春节的年夜饭
年夜饭也叫"团圆饭""合家欢",是一年中的最后一顿饭,全家围坐在一起共进晚餐,辞旧岁.农历年末最后一天,统称其为"年三十儿"。
年三十的时候,大家比较注意穿新衣服戴新帽子。男人整理自己的容貌,女人打扮起来一起做一个庄严肃穆的活动:拜祖。人们称之为“挂影”。
影子是一张厚厚的纸,上面写着祖辈的名字。影子是花钱买来的,但买不到。必须叫“请”;“影”必须挂在正房北侧,全家人才能上香敬拜;必须是长子孙女,全家人必须表情庄重,不能随意说话,以免得罪祖先。
写作思路及要点:
详细写出“我”家吃年夜饭前的准备过程发生的趣事,以及吃年夜饭的过程及之后的事情。
正文:
今天,阳光明媚,做任何事都不会觉得冷,妈妈说“今天,天气很好,就在家里吃年夜饭吧!”我听了高兴得不得了,妈妈就打电话把家人召集过来,妈妈、奶奶负责炒菜,爸爸、我负责跑腿,全家总动员开始行动了,妈妈、奶奶走进厨房,“看来是要她们露一手了。”
吃完了我和姐姐他们玩起了捉迷藏,我们找啊找啊找到了一个好地方一关灯弟弟就进来了,不管躲在哪里都逃不出弟弟的法眼,弟弟真是一个捉迷臧的高手,连我躲在柜子里都能找到,我累了,他们就回家了,我真想再办一次这样的年夜饭啊!
年夜饭:腰缠万贯
有鹌鹑蛋和面条就能做的大菜。
用料
鹌鹑蛋 20个
鲜面条 3块钱
盐 适量
蕃茄酱 适量
孜然或味椒盐 适量
年夜饭:腰缠万贯的做法
鹌鹑蛋洗净,煮蛋的水里放点盐,水开后煮5分钟,捞出过凉水,剥去外衣
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鹌鹑蛋湿湿水,用鲜面条裹起来,裹完一根,再接一根,知道看基本看不见鹌鹑蛋既可,手法看视频
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油温八成热,放进去炸,大火炸至定型转中小火,炸至金黄色捞出
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放到铺了厨房纸的盘子里,吸吸油,趁热撒盐,有味椒盐的更好,可以撒点孜然粉,香
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最后挤点蕃茄酱过辣椒酱,摆盘来吃。
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外面酥脆,里面香,配上酸溜溜的蕃茄酱,真的还蛮好吃
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我当然要沾辣椒酱啦,嘻嘻
你们在看春晚吗?请点击输入图片描述
小贴士
每裹完一根鲜面条,把头头压在下一根下面,更坚实。
年夜饭:发财树
用料
西兰花 一朵
香菇 3~5朵
大蒜 3瓣
盐 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
玉米淀粉 2小勺
水 3汤勺
红辣椒或小米辣 1~3个
年夜饭:发财树的做法
今天我们用西兰花和香菇做一个好吃的,西兰花把花朵切下来,中间的芯对半切开,留着不要扔掉了。
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再把香菇和西兰花用盐和面粉抓洗几次,洗干净备用
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烧一锅水,水里放一些盐和油,再把西兰花烫1分钟捞出,香菇烫两三分钟捞出备用,烫熟就行。
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另外,取一个碗放盐,蚝油,生抽,玉米淀粉和水搅匀备用。
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把烫好的西兰花摆成一棵树,底下摆上香菇。
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锅里放一点油把蒜炒香,再把刚刚调好的料汁放进去,大概煮一两分钟变色至浓稠就可以关火了。
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把做好的料汁淋到刚刚摆好的发财树上,最后摆上一些小米辣或者红辣椒丁。
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我们的发财树就做好啦,年夜饭上必不可少的一道菜又好看又好吃的素菜。
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祝你2021年发大财。好运不断。
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小贴士
可以先把料汁弄好再烫西兰花,将最后淋上去,摆一下就行,就不会凉,吃的时候是热乎乎的。
年夜饭对于中国人的意义是什么?
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年夜饭10道蒸菜别错过,快手无油烟,颜值高寓意好,虎年蒸蒸日上
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年夜饭的寓意和象征
答:寓意是阖家团圆,由来是太古时期为了抵御年兽。1、寓意:辞旧迎新,家庭团圆。年夜饭,又叫做团圆饭,是指大年三十晚上全家人一起吃的那顿饭。在在除夕这天外出工作的人都会提前回家和家人团聚。中国人的年夜饭对一家人来说是非常重要的一顿晚餐。一年一次的团圆饭不仅可以联络家人之间的感情,也...
春节吃年夜饭的习俗有什么
年夜饭也叫"团圆饭""合家欢",是一年中的最后一顿饭,全家围坐在一起共进晚餐,辞旧岁.农历年末最后一天,统称其为"年三十儿"。年三十的时候,大家比较注意穿新衣服戴新帽子。男人整理自己的容貌,女人打扮起来一起做一个庄严肃穆的活动:拜祖。人们称之为“挂影”。影子是一张厚厚的纸,...
吃年夜饭的寓意和象征是什么?
吃年夜饭的寓意和象征是一家人团团圆圆、吉祥、圆满。年夜饭是全家团圆吃的饭,有着吉祥,圆满,团圆和发财的美好寓意,年夜饭也叫做合家欢,是人们非常重视的一次家庭的聚餐。年夜饭可以体现出家庭成员之间的互敬互爱,还可以增进家庭成员之间的亲密程度,使一家人的关系更为密切。吃年夜饭,老人...
描写年夜饭怎么写?
描写年夜饭的句子如下:1、吃饭是家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,围坐桌旁,团年饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴美味,也是享受那份快乐的气氛,妈妈还告诉我说团圆饭一般少不了两样东西,一是火锅,说明了红红火火;二是鱼,“鱼”和“余”是...
年夜饭是除夕还是春节
是的。除夕夜也就是大年30,在这一天,家家户户都会团聚在一起吃年夜饭。”1、除夕,为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”,意为旧岁至此而除,另换新岁。2、除,即去除之意;夕,指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思,又称大年夜、除夕夜、除夜等,时值年尾的最后一个晚上。除夕...
春节吃年夜饭作文
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年夜饭吃什么,有哪些讲究?
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定南县18376207241: 春节年夜饭的寓意 - ?
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