黄瓜和哪些食物相克

作者&投稿:朱杰 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 黄瓜,这一常见的水果蔬菜,富含胡萝卜素、纤维素、维生素以及碳水化合物等营养成分,对身体健康大有益处。黄瓜的烹饪方式多样,如拌黄瓜、黄瓜炒肉、黄瓜竹子和糖醋黄瓜等。然而,并非所有食物都适合与黄瓜同食。本文将探讨黄瓜不宜与哪些食物搭配。
1. 香椿
香椿性质温热,味道苦涩,含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等营养成分,具有抗衰老、清热除湿、美容明目等功效。但香椿不宜与黄瓜同食,因为黄瓜中含有维生素C分解酶,会分解香椿中的维生素C,减少人体对维生素C的吸收,降低营养价值。
2. 花生
花生性质平和,味道甘美,含有丰富的脂质、蛋白质、维生素E不饱和脂肪酸和锌等营养成分,有助于增强记忆力、抗衰老、预防动脉硬化和高血压。但花生不宜与黄瓜同食,因为黄瓜的寒性会加强其滑利作用,对肠胃不好的人容易导致腹泻。
3. 西红柿
西红柿富含维生素C,还含有膳食纤维、磷、钙和钾等营养成分,具有美容养颜、清热止渴、降脂降压和预防癌症等作用。黄瓜中的维生素分解酶会降低西红柿的营养价值,因此黄瓜不宜与西红柿同食。
4. 辣椒
辣椒性质热辣,含有丰富的维生素C和膳食纤维、多种抗氧化物质等营养成分。黄瓜中的维生素分解酶会破坏辣椒中的维生素C,同食会降低营养价值。
5. 金樱子
金樱子性质平和,味道酸涩,含有鞣质、仙鹤草素、三萜类和枸缘酸等营养成分。金樱子不宜与黄瓜同食,否则可能导致身体不适。
6. 芹菜
芹菜性质凉和,味道辛甘,含有蛋白质、维生素A、维生素C、铁和钾等营养成分,具有清热解毒、补血、降血压和利尿减肥等作用。黄瓜中的维生素分解酶会使两者的营养价值降低,因此芹菜不宜与黄瓜同食。
综上所述,由于黄瓜含有维生素C分解酶,它不应与富含维生素C的食物同食,如橙子、白菜、樱桃等,否则会大幅降低食物的营养价值。


西瓜相克食物一览表
西瓜相克食物一览表 一、绿豆 西瓜和绿豆都属性偏凉,同时食用易引起胃肠道的不适,特别是脾胃虚寒的人群更应谨慎。两者同时食用可能会导致腹泻、腹痛等症状。二、海带 海带含有大量碘元素,与西瓜中的某些成分可能发生化学反应,影响营养吸收。因此,食用西瓜时不宜搭配海带,以免对身体健康产生不良影响。...

青瓜与什么食物相克
一、部分与青瓜相克的食物 1. 某些水果:如小白菜、柑橘类水果等。这些水果与青瓜同时食用可能会影响维生素的吸收。特别是柑橘类水果中的某些成分可能会改变青瓜的营养价值,使其营养价值降低。2. 某些药物:如某些抗生素药物等。青瓜中的某些成分可能会干扰药物的吸收和代谢,从而影响药物的效果。因此,服...

哪些食物与黄瓜会相克
芹菜与黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜中的维生素C将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。黄瓜与柑橘不能共食:柑橘亦含维生素C,每100克约含25毫克,做西餐沙拉时,有时亦配以黄瓜,使色泽绚丽,但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分...

葫芦瓜和什么相克
葫芦瓜与以下食物相克:- 与番茄相克:葫芦瓜和番茄都含有辣椒素,会产生刺激胃肠道的物质,容易引起胃痛和腹泻。- 与柿子相克:葫芦瓜和柿子都含有大量的果酸和维生素C,同时食用容易引起胃肠不适、腹胀等消化不良症状。- 与黄豆相克:葫芦瓜和黄豆同时食用容易造成胃肠负担,导致消化不良、腹胀等问题。- ...

西瓜不能和什么一起吃会中毒 西瓜相克的食物有哪些
1、西瓜不能和羊肉一起吃:吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。2、西瓜与油果子相克:这两种食物如果同食,容易发生呕吐。3、西瓜和油炸物:下痢。4...

这些食物不能一起吃么
食物相克小知识 1、黄瓜不宜与芹菜同食,黄瓜种有维生素C分解,芹菜中有丰的维生素C,两者同时食用,会降低一样价值。 2、南瓜不宜与羊肉同食,会发生黄疽和脚气的症状,给身体造成负担。 3、子不宜与螃蟹同食,两种食物分开吃都十分的美味,但是如果两种食物一起吃,对人的肠胃是有害的。 4、胡萝下不宜与西红柿、...

