杏几月成熟上市 杏子在什么时候成熟上市
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杏几月成熟上市
杏
杏子在6~7月成熟上市,花期在3~4月,一般杏树种植4年才会开花结果,6月份开始大量上市,10月份下市,上市的批发价格3-4元一斤,也可能更低,杏常见的产地在华北、东北、西北地区,其中以华北地区的产量最为丰富。
杏属于蔷薇科杏属,向阳部通常具红晕和斑点;暗黄色的果肉,果皮是白色的、黄色或者黄红色,成熟的新鲜杏子果口感酸甜比较好吃。
杏的营养价值也比很高,金太阳杏含有蛋白质、膳食纤维、糖类以及矿物质,对心血管健康具有较强的防护作用,并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。
没有完全成熟的杏子不建议食用,因为毒性物质的含量过高,容易引起食物中毒,杏子体内含有杏氢苷类物质,具有毒性,所以肝功能不好的人和孕妇、产妇以及小孩不可以食用。
杏,落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或2-3个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。
杏子图片
杏子有哪些品种
1、金太阳杏。果实圆形,单果重约70克,最大90。克。果顶平,缝合线浅不明显,两侧对称。果面光亮,底色金黄色,阳面着红晕,外观美丽。果肉橙黄色,肉质鲜嫩,汁液较多,有香气,甜酸爽口。
2、凯特杏。于1991年从美国加州引入我国。大果型,果实近圆形,缝合线浅,果顶较平圆,果皮橙黄色,阳面有红晕,味酸甜爽口,芳香味浓。肉质细,含糖量高。
3、红丰杏。果实近圆形,果个大,品质优。平均单果重68、8克,肉质细嫩,纤维少,汁液中多,浓香,纯甜。果面光洁,果实底色橙黄色,外观2/3为鲜红色,为国内外最艳丽漂亮的品种。
4、山黄杏。果实扁圆形,果实缝合线浅广,片肉对称。果顶平圆,梗洼深。果实底色橙黄色,一半着红色,茸毛中多,皮厚,韧,不易剥离。果肉橘黄色,肉质细软,汁中多,风味酸甜,有香气。
5、仰韶黄杏。果实大型,平均单果重60克,果实卵圆形,果顶平、微凹,两半部不对称,梗洼深广。果皮、果肉均橙黄色,近核处黄白色,肉质细韧、致密,富有弹性,纤维少,汁液中多,酸甜爽口。
杏子
6、兰州大接杏。主产于甘肃兰州等地。果实圆形或卵圆形,果皮底色黄色。果肉金黄色,肉质柔软,味甜多汁。
7、唐王川大接杏。又叫桃杏。果实心脏形,平均果重90克,果顶尖圆,缝合线深、显著,片肉对称,果皮橙黄色,肉质柔软、细密,汁液多,味酸甜可口。
8、金杏。果实卵圆形,果实缝合线显著,中深、狭窄,片肉两侧不对称。果顶圆形,微凸。梗洼深而广。果实底色淡黄色,散生几个小红点。果面茸毛少,果皮厚。果肉黄色,松脆,纤维粗、多,汁丰富,味甜酸适度。
9、红金榛杏。果实长圆形,果顶平,梗洼深,缝合线明显且深,两侧片肉对称。平均单果重71克,最大167克。果面金红色,果肉橙红色,柔软多汁,甜酸适口。离核,甜仁。7月上中旬成熟,为优良的中晚熟,鲜食、加工兼用杏。
10、串枝红杏。果实卵圆形,果皮底色橙黄色,阳面紫红色。果肉橙黄色,肉质硬脆,纤维细,果汁少,味甜酸。离核,苦仁。7月下旬果实成熟,为晚熟品种群。
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