做菜经常用的紫苏叶
紫苏叶的作用：
1、止血：紫苏叶具有很好的止血功效，不过使用方法是外用。在当身体上面有伤口的时候，将紫苏的叶子敷在伤口上，就能很好的止血，并能促进伤口更快的结痂。
2、驱寒：它还能驱散人体内的寒气，特别是在受到风寒而感冒之时，把它的叶子和部分生姜在一块煮，之后将其喝下去就能起到驱寒的作用。另外，还能将其放进热水里面，在晚上泡泡脚效果也是很不错的。
做菜时经常用的紫苏叶最早源自
蚂蚁庄园小课堂7.29问题答案：问题：做菜时经常用的紫苏叶，最早源自？答案：中国 答案解析：1、紫苏在中国、印度、不丹等地都有生产，在我国已经2000多年的栽培历史。2、在《草本纲目》中记录了紫苏的食用和药用价值，现在人们也会经常吃。3、紫苏的品种很多，我国各地都有不同品种的紫苏叶，对于生长...
7月29日问答做菜时经常用的紫苏叶最早源自
做菜时经常用的紫苏叶最早源自 中国 美洲 正确答案：中国 答案解析：紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt.）是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，侧脉7-8对，位于下...
做菜时经常用的紫苏叶最早源自
做菜时经常用的紫苏叶最早源自？A.中国 B.美洲 正确答案：A 答案解析：早在汉代《七发》赋中就有“鲤鱼片缀紫苏”的说法
做菜时经常用的
做菜时经常用的紫苏叶。最早源自中国，我国古书上称叶全绿的为白苏，称叶两面紫色或面青背紫的为紫苏，紫苏古代则称荏，在中国已有2000多年的栽培历史。李时珍《本草纲目》:“苏乃荏类，而味更辛如桂，故《尔雅》谓之桂荏。”紫苏的食用和药用价值，古籍中有不少记载。北魏贾思勰《齐民要术》:“...
做菜时经常用的紫苏叶最早源自
紫苏叶，这种常被用于调味的植物，其实有着悠久的中国根源。它的原产地可以追溯到中国，这里的土壤和气候条件适宜其生长。紫苏，又称桂荏或赤苏，属于唇形科紫苏属的一年生草本植物。在中国，无论是野生还是人工种植，它的分布广泛，涵盖了华北、华中、华南、西南及台湾等地区，历史长达近2000年。自古以来...
紫苏叶做菜有几种做法?
做法：- 新鲜紫苏叶洗净备用。- 取一小壶，放入新鲜紫苏叶和话梅，倒入热水，焖约3分钟至味道释放即可。3. 紫苏肉松粥 紫苏是一种带有苦味却甘香的香草，在中秋节炒石螺、蒸大闸蟹、潮州菜炒薄壳、炒大头等菜肴中经常使用，并且对胃肠有优良的保健效果。材料：紫苏叶、瘦猪肉、酱油、花生油、盐、糖...
紫苏叶的功效作用
紫苏有两种，其中一种叶背紫色，有芳香清甘之味，常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉，白切鸭肉食用；或用鲜紫苏叶加大蒜头，食盐捣烂为凉拌菜食用。有行气健胃，帮助消化，发汗祛寒之作用。民间常用鲜苏叶煎炒田螺，一方面取其芳香辟腥，使之可口，另一方面亦是取其解毒的作用。紫苏在中国常用...
做菜用的紫苏叶
做菜用的紫苏叶是一种草本生物，可食用。紫苏叶是土生土长的中国原产植物，已经有2000多年的历史。紫苏既可入菜，也能做饮料;既可入药，亦是餐桌上的调味品。嫩叶可生食、做汤，茎叶可腌渍，具有补充营养、润肠通便的作用。当做食材如下，例如紫苏叶鸡蛋饼、紫苏叶大拌菜、香煎紫苏叶等等。
紫苏叶可以做出哪些美味的菜品?
紫苏拌豆腐：这是一道简单的日式凉菜，只需将新鲜紫苏叶切碎，与嫩豆腐、酱油、芝麻油和一些葱花混合。这道菜清爽可口，适合夏天食用。紫苏炒肉片：将猪肉或牛肉切成薄片，用酱油、料酒、糖和淀粉腌制。炒锅预热后，先将肉片快速翻炒至变色，再加入紫苏叶继续翻炒几下，直到紫苏叶变软。这道菜肉香四溢...
紫苏叶的吃法有哪些呢?原来紫苏叶竟然有如此多鲜为人知的吃法!
