为什么南昌只有拌粉炒粉、为什么没有泡菜粉呢？真是太腐败了
与这边气候有关，这里冬天湿冷不适宜腌制泡菜，所以和泡菜有关的食品非常少。
你好，这是南昌人的传统，有的小店拌粉还是不错的，有的店确实很难吃
做为一个地道的南昌人，可以很负责的告诉你。南昌的特色就是拌粉，炒粉加佤灌汤。至于你说的泡菜粉是你家的特产吧。如果所有东西全国各地都有，何来特色可言呢。进贤特有食品泡菜粉，要吃进贤欢迎你。楼上的就别自称地道南昌人了，南昌美食多着呢，不是随便待几年就可以了解的。
只有进贤才有，绝杀。
进贤的泡菜粉，吃的确实爽！高中吃，出来工作了，还念着！
泡菜粉？ 你是哪里人啊，江西好想没有这个菜。想吃你可以回家吃吗 ！
南昌市有哪些让人念念不忘的特色小吃?
首先，要提到的是南昌炒粉。这是一道具有浓郁地方特色的传统小吃，选用优质米粉为主料，搭配豆芽、黄豆、葱花等配料，经过炒制，口感鲜嫩滑爽，香气扑鼻。南昌炒粉的独特之处在于其调料，辣椒酱、豆瓣酱、酱油等多种调料的巧妙搭配，使得炒粉味道鲜美，辣而不燥，深受食客喜爱。接下来是瓦罐汤。瓦罐汤是...
江西不得不吃的美食
南昌炒粉 2、南昌拌粉 将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。南昌米粉与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧...
南昌有哪些传统美食可以推荐?
南昌炒粉：这是一道非常有地方特色的小吃，主要是用米粉为主料，加入豆芽、黄豆、韭菜等配料，搭配秘制酱料一起炒制而成，口感独特，鲜香可口。豆花鱼：这道菜以鱼肉嫩滑、豆花细腻著称。将新鲜的鱼肉与豆腐一同烹煮，使得两者的味道完美融合，既有豆花的清香，又有鱼肉的鲜美。牛肉干：南昌的牛肉干制作...
南昌必吃的十大美食
其中，南昌炒米粉入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”江西榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。南昌拌粉是将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。2、南昌瓦罐汤瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是...
南昌拌粉有什么家常做法?
这样一道美味的南昌拌粉就完成了，既可以作为早餐，也可以作为午餐或晚餐的一道菜品。它的做法简单，食材容易获取，很适合家庭制作。而且，南昌拌粉的调料和配菜可以根据个人口味进行调整，喜欢什么口味就多加什么调料，喜欢什么蔬菜就加什么蔬菜，非常灵活多变。
南昌风味小吃有哪些?
南昌风味小吃有 拌粉，绳金塔老五瓦罐汤，煌上煌鸭脚，老闵田螺，万寿宫糊羹，白糖糕，炒蚌壳子等等。
南昌有哪些特色美食?
三，南昌米粉 江西位于长江中下游地区，是著名的稻米主产地，造就了江西人嗜粉如命的特性。南昌米粉也是其中的佼佼者，它具有洁白细嫩久漂不烂，久炒不碎的特点。是经过多种传统工序制作而成，但可惜现在机械化加工让米粉褪去了一丝神采，吃过手工粉的大抵都是老南昌了。米粉做法简单多样，以炒粉拌粉为...
江西南昌有什么特色的小吃?
豆腐干：南昌豆腐干是一道具有悠久历史的小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值而著称。南昌豆腐干选用优质黄豆制作而成，经过多道工序，使其口感筋道、味道鲜美。豆腐干可以炒着吃，也可以凉拌，还可以作为火锅的涮料，吃法多样，让人回味无穷。拌粉：南昌拌粉是一道简单却美味的小吃，主要由米粉、豆芽...
南昌拌粉的家常做法有哪些?
南昌拌粉是中国江西省南昌地区的一种特色小吃，以其独特的风味和简单的制作方法受到许多人的喜爱。家常做法通常比较简单，以下是南昌拌粉的一种基本做法：材料：米粉（粗细根据个人喜好选择）适量 猪肉（可以选择瘦肉或五花肉）适量 黄瓜一根 豆芽适量 花生米适量 香菜适量 蒜末适量 酱油适量 醋适量 辣椒油或...
南昌拌粉是一道怎样的美食?
萝卜干买五香萝卜干或萧山萝卜干都行本地五香萝卜干偏咸口萧山萝卜干偏甜口大家按自己口味选我习惯性萝卜干要用凉开水洗一下然后沥水 把萝卜干剁碎或切碎做南昌拌粉萝卜干不可或缺咸菜和酸豆角啥的爱吃也可以放 我个人觉得南昌拌粉的灵魂在于鲜椒酱没有鲜椒酱的拌粉是不够地道的～～新鲜的青辣椒剁碎...
