南方人过八月十五中,家人团聚必吃的美食是什么?
时间过得真快,又到一年中秋节,中秋节又被称作祭月节或者团圆节,是我国重要的传统节日之一。中秋节以圆圆的满月来寄托人们对故乡和家人的思念,也承载着人们祈盼丰收、幸福的美好愿望,是极其珍贵的文化遗产。
在我国和中秋节相关的民俗活动有很多,如家人团聚、祭月、赏月、吃月饼、赏花灯、饮桂花酒等等,都是流传已久的中秋节传统活动,除了这些活动之外,在民间还流行着一些中秋节必吃的传统美食,个个都有好寓意,家人相聚一堂时,千万别忘了把这些传统美食端上桌,吃完家人健康平安,幸福团圆过中秋。下面,就一起来看看我家中秋节都准备了哪些传统美食吧!月饼
月饼是最传统的中秋节美食,不论南方北方在中秋节这天都要阖家团圆吃月饼,传统的月饼有五仁馅、豆沙馅、枣泥馅,而最近几年月饼馅料的花样越来越多,外形也越来越精致美观。圆圆的月饼象征着家人团圆,幸福美满,寓意特别好,所以无论再忙,中秋节这天也别忘了吃月饼。石榴
中秋节通常是在9月,这也是丰收的季节,应季水果大量上市,很多中秋节前后成熟的水果也被赋予了美好的寓意,成为了中秋节必不可少的传统美食。石榴就是这些水果的其中之一,石榴的外形圆而红润,象征着团圆美满,饱满红润石榴籽又寓意着多子多福,中秋佳节一定要记得把红红的石榴摆上桌,图个好彩头。
葡萄
中秋佳节前后,也是葡萄味道最饱满的时候,中秋节的老传统里,就有在葡萄架下赏月的这一项,虽然现在很多人都没有在“葡萄架下坐”的条件,但中秋节在桌上摆盘清甜多汁的葡萄,还是很多家庭都必做的事情。葡萄富含维生素,秋天多吃些葡萄对缓解秋燥很有帮助,条件允许的话中秋节要记得吃葡萄。鼕枣
中秋节前后鼕枣成熟,个大脆甜的鼕枣吃起来饱满多汁,入口化渣,绝对是“果中佳品”,红绿相间的鼕枣,看起来也很有节日的气氛,特别适合当做走亲访友时的伴手礼。鼕枣的营养价值极高,适量地吃一些对身体很有好处,同时它的季节性也比较强,错过时节味道就会差很多,喜欢吃鼕枣的话可要抓紧吃。大闸蟹
俗话说“秋风起,蟹脚痒”,农历八月十五前后正是大闸蟹最肥美的时候,条件允许的话,一定要把大闸蟹端上中秋家宴的餐桌。我家做大闸蟹最喜欢清蒸,做法简单,鲜味十足,每次都让人吃得欲罢不能。吃大闸蟹的时候一定要配一碟酱醋,不仅可以提鲜增香,还可以中和螃蟹凉性,对肠胃起到一定的保护作用。芋头
中秋节前后,芋头就成了很多家庭的餐桌常客,特别是在中秋家宴上,一定少不了要做一盘和芋头有关的菜肴,依照民俗中秋节吃芋头可以辟邪消灾,而且芋头还有“余头”的谐音,象征着生活美满有盈余。芋头的做法有很多,可以做芋头烧排骨、芋头蒸扣肉、香芋头饼等等,这些都是很适合家宴的菜肴,美味又吉祥。以上这6种都是中秋节的传统美食,寓意好、味道香,家人团聚时,别忘了把这些美食端上桌,吃完家人健康平安,生活幸福美满!柚子,月饼,清蒸螃蟹,这几种食物是八月十五家人团聚的时候基本都会吃的东西。
红烧猪脚、小炒青椒肉丝、蚝油生菜、红烧黄花鱼、海鲜菇蒸牛肉
南方人在八月十五必吃的美食是月饼,糍粑,河蟹,大闸蟹,桂花酒,藕盒子等,每种食物都非常美味。
南方人是怎样过中秋节的?
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。月饼最初是在家庭制作...
南方人过中秋节吃什么
吃月饼 中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。吃麻饼 ...
中国人在过中秋节时西方诸国在过什么节?
但值得注意的是,“丰收之月”的日期并不总是对应我们的“八月十五”。“丰收之月”被西方人定义为“一年中最接近秋分的那一次满月”,这意味着其即可以在9月也可以在10月,取决于月亮周期如何和公历对齐。不过绝大多数情况下,“丰收之月”都是在9月,和中秋节是同一天。虽然一年中有12次满月,但...
少数民族是否过中秋节?
