挂面好吃又简单的做法
1、鸡蛋挂面
主料：挂面50克，肝10克，虾肉10克，鸡蛋1个，菠菜10克。
辅料：鸡蛋、酱油各少许。
特色：此面色艳、味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素。制作中，要将所用原料切碎，煮烂。
做法:将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。
2、麻辣臊子挂面
食材:挂面50克,猪肉250克,酱油、料酒、香油、花生油、麻酱、葱末、姜末、蒜头、辣椒油、花椒粉、精盐、味精各适量。
做法:猪肉洗净切成丁;蒜捣碎,加入少许凉开水和香油调成蒜泥汁;麻酱用香油调成稠糊状。锅内注油烧热,先下入葱姜末炮锅,再下入肉丁炒散,烹入料酒,收浓汤汁,加入酱油、精盐和适量清汤炒匀,制成臊子。将蒜泥、麻酱、辣椒油、花椒粉和味精放入碗内调匀,将面条下锅煮熟捞入调味汁碗内,浇上臊子即成。
3、鸡丝拌面
食材:挂面1000克、胡萝卜400克、精盐适量、鸡脯肉600克、料酒少许、辣酱油适量、葱白2根、香油适量、鲜姜少许、嫩黄瓜400克、味精少许、香醋适量、素油少许。
做法:将葱白去根洗净、拍松切段。鲜姜洗净切片。将胡萝卜洗净后切成极细的丝,放热油锅中炒熟出锅晾凉。将嫩黄瓜洗干净,切细丝。鸡脯肉洗净后放沸水锅中加入葱段、姜片、料酒和精盐煮至断生即捞出,切成3厘米长的细丝。锅内放半锅水置大火烧沸后投入面条,用筷子拨散加盖煮至面条浮上水面即捞出,放凉开水中焯过,吹风速凉。将面条挑入盘内淋上辣酱油、撒上胡萝卜丝、鸡丝和黄瓜丝,与香醋一起上桌。
4、小白菜番茄挂面汤
食材:鸡蛋2个,番茄150g,挂面150g,小白菜250g,盐,油,味精各适量
做法:番茄洗干净切成块。起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。倒入煮锅,加适量水盖上锅盖烧。小白菜摘洗干净入水焯后回刀。烧开锅挂面入锅煮。挂面煮至8、9分熟,小白菜入锅同煮。加盐、味精搅拌均匀。淋入鸡蛋液。鸡蛋熟即可关火盛出享用。
5、打卤面
材料：挂面、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。
做法：香菇、木耳、黄花泡发。锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加入适量水。淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末。水烧开后放入挂面煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在挂面上即可食用。
十种好吃又简单的家庭面条的做法
9、葱油面 材料：面条、大葱、白砂糖、生抽、盐。做法：大葱切割成葱段预留。水烧开，煮开鲜面条捞起来，用冷水过几次鲜面条。鲜面条盛入碗中，鲜面条顶端放白砂糖、生抽，葱段。热锅凉油，烧至油烧。将滚油淋在葱段上，搅拌均匀就可以吃喽~10、哨子面 原材料：湿面条、肉臊子原材料(生猪肉末，...
几种简单好吃的面条做法
1、阳春面：小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。2、炸酱面：将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然...
9款好吃的面条,总会有一碗面你喜欢的!
总一碗面是做给你的,8碗面里边,我不信没有你喜欢吃的,做法都是超级简单的,下班10分钟就可以搞定的懒人美食,真的不要太简单呢! 一、油波面 刀削面下锅煮熟,捞出过凉水 青菜焯水一分钟,葱花、白芝麻、蒜未、辣椒面淋上热油 加入调料 (见文案),搅拌均匀即可 二、葱油拌面 挂面煮熟捞出过凉水,酱汁:4勺生...
面条有哪些简单的做法,省钱还方便?
