、用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热,A错误; B、用斐林试剂鉴定还原糖时,需要水浴加热,不可用酒精灯直接加热,B正确; C、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,只有脂肪的鉴定需要使用显微镜,C正确; D、使用斐林试剂和双缩脲试剂最好现配现用,D正确. 故选:A.

宣恩县15112523331: 初中 高中 生物实验试剂及作用作用 -
韩伊合尔: 初中的生物实验涉及到的试剂与高中的类同的,只是高中实验在初中实验的基础下进行深化.只要记熟高中的,初中的就不成问题 高中的如下:1、斐林试剂 作用:鉴定还原性糖:C6H12O6、果糖、麦芽糖、乳糖等. 还原性糖与斐林试剂发生...

宣恩县15112523331: 怎样用双缩脲法测定蛋白质? -
韩伊合尔: (一)实验原理双缩脲(NH3CONHCONH3)是两个分子脲经180℃左右加热,放出一个分子氨后得到的产物.在强碱性溶液中,双缩脲与CuSO4形成紫色络合物,称为双缩脲反应.凡具有两个酰胺基或两...

宣恩县15112523331: 高中化学里头用来检验蛋白质的物质是什么? -
韩伊合尔: 我是一名高中理科生.初中学的方法是,点燃闻气味.高中化学的方法是:加浓硝酸,看是否可以使之变性为黄色.生物方法是用双缩脲检验,需要哪种方法的具体过程可以追问.

宣恩县15112523331: 能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是 -
韩伊合尔: 中学阶段在生物学上认为是蛋白质. 实际上和双缩脲试剂反应的是-CO-NH-这个肽键,其他一样结构的物质都能用该试剂检测出紫色,比如双缩脲NH2-CO-NH-CO-NH2,双缩脲试剂本来在化学上就是用来检测该物质的.

宣恩县15112523331: 怎样检测生物组织中的蛋白质 -
韩伊合尔: 用双缩脲试剂.双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液;双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液.在使用双缩脲试剂时候,必须注意,必须是先加0.1 g/mL氢氧化钠溶液,再加0.01 g/mL硫酸铜的水溶液.(若先加入硫酸铜[CuSO4]溶液,再加入氢氧化钠[NaOH]溶液,则无法充分制造碱性环境,此时CuSO4会与NaOH发生复分解反应,生成蓝色氢氧化铜[Cu(OH)2]沉淀,导致现象不清,无法较好地达到实验目的.

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