中秋节是中国全民性的重大节日,不但汉族过中秋节,侗族、苗族、壮族、傣族、黎族、满族、朝鲜族、高山族等20多个少数民族也过中秋节,但节俗各异。1、壮族 壮族在八月十五这天,除了要赏月和吃月饼外,一项重要习俗活动就是“闹哥孩”,因为组织者和参与者都是女性,闹的对象是男性,所以叫“闹哥孩...
中国人过中秋节有什么讲究。
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。在福建厦门地区还有...
中秋节有哪些习俗
赏月,是中秋节的重要习俗。还指八月十五中秋节观看满月。现存文字记载民间中秋赏月活动约始于魏晋时期,盛于唐朝。许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代宫廷和民间赏月活动更具规模。中秋节这天,月亮通常圆满。3、吃月饼 月饼,又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的贡品。月饼...
中国人为什么要过中秋节
到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。西湖游览志余》中说:“八月十五谓中秋...
外国人会过中秋节吗?
中秋节是我国的传统节日,其实外国人也过中秋节,只不过他们在节日的叫法和节日的风俗与我国不一样。那么我们就一起来看看外国人都是怎么过中秋节的。一、缅甸“光明节”缅甸人在8月的“月圆日”要大张灯火,以庆祝“光明节”的光临。节日之夜,万家灯火,亮若白昼,到处是“不夜城乡”。天上皓月,地...
外国人过中秋吗
越南人农历八月十五也过中秋节,只是以孩子、鲤鱼为贵,显出自己特点。当晚,孩子们聆听关于阿贵的传说。相传阿贵得到仙树后,未遵仙训,用污水浇树,结果仙树腾空飞上月宫,阿贵因手拉树根,也被带往受责。晚上彩灯齐放,传说是条鲤鱼成精后害人,包公为救民用纸扎了鲤鱼灯以镇之。于是,越南人,尤其...
外国人过中秋节吗
韩国(秋夕节)、日本和斯里兰卡(月圆节)、越南(中秋节)、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国(祈月节)、柬埔寨(拜月节)、缅甸(光明节)都过中秋节。韩国中秋节也是农历八月十五日,但不同的是中秋节在韩国胜过农历新年,韩国人的中秋节也是返乡祭祖的时间,因此常常会造成到处出现返乡人潮,又称民族...
豫文重组: 月饼 广州人的月饼做得非常有新意,而且入口酥脆,是百食不厌的过节佳品.广州月饼又称月光饼,形状仿似月亮,与我们目前流行的方方正正的月饼有较大的出入.广州的月饼善用蕃薯、芋头作为原料,由于采用了新鲜的内馅,饼的比例也...
迎泽区17385976637: 中秋节中午应该吃什么 - ?
豫文重组: 八月十五中秋节,每逢佳节倍思亲,月饼象徵着团圆,是中秋佳节必食之品.在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安.中秋节除了吃月饼还吃什么?中秋节有哪些食俗?一起来看看! 1、吃月饼 中秋吃...
迎泽区17385976637: 中秋节吃什么 健康饮食9个注意点 - ?
豫文重组: 中秋节家人聚到一起,不管是午饭还是晚饭都格外隆重.中秋节吃什么好?有些人注重传统饮食习俗,有的人喜欢吃新式的菜,但是不管怎么样,中秋饮食都要建立在健康的基础上.今天小编就为您说说中秋该吃什么、注意什么! 中秋节吃什么 ...
迎泽区17385976637: 中秋节为什么要吃月饼ne? - ?
豫文重组: 月饼象征团圆,是中秋的必备食品.而中秋吃月饼的习俗,据说是由元末流传下来的....
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豫文重组: 南方人过中秋和北方类似,赏月,观潮,吃月饼. 20字,以下赠送. 赏月 在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行.在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”.每逢这一日,京城的所有店...
迎泽区17385976637: 8月15吃什么 - ?
豫文重组: 中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望.中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息....
迎泽区17385976637: 中秋节有什么风俗 - ?
豫文重组: 传统活动祭月、赏月、拜月《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行中秋节迎寒和祭月,设香案.[8] 到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月.设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月...
迎泽区17385976637: 帮忙简介五个中国传统节日的饮食特色,谢谢! - ?
豫文重组: 北方人盛行在除夕时吃饺子,当子时一到,即步入新的一年,这一刻有「更岁交子」象徵意义. 元宵节的主要吃食也叫元宵.在南方,元宵也叫“汤圆”、“圆子”.据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意.“粽子香...
迎泽区17385976637: 八月十五一定要吃什么水果? - ?
豫文重组: 中秋节的简介 每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节.这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋.在中国的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋.八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做月夕”,八月节”.此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚.远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情.所以,中秋又称团圆节”. 赏月 在中秋节,我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有秋暮夕月”,即祭拜月神.到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月.设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的.