桂花酒酿元宵的介绍
小区里的破烂小店，但元宵的味道却很好，有芝麻和枣泥的。小元宵也好，老板娘脾气不大好，夏天还卖凉皮凉面，也挺好吃的。
酒酿就是米酒了，又称醪糟，富含多种氨基酸及维生素，营养丰富，酒酿蛋是有名的丰胸佳品。
济南的各大超市如沃尔玛，大润发，家乐福等都有卖的，只要去卖酒的货架上找找看就会有，米酒一般是玻璃瓶包装的，醪糟我看见的大多数是一个塑料的小碗。
我在大润发历下店（在山师那）和沃尔玛各买过一次，大润发是在一层卖酒的货架，挨着电梯挺近的；沃尔玛是在二层的冷冻货架那，找不到的话可以问一下导购员
回答者：greenapple156 - 秀才 二级 3-4 19:21
提问者对于答案的评价：
桂花酒酿元宵是一道极富特色的汉族传统名点，属于年节食品。由元宵与桂花、酒酿煮制而成，口味偏甜，色泽鲜亮，齿颊留香，可以养胃、增强体质。以花生粉、糯米粉、猪板油 酒酿、 桂花酱、1/2大匙调味料为主，辅以盐1小匙 、绵白细糖100克、 麦芽糖宵粉、淀粉的制作而成。
常州的饮食文化和常州的特产及介绍
6、酒酿元宵 酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一，民间过春节，元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前，裴玉高在传统圆子中加上酒酿，始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。7.萝卜干 8.常州银丝面 常州银丝面是江苏常州著名的小吃，十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆...
关于中国节日的作文?
元宵节吃元宵的习俗始于宋朝。意在祝福全家团圆和睦,在新的一年中康乐幸福。元宵分实心和带馅两种。有香辣甜酸咸五味。可以煮、炒、油炸或蒸制。桂花酒酿元宵、以肉馅、豆沙、芝麻、桂花、果仁制成的五味元宵以及用葱、芥、蒜、韭、姜制成的象征勤劳、长久、向上的五辛元宵都各有特色。 已赞过 已踩过< 你...
常州美食介绍
蟹壳黄：是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。酒酿元宵 是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前，裴玉高在传统元宵中加上酒酿，始创...
食物语混汤酒酿元宵技能介绍
下面小编就给大家带来了食物语混汤酒酿元宵技能介绍及突破加成，一起来看看吧。技能介绍(未突破版)酒弹：攻击单个目标并造成100%伤害，致使敌我双方各有25%几率出现1个随机目标醉酒1回合。一口提神：使1个己方目标附加暴击提升并醉酒1回合。CD:3回合混汤酒酿弹：攻击敌方全体并造成160%伤害，且有50%几率...
汤圆寓意着什么之意
拔丝元宵 先用食油光滑锅底，再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将熟芝麻和油炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用，满桌金丝伸延 酒酿元宵 将元宵煮熟后放入碗中，再在锅中煮沸甜酒酿，也可根据个人口味打入鸡蛋花，然后将元宵再放入酒酿中煮开出锅即可。甜酸软滑...
中国都有那些传统节日!
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玫瑰花的价格大幅上涨,玫瑰花的价格还会回落吗?
值得高度关注。其实除了观赏，中国人还有几千年用花的传统。比如上海朱家角的玫瑰牛轧糖，崇明岛的玫瑰米酒，桂花酒酿元宵等。虽然这些用鲜花制作的菜肴和小吃已经进入寻常百姓家，但在市场供应活力和花卉文化内涵的创意转化方面，还有很大的提升空间。（图片来源于网络，如有侵权，请联系作者删除）...
本人出差到宿州,请问宿州这座城市有什么特色小吃吗?
面粉作皮，以瘦猪肉拌山芋粉、虾米、冬菇作馅，包之而成，实为馄饨。皮薄如纸，馅若珍珠，肉嫩汤清，滋味鲜美。已有80余年制作历史。7、混汤酒酿元宵 以糯米粉面，内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵；另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤，放元宵共食。质地柔粘，馅...
六安有哪些美食小吃呢?
在讲六安之前，先来个安徽人都吃过的：说点不一样的，说点吃得到的，别人问你六安有什个吃的你败什么都不晓得就跌相了，不要动不动就提蒿子粑粑，都讲臭的了。选取六安最独特的本土美食，持续更新，先从早点讲起，欢迎大家补充，一市四县都可以讲讲。1.六安小吃名称都很简单粗暴，别处叫酒酿元...
基隆的介绍
全家福甜酒酿元宵 地址：爱四路24号摊位 营业时间：1700~2400 全家福的甜酒酿元宵完全是手工自制，在基隆非常知名。所谓的“酒酿”，是用白色的小糯米泡酒酿制而成，而全家福的酒酿，在香醇的酒味中还掺杂着淡淡的桂花香，尝起来酸酸甜甜的，再加上各式手工包馅元宵，就是一碗热乎乎的甜酒酿，此外，也...
