如何区分不锈钢的材质

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我们日常生活中经常会接触到不锈钢材质的东西，不管是器皿，还是工具，有的会入口，这些有的会入口，有的会被拿来充当器物使用。因此，不同的器物会使用不同的材料。那么我们常见的不锈钢304和316到底有什么区别？为什么316比304贵那么多？今天，我给大家介绍一下二者的区别。

说到二者到底哪个更好？我会毫不犹豫给出答案：316不锈钢比304多含有一种稀有金属钼（Mo），抗腐蚀性更好、硬度更高，价格更贵，食品不锈钢优先选择不锈钢316材质。若是要求低些，不锈钢304性价比更高，可以满足日常生活使用要求。

首先如果大家是选用日常用，可直接选用304不锈钢，性价比相对更高；若选择食品方面器具，大家还是尽量挑选316不锈钢，当然对生活要求低一点的，使用304不锈钢也不会产生任何危害；而若是医疗、器械等行业专用器具则最好使用316不锈钢材质。另外有一点需要注意，在选用不锈钢食品用具时，一定要选择食品级不锈钢，即具有GB 4806.9-2016的标识。

不锈钢304和316对比表

不锈钢一般都是由铁为主要成分，再加入一些碳合物，镍，铬等金属元素所制成的，评定不锈钢等级的一般就是这些稀有金属的含量。而常用的评定不锈钢牌号的方法是美国钢铁协会制定的美标ASTM，不锈钢304和316牌号就是根据此法制定。

以下我首先对这两种不锈钢进行介绍，再着重对比。

一、304不锈钢

304不锈钢是我们生活中见得最多的一种不锈钢牌号，不锈钢碗筷，不锈钢勺子、水杯大多数都是这种材质。这种不锈钢接触酸碱性较多，因此，其拥有很好的耐酸碱性，而且密度高，抛光好看。

304不锈钢盆

二、316不锈钢

316不锈钢的成分中比304多了一种名为钼（Mo）的稀有金属，可以让316比304有更好的耐腐蚀性，因此，一般用于食疗、机械、重工业或在高温环境下做零件等行业。

316不锈钢材质的手术器械

三、对比

1.材质成分和抗腐蚀性

316不锈钢比304成分中多出一种稀有元素钼（Mo），正是这种元素让316不锈钢比304的抗腐蚀性、抗氧化性和耐高温特性要强得多。例如，常见食物对304不锈钢是不会造成腐蚀的，但是有些特殊食物，比如碳酸饮料、白醋、咖啡等，304不锈钢就走下坡路了，这时候就用到316不锈钢，这种加入了钼的不锈钢在防腐蚀能力上要高出一般不锈钢一大截，用来盛放任何食物都不会被腐蚀，在抗氧化、抗腐蚀方面要更好。

2.密度和硬度

316不锈钢的密度是8.03g/cm^3，而304不锈钢的密度是7.93g/cm^3，316不锈钢密度要比304密度更大，更能适应恶劣环境下的使用磨损。另一方面，不锈钢304的可塑性也要更强，能更轻易制作成生活中各种日常器具。

3.价格和用途

316不锈钢板材价格约为21000元/吨，而304不锈钢板材价格约为15000元/吨，所以无论是板材还是成品器具，316不锈钢及其应用器械要比304更贵，有些甚至贵几倍。而出于本身材质和价格的原因，304不锈钢一般只用于日常生活器具，如锅碗瓢盆等，而316不锈钢多用于医疗、机械等行业，也有部分食品用具。

食品级不锈钢

四、建议和注意事项

首先如果大家是选用日常用，可直接选用304不锈钢，性价比相对更高；若选择食品方面器具，大家还是尽量挑选316不锈钢，当然对生活要求低一点的，使用304不锈钢也不会产生任何危害；而若是医疗、器械等行业专用器具则最好使用316不锈钢材质。另外有一点需要注意，在选用不锈钢食品用具时，一定要选择食品级不锈钢，即具有GB 4806.9-2016的标识。GB 4806.9-2016是不锈钢餐具国标，明确规定了接触食品的不锈钢要达到什么样的标准，304不锈钢在符合标准的不锈钢里是最低的牌号。

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齐齐哈尔市15021007780： 如何分辨不锈钢材质 - ？
华家温经： 不锈钢的分辨: 不锈钢整材,其来源一般是钢厂订货或向国外进口以及社会超储积压的处理商品等.不锈钢材的来源不同,其鉴别的方法也有所不同. 1.鉴别进口或钢厂订购的不锈钢材,一般只需根据进口或钢厂的质量证明书(简称质保书)...

