为什么中元节要吃鸭子
农历七月十五的中元节也是祭祖的节日。鸡是不能作为祭祀的供品的,因为鸡的爪子会把送祖先的钱和东西都抠出来,晚辈的思想达不到祖先,所以送鸭子作为祭祀的使者。为什么派鸭子做祭祀使者?因为要过河去“冥界”,河上只有一座乃河桥。“使者”太多,桥上很拥挤,而鸭子可以带着祖先的供品游到对岸,所以鸭子是中元节当天的主要供品。祭祀仪式结束后,剩下的鸭子,人们“传播祝福”,因此中元节吃鸭子的习俗流传下来。
还有说中元节吃鸭子是因为据说去世的祖先会在中元节回家探亲,要过奈何桥,但是没有船过不去。因此,活着的人们不得不送一些鸭子下来,让它们游泳并带它们回去。久而久之,在鬼节吃鸭子成了一种传统。
相传古代北方人攻打南方,但久久不能渡河。直到7月中旬,没有捕捉到,北方人就想把鸭子杀了吃了,祈祷它们能适应水,也是提前过春节的意思。随着时间的推移,人们在中元节和鬼节吃鸭子已经成为一种传统。
后来各地的人给了他们各种传说,基本上都是驱邪的意思。“鸭”意为“压”,取其谐音。吃鸭子是为了压鬼。东莞人通常吃莲藕和烤鸭。
“鬼节”其实是一种灵魂崇拜。这一天,人们烧香祭祖,祈求家人健康平安,并借此机会与家人团聚。这一天吃鸭子,另一个可靠的说法是,广西农村在种水稻之前,每家每户都买了10只鸭子来养。割完稻子,鸭子可以吃落在田里的小米和小动物,降低成本。在水稻种植的第二个季节,农民为了奖励自己,开始为节日杀鸭子。随着时间的推移,人们习惯在这一天吃鸭子。
每年4月初是养鸭的好时候,到了7月底8月初,就是鸭子长大成熟的时候,肉质鲜美。这个时候用鸭子祭祖驱鬼是最好的食物。也有人认为此时吃鸭子可以驱散肝火,防止因季节原因引起的秋燥。
另外,鸭肉适合内热、上火的人食用,尤其适合低烧、体质虚弱、食欲不振、大便干燥、水肿的人食用。同时适用于营养不良、体虚、盗汗、遗精、月经过多、咽干、产后口渴者。
鸭品种的选择也有讲究。北京烤鸭很好吃,但是脂肪含量高达40%,夏天吃太油腻了。最好选择较瘦的湖鸭和绿鸭(头上的羽毛是青绿色的)。一是油少;第二,有很强的利尿祛湿作用。
“鸡汤,鸭味”,夏天最好炖鸭子,不仅好吃,而且最滋补。鸭肉炖火腿海参,对养五脏之阴有好处;糯米煮的鸭肉可以养胃、补血、生津。用鸭肉海带炖可以软化血管,降低血压,预防动脉硬化、高血压、心脏病。
虽然鸭肉营养丰富,但是吃的时候要注意:鸭肉是一种脂肪多的食物,不能吃太多。特别是有肥胖和动脉硬化的人要少吃。感冒患者不宜食用。感冒的人要吃辛散发表食物,而鸭肉滋养爱邪,可使感冒缠绵难愈。慢性肠炎患者慎用,因为鸭肉味甘咸,滑而下,且富含油脂。吃了会加重肠炎腹泻。
中元节吃的传统食物
1.吃米粉。
在中元节,东莞有吃糯米粉的习俗,并且在几乎所有的东莞都广泛使用。当然,不同的地区有不同的米粉吃法。濑户粉,东莞寿宴的传统食品,寓意长久、多福、长寿。
东莞最有名的是烧鹅濑鱼。烧鹅濑,最精致的是一锅鲜美的汤,要用整只鸡,大块的肉和骨头,还有很多特殊的药材和香料熬制而成。吃的时候把濑户粉用热水焯一下放在碗里,然后加一大勺高汤,在面粉上铺上一层脆嫩的烧鹅。
2.蒸面羊
在老北京和中国北方的农村地区,在7月15日,爷爷和叔叔会给他们的小侄子送活羊,这在民间很流行。这个习俗与沉香劈山救母的传说有关。陈香为救母亲劈山后,不得不追捕虐待母亲的叔叔二郎神。二郎神每年7月15日送陈一对活羊,重建兄妹之间和叔侄之间的友谊。据说这是陈翔和陈翔母亲的姓“杨”的谐音,为了两家团圆。从此以后,舅舅送活羊的民俗就留下来了,后来逐渐演变成送一对羊。
