茅台酒厂如何防止员工上班时偷喝茅台酒?
茅台酒厂如何防止员工偷喝茅台酒
茅台酒厂如何防止员工偷喝茅台酒
茅台酒的酿造工艺包括了以下内容:一年一个生产周期,两次投料,三种典型体,四十天高温制曲,五月端午制曲,六个月存曲,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮,十个工艺特点。生产过程包括:制曲、制酒、贮存、勾兑、包装出厂等。这里面,有哪些环节能接触到茅台酒呢?制酒环节,这时的酒只能算半成品,不是我们平时所喝的茅台酒。而高温馏酒出来的原酒温度基本在40℃以上,酒精度数度数基本在50度以上,酒里面的醇酯类物质都还很活跃。这种酒,估计很少有人想要主动喝。
贮存环节,在贮存的过程中酒体发生一系列复杂的物理、化学变化,虽然这个过程中会有"跑酒"的情况,但也是有范围的,超过了范围就要追究责任。勾兑环节,喝酒品酒本来就是调酒师的职责所在,他们要去尝去闻去品,才能用多种基酒勾兑出一定的口味、口感和香气效果。包装环节,从酒瓶、酒盒到纸箱,都有全方位的监控,每条生产线上均配有专职检验员负责计量和包装质量检验。
众目睽睽、监控满满之下,你怎么偷喝?而且,每瓶茅台酒都能追溯到具体的员工,为了几口酒,把福利好、待遇佳的工作弄没了,犯不着。所长认为,茅台酒厂的大部分员工喝不到成品茅台酒,能喝到的,酒厂的机制让工人没有偷喝的机会。茅台酒厂的员工是不会偷酒喝的。不过,民间秘史也不少。
有人说:“茅台酒厂一线工人的毛巾进去是干的,打湿了酒带出来就是湿的了。”这所长是不会信的,这样的酒谁喝?还有人说:“我有一个朋友在茅台酒厂工作,下班了会用矿泉水把酒装回家。”现在举例子,不以“我有一个朋友”开头都不好意思了,但这位朋友到底是谁?偷喝还是不偷喝,这不是很重要的问题。倒是有一个棘手的问题摆在我们的面前:1499元的新飞天茅台酒已经许久不见踪迹了,增加的投放量到底去了哪里?咱也不知道,咱也不敢问。
对于茅台酒厂来说,怎样保证茅台酒的质量?怎么加强茅台酒的防伪技术?怎么调控渠道,让消费者买到合理价位的茅台酒,才是王道。
以名优白酒为代表,一瓶茅台酒53度500毫升的零售价为1499,实际成交额远远高于这个价格,相当于30元近1毫升茅台酒,比黄金还贵。茅台酒的价格如此之高,以至于葡萄酒爱好者不禁想到,如果酒厂的员工偷了茅台酒,一口酒就不会花几百元。
茅台酒厂如何防止这种损失?事实上,这完全是不必要的担心。食品行业的人们必须知道,“员工偷吃”是一种不可避免的现象,但这种现象在员工工作一段时间后会缓解甚至消失。一开始,他们可能会感觉到新鲜的产品。如果他们长时间吃它,他们会感到恶心甚至害怕。这就像奶茶店的员工宁愿从别的地方买奶茶,而餐馆的员工宁愿在外面吃饭。
事实上,白酒行业是一样的。酿酒厂员工在地窖、祭坛和谷仓里呆了几十年,在家观察、嗅、听、说,甚至做梦或喝酒。许多人害怕、厌恶和厌恶葡萄酒,并且不可能去偷它。此外,酿酒厂员工之间的不同分工也使得偷酒更加困难。在酿酒厂,工人的分工非常明确。从铲粮到收酒,看酒店,调酒,灌装,贴标,编织和包装,都可以直接接触到酒。事实上,葡萄酒的接收和混合基本上是一条管道。接受葡萄酒是一个蒸馏过程。高温蒸馏原液温度基本在40度以上,酒精含量在50度以上。
此外,这种新酒有许多杂质和复杂的味道。酒精和酯仍然非常活跃。“新酒入脑”是常识。它不仅热,而且喉咙热,头晕。很少有工人会偷偷喝这种酒。它不仅不需要偷偷喝,蒸馏阶段的一些酒也用来洗脚、消毒和从地窖里倒酒。有句谚语叫“捏头捏尾”,就是说酒的头充满杂质,尾水很重,放入成品中会影响酒的质量,所以我们要“挑”出两种酒。工人的冷混合物基本上是赤脚的,所以有必要用这种酒消毒和清洗冷混合物。在窖体入口处的发酵过程中浇注窖体。在酒窖底部和酒窖壁倒酒可以使谷物发酵更加充分,提高香气产量。
茅台酒厂他们的加工是有严格的管控的,所以在这种严控的制度之下,员工是没有办法偷喝茅台酒的。
茅台酒厂的员工用不着偷喝茅台酒,大家也不用担心这点,至于安装摄像头,相信不是为了防员工偷喝茅台酒,而是防范外面的不法分子,以及是更好进行监管其他工作!一个公司有公司得规定,应该员工不会偷偷得吃这个不用预防,谁会上班的时候喝酒,这样很容易被发现。
茅台酒厂如何防止员工上班时偷喝茅台酒。我想应该会装一个酒精检测装置。而且监控也应该会发挥到极致。全房间布满无死角监控。并且随时有人观看监控。但更多的其实还需要靠自觉。
贵州茅台酒厂如何防止员工上班时偷喝茅台酒?
