粟子的作用是什么？

粟子的作用与功效是什么？~

粟子的作用与功效是养胃健脾，补肾强筋，活血止血。治反胃，泄泻，腰脚软弱，吐、衄、便血，金疮、折伤肿痛，瘰疬。
粟子种仁呈半球形或扁圆形，先端短尖，直径2-3cm。外表面黄白色，光滑，有时具浅纵沟纹。质实稍重，碎断后内部富粉质。气微，味微甜。果实含蛋白质5.7％，脂肪2.0％，碳水化物62％，灰分1.3％，淀粉25％及维生素B、脂肪酶。

扩展资料：
相关文献：
1、《本草图经》：栗房当心一子谓之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。果中栗最有益。治腰脚宜生食之，仍略暴干，去其水气，惟患风水气不宜食，以其味咸故也。
2、《纲目》：有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二、三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。《经验方》治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。
盖风干之栗，胜于日曝，而火煨油炒，胜于煮蒸，仍须细嚼，连液吞咽，则有益，若顿食至饱，反致伤脾矣。
3、《玉楸药解》：栗子，补中助气，充虚益馁，培土实脾，诸物莫逮。但多食则气滞难消，少啖则气达易克耳。
参考资料：百度百科-栗子

【功效主治】养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
【营养成分】每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
【注意事项】
1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。
2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
3、 栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。
4、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。

可以一起煮汤,但是吃了不消化,最好剥了皮

板栗食疗功效  

1、益气补脾，健胃厚肠  

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。  

2、防治心血管疾病  

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。  

3、强筋健骨，延缓衰老  

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

扩展资料：

吃栗子注意事项：

1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

参考资料来源：人民网-细数板栗3大食疗功效 吃栗子的5个必知禁忌

1、益气补脾，健胃厚肠

《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”、“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”，现在营养学指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。

2、防治心血管疾病

板栗含有大量的营养成分，如淀粉，蛋白质，脂肪，B族维生素等。它被称为“干果之王”，可有效预防和治疗高血压，冠心病，动脉硬化等心血管疾病，对人体有益。健康。

生栗子捣烂，涂抹于患处，可治疗瘀伤，骨骼肿胀，止痛，止血，吸收败血症的作用。

3、强筋健骨，延缓衰老

栗子含有丰富的维生素C，可以维持牙齿，骨骼和血管的正常功能。它可以预防和治疗骨质疏松症，腰膝酸软，肌肉和骨骼疼痛，疲劳等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健品。常规生栗子还具有治疗腰部和腿部疼痛和放松肌肉的效果。

扩展资料：

栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可以品尝它。栗子很难消化，熟食很容易停滞。因此，不建议一次多吃。最好在两餐之间将栗子当作零食，或者在饭后进食而不是饭后多吃，以免摄入过多的热量，这不利于保持体重。新鲜的栗子容易发霉和腐败。吃发霉的栗子会导致中毒，所以降解的栗子不能吃。

参考资料来源：人民网-益气补脾 细数板栗3大食疗功效

栗子是一味良药，可以治疗腰膝酸软、反胃、吐血、便血等病症，具有养胃健脾、强筋补肾的功效。含有维生素B2及核黄素，可以促进皮肤、指甲及毛发的生长，还可以提高视力，减轻眼部疲劳。

粟子含有丰富的维生素C，可以促进钙的吸收，从而促进牙齿及骨骼的生长，含有不饱和脂肪酸，可以降血压，预防冠心病及动脉硬化，经常食用，还可以增强机体免疫力，起到延年益寿的功效。

扩展资料：

注意事项：

栗子水分少、干货多，且富含蛋白质和膳食纤维，食用比米饭饱腹感更强，且还不容易消化，所以大家平时食用时一定要控制量，不能太多，一天最好不超过10个，以免腹胀不消化，又或者发胖等。

脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。板栗含碳水化合物较多，所以糖尿病人应少吃，以免引起血糖波动。

参考资料来源：人民网-细数板栗3大食疗功效 吃栗子的5个必知禁忌

参考资料来源：人民网-板栗和这3物一起吃会短命！

是栗子吧！
富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。 由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。同时常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

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歹逃野木： 粟子性味甘温,有补肾,健脾、养胃、强筋、活血.止血.消肿等功效.因肾虚所致的腰膝酸软,小便频繁,或因久伤淤血肿痛,食之自有疗效,用于栗于30克加水煮熟,加适量糖,每晚睡前服1次,对体虚、四肢无力酸软有疗效,老年人肾虚或两 脚无力,腰酸者,每日早晚可各吃风干生粟子7个,细嚼成浆用于淤血肿痛,可将生栗子去壳后捣烂如泥,涂于患处. 但粟子不易消化,故一次不可吃得太多,如果有消化不良者就不宜食用.

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