家庭面包机做面包方法
一、制作面包的步骤
1. 准备原料：包括高筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶、鸡蛋等。
2. 清洗面包机内桶，确保搅拌刀干净无杂物。
3. 将准备好的液体（牛奶、水等）倒入面包机，然后加入鸡蛋、面粉等。注意，液体的温度要适中，不能过热，以免影响酵母的活性。
4. 加入盐和糖，但注意要分开角落放置，避免直接与液体接触。因为盐会改变面团的口感和面的筋度，糖则是用来增加面包的甜度。盐和糖的位置应避免相互接触以及直接接触酵母，以防影响发酵效果。
5. 在面粉上挖一个小洞，加入酵母。这样可以避免酵母直接接触液体而失效。酵母的主要作用是发酵，使面包膨胀松软。
6. 将面包桶安装到面包机上，插上电源。选择适当的程序，如欧式面包或普通程序。按下启动键，等待面包机自动完成揉面和烘烤过程。通常揉面程序结束后，面团会达到合适的筋度，烘烤程序则会使面团膨胀并上色。
7. 面包烘烤完成后，取出面包桶，将面包倒扣在案板上，切成面包片即可食用。根据口味，还可以在烘烤过程中添加果仁、干果等增加口感。
二、使用面包机的注意事项
1. 在使用面包机前，一定要仔细阅读说明书，了解各个部件的功能和使用方法。
2. 面包机一定要放在平整的桌面上，避免因机器震动而移位。每次使用后都要清洁搅拌刀和面包桶。若搅拌刀被粘在桶内无法取出，可倒入温水浸泡一段时间后再取出。为了延长使用寿命和避免腐蚀，可以在桶内涂抹食用油。另外需定期清洗机器的外壳及散热孔以延长使用寿命并保证正常运作温度恒定安静的状态运转及预防死机情形发生。清洗时务必拔下电源插头避免电器部分受损致整机损坏或发生触电危险等情形发生。清洗时抹布请勿接触到电路部分及马达部分以防造成损坏情形发生无法通过保修服务进行免费维修情形发生因此使用者应特别注意自行维护或请专业人员代为保养清洁维护及检修等工作保持产品清洁及性能的正常使用发挥以保障产品使用长久性及寿命！清洁完毕后务必将其零件擦拭干净并晾干再组装存放以避免生锈情形发生而影响产品的寿命！至于外壳之清洁可使用一般清洁剂擦拭清洁后并以干净抹布擦拭干净即可维持亮丽光泽！若长期不使用应存放在干燥通风处以免潮湿环境造成产品内部零件生锈或损坏情形发生！若产品出现故障或损坏情形发生时应立即停止使用并与本公司售后服务中心联系请勿自行修理以免发生危险或造成更大的损失！因自行修理所产生之问题本公司将无法负责免费维修服务并敬请谅解配合！为了确保产品品质及性能发挥长久请务必遵守以上注意事项！以确保产品使用安全及寿命！让您的生活更加舒适与健康！尽享美食乐趣！享受美好生活！尽享美味面包的乐趣！尽享家庭烘焙的乐趣！尽享家庭欢乐时光！尽享美味与健康！尽享幸福生活！总之在使用面包机时一定要注意安全并按照说明书操作这样才能制作出美味的面包并享受到烘焙的乐趣！
家庭面包机怎么做面包
用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。(这个份量做出来的成品中间峰接近模具的顶部，两侧稍矮）18 选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。（我这个吐司外皮颜色略深，应该选“浅色”会更...
家庭面包机怎样做面包?
1、先做中种，温牛奶溶解酵母，倒入210克面粉，和成面团即可，盖上保鲜膜，在室温下发酵3倍大。2、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶，倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。3、再倒入90克面粉，将面包桶放入到面包机里，盖上面包桶的盖子，防止和面时面粉飞溅出来，选择和面程序10分钟。4、第一次和面结束...
家庭面包机做面包方法家庭用面包机怎么做面包
1、准备原料，包括高筋面粉300克、酵母3克、盐2克、清水145克、黄油35克、绵白糖20克、牛奶80克、椰蓉80克。2、将面包机内桶清洗干净，倒入用鸡蛋、牛奶、水、面粉进行和面。3、等和面程序结束后，根据自己的口味调味，加糖或者盐，记得不要加太多。4、插上电源，选择程序，按下启动键，等待面包烘...
全自动面包机做面包的方法及配方
全自动面包机做面包的方法及配方一：1、主料：①高筋面粉3杯 ②酵母粉一勺半 2、方法与步骤：①首先，要将酵母溶解在温水里，再静置几分钟，然后将融化的酵母倒到面包机里，面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖，紧接着融化黄油，可以放在微波炉里半分钟就可以了，没有黄油的可以用其他的油...
面包机制作面包方法
那么接下来就由我来介绍一包机制作面包方法的步骤吧。一步：除黄油酵母外称量各种配料，无先后顺序扔进面包机按下5分钟。第二步：机器自动工作“生面团搅拌”程序30分钟，该程序只搅拌不加热发酵。如果在夏天就把面包桶拿出，盖上保鲜膜扔冰箱；冬天南方室温低，放在室外即可。第三步：用冷面团裹住冷...
面包机做面包方法
1. 准备材料：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油和水。2. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起。3. 在另一个容器中将牛奶、黄油和水混合，并加热至温暖的状态（不要太热）。4. 将液体混合物倒入面粉混合物中，搅拌直至形成一块粘稠的面团。5. 将面团转移到平坦的表面上，并揉搓约10分钟，直到面团变得...
面包机做面包怎么做 面包机做面包方法介绍
1、工具原料:面包机，金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克，芝麻适量。2、先将面包桶取出，搅拌棒按上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁。3、倒入面粉和酵母，酵母最后...
