神仙豆腐制作过程
神仙豆腐的制作过程如下：
主料：北豆腐300克、海苔1张。
辅料：生抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、白糖1勺。
步骤：
1、北豆腐切成长方形小条。
2、把海苔卷在豆腐的正中间缠绕一圈。
3、把豆腐挨个放入淀粉中裹上薄薄的一层淀粉。
4、碗中加入生抽、蚝油、蜂蜜、清水调匀。
5、不粘锅加油烧热，中小火放入豆腐，先不要急着翻动豆腐，底部定型后晃一下锅，豆腐可以来回滑动的时候翻面，全程用中火煎至四面金黄。
6、倒入碗汁，中小火至汤汁变得浓稠，让豆腐充分的吸收汤汁更加入味。这样一道神仙豆腐就制作完成了。
做神仙豆腐的草木灰水必须要掺点灰吗?
草木灰水本身就是用的燃烧后的草木的灰烬兑成的，使用的时候是需要稍加沉淀的，不需要在神仙豆腐里加灰的。
神仙豆腐怎么做
据《中国树木分类学》记载：我国六道木共有26种，其叶下部全缘，上部疏生锯齿，双花生于短枝顶端，有总花梗。有一种短枝六道木，据说叶子能做豆腐，还可制作茶叶。它是将采集的优质短枝六道木叶清洗、去杂、淋干、计量、拌匀、蒸叶、晾干、炒制、包装为成品，其操作工艺简单、易行，保持短枝六道木叶原有...
市场上卖的神仙豆腐是怎么做成的?
我们老家有一种植物树叫神仙叶。
仙人豆腐怎样做好吃呢?
生活在农村有一点好处就是，能经常吃到一些天然绿色的食品，比如一些生长在农村的野草，都是可以利用起来做成食物的，今天给大家介绍的就是用野草做成的“仙人豆腐” ，听着名字就感觉味道肯定不一般，这也算是我们农村的特色小吃，下面就一起来看看这仙人豆腐是怎么做出来的。大爷做“仙人...
陕西安康市马安村神仙豆腐因什么
待叶子瘫软后，用擀面杖搅捣至糨糊状、挑起来不往下滴时，用细筛滤去叶渣，往叶汁里加澄清的草木灰水搅拌，等黏稠后再冷却凝固。在整个过程中，制作者要心无杂念、至真至诚、不能说话，也就是做时要“心见神仙”，这样制作的“神仙豆腐”才能凝结得很瓷实，否则就凝结不好容易失败。
干神仙叶制作豆腐
再将叶汁盛放在瓷盆容器或倒放在案板凉冷成薄片，切成方块，再放入清水中漂半日即成。将神仙豆腐切成条状，伴以蒜泥、辣椒油盐和酸水等佐料，香脆滑腻、凉润爽口，集美味、野味、纯天然绿色于一体，具有清热、醒脑提神、降血脂、降血压的功效。饭统的论坛美食DIY有图片制作过程喔 ...
怎样制作丝瓜烧神仙豆腐可以使它的口感更好?
如果喜欢酸味，可以在出锅前加入少许醋或柠檬汁，这样可以使整道菜的味道更加清新。综上所述，制作丝瓜烧神仙豆腐时，通过精心选材、合理切配、细致烹饪和恰当调味，可以使这道菜的口感达到最佳。在烹饪过程中，注意火候和时间的控制，以及食材之间的搭配，才能使丝瓜的清脆和豆腐的嫩滑得到完美展现。
重庆丰都特产:仙家豆腐乳
仙家豆腐乳的产品特点有哪些？纯天然性。仙家豆腐乳的制作过程中使用纯天然生物制剂，无任何有害物质的添加，对人体有益。工艺特殊。豆腐乳在制作过程中，经过了两次不同的发酵，使豆腐中的大豆蛋白在微生物的作用下分解成多肽和氨基酸，更利于人体吸收。仙家豆腐乳的历史是怎么由来的？相传很久以前，...
新鲜的仙草怎样做豆腐
用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，冷却凝固后即为仙草豆腐。食用时添加糖末、薄荷等调料，是松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。相传叶法善在松阳卯山炼丹修仙时，夏季常常采集一种野草与大米磨浆同煮为食，人们将叶法善常食用的野草取名叫“仙草”。用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，去渣后渗入米浆边煮边搅拌，直至煮...
在仙居大山里,山中大汉用树叶做豆腐,碧绿晶莹引人馋
在山里走了10多分钟后，终于发现了这种名为“豆腐柴”的野生灌木。摘下一片，就是很寻常的叶子，有一股浓郁的味道，还好，并不难闻。只是有些想不通，这普普通通的叶子，怎么就能变成一块豆腐。以前见过家常豆腐的制作，一套流程很是繁琐。而郭卫国做起神仙豆腐，就是很简单的几个步骤。将叶子烫熟、...
艾征达乐： 黄豆可做豆腐,这是妇孺皆知的.用树叶做豆腐,可就新鲜了.在官渡的大山沟里,生长着一种树,叫“神仙叶子”树,这种树的叶子叫“神仙叶子”,“神仙叶子”可以做豆腐,做成的豆腐,便叫做“神仙豆腐”.初春大山发青时将神仙叶子采...
