猪肉筋那个位置有血点点
血管在猪肉中是很常见的，有时在加工过程中会没有完全清除干净，导致残留在肉中，形成红点点。这并不会影响猪肉的食用安全和营养价值。
...买了块猪背筋,当时没注意,拿回来发现有很多血点,这能吃吗?是病猪...
买了猪身上的背筋有点血没关系啊，本来杀猪的时候是会沾上血的，而且到农贸市场里面卖的猪肉都是经过检验的，是合格的猪肉才可以卖。
猪肉瘦肉的位置有血点是怎么回事?
3 上脑：此处肉皮薄，微带脆性，瘦中夹肥，肉质较嫩。适宜卤、蒸、烧和 做汤，或回锅肉等。4 前肘（又称前蹄膀）：其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、 卤、煨等。5 前腿肉：这个部位的肉半肥半瘦肉质较老。适宜凉拌、卤、烧、腌、酱、 腊、咸烧白（芽菜扣肉）等。6 前脚...
猪肉里有血点 从血点里拽出白线长的是怎么回事
它们是正常的组织结构，和寄生虫没有任何关系。如果你买到的部位是猪小腿、猪蹄或者猪尾巴，那么在切割的断面上看到这个东西就是再正常不过的了。因为猪尾巴和猪蹄的动作比较复杂精密，需要控制方向，因此这些部位的肌肉和骨骼之间连接的肌腱也较为致密、狭长而且独立。它们会呈现一条条的筋索状，和肌肉组织...
猪肉皮下有血筋吗?
常卧地不起，不愿活动，体温升高到39.5℃以上，但一般不超过40.5℃，呼吸、心跳加快；皮肤、结膜苍白，缺乏弹性，毛根处有出血点，脊背两侧较严重；病猪多便秘，当病程较长或并发圆环病毒、猪瘟等疾病时多表现为拉稀；
怎样才能知道是否是新鲜猪肉!?谢谢了,大神帮忙啊
看:新鲜的肉看上去鲜红色的，不是发白和暗红的。 闻:变质猪肉明显有臭味. 摸:用手指轻触肉，能感觉到有些黏黏的，就是没有打水，新鲜的肉。
买回来的猪肉有红红的点会怎么样
按照所处的部位不同，猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此适合不同的烹调方法。里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。臀尖肉：位于臀部的上面，...
新鲜猪肉在营养上有什么区别吗
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...长一毫米左右像是凝固的血点请高人跟据情况给以分析谢
正常人的指甲为手指第三指骨的一半,幅度不宽不窄,富有弹性,不易折断,有一定的硬度,边缘与肉平行,呈淡红色,富有光泽,无斑点,无凹凸。 如果指甲小于第三指骨一半,多属体质衰弱、消瘦,消化系统功能紊乱,但抗病力强。指甲较软的人,精力差,易疲劳,喜睡眠,抗病能力差,常萎磨不振。指甲硬脆易断的人,常有贫血,...
猪的各个部位的肉有什么不同?有多少种?(后丘,前槽,里脊,五花肉...
7、后臀尖肉：臀尖肉是猪屁股上面的肉，肉比较肥，适合腌、炖、做回锅肉。8、做臀肉：猪屁股上的肉，做臀肉和后臀尖肉差不多，肉质硬度中等，比较适合做回锅肉或者卤肉。9、前腿肉：前腿肉含有的瘦肉较少，含有的胶质、筋比较多，适合做炖、卤、红烧。10、后腿肉：后腿肉口感中等，瘦肉比前腿肉...
猪的各个部位的肉有什么不同?有多少种?(后丘,前槽,里脊,五花肉...
猪的不同部位的肉有着不同的特点和用途，总共有多种不同的部位肉。1. 猪颈肉：位于猪头和身体连接处，色泽偏红，肥瘦均匀，肉质鲜嫩，适合用作饺子和包子的馅料。2. 猪颊肉：连接猪脸和下巴，因常活动而口感劲道，肉质细腻，适合卤制或做包子馅料。3. 梅花肉：位于猪肩部，肥瘦适中，肉质柔嫩，...
方岭复方： 你提的这个问题可能存在于两种情况:一种是在运输途中挤压死的猪,另一种情况就是病死的猪.由于这两种情况都是因为没有屠宰放血,死后血就放不出来,所以血就存储在猪肉中,由于你不知分辩,所以以后买猪肉一定要看清楚,不买这种猪肉,为安全起见不吃为好.
大安区13544878088： 猪肉里有的地方有红血点怎么回事 - ？
方岭复方： 1.猪肉在买回时已经不新鲜 2.猪肉被注了水 3.猪肉原本添加了增亮剂,(其实已经不新鲜),再加上久置,使肉中的肉红素被破坏导致变成粉红色
大安区13544878088： 猪肉里边有小红点,可以食用吗? - ？
方岭复方： 猪肉里边有小红点可以食用. 现在的超市的猪肉都是经过农业部门检疫过的,都是合格的猪肉,在购买是还能看到蓝色的合格印章,而猪肉中的红点是血管,现在的宰猪和以前的方法有所不同,不是直接生杀,都是先用电击将猪电死,再放血,...
大安区13544878088： 为什么买回来的猪肉皮上有很多红点? - ？
方岭复方： 原因是: 1、先说能吃的情况.现在的超市的猪肉都是经过农业部检疫过的,都是合格的猪肉,在购买是还能看到蓝色的合格印章,而猪肉中的红点是血管,现在的宰猪和以前的方法有所不同,不是直接生杀,都是先用电击将猪电死,再放血,并立马进行去毛处理,在这个过程中猪自身还是温热的,皮下毛细血管中的血液还没有凝固,在去毛过程中会导致血液渗入到毛孔中,这种红点比较小,比较散乱,其实就是猪血,是可以食用的. 2、再说不能吃的情况.部分猪在宰杀之前就带有皮肤病,病猪宰杀之后再经过去毛处理,皮肤病灶更加明显,这种红点一般都比较大,而且带有皮肤的破损,这种猪肉最好别吃. 所以,这种猪肉能不能吃,得看看红点的大小,辨别清楚.
大安区13544878088： 买回的猪肉有小红点怎么回事 - ？
方岭复方： 1、杀猪时因放血不当造成的血积聚,如果猪肉本身色泽不暗淡,应该就是这情形.2、猪本身有病,猪肉色泽暗淡就绝对是病猪,不能食用.
大安区13544878088： 瘦肉里有红血点能吃吗 - ？
方岭复方： 可以吃的,很多血点我倒没买到过 一点点血点倒是有的 冻过的猪肉都会有 另外死猪肉表皮会有很多血点 最好到有工商挂牌的地方去买
大安区13544878088： 猪肉有淤血能吃吗 - ？
方岭复方： 因为猪肉的肉体生理原理跟人是一样的,在受到外力影响下也会受伤,受伤后就会产生清紫,这些清紫的地方就会出现淤血.生猪在运输过程中由于挤撞或者在宰杀过程中也会人为让其受伤.所以个别猪身上有块淤血就很正常了.
大安区13544878088： 猪瘦肉上的红点是什么 - ？
方岭复方： 新鲜肉:脂肪洁白,肌肉有光泽,红色均匀,外表微干或微湿润,用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复,弹性好,且有鲜猪肉特有的正常气味.不太新鲜的肉:脂肪少光泽,肌肉颜色稍暗,外表干燥或有些粘手,新切面湿润,指压后的凹陷不能...
大安区13544878088： 猪肉里有红色血点能吃吗 - ？
方岭复方： 能
