如何鉴别磷酸钠,磷酸氢二钠,磷酸二氢钠

作者&投稿:谢浦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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配成溶液用石蕊试纸,变红的是二氢钠,变蓝的里面颜色深的是磷酸钠,浅点的是氢二钠,如可以用NaHCO3产生气体的是磷酸二氢钠。

磷酸钠很稳定,加热到熔点甚至沸点也不会分解;如果温度足够高,看到的现象也只是无色液体(熔点)、无色气体(沸点)。

磷酸氢二钠受热会分解,放出无色气体(H2O);温度再高时也只是熔化和气化,不会再分

Na2HPO4=Na4P2O7+H2O(g)

磷酸二氢钠受热也放出无色气体(H2O);温度再高时熔化生成玻璃态物质,也不会再分

NaH2PO4=NaPO3(熔化后易成玻璃态)+H2O(g)

扩展资料:

在日本,磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。按FAO/WHO(1984)规定,磷酸二氢钠用于:

低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%(以无水物计);奶油粉、奶粉,用量为0.5%;加工干酪,用量为0.9%(以P计);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2O5计);即食肉汤、羹,用量为1%;冷饮,用量为0.2%。此外,在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%。

参考资料来源:百度百科-磷酸二氢钠




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怎么鉴定碳酸钠,碳酸氢钠,硫酸钠,亚硫酸钠,硅酸钠,氯化钠和磷酸钠?
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磷酸钠可溶吗,磷酸可溶吗,求他们的物理性质
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恭冯甘草:[答案] 其他方法有,但是不如在你说的好. 如可以用NaHCO3产生气体的是磷酸二氢钠;

大同区14773529427: 鉴别磷酸钠,磷酸氢钠,磷酸二氢钠 -
恭冯甘草:[答案] 加酚酞试液,无色为磷酸二氢钠,浅红色为磷酸氢钠 深红色为磷酸钠

大同区14773529427: 如何鉴别磷酸钠,磷酸氢二钠,磷酸二氢钠 -
恭冯甘草: 其他方法有,但是不如在你说的好. 如可以用NaHCO3产生气体的是磷酸二氢钠;

大同区14773529427: 如何鉴别无标签的磷酸钠,磷酸氢钠,磷酸二氢钠 -
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大同区14773529427: 磷酸二氢钠和磷酸氢二钠的区别在哪里 -
恭冯甘草: 磷酸二氢钠是酸性的 磷酸氢二钠是碱性的 他们是一对缓冲液来的

大同区14773529427: 有五种未知固体粉末,可能是碳酸钠、碳酸氢钠、磷酸钠、磷酸氢钠、磷酸二氢钠,试用最简单的方法鉴别它们 -
恭冯甘草: pH值/pH试纸: 酸性的:pH值 硫酸氢钠 中性: 硫酸钠 碱性:碳酸氢钠

大同区14773529427: 关于化学的区分
恭冯甘草: 磷酸氢二钠 和 磷酸二氢钠 楼上的讲错了,2者都是磷酸的酸式盐 ,正盐应该是Na3P04(磷酸钠)PS:正盐的酸根部分没有H 要说区别的话就是电离程度和酸性的区别和酸性的强弱. 不知道你学了盐类水解没?? 其实前者的水溶液成碱性而后者水溶液其实呈酸性.因为前者的水解是强于电离的.

大同区14773529427: 有一溶液,可能是磷酸钠,磷酸一氢钠,磷酸二氢钠或他们的混合物,如何判断其组分,并测定各组分的含量? -
恭冯甘草: 用已知浓度的饱和氢氧化钙溶液反应,可以涌来定量计算.类似于区别碳酸钠和碳酸氢钠组分含量

大同区14773529427: 磷酸一氢钠和磷酸二氢钠分别显什么性.求权威答案 -
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大同区14773529427: 请问溶液中含有磷酸、磷酸氢二钠和磷酸二氢钠,怎么确定三种成分的含量? -
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