初学者怎么用烤箱做面包
需要的食材：高筋面粉、鸡蛋、糖、盐、黄油
1、把酵母用温水化开，放五分钟
2、面粉过筛
3、放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌
4、放入鸡蛋一个
5、活好面，醒一个小时，面会大一倍
6、把黄油融化，待用
7、面醒好后，加入黄油揉匀
8、可用红豆沙，做成下图形状
9、也可作成自己喜欢的任何形状
10、先刷油，然后再刷蛋液，最后撒芝麻，再放半小时二次醒面
11、放入烤箱，先170度上下火15分钟，再调到190度烤5分钟上色
12、烤箱面包成品图
烤箱烤面包的方法
1、蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀。
2、把保鲜盒盖子开口，如下图。
将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，一定不能偷懒哦。
3、将剩下的300克面粉，12克酵母，30克盐放入一个容器中，把12小时前发酵好的面也放入这个容器中。
4、接下来就是搅拌了，小小三伏用的是电动的搅拌器，如果家里没有电动的也很简单，用筷子搅拌就行，电动搅拌器搅拌3分钟即可，用筷子需要搅拌十分钟左右。
5、用一条湿毛巾盖住容器，等20分钟。
6、接下来就是揉面了，合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片，这时的面会稍微有一点粘手。
7、下面烤箱就可以上场了，按图中的样子把热水倒入一个盘子里，把盘子放入烤箱底部。
热水有两个作用，一个是保持烤箱的温暖，可以加速面团的发酵，另一个是保持烤箱内的湿润，防止面团表面过干。
8、将面团放入烤盘中，注意烤盘上涂一些油，防止面团粘上烤盘，将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵。
9、发酵大概持续两个小时，当面团变大到原来的二倍时，就可以把烤盘拿出来了。
10、下面就该开始揉面了，揉面不能太用力，揉一分钟就好，这时如果你喜欢，可以按口味在面团中加一些坚果，葡萄干之类的小零食。
11、用你的手心轻轻的按着面团，将其压平，压成一个面饼。
12、将面饼对折，再对折，对折后成为一个扇形。
下面将一个湿毛巾盖到面团上，等待10分钟。
这次用你的指关节把面团再次压平，把面团压成面饼。
这次通过挤压把面饼再次挤压成面团。
接下来用手轻轻的放到面团上，转动面团，直到面团可以轻松的在手中转动。
将面团放到撒有玉米面的烤盘上。
在面团上盖上一条干毛巾，等待一个小时。
这一步是可以选择的，如果你喜欢你的面包上有一个硬壳，你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀，涂抹在面团上。
用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。
如果不划开这几道口子的话，烘焙时面包的外壳会阻止面包变大，变蓬松。
终于，我们可以开始烤了，烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘，上火烘烤，调到200度，烤一个小时，取出装有水的浅盘，关掉烤箱，等待30分钟就完成了。
宇宙前是什么
这就像火车远离我们行驶时汽笛的声调(即频率)比静止不动时的声调更低一样,由此得出星系都在做远离我们的运动,离我们越远运动速度越快的结论。这就好像是掺有葡萄干的面包在烤箱中膨胀起来一样。这个模型叫宇宙膨胀模型或大爆炸模型。近年来在宇宙膨胀的基础上又提出了爆胀宇宙等多种改进模型。 从宇宙膨胀的观点...
狐臭异味自己能闻得到吗?为什么我闻不到身上有狐臭味?
因此好些狐臭患者是从别人的言行中才察觉自身有狐臭的，但是因为刚开始并不严重，并没有对生活造成多大影响，故而置之不理。而当随着年龄的增长，这个狐臭异味开始严重影响到生活，交际，学习，婚姻，就业等很现实的问题。才引起注意开始治疗狐臭异味。狐臭异味并非人人都能接受，很多人在择偶中明确指定必须...
菠萝的功效与作用禁忌有哪些
做法：1、培根切半，菠萝切成十块合适大小的块。2、烧烤汁和红糖拌匀。3、培根两面刷一层汁。4、用培根卷起菠萝块，接口处在下摆在烤网上。5、预热烤箱，上下火200度，培根卷放入中下层烤15分钟即可。蜜汁菠萝排骨 食材：猪大排、菠萝、油、盐、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、桑葚酒。做法：1、排骨...
用锡箔纸烤肉要多少时间
这样肉中的脂肪仍然能滴落到下，但通过肉食的烟雾会有所减少。使用腌泡汁作为调味酱：因为这种调料在烹制时所产生的致癌物（杂环胺和多环芳烃）数量较少。美国堪萨斯州立大学的学者发现使用腌泡汁能让杂环胺的生成量减少87%。以上内容参考：人民网-烧烤前彻底清洗烤架 布一层锡箔纸：烧烤安全吃法 ...
岁月生日佳句
圣贤不能让在握的良辰逗留,权威无从喝令眼下的光阴缓行,如果说生命的价值以贡献为尺度,抓紧时间的人虽不能使时间延长,势必能把生命价值拉长;放松时间的人虽不会把时间缩短,但会把生命的价值减少。 11、时间对于经济学者就是金钱,就是效率。随着改革开放的大潮,时间越来越被人们重视,往日工作散怠,做一天和尚撞...
微波炉跟烤箱还有电磁炉跟电陶炉,哪些没什么电磁辐射
电陶炉电磁辐射小
空气炸锅做菜不健康,还有致癌风险?