陈琴东药： 与这边气候有关,这里冬天湿冷不适宜腌制泡菜,所以和泡菜有关的食品非常少.
婺城区13244888892： 别的省为什么没有江西米粉 - ？
陈琴东药： 江西米粉总类多,通常说的江西米粉包含江西各地的米粉,桂林米粉就一种所以好发展.江西米粉整体发展不起来就是因为种类多,各地都有不同的粉,这样就没有发展的可能了.在外面也能吃到江西米粉,但是几乎都是用干米粉做的,也压根谈不上正宗.一般经常能买得到的都是南昌的拌粉,其特点就是这种简单,煌上煌一般都有的卖.本人最喜欢江西上饶一带广丰一点的米粉,不管炒着吃还是烫着吃都很好吃,每逢吃酒席早上的大盘粉我都不会错过,
婺城区13244888892： 南昌人的饮食习惯? - ？
陈琴东药： 南昌人口味的确偏重,南昌炒粉和拌粉经常成为南昌人的早点,这个对于不习惯吃辣的外地人来说可能会经受不住.大多数赣菜辣椒都放得很多,尤其是在一些街边的炒菜馆一道菜上来有时候全是辣椒.但是也不是所有南昌人都那么经辣,我就吃辣椒吃得很少. 南昌人中、晚餐以饭食为主,不经常吃面. 至于你说的南昌人是不是顿顿吃辣,这也要因人而异,但是对于大多数南昌人而言,一顿饭上是绝对有一两道辣菜的,有许多南昌人甚至是无辣不欢,浙江人是不是口味很淡?如果是,那些传统赣菜恐怕你就会接受不了啦~~
婺城区13244888892： 南昌炒粉吃过吗?? - ？
陈琴东药： 南昌米粉 久负盛名的南昌米粉,具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点.南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米.要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序.吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入姜沫、蒜沫、麻油...
婺城区13244888892： 南昌哪里的炒粉最好吃 - ？
陈琴东药： 南昌的炒粉是钟鼓楼的清真万花楼的牛肉炒粉(绝杀没改),8角钱一盘.还有就是八一桥头和广场的夜市摊子的牛肉炒粉,6角钱一盘.炒粉的料是牛肉、绿豆芽(或者青菜桄子)、辣椒沫子、安义米粉.大火烧热炒锅加油少许放牛肉丝加辣椒沫子加酱油(酱油一定要加水加盐调好)再放米粉(粉煮熟一定要洗干净粉浆,沥干水凉干半小时以上)翻炒7 8下(粉炒热)加绿豆芽翻炒3 4下起锅装盘(不要用碗装). 中山路少年宫马路对面以纯的隔壁有个都市英雄(大概的名字)电玩城,后门直通一家小店,有稀饭、小菜.那里的炒粉我认为是目前吃到最好吃的,4元一份,还挺实惠
婺城区13244888892： 南昌的特色小吃 - ？
陈琴东药： 美女,其实呢南昌的特色小吃很多.我每天都会吃的就是拌粉跟拌面,但是呢还有很多,比如绝味鸭脖有时间、有钱的时候会吃吃,还有一些比较好吃的就是饺子啊、瓦罐汤啊.大家多多提提意见哦!一个人的力量是有限的哦!
婺城区13244888892： 关于写南昌炒粉制作方法的说明文 - ？
陈琴东药： 江西是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常主食,炒粉为江西民间的一种食物,是将粉(南方人叫米粉,江西人通常就叫粉.形状为圆条状,白色,用米浆做)煮熟,再捞起(捞起后可持续晾干放置数小时...
婺城区13244888892： 南昌或者南昌西火车站附近有没有好吃正宗的炒粉拌粉 - ？
陈琴东药： 南昌的炒粉拌粉,基本上就那个味,老城区这边随便找一家都行,但西站那边肯定没有.
婺城区13244888892： 南昌的小吃有哪些?? - ？
陈琴东药： 好多啊.早点有凉拌粉,瓦罐汤.水煮油炸什么的了.其实没有真正意义的南昌特色、很多都是湖南武汉那边的东西.
婺城区13244888892： 南昌本土超级老表进~///关于食物的问题/// - ？
陈琴东药： 他们说的天花乱坠,没一点实际的,我告诉你吧,我这人也比较讲究吃的方面,看你喜欢吃什么了. 首先:本人最爱:辣 (皇上皇)的酱鸭 鸭掌鸭翅 (绝味)的鸭脖 牛肉串 (玉兔饭庄)酱水牛肚 辣蟹脚 == 第2:土特产;梨蒿炒腊肉,釉子皮...