一、工厂都有监控其实小编对于这个问题也是非常好奇的,毕竟贵州茅台是非常有名的酒,如果大家喜欢喝酒的话,那么肯定都会想去偷喝,毕竟在贵州茅台酒厂工作肯定是有机会接触到这些酒的,但是,小编也在网络上查找了有关的信息,其实很多人都说根本就没有机会去偷喝,因为在工厂上装满了监控,而且在每一...
为什么说台酒贵比黄金,如何提防员工偷喝呢?
而最注重的一点就是不可以带去,离开酒库以前,也会有人细心地查验一番,而且应当没有人可以要想带去并没有包装茅台酒,而且这样的难题自然也是不会有的。但人生总是要回归现实的,尽管艳羡但是自己钱包却总有点儿负载不了,因此在日常生活中要是自己用来喝酒的话,选择一些性价比高的纯粮食酒就够了...
茅台酒厂如何防止员工上班时偷喝茅台酒?
01 酒厂里的分工都是明确的,每个人都有各自的工作,所接触到的酒,也不太相同。可能有些人所在的岗位,接触到的酒,还不是成品酒,还没有达到喝的标准,口感也不好,那么他也不会去喝。有些人接触到的是成品酒,但是即将就要包装了,恐怕他也没有什么机会喝。其实酒厂工人偷喝酒并不是什么大...
茅台酒厂是如何防止员工上班偷喝茅台的?
对于茅台酒的酒库,这里是公司的禁区,公司的金库,门外有武警把守,进出必须凭公司有关部门的放行条。这里面存放的全是茅台年份酒、老酒,价值连城,谁人轻易接近?这些老酒好酒就不是任何人能接触得到的了,别说偷喝了,一般员工进都不一定能进得去呢?
茅台酒厂如何防止员工上班时偷喝茅台酒?
这么贵的酒,就不怕偷喝吗?贵州茅台酒厂怎么防止员工上班的时候偷偷喝酒呢?我们看看酒厂里做酒的程序很多,工人只参与一个程序的工作,所以能够接触到成品酒的工人其实很少。踩曲这道工序全部用女工来做,在这个环节里没有成品酒产生,所以不需要担心她们偷喝。取酒的环节师傅们接触的是蒸馏出来的酒,...
茅台酒厂如何防止员工上班时偷喝茅台酒?
茅台酒厂如何防止这种损失?事实上,这完全是不必要的担心。食品行业的人们必须知道,“员工偷吃”是一种不可避免的现象,但这种现象在员工工作一段时间后会缓解甚至消失。一开始,他们可能会感觉到新鲜的产品。如果他们长时间吃它,他们会感到恶心甚至害怕。这就像奶茶店的员工宁愿从别的地方买奶茶,而餐馆...
白酒厂家是如何防止员工上班时间偷喝白酒的?
你喝不了多少,你也喝不了多少,企业也没有损失。茅台酒厂如何防止其员工在工作时喝茅台酒?茅台酒厂如何防止员工在工作时饮用茅台酒?酒是在蒸馏过程中产生的,高温蒸馏的酒基本在40℃以上的基酒温度,酒度基本在50度以上,而且新酒的口感、味道比较复杂,里面的酒精酯、物质也很活跃,"新酒 "的标题...
茅台酒厂每年体检要查地中海贫血吗
要查。1、员工健康保障:茅台酒厂作为一个大型企业,注重员工的健康和安全。地中海贫血是一种为常见的遗传性疾病,患者不得到及时的诊断和治疗,会对身体健康产生不利影响。通过定期进行体检并检查地中海贫血,茅台酒厂可以帮助员工早期发现和诊断地中海贫血,便于及时采取相应的治疗和管理措施,保障员工的健康...
茅台禁止员工离开仁怀,对于该企业的这一举动你怎么看?
1.茅台禁止员工离开仁怀,禁止员工大规模聚集。众所周知,我们的新冠肺炎疫情还没有过去,所以我们还在进行着疫情防控,在这个时候应该尽量避免大规模聚集,因为容易导致疫情的扩散,茅台作为一家大企业直接发文,禁止员工离开仁怀,也尽量不让员工出现大规模聚集的情况,不让员工去KTV和酒吧,这一行为很明显...
茅台酒厂一直坚持让员工光脚踩酒曲,不怕出脚汗弄脏酒吗?
一、员工脚踩酒曲子出汗以后不会弄脏酒 本身酿造酒就是用脚踩酒曲子,脚出汗不含弄脏酒,就像用手揉面一样道理。很多人都有疑问,为什么茅台酒厂让女员工踩酒曲子,不让男员工踩酒曲子呢!因为男员工体重大,踩酒曲子力度大,不利于发酵。踩酒曲子也是一种技术,踩的高度和力度,都有一定讲究,不能太...
钮径养血: 你好,请仔细阅读如下:泸州老窖头曲系泸州老窖老牌系列产品,采用泸州老窖传统工艺,以高粱为制酒原料,优质小麦配制中高温大曲,在黄泥老窖中固 态发酵.采用混蒸混烧、量质摘酒、分级储存、精心勾兑而成.以“浓香醇和、回味悠...
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钮径养血: 288
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门源回族自治县18729338772: 美团贵州国宾酒是真的吗 - ?
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门源回族自治县18729338772: 红色圣地1935是真酒吗 - ?
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