紫苏叶的食用禁忌不可与鲤鱼同食 虽然紫苏叶非常适合与鱼蟹一起吃，但是不能和鲤鱼同食。因为紫苏叶和鲤鱼一起食用有可能会出现中毒的症状，因此切记不要同吃。忌过量使用 紫苏叶虽好也不能过量使用，因为紫苏叶含有太多草酸，过量食用的话人体会难以消化。糖尿病患者慎食 紫苏叶本来具有升血糖的功效，...
贺毓欣舒： 紫苏叶的吃法1、鲜叶生拌,用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中,加少量熟油即食,味道鲜美,回味无穷,且利于各种维生素的吸收.2、炸:蛋清加少量面粉、少量...
松潘县13670423638： 干紫苏叶可以做菜吗? - ？
贺毓欣舒： 干紫苏叶可以做菜. 酒香干紫苏炒蛤蜊做法 : 主料:花蛤蜊1000克.干紫苏叶4片. 辅料:姜4片.蒜4瓣.白酒1茶匙.生抽1茶匙.植物油1汤匙.剁椒1茶匙. 1、花蛤买回后吐沙干净,清洗外壳. 2、姜切片,蒜头切碎,锅内倒植物油,...
松潘县13670423638： 紫苏叶做菜有几种做法? - ？
贺毓欣舒： 一、苏叶香饭包 材料 猪肉末或丁 2两 洋葱头 1个,姜3片 带叶莴笋 1根,泡发香菇2朵 新鲜紫苏叶 8-10张 熟米饭 1中碗 菜油 2小勺,料酒 1小勺,鲜酱油 2小勺,胡椒粉少许 做法: 1、猪肉末加2小勺料酒、2小勺鲜酱油腌制备用. 2、热锅加菜...
松潘县13670423638： 紫苏叶怎么炒好吃 - ？
贺毓欣舒： 食材 紫苏叶 3两 小青椒 1个 小红椒 1个 蒜 1瓣 盐 2克 味精 1克 步骤1.紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁;2.坐锅热油,放紫苏叶爆香盛起;3.锅中留底油,下蒜末、青红椒炒出辣香,4.倒入紫苏叶炒匀,放盐、味精调味装盘; 小贴士 ** 紫苏叶忌同鲤鱼 食,生毒疮.
松潘县13670423638： 紫苏能做哪些菜? - ？
贺毓欣舒： 凉拌紫苏叶 一、原料: 1.主料:紫苏嫩叶300 克. 2.调料:精油、味精、酱油、麻油. 二、制法: 将紫苏叶洗净,入沸水锅内炉透,捞出洗净,挤干水分.切段放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即成.按:紫苏叶含有多种营养成分...
松潘县13670423638： 紫苏的做法？
贺毓欣舒： 紫苏叶发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒,用来治疗外感风寒导致的感冒或者脾胃气滞、胸闷呕吐,即胃肠功能紊乱,可以行气宽中、和胃止呕,也可以用于妊娠呕吐、胸满腹胀,同时可以用与进食鱼蟹引起的腹痛、腹泻,可以单用或者配生姜、白芷用,所以每次在吃螃蟹的时候,会有紫苏叶蘸水,或者用苏叶来蒸螃蟹,就是为了解鱼蟹毒.苏叶除了吃螃蟹的时候做为蘸料,也可以卷着米饭生吃,对治疗风寒感冒,一般是煎汤,代水用.
松潘县13670423638： 紫苏炖鱼的做法,紫苏炖鱼怎么做好吃,紫苏炖鱼 - ？
贺毓欣舒： 紫苏炖鱼的做法 这是我家第一次用紫苏做菜,好像北方人吃紫苏的少,南方人比较擅长在烹饪中用到紫苏.有机会你也试试吧,炖鱼炖肉炒海鲜都可以的,不过据说也有的人不喜欢它的香味,试过了才知道嘛. 希望我能在留言里分享到朋友们更多的紫苏用法. 1.鲜鱼去鳞去鳍去腹去鳃,清洗干净,沥干水分 2.紫苏叶子清洗干净,沥干水分 3.起油锅,爆香葱姜蒜、干红辣椒段4.香味飘出时,把鱼平铺进锅,中火煎制 5.沿锅边烹饪料酒,添加一点生抽和老抽6.添加刚要没过的热水,添加糖和一勺豆瓣酱 7.中火慢炖至汤汁过半 8.添加进紫苏叶子,并用盐调咸淡味 9.汤汁基本收尽,撒点葱花即可出锅烹饪技巧鱼腹内的积血和黑膜一定要清洗干净.
松潘县13670423638： 紫苏是什么 - ？
贺毓欣舒： 是一种中药,叶子和茎都是紫色的,常用于烧菜时当配料,有发汗解表、行气和胃、解鱼蟹毒的功效
