农村这野菜很常见，以前是农村人的救命菜，如今很多老人摘它换钱
而“苦菜”就成了那个时候人们的救命菜了。采摘一把鲜嫩的苦草，用水清洗干净，大口地吃起来，那滋味甭提多美了。“苦菜”是农村常见的野菜，只要地上有一点根，它就会年复一年地发芽成长。在贫困的日子里，它就是人们最美味的食物。苦菜刚入口的时候虽然有些苦味，但仔细回味，会有一种野菜的清香。苦菜的叶子基本上都是浅绿色的，叶脉上的颜色稍微浅上一些。
苦菜的叶子比较薄，边缘有一些锯齿。苦菜和蒲公英一样都是开圆盘状小花，不过苦菜比蒲公英的花要小上很多，而且苦菜的颜色看上去也会稍微淡上一些。花谢以后，果实就会成熟，带有种子的绒毛就会被风吹向四面八方。那些小小种子就会随着风儿四海为家，等到温度合适的时候，就会生根发芽，长出一棵新的苦菜。
以前人们只知道吃苦菜只是把它当成了填饱肚子的野菜，却不知道它的作用，其实它对我们身体有很好的作用。现在农村生活越来越好，人们吃的也是越来越好了，而知道苦菜的作用的人也是越来越少了。苦菜的营养价值比很多人工种植的蔬菜都要好上很多。食用苦菜，有解热、消毒等一系列作用。
苦菜由于其重要的药用价值和特殊的口感，现在已经重新进入了人们的生活之中。但是随着除草剂的应用和大面积荒地的开发利用，野生苦草现在也是越来越少了，如今很多人想吃却都已经吃不到了。
现在有很多大饭店都有卖清炒苦菜的，而它的价格也比很多大鱼大肉要贵上很多，现在的人们对于 养生 有着很大的意识，所以野菜也就成为了人们争先恐后争夺的对象，很多人会趁着礼拜天的时候，开车到乡下去采摘它们，而现在一斤野生的苦菜也卖到了15一斤，很多住在农村的大爷和大娘们，就在没事的时候去采摘一些，拿到城市的菜市场去卖，生意好的话，一天可以卖一百多快，这对老人们来说，已经算是一笔不小的收入了。
各位朋友，你们吃过野生的苦菜吗？如果你们在野外看到它们，一定要记得把它给采摘回家，毕竟抛开它的药效，它就是作为一盘蔬菜也是很不错的。
龙葵草很常见,有什么利用价值?
龙葵草是农村常见的一种野菜。龙葵草在农村的田间地头实在太多了，全国各地都有分布。土壤肥沃的地方它的长势越好。龙葵属于茄科植物，外形跟辣椒比较相似，所以我们这边也叫它为“辣椒菜”。夏天到了，它就会开着一朵朵白色的小花，也有人叫它“白花菜”。可能这两种叫法都是属于南方的，北方的称乎与...
农村常见又能吃的野菜,都是价值珍贵的中药材,看看你吃过几种?_百度知...
1. 红花酢浆草 又称三叶草，其花朵呈鲜艳的红色，叶片和花朵对光线敏感，日间晴朗时展开，夜晚或阴雨天则闭合。它的嫩叶可烹饪成炒菜或凉拌菜，口感酸爽，具有清热消肿、散瘀血和利筋骨的功效。2. 紫花地丁 这种野菜在农村的田埂边很常见，紫色的花朵使其具有较高的观赏价值。紫花地丁的嫩叶可作为蔬菜...
池塘里的一种野菜,南方农村很常见,人称锌王,城里卖到20块一斤
提到莼菜，很多北方的朋友可能不太熟悉甚至没见过，它之前是长在池塘里的一种野菜，在南方农村很常见，江南一带的莼菜尤为有名。莼菜是一种多年生水草，叶子是椭圆的形状，从远处看上去有些像漂浮在水面上的睡莲。不过莼菜的特别之处在于叶片的背面和茎上都有很多透明的粘液，经常有农民把它打趣的称为“...
农村常见的十大野菜
田紫草是一种农村比较常见的野菜。羊和骆驼都比较喜欢吃这种野菜，但牛很少吃，天冷的时候踩回去用开水烫一下再凉拌吃，非常好吃。8、刺菜 这种野菜的边缘长有尖尖的锯齿，一般幼苗的时候牲畜很喜欢吃，用野菜也是可以食用的。9、花椒芽 花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜...
农村很常见,但是城市很少见的蔬菜有哪些?
1. 荠菜：在农村，荠菜是春季常见的野菜，常被用来包饺子或制作荠菜饺子，这是许多饭店的特色菜肴，味道鲜美。由于荠菜主要在春季生长，常见于路边和小麦田，因此在城市中较为罕见。2. 马齿苋和反枝苋：这两种蔬菜在农村的夏季较为常见，生长在路边、玉米田和花生田中。马齿苋可以用来做菜馍或菜盒子，也...
农村常见的二十五种野菜
农村常见的二十五种野菜农村常见的二十五种野菜：鱼腥草、苦菜、清明菜、荠菜、马齿苋、蕨菜、水芹、香椿、莼菜、费菜、车前草、蒌蒿、菊花脑、荇菜、夏枯草、堇菜、山莴苣、木莲、虎耳草、苋菜、桔梗、苦菊、马兰头、野蒜、山葵。农村常见的二十五种野菜 野菜是可以作蔬菜或用来充饥的野生植物，广义上也包括...
农村的野菜比较多,最常见的野菜有哪几种?
