普洱属于黑茶还是红茶,普洱茶属于哪种类型茶叶
普洱属于黑茶还是红茶
普洱不属于黑茶也不是红茶，而是单独自成一个茶类的特殊茶叶，从制茶工艺上就能很好的同其他茶叶进行区分，黑茶是后发酵茶叶，成品茶发酵的时间极长，红茶则是完全发酵茶叶，虽然发酵的时间相对较短，但成品茶在制作的过程中接受充分的发酵，因而冲泡后的茶汤滋味浓郁。
普洱在发酵方面比较独特，普洱有生茶和熟茶的区别，其中熟茶属于全发酵茶叶，从本质上看比较接近黑茶，制茶加工的工序也比较相似，但生茶在制茶的过程中不需要经过发酵，而是在存放的过程中逐渐完成陈放发酵的过程，也就是这一点让普洱不能被划分为某一种茶类，而是自成一派。
普洱茶介绍
普洱茶在云南省境内各个茶区都要分区，不属于任何一种茶类，早在唐朝时期就已经有普洱茶的存在，距今已有一千多年的历史，从记载上可以得知普洱茶的茶叶名称来源于最初的产地普洱县，经过时间的推移和发展，目前在云南省有六大古树茶区和六大茶山，主要产制的都是普洱茶。
另外普洱茶除了有生茶和熟茶的区别，根据成品茶的外观形式可分为普洱茶散茶、普洱茶沱茶，还有圆茶、紧茶、饼茶等多个不同的造型，不过市面上常见的就是散茶和饼茶，品质较好的普洱茶叶具有条索肥壮的特点，冲泡后得到透澈明亮的茶汤，入口香味醇浓。
普洱茶是红茶还是黑茶?国家一级评茶师专业解答
普洱茶的独特身份：不属于红茶或黑茶的独立茶类 随着普洱茶的流行，人们对其分类产生了疑问。国家一级评茶师郭子剑的专业见解为我们解答了这个问题。普洱茶并非红茶或黑茶，而是六大茶类之外的独特品种，属于后发酵茶范畴。郭子剑，从1998年起在云南学茶，师从"普洱教父"白水清，拥有丰富的茶业经验。他...
普洱茶是属于绿茶还是红茶呢?应该归属于哪一类?
普洱茶既不是绿茶也不是红茶，而是黑茶。黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。黑茶采用较粗老的原料，经过...
普洱是什么茶是红茶还是黑茶
黑茶。中国茶叶一般分为六大类，包括红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。其中，红茶是全发酵茶，是在茶叶干燥之前完成发酵（接近100%）；黑茶是后发酵茶，是经过发酵后再进行堆积或压制的茶。而普洱茶是以大叶种的晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化或潮水渥堆而成，所以普洱茶是黑茶。
普洱属于黑茶还是红茶,普洱茶属于哪种类型茶叶
普洱是众多茶叶中最特殊的一种，制茶工艺上细微的不同之处就能让成品茶有生茶和熟茶的不同区分，而且茶汤鲜浓细腻，口感顺滑，那么普洱属于黑茶还是红茶呢?让小编为大家一一解答吧。普洱属于黑茶还是红茶 普洱不属于黑茶也不是红茶，而是单独自成一个茶类的特殊茶叶，从制茶工艺上就能很好的同其他茶叶...
普洱茶属于什么茶红茶还是黑茶
都不属于。普洱茶曾被归类为黑茶类，现归类为再加工类中的后发酵茶。所以普洱茶既不属于黑茶，也不属于红茶，而是自成一类。普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，并经过特定工艺制成，其成品茶分为普洱茶生茶与普洱茶熟茶两种。普洱茶的外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚...
普洱茶是红茶还是黑茶
品质好的熟普应该是深红透亮的。有的朋友以为汤色红，就是红茶。其实和生普、熟普的区别一样，六大茶类也是根据加工工艺来分的。熟普的加工工艺和品质特点，都勉强属于黑茶范畴。什么是生普 生普的制作工艺很简单，就是先将云南大叶种茶树的鲜叶制成晒青毛茶，然后压制成饼状或者沱状。所谓晒青，是一...
普洱茶属于红茶吗
普洱茶在最近几年收到很多人的喜欢，它养生的效果非常好，那么普洱茶属于红茶吗，有哪些功效作用？普洱茶是不是红茶 普洱茶当然不是红茶，它是黑茶的一种，其实喜欢喝茶的人都知道，普洱茶是地名命名的，养生作用非常好，可以说普洱茶和红茶在本质上是有区别的，二者的功效和作用也会有所不同。普...