与西瓜相克的食物有哪些?
西瓜+ 【皮皮虾 】:腹痛、腹泻、恶心 \\x0d\\x0a西瓜+ 【鲷鱼】 :引起胃肠不适 \\x0d\\x0a西瓜+ 【羊肉 】:伤元气 \\x0d\\x0a西瓜+ 【 虾 】:腹痛、腹泻、恶心 \\x0d\\x0a西瓜+ 【山竹】 :身体不适

西瓜相克的食物有哪些食物 西瓜和什么食物相克
1、西瓜和桃子、虾和山竹等食物相克,若一起食用会产生营养物质冲突,也不利于身体健康。2、桃子:西瓜作为寒性水果,桃子也是属于寒性水果,西瓜中含有丰富的营养物质,其中含有维生素、氨基酸和糖分等营养物质。桃子中也含有丰富的果糖,两者一起食用,会导致身体内的糖分超标,又因为两者都属于寒性水果...

与西瓜相克的食物
与西瓜相克的食物1 1、不能和桃子一起吃 不是说西瓜和桃子不能一起吃,而是说,不能大量的摄入,若是大量食用的话,很容易引起肠胃的不适,从而引发拉肚子。肠胃是比较敏感的,这两种水果之间的相隔时间需要一个小时以上,西瓜内的糖分很多,而且也属于寒性,处于减肥期间的人最好不要食用,寒...

黄瓜和花生能一起吃吗 吃黄瓜要注意哪些
黄瓜不适宜和花生一起吃。黄瓜和花生一起吃,会导致腹泻。一、黄瓜食物相克 花生 因为这两种食物的组合可能会导致腹泻。胃肠功能良好的患者食用这可能无关紧要,但对于胃肠功能较差的患者,尽量不要同时吃这两种食物,即使同食也不要过多地食用。花生当中的成分与黄瓜当中的维生素C会发生反应,会破坏黄...

黄石市18139951726: 黄瓜于什么食物相克 -
毕阁开喉: 1.黄瓜与辣椒相克 辣椒的维生素C含量丰富,每克中约含185毫克左右.黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性.二者同食,则辣椒中的维生素c被破坏,降低了营养价值2.黄瓜与花菜相克 花菜中维生素C含量亦较丰富,若与黄瓜同食,花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃3.黄瓜与菠菜相克4.黄瓜与小白菜相克5.黄瓜与西红柿相克,一起煮会降低 各自营养价值6.黄瓜与柑橘相克,柑橘富含维生素C,橘中维生素C多为黄瓜中的分解酶所破坏

黄石市18139951726: 什么食物不能和黄瓜一起吃 -
毕阁开喉: 黄瓜味甘性凉对肠胃病患者不宜大量食用.不能一起吃的食物有:辣椒,菠菜,西红柿,芹菜,柑橘.适宜搭配的有:土豆,黄花菜,豆腐,木耳,蒜,乌鱼.以上见2009年青岛出版社《食物的相克与相宜》一书

黄石市18139951726: 黄瓜和什么食物相克 -
毕阁开喉: 黄瓜不能和什么一起吃,吃黄瓜注意的一些禁忌:黄瓜不宜与花生同食:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用.其实,这样搭配不是十分妥当.因为这两种食物搭配可能会引起腹泻.黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂.一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻.黄瓜不宜与辣椒、花菜、菠菜、西红柿等维生素C含量较高的蔬菜同食,否则其中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,流失营养价值.不宜生食不洁黄瓜.不宜弃汁制馅食用.不宜多食偏食.不宜加碱或高热煮后食用.不宜与花菜、小白菜、柑桔同食

黄石市18139951726: 黄瓜不宜与哪些食物一起吃 -
毕阁开喉: 1 黄瓜中含有维生素C分解酶,和含有丰富维生素C的食物一起食用,维生素C分解酶会和食物中的维生素C发生反应,造成营养物质的损失,降低营养价值,最好不要一起食用.常见的富含维生素C的食物有:猕猴桃、西红柿、青椒、橙子、香...

黄石市18139951726: 黄瓜跟什么食物不能一起食用 -
毕阁开喉: 胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃.最好单独吃或和肉类烹调. 黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调. 花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜. 花椒:忌防风、附子、款冬. 红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用. 黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用. 黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用. 海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食. 海带:不宜与甘草同食.

黄石市18139951726: 什么蔬菜不能和黄瓜一起吃 -
毕阁开喉: 禁忌人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;肝病、心血管病、肠胃病患者慎食.适宜人群:一般人群均可食用.尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人.与黄瓜相克的蔬菜:黄瓜+ 小白菜 :破坏维生素C ...

黄石市18139951726: 青瓜与什么食物相克 -
毕阁开喉: 1、青瓜与辣椒,菠菜,西红柿相克.2、青瓜与花菜、小白菜、柑桔相克.3、不宜生食不洁青瓜.4、不宜弃汁制馅食用.5、不宜加碱或高热煮后食用.青瓜的营养价值 单从青瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜.口感上,青瓜肉质脆嫩、...

黄石市18139951726: 黄瓜不能和什么一起吃 -
毕阁开喉: 黄瓜和花生、西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃.最好单独吃或和肉类烹调.黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调.花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜.花椒:忌防风、附子、款冬.红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用.黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用.黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用.海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食.海带:不宜与甘草同食.

黄石市18139951726: 黄瓜、葱和其他一些什么食物不能一起吃? -
毕阁开喉: 黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏. 黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏. 黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏. 黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏. 葱与狗肉相克:共增火热. 葱与枣相克:辛热助火. 葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏.

黄石市18139951726: 黄瓜不可以和什么一起吃 -
毕阁开喉: 黄瓜不能和维生素C含量高的蔬菜如:西红柿、辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜一起食用

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