农贸综合市场设计需要考虑哪些呢？

农贸市场设计需要考虑哪些因素？~

1、市场公共区域的照明设计规划
　　对于市场内公共地区的照明设计，可以根据整个市场的设计风格创造不同的格调。在追求大气亮度的农产品市场上，可以在公共区域设置尽可能多的照明设备，充分考虑照度和亮度，使整个市场内部的每个区域都变得更加明亮。这样有助于提高顾客的购物体验和视觉感受。
　　2、市场独立区域的照明设计规划
　　不同地区要根据产品特点，以照明设计为目标。例如青绿色的水果和蔬菜类、鲜活的水产类等。这些商品本身大同小异，吸引顾客消费的欲望不仅要用产品本身，还要用照明来填补。
　　水果和蔬菜类的照明设计要照明度足够大，对光和背光面敏感有序，突出质感。肉类的照明设计以红色和温暖的光为主，能很好地突出肉质的新鲜感，提高顾客的食欲。
水产类要集中在照明的角度。鱼类在水里游来游去时，水纹和影子要形成相应，显示活力。
　　此外，在照明设计时，可以根据不同农产品市场的文化底蕴，设计个性鲜明的特色照明和配色。
当然，市场的设计主题可以根据地区特性、人文特性或民族文化来设计。在确认农产品市场的设计要素属于什么样的风格路线后，专业照明设计师和文化风格设计师要强强合作。

1、旧市场区域经营状况

这是设计比较容易忽略的原始条件，也是非常重要的条件。往往在设计的时候，拿到原图后，就开始整理翻新平面图，做立面效果图，老市场操作基本难以考察；这是改革设计的重要一步。
经营状况好不好，就是经营范围要不要适当扩大或者缩小。如果市场上的生意不景气，空摊多，就要利用升级改造的机会，提高市场饱和度，才能真正“拯救”一个市场，而不是简单地完成升级改造的任务。

市场是否有死角，哪些位置容易出现空摊，分析其根源有助于深入挖掘旧市场存在的问题，重点避免在升级改造设计过程中存在的问题。这样才能有针对性的看待问题解决问题。

一个老农贸市场的家禽区(一些活禽交易没有被明确禁止的地区)生意惨淡，发现家禽区很严重的异味导致购物环境差。家禽又热又病。在改造设计中为家禽区设计了独立的新风系统，改变了旧市场家禽区的肮脏形象，使整个地区焕然一新。

2、老市场各行业商业模式

商业模式也可以叫商业习惯，销售水产品用来展示死鱼。一些消费者有时更喜欢购买经过处理的廉价鱼以获取利益。所以在设计上一定要提前考虑，让水产品摊位具备展示和现场加工的功能。如果在设计中没有充分理解这种购物习惯，那么改造就会导致商家和顾客双方都无法适应，这是一种失败的改造。

但在商业模式中，从设计层面可以做出的迁就是有限的，明显违反设计规范或行业规范的行为必须予以纠正。卤味熟食区的开放式经营明显违反了卤味区商品陈列需要物理隔断的设计规范，所以在设计上不能退。哪些不违背原则的商业模式和购物习惯必须尊重和保留，哪些不良习惯必须改正，这不仅是设计过程中的难点，也关系到人类的生活哲学，同时兼顾各种要求，是人生的课题。

3、原始建筑条件

这是一个很简单的条件，不容易被忽略，但是很容易被想当然的认为按照原始数据做改造设计是绝对没有问题的，其实不是这个样子。

有些项目很老了，原始数据可以测试，但是精度不高。一切都不能以原始数据为基础，而应该在现场重新检查。

有很多条件需要复查。地垫的厚度可以经常参考原图纸上的数据，根据地垫的原始厚度设计排水方案。

但如果偶然遇到偏差，会导致整个项目的排水工程在实施过程中被大幅度返工，关键是白白浪费成本。

接到改造设计任务后，应尽快到项目现场检查图纸。不仅要仔细检查平面布置，还需要反复检查容易被忽视的水电等隐蔽工程。

只有掌握准确的原始数据，才能保证设计的针对性和准确性。

1、平面动线的设计需合理化动线设计中，有环形动线、强制动线、直达动线等多种规划形式，市场购物动线与商业购物动线的侧重点也会各有各的特点。菜市场好看与否，在于室内设计，至于好用与否，很大一部分取决于平面和动线的设计。根据项目实际情况分析，周边的交通，客流走向，合理布局市场出入口，内部按照品类合理布局动线，让顾客在空间内部舒适的吃喝玩乐逛完全程，整个市场主通道宽度要合理适中，交通路网规划成环，引导顾客到达每一个市场货摊，没有死角区域。2、市场项目的定位描绘出清晰的消费者画像：市场的消费者画像就是指先预测市场建成之后，会来市场买菜的消费者的年龄，喜好等信息内容。确定目标客户后，依照她们的要求及其爱好开展市场定位，要顺从顾客的口感，达到消费者们的要求。设计理念要融合本地文化艺术特点开展设计确定，收集本地的文化艺术、民俗文化，摸透本地风格。定位必要性：市场定位有一些务必遵照的程序，市场早期的调查、定位、规划，这些都是不可或缺的阶段。针对早期调查的结果，必须开展剖析，以后依据剖析结果开展定位。3、科学合理避开市场网柱市场网柱是影响空间利用率的较大的障碍物，规划师在进行空间规划布局时，需求合理避开市场网柱，有利于提升空间利用率，尽量将网柱设置于货摊内部，将网柱规划为货摊的依靠，从而让主通道保持交通的通畅性，发挥更加好的空间视野。

