沙漠里遍地的“西瓜”为啥再渴也不能吃？当地人：吃一个试试？

~ 新疆 旅游 彻底火了。这期间，独库公路成了“拦路虎”，号称国内游客1/3在这里，剩下1/3在西藏，另外1/3在云南。

虽然有夸张的成分，但也说明夏季是新疆的 旅游 旺季，去新疆 旅游 的人很多。

如果你在新疆 旅游 ，或者以后要去新疆，请记住:如果你在沙漠里看到野生西瓜，不要随意吃。实在渴了也不能吃路边的野生西瓜。

问题是，我们吃的西瓜非常甜而且多汁。简直是夏日解暑神器。然而，生长在沙漠中的西瓜不一定是没人种过的食用西瓜，而是一种剧毒西瓜:药用西瓜。

这种西瓜很混乱。它的外观和藤蔓几乎和西瓜一样。就连西瓜上的纹路也和西瓜上的差不多，藤蔓上的叶子也裂了，但看起来像是管理不善。药用西瓜的个头没有我们常见的西瓜大。

睁眼一看:“嚯，生蛋子了！”里面的种子甚至比果肉还多。

如果你发现了这个西瓜，不要抱着好奇的心态去尝试，因为它有剧毒。

药用西瓜

药用西瓜是葫芦科西瓜属一年生或多年生植物，在自然状态下匍匐或半直立生长，与西瓜非常相似。

与西瓜不同的是，药用西瓜的纹路不是绿色和白色的结合，而是绿色和黄色的结合。随着药用西瓜的成熟，整个西瓜都会变黄。

这个西瓜全株有毒，果实也有毒。误食后可能会出现头晕、腹泻等症状。一定要及时就医，避免病情进一步发展。

其实药用西瓜有毒并不少见，因为西瓜的祖先也有毒。

西瓜和药用西瓜一样，属于葫芦科。葫芦科的很多植物都有毒，比如西瓜，西葫芦。它们可以产生有毒的类固醇葫芦素，可以防止它们被食草动物吃掉。

尤其是生长在高温干旱环境下的西葫芦，或者葫芦科的其他植物，内部会积累高浓度的葫芦素，吃起来会更苦，毒素也会更多。如果误食苦味的葫芦科植物，可能会引起胃痉挛和腹泻。

有网友可能会说:我天天吃西葫芦，西瓜没毛病。为什么我没有中毒？

葫芦科很多植物之所以被列入蔬菜名录，是因为人类在进化过程中把有毒的植物驯化成了无毒的蔬菜。

以西瓜为例。西瓜祖师爷其实又苦又毒。种子比果肉多，和药用西瓜没那么大区别。根本不被人吃。

西瓜的祖先

美国《国家科学院院刊》发表的一篇文章显示，苏丹野生西瓜与现代西瓜存在基因相似性，苏丹野生西瓜可能是我们所吃西瓜的“祖先”。

但苏丹野生西瓜是白色果肉，果肉不甜，未熟的野生西瓜有毒。食用后会上吐下泻，主要用作家禽家畜饲料。

苏丹位于沙漠中。沙漠里最缺的是什么:水！

西瓜富含水分。虽然吃起来不好吃，但苏丹会背着几个成熟的野生西瓜穿越沙漠，在沙漠缺水的路上补充水分。

就这样，野生西瓜从苏丹传到了埃及，在那里西瓜被人类驯化。人类在驯化的过程中，不仅去除了野生西瓜的毒素，还把苦味的西瓜变成了甜味的，把西瓜从动物饲料变成了人类的甜点。因为这个特点，从埃及等地传到了全世界。

西瓜育种

西瓜，名西瓜，由西域各国传入中国，宋代开始流行于中原，并大规模种植。

虽然从宋代开始，西瓜就出现在我们的餐桌上，但在过去，人们吃的西瓜远没有现在甜。

下面的西瓜是17世纪画的油画。从这里可以看出，西瓜果皮厚，果肉硬，白筋多，瓜子多。其实也没那么好吃。

下面两张图是86版西游记。孙悟空把黄梅老佛吸引到一个瓜地里，黄梅老佛开了一个西瓜。从图片中可以明显看出，当时的西瓜白筋比较多。虽然果肉已经红了，但从图片上看显然不是“好瓜”。

我们现在吃的西瓜，香甜多汁，且不说西瓜内部明显没有白筋，甚至还有无籽西瓜。和几十年前相比，西瓜的口感有了质的提升。

而这一切都要归功于 吴明珠奶奶 ！

奶奶吴明珠和爷爷袁隆平是同学。一个种瓜，一个种米。吴明珠奶奶刚毕业的时候，主动要求去新疆种瓜。

为了培育出好吃又适销对路的西瓜，吴明珠奶奶经常和同事一起到地里去找西瓜籽，一听说有西瓜就会去拜访。

就这样，用了三年多的时间，收集了44个当地的瓜种，在地里种西瓜，研究西瓜，白天和瓜农一起在地里干活，晚上点灯看资料。

吴明珠奶奶历经多年，成功培育出29个品种，其中早、中、晚熟西瓜品种10个，甜瓜品种19个。要知道，养殖是一件非常耗时耗力的事情。有的育种家一辈子能培育出一个品种，而吴明珠奶奶却培育出了29个品种。

现在我们吃的西瓜很多都归功于吴明珠奶奶，比如“8424”，就是她在1984年用24号样品培育出来的。

从有毒的野生西瓜到人类驯化增加甜度；从皮糙肉厚的西瓜到香甜多汁的消暑食品。

从一开始，西瓜就不是为了满足人类的胃口而诞生的。反而进化出类似药用西瓜的毒素，防止人类采摘食物。是人类一步步的努力，驯化成了现在的样子。尤其是我们中国人，能吃到这么好吃这么便宜的西瓜，一定不能忘记吴明珠奶奶的贡献。

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平鲁区17163869969： 凭什么沙漠里面的西瓜不能吃!啊!渴死人不偿命的! - ？
岳净北豆： 不凭什么只是想对你的生命负责而已,能长在沙漠里的大多都是有毒的,那不是西瓜,只是相似而已,不要因为太饥渴就乱食,那是会中毒出人命的.

