电磁炉的好处与坏处
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安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热,因此无燃烧现象,不产生烟火和一氧化碳,使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险。
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高效节能利用电磁感应涡流加热原理,穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量,快速省时,热效率高达80%以上,不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖,都大大的缩短了时间,提高了效率。
3
使用方便电磁炉操作非常简单,一般情况下按说明书操作,使用各档功率、功能就可以了,不存在传统灶具的火候问题,让复杂的炒菜变得非常简单。
1.
多功能性
由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达 80%至92%以上,以1600w功率的电磁炉计,烧两升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。用它蒸、煮、炖、涮样样全行,即使炒菜也完全可以。在北京,有许多家庭还没有使用管道燃气,但自从用上电磁炉之后,液化气罐反而成了备用厨具。电磁炉完全可以取代煤气灶,而不像电火锅、微波炉那样,仅是煤气灶的补充。这是它最大的优势所在。
清洁
由于其采用电加热的方式,没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁,使用多年仍可保持鲜亮如新,使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理,没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的,煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样,微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情,而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁,工作起来静悄悄的。
安全
电磁炉不会像煤气那样,易产生泄露,也不产生明火,不会成为事故的诱因。此外,它本身设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等,即使有时汤汁外溢,也不存在煤气灶熄火跑气的危险,使用起来省心。尤其是炉子面板不发热,不存在烫伤的危险,今老人和儿童倍感放心,它的安全性明显优于其它炉具。
方便
电磁炉本身仅几斤重,拿上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方它全能使用。电磁炉结构简单、维修方便,它设有多段火力选择,使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候,人可以走开做其他的事情,即省心又省时。
经济
电磁炉是用电大户,要用它作为厨房主流厨具,功率一定要选择1600W以上。但是,由于电磁炉加热升温快速、目前电价相对又较低,计算起来,所费并不多。以烧开水计,约7分钟2升开水,电费约5分钱(以北京市每度电0.39元计),而用天然气每走一个字则要1.7元;如果要用电饭煲烧开水,2升水以 700W功率的锅计,则要 20分钟以上。此外,电磁炉售价较低,在北京市面上,电磁炉最低价,像1600W功率的炉子200多元,而且还送锅具。比微波炉的价格还低。对于居室狭小的用户来说,电磁炉节省地方,一些外地打工人员,用时把它从床下拿出,用完再塞进去,什么炉具能有这么便利呢?
2.
电磁率的火力有限
通常,传统灶台的明火所产生的温度能够达到500度以上,我们中餐里讲究爆炒的大火力高温,而一般的电磁炉则望尘莫及。即便是有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现“大火”,对电器环境的要求也会相应提高。也就是说,虽然使用电磁炉比使用天然气要相对更划算,但如果家里的电路达不到使用要求,也是不行的。
电磁炉会产生磁污染
一般来说,工作中的电磁炉会对环境造成一定的磁污染。这主要包括两方面:对人和对家居环境。国家环保总局电磁辐射环境审评专家委员会的赵玉峰教授就曾经指出:“虽然电磁波的工作频率只有几十千赫到上百千赫,但由于其工作原理,不可避免地会产生感应场和辐射场,就会对一定范围内的环境空间构成干扰与其他形式的污染……”
至于对人体健康方面,虽然,2001年世界卫生组织把极低频电磁场列为与咖啡、汽车尾气同为可疑致癌物,但实际上我们日常接触的电脑、电视、冰箱等等一切电器都产生辐射,电磁炉的辐射状况并不算突出。在发达国家,电磁炉作为“绿色炉具”非常普及,也完全符合当地的电磁辐射标准。
电磁炉会给人体带来危害
1、电磁炉产生的电磁辐射作用在人体,电磁感应可使用非极性分子的电荷再分布,产生极性,同时又使极性分子再分布,从而干扰人体生物膜上受体表达酶的活性,造成细胞功能的异常。最明显的症状是引起电脑辐射斑。
2、电磁辐射对人体身理产生影响,扰乱人的正常生理活动,时间常了会导致神经衰弱。如:头痛、头晕、失眠、多梦、健忘等,严重者可导致心悸及心律失常。
3、电磁辐射可导致内分泌紊乱,直接导致抵伤能力降低。导致儿童生长迟缓;作用于甲状腺及旁腺将使甲状腺素和甲状旁腺异常,导致儿童发育障碍。
4、电磁辐射可以改变细胞的结构,产生变异细胞。当人体免疫力低下时就会使癌症的发生率增高。电磁辐射使生物膜功能紊乱真是破坏会抑制细胞活性,如精子生成减少及活性降低,产生不育症,脸部皮肤细胞代谢障碍而产生色素沉着等。
根据1998年世界卫生组织调查显示,电磁炉的主要危害大致可以分成以下五种:
(1)电磁辐射是心血管疾病、糖尿病、癌突变的主要诱因之一;
(2)电磁辐射会对人体生殖系统、神经系统和免疫系统造成直接伤害;
(3)电磁辐射是造成孕妇流产、不育、畸胎等病变的诱发因素之一;
(4)过量的电磁辐射直接影响儿童身体组织、骨骼发育,导致视力、肝脏造血功能下降,严重者可导致视网膜脱落;
(5)电磁辐射可使男性性功能下降、女性内分泌紊乱。
电磁炉的缺点时,无法把火力调到很小;安了心脏起搏器的人不能使用.
