空气炸锅怎么样做蛋糕

作者&投稿:毓孙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 空气炸锅可以制作蛋糕,步骤如下:
材料:
- 鸡蛋 2 个
- 细砂糖 80 克
- 低筋面粉 80 克
- 泡打粉 1/4 小勺
- 牛奶 60 毫升
- 玉米油 50 毫升
- 香草精 1 小勺
步骤:
1. 将鸡蛋打入一个碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打至蛋白和蛋黄混合均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入蛋糊中,用橡皮刮刀搅拌均匀。
3. 将牛奶、玉米油和香草精混合,倒入蛋糊中,再次搅拌均匀。
4. 将蛋糊倒入空气炸锅的蛋糕杯中,将空气炸锅温度设定为170度,烘烤约15-20分钟或直到蛋糕表面呈金黄色并可以用牙签插入蛋糕中心,没有粘连物为止。
5. 取出蛋糕,等待稍微冷却后即可享用。
温馨提示:
- 没有空气炸锅的话,可以将蛋糕杯放入烤箱烘烤,温度设定为170度,时间也大致相同。
- 蛋糕杯不需要涂油,因为蛋糕杯内表面有防粘涂层。


用空气炸锅怎么做蛋糕
2、蛋黄用手动打蛋器打散,加入白砂糖、色拉油、牛奶,搅拌均匀。3、低筋面粉用筛子筛一下后倒入蛋黄中,然后用手动打蛋器从下到上的搅拌均匀。4、在蛋清里面加入几滴柠檬醋,再加入20g的白砂糖,用电动打蛋器把蛋清打发。5、把打发的蛋白分次加入蛋黄中搅拌均匀,然后倒入炸锅中,烹饪30分钟即可。

空气炸锅怎么烤蛋糕?
空气炸锅烤制蛋糕前需要180度预热三分钟。然后把面包放入空气炸锅中150度,25—30分钟即可。准备材料:高面筋粉、糖、黄油、牛奶、酵母、盐、鸡蛋适量 制作方法:1、用一半面粉,把盐、油以外的其他材料混合均匀,然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合,快完成时候倒入油,揉成面团,油碗留底油待用。2、...

怎么用空气炸锅做蛋糕 用空气炸锅做蛋糕的方法
9、将蛋糕糊倒进蛋糕模里。10、将蛋糕模放进炸篮里。11、在蛋糕模上方盖上锡纸,不要贴太近蛋糕糊,以免蛋糕膨胀时锡纸会粘住蛋糕表面。12、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里,选择烤蛋糕模式,30分钟烤制,30分钟后再加5分钟。13、35分钟烤完后,将锡纸取出,再将炸篮放回空气炸锅里,继续工作3...

怎样用飞利浦空气炸锅做蛋糕?
用飞利浦空气炸锅做蛋糕步骤如下:主料:低筋面粉(风筝牌)100g 、 鸡蛋4个 、牛奶100ml 辅料:盐2小勺 、 糖60g 、玉米油少量 香草精 1、把蛋白和蛋清分离,如图所示:2、打发蛋清,打发的过程中,分三次加入糖,糖能帮助增强打发效果,如图所示:3、蛋黄打散,加入牛奶。用打圈搅...

空气炸锅怎么做蛋糕步骤 如何用空气炸锅做蛋糕
5、把打发好的蛋清,一半倒入之前搅拌好的蛋黄中,上下搅拌均匀,把空气炸锅打开,170度预热5分钟,再把剩下的蛋白,倒入,上下搅拌至均匀。6、预热结束以后,把搅拌好的蛋糕液,倒入蛋糕模具中,170度12分钟,期间不要打开看,因为空气炸锅空间有限,如果不能一次做完,可以把剩下的蛋糕液暂时冷藏,重新...

空气炸锅可以做蛋糕吗
空气炸锅是可以做蛋糕的,但需要掌握火候,否则还是很容易烤糊的,空气炸锅在烤蛋糕前需要预热,接着用140度温度烤20分钟,然后取出盖上锡纸再160度烤30分钟即可。空气炸锅,其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,...

空气炸锅机做蛋糕做法 如何用空气炸锅做蛋糕
1、食材:鸡蛋3个、巧克力5克、低筋面粉70克、糖30克、玉米油20克、蜂蜜1勺、白醋或柠檬汁几滴。2、首先提前预热空气炸锅,碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力,利用空气炸锅的余温融化巧克力。3、准备一个无油无水的干净容器,打入三个鸡蛋,加入蜂蜜开始打发,再分两次加入白砂糖,加入白醋或柠檬汁...

蛋糕怎样用空气炸锅做?
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空气炸锅版巴斯克蛋糕怎么做?
注意事项:每个空气炸锅的温度和热量分布可能不同,因此烘烤时间和温度需要根据实际情况进行调整。在烘烤过程中,可以适当调整蛋糕位置,确保受热均匀。巴斯克蛋糕的特点在于其焦脆的外皮和柔软的内心,因此不要过度烘烤,以免失去特有的口感。通过以上步骤,你就可以在家中使用空气炸锅制作出美味的巴斯克蛋糕了。

空气炸锅可以做蛋糕 空气炸锅能做蛋糕的吗
空气炸锅除了烤炸功能外,还具有烘焙功能。用空气炸锅烤出来的蛋糕,比用电饭煲蒸出来的更香。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面...

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封有枸磺: 1. 用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦 2. 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好 3. 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈) 4. 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好 5. 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅 6. 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 7. 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了

丰宁满族自治县19544501729: 空气炸锅怎样做蛋糕
封有枸磺: 制作材料: 蛋黄5个(70克)低筋面粉120 克牛奶80 毫升泡打粉1/2 小勺蛋白5个 (180克)细砂糖30 克白醋少许 制作过程: 1、分开蛋清,蛋黄,用两个较大的容器装(装蛋清的盆要干净,无油,无水) 将白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶...

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封有枸磺: 用锡纸包口11.在模具中放一张油纸 没有油纸也可以涂油代替的9.将蛋黄和蛋白分离 然后将蛋黄加入10g糖打发至微微变白并且滴落的糊不会很快消失 放一旁备用3.再把混合好的糊全部倒入蛋白中搅拌均匀6.加入30g糖把蛋白打至干性4.再加入牛奶和玉米油8.将蛋糕糊倒入模具中 摔几下震出大其三10.取三分之一的蛋白和蛋黄混合均匀5.加入低粉搅拌均匀7.将材料备齐2主料 低筋面粉 55g 鸡蛋 3个 白砂糖 30g 牛奶 20g 玉米油 20g步骤1.160度烤30分钟 考完去掉锡纸再考3分钟就大功告成了

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丰宁满族自治县19544501729: 用空气炸锅做蛋糕,蓬松度什么的都不错,就是不够柔嫩的感觉,要怎么做? -
封有枸磺: 改用烫面的方法可使蛋糕更加柔嫩.份量一样,其它步骤也相同. 但打蛋和加面粉的做法改动一下:1)将牛油溶后加面粉搞均匀,再加牛奶拌成烫面.2)将蛋白、黄分开.将白糖和蛋,白糖和蛋黄分别打好. 3)先逐步加打好的蛋白进汤面里,翻拌均匀. 4)最后把打好的蛋黄也加进去翻拌均匀就行了.

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