竹笋什么人不能吃 竹笋性属凉，皮肤病、关节炎患者忌口！
作者&投稿：犁毓 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
吃竹笋的好处
冰冰凉凉的凉拌竹笋，是不少民众喜爱的夏日消暑佳肴，且竹笋热量低、含有丰富的纤维质，还能帮助肠胃道消化。对于一般健康的民众而言，夏天吃竹笋可能有益身体健康，但皮肤病及关节炎患者，却容易导致病情不受控制，甚至加重病症。
2
皮肤病、关节疾病者不宜食用
中医认为竹笋凉性食物，且走表，特别会对皮肤、关节方面造成影响，包括夏天容易好发的香港脚、湿疹、过敏，以及关节炎、风湿病，都是因为体内湿气过盛所造成，而竹笋更会加重病症，因此都不适合食用。
3
外伤、胃溃疡者慎食
若有外伤、扭伤、摔伤，以及容易筋骨酸痛者，也都不适合食用，而有胃溃疡者也最好避免食用。
众宰硫酸： 1、发育期儿童和患有尿道结石的患者.竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物. 如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢.草酸很容易与人体内的钙...
峨边彝族自治县15966272249： 什么人不能吃竹笋? - ？
众宰硫酸： 单纯性肥胖、糖尿病患者、浮肿的人都适合吃竹笋.但竹笋是寒凉性食品,含有较丰富的粗纤维,容易使胃肠蠕动过快,因而胃溃疡、十二指肠溃疡活动期和胃出血的人不宜吃竹笋.同时,肝硬化者也不宜吃竹笋.曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多竹笋,导致上消化道大出血而送医院急救.此外患泌尿系结石者不宜常吃竹笋,其中的草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙,从而加重病情.
峨边彝族自治县15966272249： 在什么情况下或得了什么病时,不能吃竹笋呢? - ？
众宰硫酸： 竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效,但笋中的大量纤维素较难消化,同时笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等. 春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹.所以春季不易使用竹笋.
峨边彝族自治县15966272249： 竹笋什么人不能吃. - ？
众宰硫酸： 竹笋含多量难溶性的草酸盐,这种物质很容量与钙质结合成为草酸钙,而草酸钙对泌尿系统和肾结石患者不利,所以患有泌尿系统疾病和肾结石或胆结石患者不宜多吃竹笋; 竹笋性寒,又含较多的粗纤维素,故患有严重胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张和慢性肠炎的人不宜吃竹笋; 竹笋系寒涩之品,凡脾虚和消化不良等病症的人不宜多吃,哮喘病人亦不宜食; 因竹笋能助发疮毒,故痈疮患者也应忌食; 少年儿童骨骼发育尚未成熟,而竹笋中的草酸盐会影响人体对钙的吸收和利用,所以15岁以下的少年儿童不宜多吃竹笋.食用竹笋一定要烧熟煮透,这样既可经过高温分解掉笋中的大部分草酸盐,又能使菜肴无涩味且味道鲜美. 有些人对竹笋过敏,则应忌吃.
峨边彝族自治县15966272249： 多吃竹笋好吗? - ？
众宰硫酸： 吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情.少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收.
峨边彝族自治县15966272249： 禾笋有几种人不可吃 - ？
众宰硫酸： 一.笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,过量食用后,很难消化,容易对胃肠造成负担,尤其是本身已 患有胃肠道疾病的人不可大量食用,其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食 静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食.二、过敏体质的人不宜过量食用笋.三、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃笋.四、脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋.五、笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食.六、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食笋.
峨边彝族自治县15966272249： 竹笋是发物吗那些人不能吃 - ？
众宰硫酸： 竹笋是发物,皮肤病人不适合吃. 吃得不合适是导致皮肤病的重要原因之一,如痤疮、湿疹、荨麻疹、银屑病、白癜风等,均与饮食密切相关.同理,适宜的饮食调理能够促进疾病的康复,所谓“药食同源”. 中医认为,皮肤病多因外感六淫...
峨边彝族自治县15966272249： 竹笋吃了有什么危害 - ？
众宰硫酸： 竹笋吃多了 1、竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物.如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢.草酸很容易与人体内的钙相结合,形成结石,因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋.2、竹笋是一种比较难消化的食物,食用后会加重肠胃负担,可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血,尤其对于肝硬化的患者来说,更要注意.患有消化道疾病的患者,食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适,过量食用可能出现呕血、黑便等并发症.另外,老年人消化能力较脆弱,也应尽量少吃竹笋.