平鲁区17163869969： 为什么说沙漠里的西瓜不能吃,也不能摘 - ？
岳净北豆： 沙漠里的西瓜不能吃,也不能摘,因为那不是西瓜.原来这种西瓜并不是我们平时见的那种能吃的西瓜,而是一种表面有毒的药葫芦.虽然说并没有食用,但是仅仅是碰了一下,也具有很大的危害性.在沙漠里,很多植物都都是有毒的,所以千万不要轻易触碰.

平鲁区17163869969： 沙漠里的药西瓜是不是真如其名,可以作药? - ？
岳净北豆： 沙漠里非常缺水,高温更容易让人口渴,甚至脱水.沙漠里有一种西瓜,口渴的人看到都会兴奋不已,毕竟在这么热的地方,能吃上一口西瓜可以说是超级享受了.但是这种沙漠里的西瓜,不仅不能吃,更不能碰,一不小心就会出人命!还有大...

平鲁区17163869969： 为什么说在沙漠里碰到的西瓜,一定不能摘 - ？
岳净北豆： 那种地方不可能有西瓜的,有就是毒西瓜.你说能吃吗、吃了还有命吗.

平鲁区17163869969： 沙漠里的西瓜能不能吃 - ？
岳净北豆： 你好 可以吃的,沙漠里的西瓜是可以吃的,沙漠里的西瓜由于昼夜温差大,后感还是非常不错的.

平鲁区17163869969： 为什么沙漠里种的西瓜很甜? - ？
岳净北豆： 因为沙漠昼夜温差大, 有利于储存糖分.白天,太阳充足 温度高 产糖;夜间,黑暗无光 温度低 储糖.所以沙漠里种的西瓜很甜.

平鲁区17163869969： 为什么有人管西瓜叫 “卡拉哈里沙漠中的球” - ？
岳净北豆： 在一百多年前,有个名叫李文斯顿的旅行家,来到南非的卡拉哈里大沙漠.他在无意中发现,在这渺无人烟的沙漠里,长着许多个头不大的像球的水果.一群群大象、犀牛、狮子、羚羊等动物非常喜欢吃它,这就是我们现在很爱吃的西瓜.由于是李文斯顿在卡拉哈里沙漠中发现的野生西瓜,所以人们戏称西瓜为“卡拉哈里沙漠中的球.”

平鲁区17163869969： 骆驼在沙漠走上几天,为什么不会觉得饿和渴? - ？
岳净北豆： 骆驼有两种,有一个驼峰的单峰骆驼和两个驼峰的双峰骆驼.单峰骆驼比较高大,在沙漠中能走能跑,可以运货,也能驮人.双峰骆驼四肢粗短,更适合在沙砾和雪地上行走.骆驼和其他动物不一样,特别耐饥耐渴.人们能骑着骆驼横穿沙漠,所以骆驼有着“沙漠之舟”的美称.骆驼的驼峰里贮存着脂肪,这些脂肪在骆驼得不到食物的时候,能够分解成骆驼身体所需要的养分,供骆驼生存需要.骆驼能够连续四五天不进食,就是靠驼峰里的脂肪.另外,骆驼的胃里有许多瓶子形状的小泡泡,那是骆驼贮存水的地方,这些“瓶子”里的水使骆驼即使几天不喝水,也不会有生命危险.

平鲁区17163869969： 西瓜的原产地是哪里 - ？
岳净北豆： 西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,堪称“瓜中之王”,因是在汉代从西域引入,故称“西瓜”.西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种招牌营养素,是一种最富有营养、最纯净、食用最安全的食品. 西瓜的原产地,不是中国,而是遥远的非洲沙漠. 南北朝末,曾沿中亚西亚的丝绸之路,一度传入中国南方,称为“寒瓜”,但未能普遍栽种.五代时期,才由一位名胡峤的人,从契丹那里把瓜种带回.《新五代史·四夷附录二》载(《本草纲目·果五》将其采入):胡峤本为后汉同州

平鲁区17163869969： 西瓜的原产地在哪里? - ？
岳净北豆： 西瓜的原产地在非洲热带的干旱沙漠地带. 考古学家现已在埃及古墓中,发现有西瓜子和叶片;在南非卡拉哈里半沙漠地区,迄今为止,仍有野生西瓜种;而且根据西瓜热耐旱的特点,南非小气候环境和风土条件也非常适合西瓜起源的自然摇篮.因此现在一般认为西瓜起源于非洲.西瓜的传播首先从埃及传到小亚细亚地区,一支沿地中海北岸传到欧洲腹地,十九世纪中叶移植到美国,又进入北美和南美.另一支则经波斯向东传入印度;向北经阿富汗,越帕米尔高原,沿丝绸之路传入西域、回纥,引种到中国内地. 西瓜传入中国新疆地区大约是在唐代初年,而传入中国内地大约是在五代、宋辽时期.