普洱茶属于红茶还是黑茶?
红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多，产地较广，主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。此外，印度、斯里兰卡的红茶也很有名。黑茶属于后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品...
普洱是什么茶是红茶还是黑茶
红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。红茶种类较多，产地较广，主要有祁门红茶、正山小种、滇红等。此外，印度、斯里兰卡的红茶也很有名。黑茶属于后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品...
_洱茶跟红茶有什么区别
普洱茶与红茶有以下5个不同，分别是：茶叶基本分类，外形，汤色，香气，耐泡度的不同。1、茶叶基本分类：普洱茶属于黑茶类，是后发酵茶；红茶即红茶类，是全发酵茶。2、外形：普洱有散茶及紧压茶（砖、饼、沱等等）之分；红茶一般为散茶，又分红条茶和红碎茶，红条茶根据产地又分祁红、滇红、宜红...
翁钧理舒： 普洱茶既不是绿茶也不是红茶,而是黑茶. 黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地.主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普...
晋源区15131913383： 普洱茶属于什么茶?绿茶、花茶、红茶、黑茶? - ？
翁钧理舒： 普洱茶属于黑茶类,后发酵茶. 1、普洱生茶的制程:使用低温杀青的晒青绿茶为原料,经水蒸气把茶叶蒸软之后压制成型.熟茶的制程使用晒青绿茶为原料,经渥堆发酵之后蒸压成型. 2、新的生茶经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和.刚...
晋源区15131913383： 谁能和我说说普洱茶是绿茶吗?有关的知识说道说道 - ？
翁钧理舒： 普洱茶不是绿茶,而是属于黑茶,洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名.(见普洱茶的典故)又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕,故使得普洱的营养价值颇高. 普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各...
晋源区15131913383： 普洱茶属于红茶还是黑茶啊? - ？
翁钧理舒： 普洱茶不属于红茶!长期以来,普洱茶是作为中国黑茶中的一种,但是随着普洱茶急速升温,形成品饮、收藏热潮,于是有人提出把普洱茶作为和中国六大茶类相提并论的第七大茶类,这也不过是热爱普洱茶者的一家之言! 2002年召开的中国普洱茶国际学术研讨会对普洱茶的概念作出了界定:普洱茶是原产于滇南澜沧江流域,以云南大吐种茶树鲜味为原料,经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶,再以晒青毛茶库原料,压制成型的各种紧压茶,经长时间的储存演变而成,或以晒青毛茶为原料,经后发酵加工成各种普洱散茶和普洱紧茶.
晋源区15131913383： 普洱茶属于什么茶?？
翁钧理舒： 黑茶普洱茶又称古树茶、滇青茶,属于特种黑茶,因原运销集散地在普洱市而得名.普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,通过传统制茶工艺精制而成.根据其发酵程度的...
晋源区15131913383： 普洱茶属于什么茶 - ？
翁钧理舒： 普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名.现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶.外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红.有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟.
晋源区15131913383： 普洱茶是不是红茶(普洱茶是红茶吗) ？
翁钧理舒： 1、普洱茶,我国历史名茶之一,属条形黑茶.2、用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名.3、普洱茶产销自唐代巳经开...
晋源区15131913383： 普洱茶属于什么茶类 - ？
翁钧理舒： 我就告诉你.因为是唯一的一种后发酵茶.新的分类就把普洱自己分出一个类.而老生普才是黑茶类,普洱茶(生普)很奇特,按旧时的说法.而新的生普和绿茶可以算是一个类别,普洱是属于黑茶类,大家都是全发酵茶,熟普和红茶可以算是一个类别,就叫普洱茶类. 如果你要玩得很精的话如果你只是要很笼统的去讲这个问题的话,所以要灵活地去分析而不能硬给他套上到底是什么类茶,大家都是未发酵茶
晋源区15131913383： 普洱茶属于红茶还是黑茶? - ？
翁钧理舒： 历史上确有把普洱茶归为黑茶类,在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类. 但是,业内对此存在异议,主要是期工艺和黑茶有异.特别是近年,争议更大,直到2006年出来的云南省地方行业标准里,把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶,不属于任何一种茶类.至今年7月份,普洱茶地理标识下来后,这种说法就更加有根据了.另,在国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的. 综上,普洱茶不属于黑茶,亦不属于任何一种茶类,是一种特种茶.
晋源区15131913383： 普洱茶属于哪种茶 - ？
翁钧理舒： 普洱茶,属条形黑茶之一,我国历史名茶.用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名.普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史.明代时普洱茶生产、消费己很普遍.清代中叶达到了鼎盛时...