东湖区19271274068： 神仙豆腐的制作方法 - ？
艾征达乐： 主料:豆腐一块、青椒一个、胡萝卜适量、鸡蛋2个. 辅料:淀粉5g、盐5g、葱一根、姜5片、蒜一瓣、白糖适量、酱油适量、醋适量、叉烧酱1勺. 一、豆腐切块. 二、萝卜洗净后切成丝. 三、葱切成段. 四、蒜姜切成末. 五、倒...
东湖区19271274068： 神仙豆腐的做法 - ？
艾征达乐： 神仙豆腐的做法 主料 神仙豆腐一袋 (适量) 辅料 泡椒 (适量) 泡姜 (适量) 小葱 (适量) 自制豆瓣 (适量) 盐 (适量) 大蒜 (适量) 豆粉 (适量) 菜油 (适量) 花椒 (适量) 厨具 无 分类 微辣 炒 十分钟 未知难度主材料神仙豆腐把大蒜,泡椒,泡姜剁碎待用葱切成小段锅内倒菜油到八成熟下准备的蒜,泡椒,泡姜,花椒豆瓣炒香.加一小碗水,待水开后下神仙豆腐用中火煮3分钟,放适量的盐然后把豆粉加点水,倒入锅中勾芡,放入切好的小葱.起锅装盘
东湖区19271274068： 如何得到神仙豆腐 - ？
艾征达乐： 神仙豆腐的做法 神仙豆腐是广西桂林、湖南等地饮食中最富特色的品种.这是一种泡在水里、手感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品.今天来教大家做一道简单却非常美味的神仙豆腐.工具/原料 more 神仙豆腐 (100克)牛肉 (300克)白...
东湖区19271274068： 市场上卖的神仙豆腐是怎么做成的? - ？
艾征达乐： 神仙豆腐:是以当地一种生长在海拔在600米至1900米间俗称神仙叶的灌木叶子为原料精制而成.初春大山发青时将神仙叶子采摘回来,择洗干净,用开水烫后捞起,放入筛子或纱布袋中捏挤过滤出叶汁,再将叶汁盛放在瓷盆容器或倒放在案板凉冷成薄片,切成方块,再放入清水中漂半日即成.将神仙豆腐切成条状,伴以蒜泥、辣椒油盐和酸水等佐料,香脆滑腻、凉润爽口,集美味、野味、纯天然绿色于一体,具有清热、醒脑提神、降血脂、降血压的功效. 饭统的论坛美食DIY有图片制作过程喔
东湖区19271274068： 谁知道 神仙豆腐 怎么做 ? - ？
艾征达乐： “神仙豆腐”是广西桂林、湖南等地饮食中最富特色的品种.这是一种泡在水里、手感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品. 编辑本段制作方法 用山中野生的一种绿色的带香味的叶子制成,把叶子洗净,用手搓或捣成糊状,加适量水,搅匀...
东湖区19271274068： 神豆腐做法 - ？
艾征达乐： 这道菜,因为取材很有限制,所以比较稀有,故叫做神仙豆腐,只有神仙才能常吃哦!1:把豆腐切片,也可以切条,待用,红椒,葱花切成小碎2:锅热加入少许猪油,放入蒜末爆出香味,倒入豆腐,翻炒,如果喜欢喝汤的朋友可以加水,放入精盐,等水滚片刻,就可以加入红椒葱花,味精出锅 这道菜烧法很简单,翠绿的颜色会让人没入口就已经陶醉,清香的味道,在舌尖回味...特别适合夏天吃,可以清凉去火.
东湖区19271274068： 神仙豆腐的做法有哪些 - ？
艾征达乐： 水质好 做出的豆腐会鲜香,因为豆腐的主料是黄豆,要用水完全浸泡令豆身饱和才能磨豆浆,初了豆里的物质就是水,所以水要好 豆腐制作工艺流程1、选料选用新鲜黄豆,用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质.2、...
东湖区19271274068： 制作神仙豆腐能否用碳酸钠溶液代替柴灰水 - ？
艾征达乐： 我估计没有代替的必要.在河南官渡的大山沟里,长着神仙叶子树,神仙叶子可以做豆腐,做成的豆腐,便是神仙豆腐.神仙豆腐的做法:在初春大山发清时,将神仙叶子采摘回来,摘洗干净,用开水烫后捞出来,放在纱布袋中,挤捏过滤初出叶汁,再将叶汁盛放在瓷盘容器放冷(注意看这里,并没有使用柴灰水或者碳酸钠溶液),然后凝结成块的豆腐倒放在案板上切成方块,最后放在清水中漂半日即成.
东湖区19271274068： 洋县神仙豆腐怎么做好吃 - ？
艾征达乐： 1:把豆腐切片,也可以切条,待用,红椒,葱花切成小碎2:锅热加入少许猪油,放入蒜末爆出香味,倒入豆腐,翻炒,如果喜欢喝汤的朋友可以加水,放入精盐,等水滚片刻,就可以加入红椒葱花,味精出锅