这个民俗的另一种说法是,母亲给出嫁的女儿用白面塑造一对羊,当然还要蒸,羊头还要用红布条包起来。新娘家要组成一个小的送羊队到新叔叔家,新叔叔会把面羊切好,把切好的第一块用红绳挂在客厅里。这“面条羊肉”要等到次年7月15日新的面条羊送来后才能取下来。其中强调的是“杨晨见新羊,年年有余。”新女婿剪完羊后,吃羊头,嫁出去的女儿吃羊脚,剩下的分给男方长辈邻居,以示和谐美好,共享幸福吉祥。
3.吃花包子。
七月十五日以前,民间妇女流行于面塑活动中,尤其是在陕北地区。家里一个馒头,邻居帮忙。首先,根据家庭实际人数,先给每个人一个大包。
给青年学生的花包子要做成扁扁的形状,叫面羊,小羊吃奶的时候会跪在地上。我希望年轻学生不要忘记父母的恩情。给老一辈的花包子要做成大人的形状,叫面人,寓意儿孙满堂,长命百岁。给同行的花包子要做成鱼的形状,叫面鱼,意思是连续一年以上。
4.吃鸭子。
农历七月十五,也就是中国的新年,全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么?原来“鸭”就是“压”的意思,取其谐音,吃鸭就是压鬼。况且凤爪是耙形的,容易抓脱鬼的衣服(大概是怕积恶怨不肯回原处),所以选择平足鸭也是合理的。东莞人通常吃莲藕和烤鸭。
中元节吃鸭子是因为据说死去的祖先会在中元节回家探亲,要过奈何桥,但是没有船是过不去的。因此,活着的人们不得不送一些鸭子下来,让它们游泳并带它们回去。久而久之,在鬼节吃鸭子成了一种传统。
5.吃清淡的食物
在江苏省董贤镇,许多村民在中元节吃扁食(一种用面粉和糖做成的簸箕状食物)。现在有人把扁食叫做饺子,但它和饺子有很大的不同。扁食和饺子的区别首先在于皮,其次才是馅。
就皮而言,饺子皮厚,扁食皮薄如蝉翼,晶莹剔透。饺子很小,只有拇指大小,所以饺子也比较小。饺子碗虽然有十几个,但只占三分之一,剩下的都是汤。而且饺子的馅料比较简单,多在猪肉中加入素菜和调料。而平食就大不一样了。不仅可以塞肉菜,连鸡鸭鱼蟹痱子嫩黄豆之类的都可以塞,而且特别注意搭配,比如鸡胸肉配芹菜,猪肉配荠菜,鸡蛋配韭菜等等。
6.吃“饺子饼”
在浙江省台州市天台,他们会吃“饺子饼”,一种类似春卷的食物。相传,汤圆是济公留下的:济公在国寿寺出家时,看到每顿饭剩下的菜很多,觉得是浪费,就用拉糊的皮包起来,准备下一顿饭吃。这种做法受到所有僧侣的喜爱,并传播到民间。
做饺子皮,把馅炒一下,放一边。常见的馅料有猪肉、猪肝、鸡蛋丝、豆腐皮、冬笋、豆面、芹菜、豆芽、海带、鱼干等。然后把事先准备好的面粉糊在“糖”上,糊成薄薄的圆皮(糊拉皮)。最后把糊拉皮里的食材按顺序包好,不能太“肥”也不能太“瘦”,否则不好看。饺子鼓包好后,也要在“烟”上煎至外皮金黄发亮。
此外,在山东凌渡县,中元节被当地人称为“呛口节”,家家都有吃粗茶淡饭的习俗。
“中秋”烤鸭卖得好
广西人庆祝“鬼节”。他们很少出去,游泳或做其他商业活动。下午,街上的商店很早就关门了。“鬼节”给人带来了偷懒的好借口,活着的人有了暴食的理由。早点准备好祭祖用的香烛元宝纸钱,买糕点水果,最重要的是这一天广西人都要吃鸭子!这天一大早,农贸市场卖家禽的摊位上就已经坐满了想买鸭子的人!(这一天的鸭子可以卖到全年最高价)。在广西,靠近河边的地方,会放上河灯,告慰先人和新近死去的灵魂。南方有很多有水的地方,所以他们会认为河流穿过死人和死人。