流言内容：空气炸锅也是炸，而且会产生丙烯酰胺，可能致癌。真相解读：使用空气炸锅烤制脂肪含量高的食物时，能直接利用食物中的油脂，达到无须放油就获得良好口感的效果。而且相较于传统油炸方式，空气炸锅的烹调方式可以保留更多的维生素B1。确实需要注意的是，空气炸锅烹调富含碳水化合物的食物时，可能会...
用仿佛来造句
用仿佛来造句2 1. 蓝蓝的天空中,只见弯弯的月亮像小船,闪闪的星星仿佛一盏盏明亮的夜灯,又仿佛是一颗颗活泼的小眼睛。 2. 夏日中午的天气像烤箱一样热,仿佛置身沙漠。 3. 八月十五的月亮像一面镜子,仿佛家是呈月饼的盘子。 4. 威尼斯的小艇像天边的新月,仿佛田沟里的水蛇。 5. 我有时觉得自己像个隐形人...
保护环境的优秀作文
因为这几年的天气真的非常异常,有感地震和台风特别多,近期还有专家学者认为日本的富士山快爆发了。这种种的气象提醒了我们要爱护地球。那要怎么做才算爱护地球呢?其实很简单,因为我们随手关灯的一个习惯也算爱护地球喔!此外,还要做好资源回收、少吃肉多吃蔬菜等习惯。 一个人的力量或许很小,但“团结力量大”。
家常烹调时六大误区?
误区二：蔬菜买回家马上洗干净 保持蔬菜的新鲜干净是好事，但是研究学者们发现，如果你在把蔬菜放进冰箱前就洗好的话，残留的水分会滋生细菌。因此，最好的办法是，当你需要做那道蔬菜时，再清洗它。另外，像生菜和卷心菜这类蔬菜，只需把最外层叶子撕掉，然后再用清水洗干净就可以了。误区三：只洗能...
寸奇博健： 1、方法/步骤:2、将鸡蛋、糖、盐和油倒入一个大碗中,搅拌均匀.3、加入小苏打和水,搅拌均匀,加入面粉搅拌.4、给模具涂上油脂,将混合物倒入模具中,并使表面光滑.5、放入烤箱中下层,175度上下加热,烤45分钟-1小时左右,表面上色,出烤箱.本文,初学者用烤箱做面包,初学者用烤箱做面包到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.
桐乡市15084864794： 我需要最简单的用烤箱自做面包的方法 - ？
寸奇博健： 如果用烤箱的话做面包很简单的,您可以参考以下方法: 第一步首先发面,然后在面中加些作料,揉成面包的形状,再放入烤箱中烤10到20分钟就可以了.面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品.以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品.
桐乡市15084864794： 烤箱面包的做法? - ？
寸奇博健： 面包是用高筋面粉做的 做面包一般需要烤箱,面包机,烤盘,油刷,还有下面的一些要用到的材料材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用...
桐乡市15084864794： 如何用烤箱做面包 - ？
寸奇博健： 烤箱做面包: 1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可.2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干...
桐乡市15084864794： 电烤箱做面包的方法是什么? ？
寸奇博健： 电烤箱做面包的方法如下: 1、酵母用温水融化,与A中的原料混合,放室温发酵,成蜂窝状; 2、将发好的酵头与主面团中除黄油以外的所有原料放在一起,在面板上揉二十分钟,之后加入黄油继续揉; 3、将面团室温发酵至两倍大,分割出6份,立即将面团搓成像包饺子的剂子的长条,略微细一点,再将面条的两头对接; 4、将面条的两头对接,一只手固定对接处,一只手搓出像麻花状; 5、将搓成麻花状的面条盘成花瓣状; 6、将整形好的面团最后室温饧发一会,放入涂过黄油的烤盘中,180度,上下火,30分钟即可.
桐乡市15084864794： 制作面包的18个步骤 - ？
寸奇博健： 面包制作第一步:搅拌面团. 面团搅拌就是揉面.在整个面包制作过程中,面团的搅拌是最基本的步骤,也是决定面包制作成败的第二大重点.具体内容参见前帖:面包面团怎么揉. 第二步:基础发酵 发酵是决定面包成败的第一大重点,面团...
桐乡市15084864794： 烤箱烤面包怎么制作? ？
寸奇博健： 材料:高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克 做法: 1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵. 2、发酵至2.5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟. 3、将面团搓成长条,编成8字型的花样,排入烤盘最后发酵至2倍大. 4、在面包表面刷一层蛋液,散上黑芝麻.
桐乡市15084864794： 怎样用烤箱做面包?要最简单的方法 - ？
寸奇博健： 主料:椰枣5颗、温水75克、玉米油1.5小勺、鸡蛋1个、糖15克、核桃45克、小苏打3/4小勺、面粉100克 调料:盐1/8小勺 做法步骤: 1、用料:椰枣5颗,温水75克,玉米油1.5小勺,鸡蛋1个,糖15克,核桃45克,小苏打3/4小勺,盐1/8小勺,...
桐乡市15084864794： 怎样用烤箱做面包又松又软 - ？
寸奇博健： 主料:面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克 辅料:牛奶142克、水13克 1、先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,可以用手揉,也可以用面包机揉几分钟.盖上保鲜膜,...
桐乡市15084864794： 刚入手了个烤箱.怎么烤最简单的面包.求最简单的流程和材料.别说几克什么的.我家没称. - ？
寸奇博健： 材料:烤箱,烤盘,鸡蛋,面粉,牛奶,白糖,发酵粉,苏打粉,油.可以做一般的甜面包.最好还要再加上butter,也就是黄油.做面包的步骤有些复杂,以下是我写的心得体会,用的汤种法,因为汤种做出来的面包比直接法做出来的好吃许...
