榴莲与牛油果所含的胆固醇有几多?
血脂高少吃榴莲、牛油果和椰子
虽然对胆固醇高者来说，水果和蔬菜这类高纤维的食物是很好的选择，但有些高脂水果同样需要谨慎，包括榴莲、椰子、鳄梨等。这些水果和含大量饱和脂肪酸的牛油、猪油一样，也会增加血液中总胆固醇及“坏胆固醇”的含量，导致血管栓塞。计算一下脂肪含量就会发现，这三种水果的“含油量”高得吓人。
榴莲：每100克含5.3克脂肪，相当于吃了一茶匙的食油。
椰子：以1大片1厘米厚椰肉计算，大概含15克脂肪。不过，喝椰子水则另当别论。椰子水不含胆固醇，每240毫升只含0.5克脂肪。只是糖分偏高，糖尿病病人最好少喝。
鳄梨(牛油果)：每100克（约半个）含15克脂肪，同样高得惊人。
big5.xinhua/gate/big5/xj.xinhua/2006-10/08/content_8202757
榴莲外形巨棱状愈多愈好
榴莲，果实呈球形，表面有很多硬刺，果肉白色，可生吃、榴莲原产、马来半岛，中国海南岛也有出产。
榴莲的特性是果实成熟后很快变坏；长途连输对榴莲极不适合。
因此，榴莲的输出便受制于路途的长短。
购买榴莲非常考眼光，因为好劣货品不在它的外表，往往看来很好但打开后才发现是劣品。
除了要赌「运气」之外，其实也不妨用嗅觉试验：好的品种气味浓烈，无酸味，果柄处气味最浓。
购买时必定要原个连果柄、因为榴莲切开后很快变坏。
此外，榴莲以外形多丘棱状的为上选，因为每个丘棱状里面会棱一颗核；有果核必有果肉，丘棱状较多的就可保证有较多的果肉。
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酪梨〈牛油果〉Avocado
图片参考：readersdigest/rd/rd/ce/images/tab.gif
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酪梨（牛油果）质地柔滑，味道甘美，富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。
有些人认为酪梨含很多脂肪，所以不爱吃酪梨。酪梨的确富含脂肪，但全是有益的单元不饱和脂肪，能减少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的风险。
所含营养物质：
纤维
酪梨的纤维含量很高（一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%），因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
叶酸
酪梨是叶酸的良好来源（一个酪梨提供57微克叶酸，即每日摄取量的28%）。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人罹患癌症和心脏病的机率。
镁
镁这种矿物质有助于缓和经前征候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
油酸
是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
readersdigest/rd/rd/ce/munities/food_cat.jsp?mccid=294&ccid=378,好对唔住!我不太清楚榴莲所含的胆固醇有几多，却有关于牛油果的资料：
牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果、，有“森林黄油”之美称﹐因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品。而它所含的脂肪大部分属不饱和脂肪酸(即含胆固醇少)，极容易被消化吸收，其消化率达93％，更适宜年老体弱者调养身体食用。另外，牛油果还具有高蛋白、高能量和低糖份的特点。故其又有“粮食水果”之称。
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牛油果有什么好处
2、牛油果是叶酸的良好来源（一个牛油果提供57微克叶酸，即每日摄取量的28%）。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。3、镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。4、油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和...
牛油果对人体的作用有什么
因为我们的牛油果当中所含的糖量是非常低的，是当今时代高能低糖的理想保健水果，符合当今食品向营养型、保健型发展的要求，尤其适合糖尿病患者对食物高能低糖的食用要求。牛油果果皮泡水，对缓解糖尿病也有一定作用。另外我们的牛油果还可以预防贫血这种症状。相信大家在看过这篇文章之后，对于牛油果的诸多...
牛油果的功效与禁忌 牛油果有什么营养价值
孕妇不建议吃牛油果，牛油果虽然能为孕妇身体补充一定营养，但牛油果中产生的一些微量成分，会对胎儿发育不利，容易影响胎儿健康，甚至造成胎儿畸形。牛油果有什么营养价值 在牛油果中我们可以发现，实际上牛油果中的脂肪含量是非常高的，同时其中所含的脂肪主要是属于不饱和脂肪酸的，同时还非常容易被我们...
牛油果什么人不适合吃 牛油果对女性的好处
坐在电脑前的上班族可以吃牛油果。因为富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有保护作用。减肥者可以吃牛油果。牛油果富含近20种维生素，矿物质和植物营养素。因为密度大，它的消化速度很缓慢，能持久保持饱腹感，因此可以减少吃的数量，最终达到减少摄入卡路里的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，没有钠和...
牛油果的功效与作用
首先，牛油果对美容养颜有显著效果。它富含维生素C、维生素E和维生素B等多种营养物质，这些成分能够清除体内的自由基，从而延缓皮肤衰老的速度。经常食用牛油果，可以使皮肤保持自然白皙的状态，焕发青春活力。其次，牛油果还能改善发质。它所含的油酸是一种珍贵的植物性油脂，能有效改善毛发干枯毛躁的问题。
牛油果的营养价值,你知道吗
4、牛油果里面含有一定量的镁元素，这种物质能够起到很多的生理作用，比如可以用来缓解这经前症候群，同时还可以用来缓解偏头痛和焦虑呢，对于一些其他不适的症状也能够起到很好的缓解作用。5、油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。6、牛油果内富含的卵磷脂...
牛油果的营养价值及功效与作用 牛油果的功效有哪些
3、滋养宝宝头发牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发，让小儿头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯宝宝食用。4、预防贫血牛油果所含铁、钾等矿物质含量，也比其它水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值，适合小宝宝食用。牛油果的营养价值1、牛油...
牛油果的功效与禁忌分别是?
2、牛油果是叶酸的良好来源，这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。3、牛油果中的镁元素有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。4、油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。禁忌：有体重问题的人群在...
牛油果的营养功用有哪些
2、牛油果的果仁含油量也是比较高的，在8～29%，油是一种不干性油，不仅没有任何的刺激性，而且酸度也非常的小，乳化后保存的时间很长久，而且口感也很不错。二、牛油果功效 1、降低胆固醇 牛油果对于降低胆固醇的作用是非常明显的，胆固醇过高的人可以经常食用牛油果。油酸是牛油果中所含的一种单元...
牛油果有什么作用
1、降低胆固醇，油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平;2、美容护肤，牛油果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用;3、预防婴儿血管畸形，酪梨是叶酸的良好来源，...
祝寒康尼： 榴莲“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气.”虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用.在泰国曾有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后,不治身亡.所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲.一般健康人都可食用榴莲,但每天食入量不宜超过100g.榴莲性热,因此,不可多食,为了避免食用时上火,最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹,山竹能抑制榴莲的温热火气,保护身体不受伤害.食用榴莲时还应注意,咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用.
定州市15884999833： 榴莲与牛油果哪种水果的的营养价值高 - ？
祝寒康尼： 榴莲 两者营养素对比榴莲在营养素比例上要优于牛油果. 牛油果:每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克叶酸57微克榴莲:含量(每100克)热量147千卡、维生素B6 0.14毫克、蛋白...
定州市15884999833： 糖尿病的人能吃榴莲吗 -- ？
祝寒康尼： 糖尿病的人不能吃榴莲.糖尿病的人不能吃榴莲的,榴莲有补血祛湿之效,但进食过量坏处亦不少,中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状.想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草.榴莲含热量及糖分较高,一百克便含一百四十七卡路里,因此肥胖人士宜少吃,糠尿病者更不应该进食.