齐齐哈尔市15021007780： 怎么样确认是不是不锈钢的材料 - ？
华家温经： 有一些方法可以简单的判断一下,但是不是十分准确的. 1、磁铁能否吸住,200系、300系不锈钢大多是不带磁性的,400系是有磁性的;部分不锈钢也会带点磁性,如:硬态不锈钢 2、不锈钢药水识别,200系、300系里面都含有一点镍,通过药水简单的能判断一下 3、打光谱,看看里面的化学元素,这个相对比较准确 希望能帮到你

齐齐哈尔市15021007780： 怎样识别不锈钢材质 - ？
华家温经： 不锈钢一般常见的分202及304,304不是很粘磁铁(厚度大轻微有一点粘),202很粘磁铁.用切割机割,304火花断续,202连续.

齐齐哈尔市15021007780： 如何简单区分不锈钢材质? - ？
华家温经： 首先用吸铁石可区分出:有磁性的是410或430不锈钢,无磁性的是316,304或204的不锈钢,再细致区分每种牌号的不锈钢就没有简单的办法了,可以进行元素分析来确定,或者使用光谱探测仪,这样比较准确.

齐齐哈尔市15021007780： 怎么区分是不是不锈钢 - ？
华家温经： 1、最简单的是用个磁铁但并不是最好的办法. 2、因为如果不是奥氏体不锈钢,也会有一定的吸力(如马氏体、铁素体), 3、最好是看颜色,钢的颜色和不锈钢是有区别的,不锈钢是没有氧化皮的(就是马氏体、铁素体). 4、如果这些方法你还无法区别的话做个光谱分析就知道了.

齐齐哈尔市15021007780： 如何目测区别不锈钢的材质?是201还是301或是304等 - ？
华家温经： 201虽然与304有相同的金相组织但其性能有所不同,201比304硬,耐蚀性更差.但201在室内使用影响不大,几年内不会有问题,室外的话就很快生锈了 ,目测无法分辨,最简单的还是使用201,202,301,304专用药水,根据镍铬(Cr),镍(Ni)含量的多少即防腐防锈和材质耐久性强弱,在呈现的生锈色的深浅度容易辨别材质牌号;而316专用药水是根据钼的多少即一般316钼是2-3%,越深即表示含量多,较浅即其材质化学成分接近304,202材质

齐齐哈尔市15021007780： 怎么辨别不锈钢材质的不同 - ？
华家温经： 不锈钢检测药水 测定液主要用于识别不锈钢201、202、301、304.不需任何辅助工具,就能简便快速区分不锈钢材料.使用方法:滴1~2滴不锈钢识别液在待测材料上,等待数秒,显示效果. 1、不含镍材料,液滴瞬间变成暗红色; 2、201不锈钢,液滴瞬间变成深棕红色; 3、202不锈钢,液滴在5秒左右变成淡棕红色; 4、301不锈钢,液滴在1-2分钟变成淡砖红色. 5、304不锈钢,液滴在3-5分钟内不变色.

齐齐哈尔市15021007780： 用什么方法辨别不锈钢材料的真假 - ？
华家温经： 首先,我们用磁铁吸附一下不锈钢待测材料,如果吸起来了,代表它可能是马氏体(一种不锈钢的名字)、铁素体(另一种不锈钢的名字)或普通钢材. 市场上购买的不锈钢制品其材料成分多半不是符合国家标准的不锈钢.鉴别不锈钢最简易...

齐齐哈尔市15021007780： 不锈钢材料分为那些?如何区分? - ？
华家温经： 不锈钢按室温下的组织结构分类.有马氏体型.奥氏体型.铁素体和双相不锈钢;按主要化学成分分类.基本上可分为铬不锈钢和铬镍不锈钢两大系统;按用途分则有耐硝酸不锈钢.耐硫酸不锈钢.耐海水不锈钢等等;按耐蚀类型分可分为耐点蚀不锈钢....

齐齐哈尔市15021007780： 谁能帮我解释一下不锈钢的专业名词,还有怎么辨别 - ？
华家温经： 人们常以为磁铁吸附不锈钢材,验证其优劣和真伪,不吸无磁,认为是好的,货真价实;吸者有磁性,则认为是冒牌假货.其实,这是一种极其片面的、不切实的错误的辨别方法. 不锈钢的种类繁多,常温下按组织结构可分为几类: 1.奥氏体...