据老人说,祭祖的时候,用的纸钱和衣服都要鸭子驮着过奈何桥。所以鬼节一定要吃鸭子。长期以来,吃鸭子已经成为“鬼节”必不可少的节目,就像除夕吃饺子一样。还有一些当地人说:“7月14日吃鸭,主要是广西没有鸭吃。七月十四日这么大的祭天拜地、祭鬼神的日子,怎么会没有像样的祭祖?”历史专家认为,广西农村在种水稻之前,每家每户都会买十只左右的鸭子来养;割完水稻后,鸭子可以吃田里的小米和蚯蚓,降低了成本。在水稻种植的第二个季节,农民为了奖励自己,开始为节日杀鸭子。随着时间的推移,人们习惯在这一天吃鸭子。
早在明代,烤鸭就已经成为达官贵人家中的珍品。朱元璋建都南京后,明故宫厨师就用南京的多肉湖鸭做菜肴。为了增加鸭肉的风味,厨师用炭火烘烤。煮熟后的鸭子吃起来又脆又香,肥而不腻,受到人们的称赞。
中元节要吃鸭的原因
农历七月十五中元节也是祭祖节,祭品不能用鸡做供品,因为鸡的爪子往后刨,会把给祖宗送去的钱物都给刨出来,后辈的心意就传不到祖宗那里,所以就派鸭子作为祭祀的使者。为什么派鸭子作为祭祀的使者?因为去“阴间”要渡河,河上仅有一座奈何桥,“使者”太多,桥上拥挤,而鸭子则可以带着给祖宗的祭品游到对岸,所以在中元节当天的祭祀品以鸭子为主。祭祀仪式完毕后,剩下的鸭子,人们就“散福”了,所以留传下来中元节吃鸭子习俗。
也有人说,中元节吃鸭是因为传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲,要过奈何桥,但没有船过不了。于是,活着的人要送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。
相传古代北方人攻打南方,遇江,久不能渡,持续到七月中旬还没有攻下,北方人就以杀鸭子吃为意头,祈求能适应水性,也有提前过年的意思。久而久之,也就形成了传统,人们一到中元节、“鬼节”就吃鸭子。
后来,则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说,大体上就是驱魔辟邪之意。“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
“鬼节”其实是一种灵魂崇拜。在这一天,人们烧香祭祀祖先,祈求家人健康平安,也趁此机会与家人团聚。在这一天吃鸭子,还有一种靠谱的说法是在广西农村种稻谷前,每户人家都买上10只的鸭子回来养,在割完稻谷后,鸭子可以吃在田里掉落的谷子和小动物,从而降低成本。在种第二季稻谷的时候,农民们为了犒劳自己,开始杀鸭子过节。随着时间推移,人们就习惯在这天吃鸭子了。
每年的四月初是养殖鸭子的好时节,而到了七月底、八月初,正是鸭子长大成熟的时期,肉馅肥美。这时后用鸭子来祭拜祖先和驱赶孤魂野鬼便是最佳食物。也有人认为,由于季节的原因,这时候吃鸭子能祛除肝火、防秋燥。
另外鸭肉适用于体内有热、上火的人食用,发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。
鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量高达40%,太油腻,夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的),一来油少,二来利水化湿作用强。
“鸡肉汤,鸭肉味”,夏季在食用鸭肉时最好炖食,不但味道好,而且最滋补。鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功。鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。