电磁炉没有明火,各种保护完善,热效率高,这是优点。
但是它也存在噪音大,辐射大,炒菜火力小等不足。
我用的电磁炉,用起来挺方便,跟以前用天然气炒菜没觉得有太大不同。最大的火可能要小些,但我觉得没什么影响。
不好是说有辐射。
好处,环保、方便
坏处:废电
一、电磁炉的优缺点
1、安全性高。电磁炉不产生明火,安全性高。此外,它设有多重安全防护措施,包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等。炉子面板不发热,不存在烫伤的危险。2、节能环保。电磁炉无废气排放,无噪音,改善了厨房环境。
3、多功能性。由于它采用的是电磁感应原理加热,减少了热量传递的中间环节,因而其热效率可达80%至92%以上,以1600w功率的电磁炉计,烧两升水,在夏天仅需7分钟,与煤气灶的火力相当。电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样全行,在很多家庭里电磁炉基本取代了煤气灶,管道煤气主要用淋浴器。
4、使用方便。民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化,加之炉体本身仅几斤重,拿上它随便去哪都不成问题,只要是有电源的地方都能使用。电磁炉结构简单、维修方便,它设有多段火力选择,使用起来像燃气一样方便,它具有的定时功能十分便利。
5、电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。决定辐射大小的是辐射功率,辐射功率主要取决于电磁炉的电磁波的泄漏值,泄漏值越大对使用者的伤害就越大,因此长期使用电磁炉会对人的身体健康会有较大的负面影响。
6、使用电磁炉烹调时,如果不及时翻动锅底容易烧焦。
本条内容来源于:建筑工业出版社《卫生间、走廊、过厅、楼梯》
电磁炉好用吗?
优点:高效:电磁炉的加热速度比传统燃气炉要快,可以更快地将锅内食物加热到所需温度。安全:相比燃气炉,电磁炉使用时没有明火,不易引发火灾事故,而且不会产生一氧化碳等有毒气体。易于清洁:由于电磁炉表面没有火焰,不会产生灰尘和油烟,清洁起来比燃气炉方便。缺点:适用锅具有限:电磁炉只能使用...
电磁炉的好处与坏处
电磁炉的好处是干净,不像燃气炉每天做清洁,只需用时在上面铺一张报纸即可;用电比用气便宜;不用担心煤气中毒.电磁炉的缺点时,无法把火力调到很小;安了心脏起搏器的人不能使用.
使用电磁炉的优点和缺点?
7、经济实惠——电磁炉是用电大户,但由于加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,费用比煤气、天然气都要便宜。此外,1600W电磁炉最低价仅100多元,而且还送锅具。8、减少投资——商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多,因无燃烧废气,故减少部分给排风装置的投资,并且免除了煤气管道的施工和...
电磁炉的危害和好处有哪些
1 安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热,因此无燃烧现象,不产生烟火和一氧化碳,使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险。2 高效节能利用电磁感应涡流加热原理,穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量,快速省时,热效率高达80%以上,不论煎炒...