面包机如何做面包好吃 用面包机做面包方法
1、制作面包前，需要准备食材，比如小麦粉、酵母、鸡蛋是必不可少的，还要准备调料，包括水、油、糖或盐。2、取出面包机，将主料投入面包桶内，加水进行和面，通常会以低速搅拌的形式搅拌几分钟，再以中速搅拌。3、和好面团后，按发酵程序，进行发酵，等面团发酵至两倍大，就能开始烘烤了。4、烘烤面包...
面包机做面包的做法
做面包的方法有很多种，其中使用面包机是一种非常方便的方式。以下是使用面包机制作面包的基本步骤和相关技巧。1. 准备材料：- 高筋面粉（面包粉）500克 - 酵母粉5克 - 细砂糖40克 - 盐5克 - 水250克 - 牛奶25克 - 黄油25克（切成小块）- 其他可以根据个人口味添加的配料，如葡萄干、核桃等...
手把手教你面包机做面包的方法(配方+图)
想要第一次用面包机做面包就成功,你就必须了解配方!首先我们来了解下做面包的选材。 面包的选材: 1.面包专用面粉:我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉,或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。体验的过程最重要啦~! 2.利乐包装纯牛奶。 3.植物油或者...
席强短肽： 做面包成功的关键在于水面比例,ACA的面包机里面都配有量杯,液体(鸡蛋+水)240ml,面粉2杯多一点,只要液体占面粉的60%就可以,不需要太过于纠结食谱的那些刻度,油三分之一杯,很重要,增加面包的精性,盐放面粉比例的百分之一,糖除了增加味道就是上色,面包机很吃糖的,需要多加一些,至少4大勺.接下来就是酵母了,小勺一勺半,和面过程中可适当看面团的状态,可自主加面加水,面团的柔软度够了就和外面的松软度一样,如果想好吃,那就需要自己再增添果料或者用别的果汁蔬菜汁代替水,也可做包馅面包.口感非常好.
龙湖区14795953906： 家用面包机面包做法 - ？
席强短肽： 我家的是东菱全自动面包机1139S,首先按说明书准备用料,做不同口味的面包需要不同的材料和比例!按照鲜奶,鸡蛋,水,糖,盐,高筋面粉,酵母粉的顺序加好,选择面包口味,烘烤颜色,面包重量,按启动键开始自动执行面包程序!大约和面20分钟加入一块黄油或一量勺植物油,还可以放葡萄干等干果,什么也不用管了,时间到自动报,警!大约3小时完成自动和面、发酵,烘烤全过程,12种风味随便选,还可以与约定时,还能做蛋糕,打果酱,发面功能, 每天做完面包满屋的面包奶香!
龙湖区14795953906： 用面包机怎么做面包? - ？
席强短肽： 不知道你的面包机是那一种,但是基本操作是差不多的. 1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面. 2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶...
龙湖区14795953906： 家用面包机应该怎样操作呢? - ？
席强短肽： 具体步骤是:1、打开面包机盖,把面包桶逆时针旋转后向上提出面包桶.2、把搅拌刀放到面包桶底部的转轴上.3、将3个鸡蛋、半斤牛奶倒入面包桶内.4、靠近搅拌刀边或面包桶一角放入20克盐(大约平汤勺的1/3).5、白糖两汤勺...
龙湖区14795953906： 面包机做面包的方法 家用面包机怎么做面包 - ？
席强短肽： 工具: 用面包机配的量勺大小各一头 调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺. 所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:浅色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意...
龙湖区14795953906： 用家用面包机怎样做面包 - ？
席强短肽： 怎样用面包机做面包~~这才是靠谱配方啦 经过两次失败,看了无数攻略,今天终于做出了好吃的面包,麻麻说比店里还好吃呢.哈哈哈.好有成就感.之前的失败真是森森打击了我的厨子玻璃心.要再不成功,我就打算把面包机出手了.以下...
龙湖区14795953906： 怎样使用家用面包机自制面包 - ？
席强短肽： 面包,作为方便、快捷的快餐食品,逐渐走进了都市家庭的日常生活.为了更加丰富生活情趣,有很多人很想“自己创造美味”.下面,就介绍几种以超市中常见的切片、汉堡胚、不夹馅的小餐包、起酥等为材料,自己动手调理花式面包的方法...
龙湖区14795953906： 全自动面包机怎么做面包 - ？
席强短肽： 将所有原料(除牛奶和黄油)放入面包桶内,注意,不要将酵母和盐、糖放在一起,要各放一边.开启“和面”功能,先搅拌1分钟. 2开盖,再加入牛奶,我先加了一半的量,面粉吸收了,再加另一半的1/2,原方的牛奶量是176,我没有用那...
龙湖区14795953906： 怎么用面包机做面包 - ？
席强短肽： 怎么用面包机做面包 原料:(按照我做面包放原料的顺序写的) 鸡蛋1枚(最好打散了丢进面包桶) 盐半小勺(面包机里送2个量杯和1个勺子,勺子分两头,一头大,一头小) 糖3大勺(记住哦,最好放白砂糖哦,这个比较好吃,我头两次分别...
龙湖区14795953906： 怎样用面包机做面包,求详细步骤. - ？
席强短肽： 水或牛奶 225ML 鸡蛋 1个 盐 半小勺 色拉油 2大勺 砂糖 2大勺 高筋粉 2.5杯 酵母 1小勺 (注:用面包机附带的勺子和量杯) (这个方子的成功率真的挺高,在网上搜到的,不知道原作者是谁.谢谢方子的创造者).使用步骤】 1、面包桶从面包...