鸭虽营养丰富,但食用时也得注意:鸭肉为多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。感冒患者不宜食用。感冒者应食辛散发表食物,而鸭肉滋补恋邪,可使感冒缠绵难愈。慢性肠炎者慎用,因鸭肉味甘咸、滑利下趋,加之富含油脂,食之可使肠炎泄泻加重。
中元节吃的传统食物
1、吃濑粉
在中元节那天,东莞有吃濑粉的习俗,而且几乎在整个东莞都通用。当然,不同片区,吃濑粉的方法还是有所不同的。濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。
东莞最出名是烧鹅濑。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅。
2、蒸面羊
旧京及华北地区的农村,民间流行七月十五由外祖父、舅舅给小外甥送活羊的习俗。传说此风俗与沉香劈山救母的传说有关。沉香劈山救母后,要追杀虐待其母的舅舅二郎神,二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊,每年的七月十五都要给沉香送一对活羊,据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音,以重结两家之好。从此民间留下了舅舅送活羊的习俗,后来逐渐演变为送一对面羊。
这一民俗的另一说法是,母亲为出嫁的闺女用白面塑一双羊,当然还要蒸熟,而且羊头还要缠挂上红布条。娘家要组成一支小型送羊队伍到新姑爷家,由新姑爷动手切开面羊,并将切下的第一块用红绳拴挂在客厅中,这块“面羊肉”等到第二年的七月十五送来新面羊时才能取下来。这其中的讲究是“陈羊见新羊,年年有余粮。”新姑爷切完羊后,要吃羊头,出嫁的闺女则吃羊脚,其他的分送男方长辈邻里,以表和和美美,共享喜庆吉祥。
3、吃花馍
七月十五节前,民间妇女盛行面塑活动,晋北地区最烈。一家蒸花馍,四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数,给每个人先捏一个大花馍。
送给小辈的花馍要捏成平型,称为面羊,取意羊羔吃奶双膝下跪,希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型,称为面人,意喻儿孙满堂,福寿双全;送给平辈的花馍,要捏成鱼型,称为面鱼,意喻连年有余。
4、吃鸭
农历七月十五中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。况且鸡爪呈耙状,易把鬼的衣服抓掉(大概怕积下恶怨,不肯回到原处),所以选脚掌扁平的鸭子也在情理之中了。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
中元节吃鸭是因为传说去世的`祖先会在中元节这一天回家探亲,要过奈何桥,但没有船过不了。于是,活着的人要送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。
5、吃扁食
在江苏省的东县乡,很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。现在也有人把扁食叫做饺子,其实扁食和饺子大不相同。扁食和饺子的区别,首先在皮,其次在馅。
以皮而论,饺子皮较厚,而扁食皮薄如蝉翼,晶莹剔透。饺子馅少,小到只有大拇指那么点,因此饺子的个头也比较小,一碗饺子虽说也有十多个,但在碗中却只占到三分之一,其余全是汤,并且饺子的馅较为单一,多为猪肉加些素菜和调料。而扁食就大不一样了,不仅肉类、菜类均可入馅,连鸡、鸭、鱼、蟹、馓子、嫩黄豆等等都可入馅,且特别讲究搭配,鸡脯配芹菜,猪肉配荠菜,鸡蛋配韭菜等等。