郟博罗兰： 桂花酒酿小圆子是上海传统名点.圆子软糯,酒酿味醇,桂花清香,甜酸适口.多年来一直深受大家的喜爱.近来还经常做作为宴席上的甜点出现在酒店饭馆的餐桌上. 原料: 水磨糯米粉(或买现成的速冻小圆子)、甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)、枸杞、糖桂花、白糖、水淀粉. 做法: 1、水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入60度热水拌匀,和成软硬适中的面团; 2、将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子; 3、甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用; 4、汤锅中加入适量水,水煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都浮上水面; 5、倒入甜酒酿、枸杞,加糖调味,加少许水淀粉勾薄芡,待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可.
江城区17741572128： 介绍酒酿圆子 - ？
郟博罗兰： 原料:糯米粉、甜酒酿、枸杞、百合、芝麻.小圆子的做法:糯米粉加点温水活一块面,揪下一点团成圆子就是啦.煮法:锅里加入甜酒酿,兑上水,水开后下圆子,等圆子全浮起来就是好啦.
江城区17741572128： 酒酿元宵 怎么做？
郟博罗兰： 到超市买一瓶酒酿 和一带小元宵 1.将水烧开,放入小汤圆,煮1分钟; 2.加酒酿和糖,如果酒酿结块的话,可以用汤勺划散. 3.水开立即关火盛出. 【菜名】 桂花酒酿元宵 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽鲜亮,齿颊留香. 【原料】 材料:花...
江城区17741572128： 酒酿圆子的做法 - ？
郟博罗兰： 材料: 小汤圆250克左右, 甜酒酿一盒(超市买的圆盒或小方盒装的), 鸡蛋一个, 干桂花少许(不加也可) 做法: 1.鸡蛋一个打散备用,甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开; 2.汤锅中加入适量水(水的多少视自己的喜好了,水多汤羹较稀,少则稠),烧开后放入小圆子继续煮;并可同时放入适量的干桂花或糖桂花; 3.待小圆子都浮在水面上后,用勺子一边按顺时针方向搅动小圆子,一边把打散的鸡蛋徐徐倒入锅中; 4.最后倒入甜酒酿拌匀,待汤水再次烧沸后关火,加糖调味即可
江城区17741572128： 酒酿圆子功效 - ？
郟博罗兰： 可以改善血液循环,增加免疫力,促进食欲,丰胸,,催乳和美容,对人体大有好处. 可以补血行气,促进血脉流通,调养周身气血,避免产后身体气血两虚,出现头晕、乏力、眼花、出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适;可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾患,又能够通经活血,温补脾胃,可促进乳汁分泌.
江城区17741572128： 桂花酒酿圆子对人体有什么好处呢? ？
郟博罗兰： 桂花酒酿圆子不仅好吃,而且对人体健康有非常多的好处,例如,桂花酒酿圆子可以改善血液循环,糯米发酵后产生的粮食低度酒不仅不会伤害肝脏,而且有暖胃益心血,...
江城区17741572128： 桂花酒酿元宵怎么做? - ？
郟博罗兰： 桂花酒酿元宵材料:糯米粉150克 清水适量 白糖30克 酒酿5汤匙 鸡蛋1粒 干桂花1茶匙做法:1、将15克白糖倒入糯米粉中,一点点加入清水揉和成团,不要太软,稍微比耳垂硬即可;把揉和好的糯米团分成小份,搓成条,然后揪成小团,...
江城区17741572128： 桂花酒酿小元宵怎么做? - ？
郟博罗兰： 桂花酒酿小元宵 食材明细:糯米400克酒曲 4克凉开水 适量糯米粉 适量糖桂花 适量 制作步骤1. 准备材料. 2. 将糯米浸泡一晚,漂洗干净. 3. 蒸锅里放水,蒸屉上垫一层纱布,将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭.4. 蒸好后盛到容器中,凉至30度左右.用勺将糯米弄散摊匀,将酒曲均匀地撒在糯米上,尽量用勺将酒曲与糯米混合均匀. 5. 勺轻轻压实.抹平表面,中间挖出一凹陷窝,再撒一点酒曲在里面,倒入一点凉开水. 6. 容器盖严,放在30度左右的温度下发酵.7. 糯米粉加适量水和成面团;搓成小元宵. 8. 将小元宵下入锅中煮到元宵漂浮起来. 9. 再加入发酵好的酒酿同煮开.10. 淋上糖桂花即可.
江城区17741572128： 酒酿汤圆的做法? - ？
郟博罗兰： 1、锅中加3碗水煮开,加入酒酿,至汤汁再次滚沸时,加入汤圆. 2、煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成,食用时可酌加2大匙桂花酱提味. 功效 健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力.
江城区17741572128： 怎么煮酒酿圆子? - ？
郟博罗兰： 我的做法是:准备2个鸡蛋 一点生粉 甜酒酿 小园子《超市里有的卖》 糖1把鸡蛋打均匀 把生粉用开水冲开 甜酒酿用勺子捣碎2锅子里加水 最好多一些 把水煮沸 3把捣碎的甜酒酿放下去 4再把打好的鸡蛋放下去 用大的勺子搅拌一下 让糯米和鸡蛋掺在一起马上放用水冲开的生粉 放下去 同时也要用勺子搅拌5把园子放下去 用勺子来回搅拌 因为糯米会粘锅底 过1分钟 放糖 口味是怎样 就随你喜欢了 等园子浮在水面上的时候就可以了!注意:开始煮水的时候郭盖可以盖 另外不行 不然有的收拾了这就是我的心得 希望你能成功!