农村的野菜有很多种。我自己比较喜欢的是大蒜，“蒲公英”是我们农村说的西布丁，“马齿苋”是我们农村说的马莲食物。这几种在我们农村特别常见的野菜，可以说房子前面房子后面到处都是，更不用说去山上摘了。这也是我们小时候经常吃的野菜。也是我们现在每年开春回家时必须摘的野菜。老实说，他们的口感...
农村常见的野菜都有哪些?为何有的野菜比肉价还要贵?
在以前的时候，由于人们的经济水平比较低，野菜可以说是生活中常见的食物，但是随着社会的发展和人们经济水平提高，野菜渐渐淡出了人们的视线。没想到在以前农村常见的小野菜，在很多大城市的价格甚至比肉价还要高，其实这种情况也是很正常的。要知道野菜也是具有很高的营养价值，甚至有一些野菜，还有药用价值，...
农村这种常见的只吃茎的野菜,很多人不喜欢吃却很养生能清热解毒_百度知 ...
中国地大物博，自然资源丰富，尤其是在农村有许许多多纯天然的野菜，这些菜曾经就物质匮乏年代人们的救命菜，如今生活条件越来越好了，人们开始注重养生保健了，于是野菜又被端上了餐桌，有这么一种只吃茎的野菜，喜欢的人说它是美味，不喜欢的人唯恐避之不及，这到底是种什么野菜呢？这种菜叫藜蒿，学...
在农村常见的野菜有哪些?吃了对身体好吗?
能清热解毒、消肿疗疮、预防感冒等效果，而且它的抗菌效果是非常棒的 ，而且还能在一定程度上提高免疫力哦，那么面对这么高营养的野菜，你是否吃过呢？农村这4种野菜很常见，营养价值极高，只有它争议最大，你吃过吗？如果有朋友要拿野菜药用的话，小编要提醒大家，一定要谨慎，务必要和相关专业人士咨询...
嵇牲金花： 1.马齿苋 .又名马齿菜、马齿草、五方草,一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形.它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质.由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味.马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,...
苍溪县19673438322： 农村最常见的几种野菜,可以杀虫,祛风湿,你吃过几种 - ？
嵇牲金花： 1、扁蓄菜 扁蓄菜的嫩叶可入药,它平常生长在旷野路旁、荒地及河畔等处.有利尿,清热,杀虫等功能,治热淋,白带,蛔虫,痔肿,湿疮. 2、金钱草 金钱草可做菜肴,全草可药用,有清热利尿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫之功效. 3、菊芋 菊芋的养分价值极高,它的块茎或茎叶入药都有利水除湿,清热凉血,益胃和中的作用.
苍溪县19673438322： 长在农村田间地头的它们,个个都是宝,你吃过哪几种 - ？
嵇牲金花： 几种农村地区常见的野草,浑身都是宝.1.酸浆草,酸浆草–相信经常在农村的朋友们一定认识,酸浆草常常生长在乡村路旁的草丛当中或者是田野中以及家前屋后.笔2113者查阅资料得知,酸浆草是我国民间常用的中药之一,全草都可入药,...
苍溪县19673438322： 农村常见野菜大全有哪些? ？
嵇牲金花： 村里人平常一定没少吃野果,山顶的野菜种类十分多,这儿要提示大伙儿留意,仅有保证 一定可以吃的野果才可以采下吃,假如某一种野果自身并不是很了解得话,以便安...
苍溪县19673438322： ▲农村最常见的野草,其实是一味好药,知道吗 - ？
嵇牲金花： 1,曼陀罗,有毒,为镇静要药,可松弛肌肉,古代麻沸散和云南白药保险子主要成分,民间花、子、叶、根各有不636f70797a686964616f31333361313861同用法,分治不同疾病,子十粒嚼服可治疗失眠. 2,鬼针草,嫩时可当菜吃,还算可...
苍溪县19673438322： 什么野菜刮油最厉害? - ？
嵇牲金花： 刮油厉害的野菜有:马齿苋、茼蒿、荠菜、水芹菜、马兰头、苣荬菜等.例如水芹菜主要有清热解毒、健脾和胃、消食导滞、利尿、降血压的作用,对刮油减肥很有帮助.1、马齿苋 相信不少朋友对这种野菜不陌生了,可以说是春季常吃的一...
苍溪县19673438322： 农村有几种野菜可以吃 - ？
嵇牲金花： 1、马齿苋 2、曲曲菜 3、灰灰菜 4、扫帚菜 5、黄荆菜 6、卓卓草 7、秃噜酸 8、夹毛叶 9、阳沟子菜 10、福字苗 11、青青菜 12、野菠菜 13、蒿苗子
苍溪县19673438322： 树荣苦菜在农村叫什么? - ？
嵇牲金花： 苦菜在农村是比较常见的一种植物,可以采食,苦菜是比较苦,但苦菜有很多种,其中以开紫色花苦菜为佳,紫花苦菜也称树荣苦菜,是为一年生野生苦菜属菊科植物的全草.一般在春季的早期采收,自然晒干.因其开紫花所以又叫紫花苦菜,...
苍溪县19673438322： 吃芋壳有什么好处,就是乡下人吃的野菜 - ？
嵇牲金花： 性甘、辛、平,入肠、胃.具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效.对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用.
苍溪县19673438322： 农村可吃哪些野菜对人身好 - ？
嵇牲金花： 折耳根.在四川又被称为猪鼻孔.医学上被称为鱼腥草.他有很多用途,比如凉拌,入药,泡茶都可以,折耳根具有清热解毒、利尿消肿的作用.立春的时候,我们可以挖他的根来凉拌,尝起来清凉爽口,夏天,我们可以把整株的鱼腥草拔起来...