6、吃“饺饼”
在浙江省台州市的天台,中元节他们会吃“饺饼”,一种类似于春卷的食物。相传,饺饼筒是济公所留下来的:济公在国清寺为僧时,见每一餐都剩下许多菜,觉得很浪费,就把这些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用,这种做法受到了众僧的喜爱,便流传至民间。
制作饺饼筒,要先将馅炒好放在一边备用。常见的馅有猪肉、猪肝、鸡蛋丝、豆腐皮、冬笋、豆面、芹菜、豆芽、海带、鱼干等。再将事先准备好的面粉往“鏊”上糊,糊成一张薄薄圆形的皮(糊拉汰皮)。最后将食材按顺序裹在糊拉汰皮里,要做到不能裹得太“胖”,也不能裹得太“瘦”,否则就不好看了。饺饼筒包好了也要放在“鏊”上煎一煎,一直要煎到外表皮呈金黄色并油光发亮。
另外,在山东的独陵县,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家都有吃粗茶淡饭的习俗。
“中元节”烤鸭旺销
广西人过“鬼节”,都是很少出远门、游泳、做其他生意上的大事,下午街上的商铺店面早早地关门歇业。“鬼节”给人们偷懒带来了一个很好的托辞, 活着的人也有了饕餐的理由。早早地准备好祭拜祖宗的香烛、元宝、纸钱,买好糕点水果,最重要的在这一天广西人家家都会吃鸭子!这一天凌晨,农贸市场卖家禽的摊位前就已经排满了要买鸭子的人群!(这一天的鸭子可以卖出全年的最高价)。广西境内靠江靠河的地方,还会放河灯以告慰祖先以及新亡的灵魂。(南方有水的地方居多,因此他们会认为江河是贯穿了阳间和阴间的地方)
据老人说:祭拜祖宗时,所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥的,所以,鬼节时一定要吃鸭子。久之,吃鸭子就成了过“鬼节”不可缺少的一个节目,如同年三十吃饺子一样。也有一些当地人说:七月十四吃鸭子,主要因为在广西无鸭不成席,在七月十四这样敬天地祭鬼神的大日子里,怎么可以没有像样的祭品来供奉祖先呢!民俗史专家则认为:在广西农村种稻谷前,每户人家都会买上约十只鸭子回来养;在割完稻谷后,鸭子可以吃掉田里的谷子和蚯蚓,从而降低成本。在种第二季稻谷的时候,农民们为了犒劳自己,开始杀鸭子过节。随着时间的推移,人们就习惯在这天吃鸭子了。
烤鸭早在明朝时烤鸭就已成为达官贵人家的座上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭作为菜肴。为了增加鸭肉的香味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子入口酥香,肥而不腻,受到人们的称赞。
中元节为什么吃鸭 中元节为啥吃鸭
1、因为民俗专家认为,中元节之所以要吃鸭子,是因为中元节正值鸭子当季,正好用来祭祀,还要拿鸭血来祭拜在农村种稻谷之前,每户人家都会买上一些鸭子回来养,在割完稻谷后,通常把鸭子放到稻田里,让鸭子吃掉田里的谷子和蚯蚓。2、种晚稻的时候,农民为犒劳自己,开始杀鸭子过节。随着时间的推移,人们就习...
为什么中元节要吃鸭
为什么中元节要吃鸭说法一:“鸭”是“压”的谐音,吃鸭子是为了压住不好的东西。说法二:中元节吃鸭子可以防止鸭子被不好的东西拖住过河。说法三:鸭子是用来祭拜用的。祭拜祖宗时,所用的纸钱、衣物等要靠鸭子运过河。中元节 七月半的祭祀具有双重意义,一是阐扬怀念祖先的孝道,...
今天是什么节日,为什么要吃鸭子?