本次推荐主打的是简单、快捷、省钱,所以文中所用面条都是半成品。 1、油泼面 为了方便选用的刀削面,面条如果能用手擀面就更好。 配料食材: 青菜、黄豆芽、蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、盐 做法: 1)面条煮熟捞出,青菜、豆芽烫熟捞出窗 2)摆盘好后放入蒜末、白芝麻、2勺生抽、2勺陈醋、1小勺盐、...
分享九款面条的花式做法,简单又好吃
九款面条的花式做法,简单又好吃 一、油泼面:1、 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干;2、 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油;3、 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。二、葱油拌面:1、 香葱切段,调个酱汁,葱段炸香;2、 酱汁倒入,煮开面条,煮熟捞出过凉开;3、 水酱汁淋在面...
几种简单好吃的面条做法
盐，酱油，油。做法：1）将香菇和青菜洗净切成丝，鸡蛋打散备用。2）在锅中热油，将鸡蛋液煎成薄饼，切成小丝备用。3）将香菇和青菜加入锅中进行翻炒，加入盐和酱油调味。4）将煮好的面条加入翻炒，最后加入鸡蛋丝即可。以上几种简单好吃的面条做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。尝试一下吧！
6种巨好吃面条做法
6种巨好吃面条做法 荷包蛋焖面 做法:两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺料酒,一勺白糖,一勺淀粉,三勺清水搅拌均匀,煎两个荷包蛋备用,锅中热油爆香蒜末,和小米辣 葱花,倒入调好的料汁,加入适量清水煮沸,加入方便面,再放入荷包蛋 焖煮熟,撒上葱花就可以开吃啦! 京酱肉丝面 做法:面条煮熟,捞出过凉水,锅中热...
怎样做简单好吃的面条
一、【香辣凉面】凉面是很多人喜欢的美味之一，劲道的面条，配上黄瓜丝，口感香辣爽口，吃起来别有一番滋味。1，先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头，然后再将黄瓜插成细丝装碗备用，准备一根小葱切成葱花备用，几个大蒜先压扁，然后再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放。2，锅里倒入适量...
面条有哪些简单又美味绝妙的做法?
1.卤牛肉是买的，切薄片，再把鸡蛋煎好。2.锅里加油，把青菜炒半生，加入开水，再次烧开，加面条煮熟。3.加生抽，盐，鸡精调味，把面条倒入碗里，放上牛肉片和鸡蛋。好吃又营养的牛肉鸡蛋面就做好了。第四道：虾仁菌菇面 食材：虾仁，鸡蛋，口蘑，面条 1.把虾仁里加料酒和胡椒粉搅匀，腌制一下...
面条怎样做好吃又简单 面条的简单做法
1、阳春面，材料：面条（最好是细圆挂面）、麻油、小葱、盐、味精、酱油。小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。2、打卤面，材料：黄花菜、木耳、香菇、...
郑连芬尼： 主要有两种做法:一是汤面.准备些青菜和西红柿(选自己爱吃的,我爱吃油菜和生菜)一个鸡蛋,自己调味(根据个人喜好)主要是盐、鸡精、酱油、醋、海米、香菜、辣椒油、紫菜和成调料.把水煮开,先打一个荷包蛋,然后煮面,差不多的时候放入青菜,起锅时放入刚才的调料,美味的汤面就做好了.当然如果用鸡汤或者排骨汤就更美味了. 二是干面.挂面的话就是煮熟了,过一到两遍凉水,然后用甜面酱或者芝麻酱或者花生酱,加上述的调料拌起来吃.如果是意大利面的话,方法一样,买些番茄酱加上胡椒、辣酱,当然可以配个蔬菜或者水果沙拉,就更美味了.
天山区19596867749： 挂面怎么做好吃家常做法大全(挂面怎么做好吃) ？
郑连芬尼： 1、拌面.2、烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.3、如果是碱水面,这时可加一点上好的醋.4、千万记住先后程序,否则味道就不一样.5、如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调).6、西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精.7、这两种有简单做还好吃.
