棒骨汤怎么做好吃
介绍一个特简单的广东汤，营养又好喝，快来试试吧。
用料
大棒骨 1根
干百合 10克
花椒大料姜橘皮 各2片
红豆 15克（大约抓一把）
黄豆 15克
玉米 一根
胡萝卜 一根
营养棒骨汤的做法
棒骨洗净，在滚水中去血水
在炖汤的锅里放入大料姜片橘皮
一起加入的还有豆类和百合。一次性加入凉水到锅里，烧开，加入去过血水的棒骨。大火转中火，熬一个钟。
把花椒大料挑出来，加入玉米、胡萝卜、红枣枸杞……
继续大火烧开转中火熬半小时。关火，加盐。一锅美味的汤就做出来了
小贴士
1.考虑到更好的补钙效果，可以加醋和骨头一起熬
2.百合提前放的原因是它可以溶解到汤里，使汤更浓
怎样炖肘子骨汤
主料：肘子500g 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、鸡腿菇适量、白菜适量 1.鸡腿菇一根 白菜叶3片 2.把鸡腿菇切成片状，葱切成段，姜切片 3.带皮肘子用水卓好后待用 4.把准备好后的食材---带皮肘子、鸡腿菇、葱、姜、八角、放入电压力煲中 5.由于程序是自动的，所以呀，直接按下...
面条汤底的骨汤,究竟该如何熬制?
让我们在熬制骨汤的时候，一定要把猪大骨切成小段备孕，让里面的骨髓充分融入到骨汤中。为了使猪骨汤风味更佳，骨汤变得黏稠，我们也是可以少量加入鸡架骨的。二、想要做成一碗好吃的骨汤面，在熬制骨汤的时候，必须放入调料，还要加入足量的盐 当我们在熬制骨汤面的时，可以放入少许的生姜，盐，大葱，...
那骨头汤要怎么做最好吃?
2、猪骨头稍微冲洗，跟清水一起入锅煮沸，汆烫后捞出。3、砂锅放入半锅冷水，将汆烫好的猪大骨和花生、黑豆都放进去，加入几片姜片。4、盖上锅盖，设置煲汤键将食材煮熟。5、最后还剩半个小时的时候，将红枣倒入锅中一起煮软，加盐调味即可出锅。6、出锅装盘，黑豆骨头汤即可制作完成。
杂骨汤的做法,杂骨汤怎么做好吃,杂骨汤的家常
主料 杂骨1000g 藕500g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 南德适量 鸡精适量 步骤 1.姜切成片或宽丝都可以。2.葱切成小段。3.南德。4.藕在开水锅里捞一下。放进高压锅内。5.杂骨拌姜片也在开水锅里捞一下，放进高压锅里。6.全部放进高压锅内后放盐、南德、葱、姜、鸡精，加盖压十五...
羊排骨汤怎么炖好吃
朋友：你好！这里将羊排骨汤的两种做法与你分享。希望能够帮到你，如满意，请采纳哦。谢谢！一、山药羊排汤：原料：羊排、山药。 辅料：葱、姜、当归、枸杞、盐、鸡精、醋。做法：1、羊排洗干净，锅里烧水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水；（我是把羊排大块焯的，然后再切）2、把羊排，切碎。
酸菜骨头汤怎么做好吃
2.砂锅内加足水，开火加热 3.另烧一锅水，加入2片姜、料酒1汤匙，加入大骨棒焯水1～2分钟 4.这时候砂锅内的水已经烧热，把焯过水的大骨放入砂锅中，加入葱段、姜片和八角 5.加入1汤匙的白醋 6.待骨汤煮开，用勺撇去浮沫加入酸菜，中小火煲煮1小时左右。出锅前加盐调味儿 烹饪技巧 1、滑...
煲龙骨汤要怎么煲才好吃?
准备材料：剁好的龙骨2块、酸菜叶子4片、苦瓜半根、黄豆适量、料酒少许、盐1勺、姜片3片 制作步骤：1、黄豆泡一小时备用（颜色拍的有点偏色了）。2、苦瓜切厚片。3、酸菜叶洗净切丝。4、大火，冷锅里加入水加料酒，把洗净的龙骨放入烧。5、一定要撇干净浮沫。龙骨煮8分钟，这骨汤是要一锅煲的...
怎样炖大骨头好吃
炖煮大骨头的时候，建议不放花椒，话说猪不椒，意思就是炖煮猪肉的时候不要放花椒，这是老一辈传下来的，有一定的道理，花椒的味道太浓郁，炖煮大骨头时，会压住骨汤的鲜美，变得不好喝，所以不建议放花椒。窍门三：炖煮时火候的掌控 过去人们不管做什么饭菜只有一口锅，虽然比较单一，但炖出来的汤却...
牛骨怎么做好吃
6、如果想省事，可以放入电紫砂煲中定时慢炖，如果放入普通高压锅中，压出的骨头汤不是奶白的，较清澈。7、买的牛骨或者羊骨头虽然剃的较干净，但煲汤不会有太大影响，如果加入少许牛肉，味道会更鲜美。8、煲出的牛骨汤油较大，喝之前用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫，调入少许盐即可。
牛排骨炖汤怎么做好吃
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韦影盐酸： 炖骨头汤,最好是用冷水.因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质...