是鬼节,吃鸭子 历7月14\/15日是阴间最大的节日——鬼节,又称中元节或盂兰盆节,是我国三大冥界重要节日之一。民间有阳间过元宵节阴间过鬼节的传说。据说,当日阎王也会披着盛装和鬼众们共度佳节,并且让我们活着的人一起为他们祝福,祝愿另外一个世界的人们心想事成,快乐享受人间没来得及享受的幸福。
中元节为什么要吃鸭子
中元节要吃鸭子是因为民间祭祖习俗。农历七月十五中元节也是祭祖节,祭品不能用鸡做供品,因为鸡的爪子往后刨,会把给祖宗送去的钱物都给刨出来,后辈的心意就传不到祖宗那里,所以就派鸭子作为祭祀的使者。为什么派鸭子作为祭祀的使者。因为去阴间要渡河,河上仅有一座奈何桥,使者太多,桥上拥挤,而鸭子...
中元节为什么要吃鸭子?
1、鸭就是压,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂;2、鬼节这天鬼魂借节假日还家探亲,古籍说:人为阳,鬼为阴;陆为阳,水为阴。可惜过不了奈河,于是用鸭子拖魂过河,所以是吃鸭不是吃鸡;3、鸭子是用来祭拜用的。祭拜祖宗时,所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥的,所以鬼节时一定要吃鸭子。
中元节为什么要吃鸭子 中元节为啥要吃鸭子
1、中元节吃鸭,是农民们对自己的犒赏。中元节前,人们会买好多只鸭子回家养,在割完稻谷后,让鸭子去田里吃掉蚯蚓和谷子,好开始种新一季的稻谷。2、等到了中元节前后,鸭肉刚好是最肥美的时候,于是农民们为了犒劳自己,便开始杀鸭子过节。久而久之,中元节吃鸭子就成了人们的一种习惯。
中元节为啥吃鸭子
中元节为啥吃鸭子关于中元节吃鸭子有多种说法。说法一:中元节吃鸭子有驱魔辟邪之意。说法二:中元节吃鸭子是为了祭拜祖宗。据说祭拜祖宗时,所用的纸钱、衣物要靠鸭子驮过奈何桥。说法三:人们一开始吃鸭子是为了犒劳自己,后成为习惯。中元节 就文化内涵而言,中元节是中国传统祭祖节日之一,其文化背后体现的...
中元节为啥吃鸭子
“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。中元节是祭奠先人的节日,人们相信这一天鬼魂会借着节假日还家探亲。为了避免鬼魂扰乱家人的生活,人们希望通过吃鸭子来压住鬼魂,使其不敢轻易靠近。鬼节这天鬼魂过不了奈河,于是用鸭子拖魂过河。古籍说:“人为阳,鬼为阴;陆为阳,水为阴。”...
中元节为什么要吃鸭 中元节为啥要吃鸭
东莞人通常吃莲藕和烤鸭。中元节吃鸭子是因为据说死去的祖先会在中元节回家探亲,要过奈何桥,但是没有船是过不去的。因此,活着的人们不得不送一些鸭子下来,让它们游泳并带它们回去。久而久之,在鬼节吃鸭子成了一种传统。5.吃清淡的食物在江苏省董贤镇,许多村民在中元节吃扁食(一种用面粉和糖做成的簸箕状食物)。
中元节为什么吃鸭子
中元节为什么吃鸭子中元节吃鸭子有几种说法,其中一种是,“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂,因为中元节又称鬼节。中元节,是道教名称,民间世俗称为七月半、七月十四、祭祖节、鬼节等,佛教则称为盂兰盆节。中元节 中元节的习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、...
天饼葛根: 中元节传统食物1、吃鸭中元节这天,全国很多地方都会选择吃鸭子.那么是为什么呢?“鸭”取“压”的谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂.中元节吃鸭还有一个传说故事....
扬州市19591085456: 中元节为啥习惯吃鸭? - ?
天饼葛根: 中元节隆重程度仅次于春节,一家老小团聚,点上香烛,摆上鸭肉、饭、水果等食品祭过祖先后,一家人便围坐在一起共享天伦.饭桌上,一只鸭,一块肉,是必不可少的.据说祭拜祖宗时,所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥的,所以,...
扬州市19591085456: 中元节吃鸭子有什么典故咩?大神们帮帮忙 - ?