电磁锅炉采暖的优缺点
主要优势及特点:1、节约能源:热转换效率高在技术上采用电磁感应制热,节省能源、升温速度快、热效率高。1-3分钟出口水温达到60度以上。可带动(1—4组)或(4—6组)暖气片散热,可按取暖面积增减暖气片或改造暖气,比其它燃油、燃气、电供暖设备可节能30%以上。2、绿色环保: 电磁感应加热设备启动...
电磁炉的优缺点介绍 使用电磁炉有什么好处和危害
电磁炉会给人体带来危害 1、电磁炉产生的电磁辐射作用在人体,电磁感应可使用非极性分子的电荷再分布,产生极性,同时又使极性分子再分布,从而干扰人体生物膜上受体表达酶的活性,造成细胞功能的异常。最明显的症状是引起电脑辐射斑。2、电磁辐射对人体身理产生影响,扰乱人的正常生理活动,时间常了会导致...
电磁炉有什么好处、坏处
电磁辐射使生物膜功能紊乱、破坏或抑制细胞活性,如 *** 生成减少及活性降低,产生不育症,脸部皮肤细胞代谢障碍而产生色素沉着等。电磁炉的好处 采用辐射原理的电磁炉具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点。特别是没有明火...
高频灶与电磁炉的区别有哪些
对人体的健康也大有益处。2、高频灶与燃气灶或者电磁炉相比较,它的使用寿命更加长,而且升温速度比较快。用高频灶来炒菜,能够省钱30%以上的费用,比燃气灶要省钱一半以上。小编总结:因为现在很多人都使用燃气灶或者电磁炉,对于高频灶的使用率不是特别高,但是小编觉得高频灶的功能特点比较齐全,...
电陶炉和电磁炉的区别及优缺点
据我了解电陶炉是一种利用电流热效应加热的厨房电器,加热均匀,适合炖煮、煮粥等烹饪方式。其优点是加热时间较长,可以同时加热多个锅具,使用寿命长,维护成本低。缺点是加热时间较长,不适合需要快速加热的烹饪方式,需要使用专门的锅具。电磁炉是一种利用电磁感应原理加热的厨房电器,加热时间短,适合需要快速加热的烹饪方...
电磁炉和电陶炉的区别
电磁炉和电陶炉的区别 一、 烹饪效果区别 从烹饪效果来看,我个人更倾向于电磁炉。电磁炉的加热效率非常高,相比之下,电陶炉的加热速度较慢。 二、 安全区别 电磁炉在加热过程中会产生电磁辐射,长时间使用可能会对身体产生影响。相比之下,电陶炉的红外线加热方式不会产生电磁辐射,对人体更安全。 三、 环保节能区...
蓬霄鞣酸: 1、人们信任电磁炉烹制食品的质量,但是很少有人对它可能带来的影响提出质问.2、其实,电磁炉发射的电磁场很高:比冰箱高出上千倍,甚至上万倍.3、这已经是很高的电磁场了.4、孕妇在做饭时,腹中的胎儿正好处在电磁炉放置的高度.5、要十分小心和谨慎,把做饭的锅勺“转让”给未来的爸爸,你自己远离炉灶!研究证实:当远离发射源时,电磁强度减弱得非常快.6、所以,其副作用(如果存在的话),也是同距离成反比,越远影响就越小.
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蓬霄鞣酸: 电磁炉的用途: 通过相应铁质锅具加热食物的电磁炉,可用于人们吃火锅、烧水、煮饭、煲汤、炒菜等用途.它具有无明火,不产生有害气体,高效节能、安全省时等优点.2、电磁炉的种类 按加热单元数量分类,分为单头炉、双头炉、多头...
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蓬霄鞣酸: 电磁炉会产生大量的电磁辐射.电磁辐射是一种复合的电磁波,以相互垂直的电场和磁场随时间的变化而传递能量.人体生命活动包含一系列的生物电活动,这些生物电对环境的电磁波非常敏感,因此,电磁辐射可以对人体造成影响和损害.长期严重的电磁辐射威胁着人体的生殖系统和免疫系统.
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蓬霄鞣酸: 电磁炉:1、电磁炉系利用低频(20~25KHZ)线圈之磁场,经过导磁性(铁质)锅具产生感应电流转化为热量来加热食物,能源效率特高.2、不能使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具,且其锅底直径必须在12~26厘米为宜.3、电磁炉...