天山区19596867749： 挂面怎么做既简单又好吃? - ？
郑连芬尼： 一、酸汤挂面 【材料】 挂面、泰椒、生菜、香葱、大蒜、花生、辣椒油、酱油 、冰糖、老抽、麻油、米醋 、蚝油、白糖、鸡精、盐、十三香 【做法】1、准备辣椒油一小碗,香葱、香菜、蒜切末,泰椒切小段.2、锅中放少许油,放入花生粒...
天山区19596867749： 谁有没有既简单,又能好吃的做挂面的办法? - ？
郑连芬尼： 一、最简单的拌面.烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋.千万记住先后程序,否则味道就不一样.如果加一点上好的榨菜丁...
天山区19596867749： 挂面怎么做既简单又好吃?？
郑连芬尼： 给你7种自己选吧: 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. ...
天山区19596867749： 宽挂面怎么做好吃又简单 - ？
郑连芬尼： 作为北方人,基本上每天都离不开面,很多人你早上都会下挂面吃,那么如何做好一碗挂面,很多人都是煮碗面条放一个荷包蛋,但是天天吃肯定受不了,那么挂面都有哪些简单的做法呢?1、油泼拌面 准备材料:挂面、葱花、猪油一小勺、...
天山区19596867749： 挂面怎么做好吃 简单的？
郑连芬尼： 油爆锅,然后加入葱花、姜、酱油、水,如果家里有火腿和鸡蛋,也可以放些火腿,待水开后,放入挂面,挂面七八分熟时候加入鸡蛋,就可以了,简单又有营养
天山区19596867749： 简单懒人挂面,怎么做 - ？
郑连芬尼： 懒人挂面(面条)做法 1.黄瓜切小丁.2.西红柿切小丁.3.木耳切碎.4.豆干切小丁.5.火腿切小丁.6.大葱切葱花.7.锅里放入适量油,烧热.8.放入葱花爆锅.9.放入所有切好的食材.10.放入酱油.11.放入五香粉.12.放入精盐.13.放入味精.14.取一小碗,放入一勺淀粉,调成水淀粉.15.将其倒入锅中.16.收汁至即可关火,盛出备用.17.锅里放入适量煮面条的水,烧开.18.水开后下入面条.19.面条煮熟后盛出.20.盛一碗面条,将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用.
天山区19596867749： 怎么做挂面好吃还简单 - ？
郑连芬尼： 用料 挂面 一捆挂面的大半份 小葱 4、5棵 味极鲜酱油 4勺 白糖 1勺 油 2~3勺 葱油面(汪涵天天向上版)的做法 准备葱花:我专门挑选的细细的小嫩葱.葱花可以多些,因为无论是色泽还是口感都需要它.煮面:凉水大火烧直冒小水泡下面.沸腾后不停的用筷子翻动锅底,防止面条粘锅.全程9分钟用凉水过几遍面条.捞出面条放在容器中,面条顶部放白糖、味极鲜酱油,全部葱花.热锅凉油,烧至油热.将热油浇到葱花上.(要小心热油哦~)会听到滋滋的响声.(前期的葱花上最好不要留有太多水)搅拌均匀就可以吃喽~ 小贴士1、油适量即可,不要过多.否则会稍显油腻2、糖依照个人口味调整3、葱花个人认为可以多些,最后是小嫩葱
天山区19596867749： 面条怎样弄好吃又简单一起来看看吧 ？
郑连芬尼： 1、把面条放入开水中煮2分钟,我这个是细面条,如果是粗面条的话,要延长煮面的时间,大概需要煮3分钟.2、趁着煮面的时间,在碗中放入葱花,蒜末,生抽,香醋,辣椒油,蚝油,盐,鸡精,量的多少,根据家里的人口决定,适量就好.3、舀入两勺汤面放在碗中,用筷子把调料都搅拌均匀.4、把煮好的面条放入碗中.5、再加一个荷包蛋.6、一碗酸辣爽口,热气腾腾的热汤面就做好了.