天饼葛根: 没有典故,只是一种吃食.它也是祭品中的一种.见下面: 在祭棚内,还请糊纸店糊一尊身长丈六,或丈二的普度公,青脸獠牙,异常怕人,放在布棚里供奉,面前烧三条大香,两条大烛,祭礼的方式或荤或素,愈多愈妙,有烧猪、鸡、鸭、白米包、水果、罐头、糖、油、盐、素食品等家禽肉食类,干粮杂果、素食斋品等,全都奉上,而且都插上三角的五色旗和香,色彩缤纷一片.
扬州市19591085456: 为什么中元节要吃鸭子?如题 谢谢了 - ?
天饼葛根: 南宁这地方,每年的七月十四中元节,俗称鬼节,家家户户都要吃鸭子,很多人都不知道为什么,我也挺好奇的,打听了一下,还有两种说法. 中元节是祭奠先人的节日,和清明节不同的是七月十四不用拜山,也就是扫墓,只是在家里搞点仪式...
扬州市19591085456: 七月十四为什么要吃鸭? - ?
天饼葛根: 两种说法: 一种说法是因为去阴间要过河,什么河不记得了,上面有奈何桥的那条了,估计是过桥的多会造成交通拥堵,就要从水面上过,家里养的也就只有鸭子会游,所以只能派它去了. 第二种说法是供桌上不能供鸡,因为鸡着家伙有个毛病,爪子是往后刨的,送去的钱岂不是都刨出来了?那后人的心意可就到不了祖宗的手里了,这样一来我们后人就没有保障,所以不能让鸡执行这个任务,那就派鸭子去了. 没有想到吧,这鸭子还事关我们一年的运程咧,所以没有选择,我们年年的七月十四都要吃鸭子.虽然有很多人不知道为什么,但是各种各样做法的鸭子都是很好吃低,而且在炎热的夏天,鸭子也是最佳最合时令的清补食品,所以也就不用去想念为什么了,呵呵.
扬州市19591085456: 为何中原节南方人要吃鸭 - ?
天饼葛根: 宁这地方,每年的七月十四中元节,俗称鬼节,家家户户都要吃鸭子,很多人都不知道为什么,我也挺好奇的,打听了一下,还有两种说法. 中元节是祭奠先人的节日,和清明节不同的是七月十四不用拜山,也就是扫墓,只是在家里搞点仪式就...
扬州市19591085456: 中元节广西人为何要吃鸭子? ?
天饼葛根: 农历七月十四,俗称“中元节”,也就是广西人很重视的一个传统节日——“鬼节”,可以说是中国的“万圣节”,但人们一般称之“七月十 四”.在这个节日,广西人约...
扬州市19591085456: 鬼节为什么吃鸭肉,不吃鸡肉? - ?
天饼葛根: 中元节吃鸭子传说 农历七月十四中元节也是祭祖节,祭品不能用鸡做供品,因为鸡的爪子往后刨,会把给祖宗送去的钱物都给刨出来,后辈的心意就传不到祖宗那里,所以就派鸭子作为祭祀的使者. 为什么派鸭子作为祭祀的使者?因为去“阴间”要渡河,河上仅有一座奈何桥, “使者”太多,桥上拥挤,而鸭子则可以带着给祖宗的祭品游到对岸,所以在中元节当天的祭祀品以鸭子为主. 祭祀仪式完毕后,剩下的鸭子,人们就“散福”了,所以留传下来中元节吃鸭子习俗.
扬州市19591085456: 为何中元节流行杀鸭? - ?
天饼葛根: 老人家说“杀鸡还神宰鸭还魂”为了让死去的人快点投胎,所以我们的祖先就定了这样的规矩.七月十四日就是鬼节,其实也是可以杀鸡的,估计你看到的是要以还魂为目的的传统习俗.
扬州市19591085456: 中元节的民俗及传统食物 ?
天饼葛根: 中元节,俗称鬼节、施孤、七月半,佛教称为盂兰盆节.与除夕、清明节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节,也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日.下面是小编为...