香蕉心发黑是坏了吗
香蕉很软很甜，而且可以帮助排便，是很多人喜欢吃的饭后水果。另外，香蕉也可以做成香蕉泥来吃。香蕉应该是淡黄色的，如果香蕉过于成熟的话就会开始发黑。有的香蕉外皮是干净的，但是内芯却有发黑的情况，这个通常是正常现象，不影响吃的。那么香蕉心发黑是要坏了吗？
一、香蕉心发黑是坏了吗
香蕉心发黑是否坏了要看情况。如果只是中间有一条细小的黑心，则可以食用，因为这是香蕉异化种子氧化后形成的一排排褐色点点，看着就是发黑。这种情况不会影响其营养，因此可以食用。 如果打开香蕉，发现果肉中心是黑色的，则最好不要食用它。发黑部分主要是由于存放时间过长，局部发霉或细菌感染引起的。
二、香蕉心发黑吃了会怎么样
如果是只有中间一条黑心，这是可以吃的，不会有任何影响。这是因为香蕉内的氧化酶引起的，并未变质。如果完全黑了烂了，就最好不要吃了。因为香蕉含有一种化学物质，当它与空气反应太久时会变黑，所以它可能对身体有害。
三、怎么挑选香蕉
1.成熟香蕉的外观应该是黄色的，有些可能是棕色的。 颜色越深，香蕉越成熟。
2.外面有斑点的香蕉可能是太成熟的香蕉，尤其是黑点较多的香蕉，其中大多数是熟透的香蕉，最好不要购买。
3.如果香蕉的外观相对暗淡且没有光泽，则很可能是将香蕉从冰箱中取出的。 这种方法会极大地影响香蕉的味道，因此请勿购买。
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鱼将大黄： 正常的香蕉心和肉是一样的颜色,要是黑色的,说明香蕉可能已经坏了,建议不要再吃了,会吃坏肚子的.香蕉里面的黑色的东西是香蕉已经退化的种子.人类培育香蕉采用的是无性生殖,野生香蕉的种子很大而且不好吃,于是人类就选择那些种子退化的香蕉进行培育,就这样,驯化的香蕉的种子就退化成了一个个小黑点,它们已经不能起到繁殖作用了.
百色市15990079884： 香蕉中间是黑色的,那黑的是不是烂了的? - ？
鱼将大黄：[答案] 不是的,那是香蕉本身的,可以吃!
百色市15990079884： 香蕉心有黑点算不算坏了 - ？
鱼将大黄： 香蕉皮上开始出现黑点,是这个香蕉“熟透了”的表现,有少量黑点,“是可以吃的,跟安全性没有关系”.而且这个时候的香蕉,甜度很高,口感更好,尽快吃掉就行. 但如果香蕉表皮上的黑点太多,香蕉就已经熟过头了,黑点会从表皮进入果肉里.剥开香蕉皮,里面的果肉也呈现黑色,这样的香蕉就属于严重腐烂,不能再吃了.
百色市15990079884： 为何每一条香蕉的中心是带有黑色的,是不是坏了? - ？
鱼将大黄： 那是种子.香蕉是一种绿色开花植物,它如其他绿色开花植物一样,也会开花结籽儿.那么,为什么我们常吃的香蕉中没有种子呢? 这是因为我们现在吃的香蕉是经过长期的人工选择和培育后改良过来的.原来的野生香蕉中有一粒粒很硬的种子,吃起来极为不便.人们通过长期的培育和选择,使野蕉发生了变异,果实中没有种子了. 其实严格来说,现在的香蕉并不是没有种子.如果你仔细观察,香蕉里面那一排排褐色的小点就是已经退化的种子. 由于香蕉的种子退化了,人们常通过香蕉地下的根蘖(niè)幼芽来繁殖它的后代.
百色市15990079884： 香蕉里面黑啦是不是坏啦? - ？
鱼将大黄： 香蕉黑其实不是坏了 就像苹果氧化一样 吃是能吃的 只要没有虫子在旁边一直飞过就行
百色市15990079884： 香蕉外观很好芯里发黑 - ？
鱼将大黄： 属于内部已经发黑,现在这样的香蕉也是由于风化,氧化引起的.是不用担心的,危害不大的,注意多饮水促进代谢就可以的.
百色市15990079884： 香蕉心有点发黑能吃吗 - ？
鱼将大黄： 是一条黑心吗?外皮和果肉都是好的?可以吃,那是香蕉的胚珠.就是常说的种子.这是正常现象根据农业科学技术协会的科普,世界上最早的香蕉不仅有种子,而且又多又大,果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬,人们吃它的时候很不方...
百色市15990079884： 拨了一根香蕉就往嘴里送 ,下午刚买的,剥开都是好的,吃了一半才发现心是黑色的,会不会拉肚呀 - ？
鱼将大黄： 其实香蕉心儿黑并不是坏了,就算是新买的新鲜的香蕉心儿也可能是黑的,香蕉真正坏掉是外皮整个黑的,然后果肉是深褐色有一些半透明而且是软塌塌的
百色市15990079884： 香蕉心变黑了还能吃吗 - ？
鱼将大黄： 不能吃了. 香蕉皮少量发黑可以吃.香蕉皮上出现少量斑点是没有关系的,这是因为香蕉熟透了的表现,而且这个时候的香蕉是口感最好最甜的,所以可以放心食用. 香蕉皮大量发黑不可以吃.如果香蕉皮的黑色斑点很多,就表示香蕉已经熟...