汨罗市15792561478： 猪棒骨汤的制作方法 - ？
韦影盐酸： 准备材料:猪大骨棒500克. 准备配料:葱段、姜片、米酒各少许. 制作方法:先把猪大骨棒洗净,放入滚水中氽烫,捞起后以清水冲净泡沫、血水.这时候,再把猪大骨棒用刀背或斧子剁开.重新刷锅换水,当锅中水烧开后,放入猪大骨棒,再加入葱段、姜片、米酒,以小火熬煮大约1小时左右.关火,略凉一小会儿,免得喝时太热.肯大骨棒的肉特别香,猪大骨棒汤更是香香可口. 提醒:第一锅水一定倒掉,因为汤中泡沫多,味道也不正.熬的时间可以适当延长到2个多小时,但是,时间太短不到1个小时,味道就不够香. 猪大骨棒汤准备材料简单,制作方法也简单,吃起来很香很可口,有时间就试一试吧.
汨罗市15792561478： 如何炖出浓浓的骨头汤~~ - ？
韦影盐酸： 骨头汤炖的时间约久汤越浓,骨头汤做法如下: 主料:棒骨半根 辅料大葱1根姜4片香菜2根盐适量 步骤一:准备好大棒骨.步骤二:洗净棒骨,砂锅放适量清水.开火煮步骤三:准备葱和姜.步骤四:水开始慢慢出现血沫.步骤五:用勺子撇去血沫.步骤六:撇干净后,放葱和姜,小火煮4个小时. 步骤七:炖好的骨头汤,放入葱花即可.
汨罗市15792561478： 棒骨汤的做法,棒骨汤怎么做好吃,棒骨汤的家常做法 - ？
韦影盐酸： 棒骨汤的做法 食材 主料 猪棒骨 1000g 辅料 盐适量 料酒适量 生姜片适量 鸡精适量 玉米适量 胡萝卜适量 步骤1.猪棒骨用清水浸泡半小时洗净.2.冷水下锅3.大火绰水.4.水开后捞起洗净.5.生姜去皮,切片.(生姜片加一半就够了)6.玉...
汨罗市15792561478： 怎样做棒骨汤窍门 - ？
韦影盐酸： 想要煲出一锅好汤,首先我们需要准备好煲汤的食材,准备新鲜的棒骨、生姜、蒜头、食盐和大葱,第一步我们把棒骨给用清水给清洗干净,接着放入盆中,倒入清水淹没棒骨,浸泡上两到三个小时,这样可以让棒骨中的污血和杂质给浸泡出来...
汨罗市15792561478： 棒子骨汤的做法 - ？
韦影盐酸： 辅料:嫩玉米2个,白萝卜1根,葱、姜适量.调料:料酒、鸡精、盐.1、棒骨从中砍断,焯水后洗bai净浮沫备用.2、萝卜去皮切滚刀块备用,嫩玉米剥皮洗净.3、炖锅中水开后,放入棒骨,待水再一次开时,撇尽浮沫.4、倒du入料酒,如...
汨罗市15792561478： 棒骨熬汤的几种做法,哪种好吃 - ？
韦影盐酸： 用料 主料棒骨2000克辅料 盐 适量 水 适量 葱 8克 姜 6克 大料 4克 棒骨汤的做法 1. 准备好食材2. 锅中放入适量水,放入骨头煮,去掉多余的血水.3. 捞出骨头,放入炖锅中4. 加入葱段,姜片,大料5. 加入足够量的水6. 大火烧开,改小火慢炖50分中.7. 加入适量盐调味.吃的时候在切点葱花放到骨头汤中.
汨罗市15792561478： 猪棒骨汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
韦影盐酸： 1.先用开水将棒骨焯一下,见棒骨变色即可捞出再用水冲洗一遍,莲藕去皮滚刀切块,用水洗去淀粉.2.炒锅内一次性加足水,放入棒骨和莲藕,大火烧开转小火,期间可以用漏勺撇去汤表面的浮末,炖1.5到2小时后再加盐,撒上香菜出锅.
汨罗市15792561478： 大棒骨怎么煲汤啊! - ？
韦影盐酸： 将棒子骨洗净放入高压锅注入凉水没过棒子骨,放几片老姜盖上锅盖,高压锅冒起泡后戴上高压阀压25至30分钟关火放盐此时也可加入萝卜之类的蔬菜再压5分钟即可.如果不用高压锅中火一个半小时可炖好. 原料:大棒骨500克,红萝卜一根,冬...
汨罗市15792561478： 棒子骨怎么炖 棒骨汤的做法 - ？
韦影盐酸： 材料猪尾4根、棒子骨1根、八角10g、香奈10g、丁香10g、桂皮10g、老姜1个、花椒10g、辣椒10g、陈皮10g、香叶10g、老抽10g、料酒10g、酒糟汁10g、冰糖20g做法1、把猪尾和棒子骨洗净用开水煮过.2、锅里掺水,把猪尾和棒子骨放进,再依次加香料、老抽、盐、料酒、酒糟汁、冰糖、老姜、鸡精、大葱段.3、盖锅煮个35分钟即可,灭火后等猪尾和棒子骨再锅里浸个20、30分钟即可捞出切成节就可以享受了.