业态布局
农贸市场改造设计中，市场的业态布局是整个方案中最需要考察的点。不同的地域饮食习惯可能千差万别，对于市场业态的规划就需要有侧重性。
同时在平面布局中，需要考虑交通动线以及人流动线，方便后期市场运营过程中的货物运输以及市场清扫等工作实施，也能最大程度地利用客流量来为市场带去更高的收益。
市场硬件需求
每个地区的政策对市场的考核指标都有所不同，市场方需要在满足验收要求的基础上对设计师提出建设要求，设计师则根据具体的政策指标与评判标准进行平面的绘制，保证农贸市场改造设计的各项指标都能达到政策要求，以免后期验收出现问题导致不必要的返工。
市场风格设计
每个农贸市场都代表着一个故事，而农贸市场的风格设计能很好地凸显出这一点：有些市场处在地域文化繁盛的地区，打造传扬在地文化的农贸市场风格设计能更好地拉近与在地居民的距离，并引来客流；有些地区处在飞速发展之中，更希望市场表达出蓬勃向上的现代风范，则会采用简洁都市的市场设计，这些都是市场方与设计师需要讨论决定的。

业态布局
农贸市场改造设计中，市场的业态布局是整个方案中最需要考察的点。不同的地域饮食习惯可能千差万别，对于市场业态的规划就需要有侧重性。
同时在平面布局中，需要考虑交通动线以及人流动线，方便后期市场运营过程中的货物运输以及市场清扫等工作实施，也能最大程度地利用客流量来为市场带去更高的收益。
市场硬件需求
每个地区的政策对市场的考核指标都有所不同，市场方需要在满足验收要求的基础上对设计师提出建设要求，设计师则根据具体的政策指标与评判标准进行平面的绘制，保证农贸市场改造设计的各项指标都能达到政策要求，以免后期验收出现问题导致不必要的返工。
市场风格设计
每个农贸市场都代表着一个故事，而农贸市场的风格设计能很好地凸显出这一点：有些市场处在地域文化繁盛的地区，打造传扬在地文化的农贸市场风格设计能更好地拉近与在地居民的距离，并引来客流；有些地区处在飞速发展之中，更希望市场表达出蓬勃向上的现代风范，则会采用简洁都市的市场设计，这些都是市场方与设计师需要讨论决定的。

1、选址
农产品贸易中心以服务于大众为宗旨，把方便大众和安全放在首位。因此，必须结合交通、环境保护、消防等相关规定，与社区、商圈的建设。周围不得有毒有害重金属等污染源，也不得有化工、易燃易爆等危险品的物品和场所。
2、建筑
新建农贸综合体土地建设结构应采用符合郭嘉建筑安全、消防等要求的钢筋混凝土或新材料结构，并根据当地特点增减设计模块。户外大棚农贸市场应具备良好的通风条件，室内农贸市场应保持室内干燥、不潮湿，然后适当增加新风设备，保持农贸市场空气新鲜、健康。农业贸易综合体的内部布局应宽敞明亮，光照充足，富有设计感，业态动线合理，给人种面面俱到的感觉。如果是楼层农贸综合体，一定要有货梯，专门运输新鲜货物，与客人的动线分开。安全逃生出口不少于2个，尺寸和位置尽可能高于国家标准，出口不堆积杂物，确保出入口畅通，人民安全第一。
3、面积
合理的区域规划可以避免一些弊端，如成本过高和不合理。应根据建设规划区域居住人口、服务范围、消费需求等因素确定。戈利士认为，农贸市场的布局比例应为：摊位面积55%，通道面积35%，辅助面积10%(这些数据不适用于所有农贸市场和农贸综合体，需要根据实际情况增减)
4、装修
优秀的农贸综合体农贸综合体可以以最低的成本创造出最具文化气息、生活气息和实用性的氛围。例如，地面应铺设防滑、吸水和易于清洁的铺装。内墙(包括柱子周围)应贴墙砖等。；农贸市场屋顶涂料应具有防霉效果和低清洁成本的特点。除了必须悬挂在室内空气中的照明和灯具线路外，还有无序的明管、栏板和其他线路。

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