南方和北方的人文生活有什么不同?

~ 天地广阔，五谷丰登，男耕女织，南方北方。南方以米为主食，北方则以面食为主。米，即去壳后可食的作物种子，如稻米、薏米、花生米等。而面，本由麦字与丏字组合，或简写作“面”，指麦子磨成的粉，因此粉末状的物质都称之为“面”，如豆面、药面、胡椒面。北方人的饮食以面食为主，无论是包子、饺子、馒头、面条、饼等，都需要先将麦子磨成粉。因此，麦子磨成的粉直接被称为“面”。南方人则不同，他们不常磨面，偶尔磨也是为了豆浆、米浆等，所以那麦子磨成的粉，不能简单地称为“面”，而应称为“面粉”。同理，北方人将大米做成的主食不简单地称为“饭”，而是称为“米饭”。米饭需要配菜食用，因此南方的烹饪重点在于菜。八大菜系中，大部分是南方人的杰作，北方人的贡献相对较少。北方人的烹饪技巧主要体现在面食上，那麦子磨成的粉可以制作出许多花样。例如，面条就有拉面、擀面、压面、揪面、切面、挂面、刀削面、拨鱼子等多种。南方人对此可能感到困惑，将这些统称为“面”。而细分起来，面条有宽细之分，汤面与炒面之别，还有云吞面、炸酱面等。北方人不会将面粉制成的条状食物简称为“面”，而是称之为“面条”，以区别于面糊、面皮、面包等。南方人则不会将粉末状物质称为“面”，而称之为“粉”，如胡椒粉、花椒粉、辣椒粉等。
生活方式和说话方式的差异也体现在南方和北方。唱歌方面，北方人唱的是豪迈的燕赵悲歌，而南方人则唱的是柔美的吴越小曲。戏剧方面，北方的称为“杂剧”，南方的称为“戏文”，合称为“北剧南戏”。在称呼上，北方人较多使用“剧”，而南方人则坚持使用“戏”。即使是北方的一些地方戏，也称为“戏”而非“剧”。南北在“戏”、“剧”称呼上的争议，可以说是打个平手。但如果仔细观察，南方的小剧种较多，而大剧种则以“剧”命名。秦腔则自成一格，称为“腔”。
南方和北方的差异还有很多。南方人睡床，北方人睡炕，称为“南床北炕”。南方人乘船，北方人骑马，称为“南船北马”。南方人指路时常用前后左右，而北方人则用东西南北。这些差异可能源于环境的影响。南方潮湿，床有利于通风；北方寒冷，炕可以取暖。北方平原广阔，适合骑马；南方水乡遍布，需要乘船。马在平原上奔跑，视野开阔；船在水中穿梭，曲折多变。南方人打架喜欢用拳，北方人则喜欢用腿，称为“南拳北腿”。这些差异也体现在方言中，形成了各具特色的南北方言。

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昌都县15634946219： 我国北方地区和南方地区的人文差异,主要表现哪些方面 - ？
山克中鑫： 由于中国地域辽阔,南北方的风土人情存在着很大的差异.南方山清水秀,地灵人杰,整体文化细腻,思路开拓,接受能力强;北方平原山区交错,为人豪爽大度,整体文化粗犷踏实,比较保守,接受外部事物较慢.

昌都县15634946219： 南方地区与北方地区的人文差异 - ？
山克中鑫： 北方地区是中华民族的摇篮,是龙根所在地,因此更具传统性.尤其以黄河文化为发源地的中原文化为背景.南方地区的中国人 ,大多数是一种客家人的文化概念:或是做官,或是流浪,或是发配,或是躲避朝廷的追杀等等.直到湖广填四川后...

昌都县15634946219： 我国南方地区和北方地区在自然环境和人文方面的差异 - ？
山克中鑫： 南方地区大部分气候为亚热带季风气候,北方为温带季风气候 饮食;南方主食米饭.北方主食面食.或有“南甜北咸” 住宿;南方屋顶较坡墙壁薄,因为气候温暖雨水充足北方屋顶较缓墙壁厚,因为夏冬温差大 出行;南方河道交错以前有南方舟楫,而北方马车之说现在经济发展差别不大

昌都县15634946219： 说说南方和北方地区在生活,文化方面存在的差异? - ？
山克中鑫： 北方豪爽些,泼辣些,南方精明,聪明些,北方面食多,南方吃大米

昌都县15634946219： 我国南方和北方的人文差异? - ？
山克中鑫： 1、 服饰与地理 首先,服饰材料与地理环境密切相关.桑蚕生产适宜亚热带,浙江的杭嘉湖地区、广东的珠江三角洲都是我国重要的蚕丝产地.而太阳光照好的新疆地区是我国长绒棉的最重要产区.人们喜爱的羊毛衫与皮衣,原料主要源于我国...

昌都县15634946219： 南北方人文生活有什么差别？
山克中鑫： 南方人秀气,内敛.北方人粗犷,情绪更外露一些

昌都县15634946219： 南方和北方的人文生活有什么不同 - ？
山克中鑫： 哪有那麽复杂啊 就是你们南方比较潮湿我们北方就比较乾燥的 自然生活习惯也就不一样的

昌都县15634946219： 试举四例,说明南方和北方在自然地理和人文地理方面的不同 - ？
山克中鑫： 北方以麦子为主食,南方是稻米.南方多橘,北方多山楂.北方冬天有雪花,北方冬天穿毛衣.北方人大多比南方人高

昌都县15634946219： 中国南方与北方的地理人文差异？
山克中鑫： 地理差异:南方高温高湿,北方冬夏温差大,干燥,南方植被丰富,北方相对稀疏,南方多丘陵河湖,北方多高大山脉,河湖稀少,南方多森林,北方多草原. 人文差异:北方各地方言虽有差异,但不影响交流使用,南方方言种类繁多且差异很大,存在语言交流上的障碍;北方人豪爽、热情,南方人相对谨慎低调;传统北方基本无夜生活,南方夜市和夜生活发达;北方宗族观念较弱,南方宗族观念较强;北方人较高大,南方人较矮小;北方过年普遍吃饺子,南方各地差异很大,有吃汤圆的,有吃年夜饭的;北方饮食以面为主,但不排斥米,南方以米为主,部分地区对面的排斥较为明显;北方普遍喜吃牛羊肉,南方对牛羊肉的接受度有限

昌都县15634946219： 中国南方和北方人的生活有什么不同吗? - ？
山克中鑫： 天地玄黄,五谷杂粮,男人女人,北方南方. 南方人和北方人,不一样,就是不一样. 南方人和北方人吃的不一样.南方人吃米,北方人吃面.米就是水稻,面则是小麦.水稻的籽儿去了壳就能吃,因此是“米”.麦子要磨成粉以后才能吃...