茶水怎样喝最健康？

茶要怎么喝才健康？~

lv_0_20200507161546

无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～55％；第二次冲泡一般约占30％；第三次为10％左右；第四次只有1％3％了。从其营养成分（茶叶中的维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品)）看，第一次冲泡就有80％的量被浸出，第二次冲泡时约15％，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。 一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以3次为宜。乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质（如某些极微量的残留农药）逐渐浸出，对人体有害。理想的泡饮方法是，每天上午一杯茶，下午一杯茶，既有新鲜感，又有茶香味。 喝茶要喝对 ·四季饮茶有区别 饮茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)，能助消化(消化食品)，补身体，使人体强壮。 ·每日饮茶2～6克 虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油(油食品)解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕(怀孕食品)妇女和婴幼儿(幼儿食品)也不宜饮茶。 ·不饮用过浓的茶 浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。 ·临睡前不饮茶 这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。 ·进餐时不大量饮茶 进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙(钙食品)等）和微量元素(微量元素食品)（如铁(铁食品)、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。 ·饮茶过多不利消化 茶中所含大量鞣酸，一旦与肉、蛋、海味中的食物蛋白质合成有收敛性的鞣酸蛋白质，会使肠蠕动减慢，不但易造成便秘(便秘食品)，还会增加有毒或致癌物质被人体吸收的可能性。 ·绿茶和枸杞不可同饮 绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。因此，专家建议：上午喝绿茶，以开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、利安眠。 ·酒后茶伤身 饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合而为一，更增强了对心脏的刺激，所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。 ·品茶不是越新鲜越好 从营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡的老年(老年食品)患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。
麻烦采纳，谢谢!

茶有千百种，滋味各不同。数据表明喝茶的主要目的，55%的人表示为了健康，30%的人是为了提神，其余15%则是为了减肥。越来越多的人关注茶的养生功效，但究竟怎么喝茶才养生呢？小编和大家一起来看看。

1.喝茶讲究身体条件

不同身体条件的人对茶有不同需求，一定要选适合自己的茶。

比如畏寒怕冷的人，不适合饮用未发酵的绿茶；肠胃不好的，也不建议喝滋味浓烈的生普；喝了茶睡眠不好的，不建议饮用绿茶和清香型铁观音等凉性茶，多喝些黑茶 红茶等温性茶饮。

2.喝茶要分时间

一天之内，根据不同的情况来喝不同的茶。

清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；

上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；

午后喝杯红茶，解困提神；

晚上泡上一壶黑茶或熟普，有助消化，也不至于影响睡眠。

这种一日饮茶安排，大家不妨作为参考试一试。但也不能绝对，也要结合实际。

3.喝茶要看茶喝茶

红黄绿白黑青六大茶类，因其制作工艺不同，每种茶的茶性不同。绿茶、白茶性寒、发酵过的红茶黑茶性温，他们对人体的影响也不同，所以才要看茶喝茶。

绿茶，性寒，适合胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。

红茶，性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。

黄茶，性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶绿叶绿汤清爽、黄茶黄叶黄汤醇和。

白茶，性凉，适用人群和绿茶相似，但"绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝",陈放的白茶有去邪扶正的功效。

青茶（乌龙茶），性平，半发酵茶，保留绿茶的清爽和红茶的醇厚，适宜人群最广。

黑茶，性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。

4.喝茶要讲究量

茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶能增强神经兴奋和消食利尿，但不是喝得越多越好，也不是所有人都适合喝茶。

一般来说，每日饮茶12克左右，分次饮用；即每日2-3次，每次3-4克的量是比较适合的，对于患有胃病和肠溃疡的人都不适合饮浓茶，哺乳期妇女及怀孕和婴幼儿也不宜饮浓茶。

---

作者：茶小博，茶学科班，文字工作者，学茶爱茶但不止于茶。

新浪微博@茶小博，@每时茶

转载请联系  微信公众号:@ 每时茶（time4tea）

茶是大家熟悉的饮品，喝茶现在已经逐步成为了人们生活中必不可少的一件事情，研究表明，喝茶还有利于我们的身体健康，然而从营养学角度来讲，喝茶需要注意的事情也不少，如果饮用不当也会影响身体健康。那么哪些病人不宜喝茶呢？怎样喝茶才是健康的呢？

　　哪些病人不宜饮茶

　　一、患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

　　二、患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

　　三、患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。

　　四、患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。

　　五、患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂？的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

　　六、患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。

　　七、发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减以至消失。因此，发烧患者不宜饮茶。

　　茶水疗疾，喝茶预防日常疾病

　　一、防治儿童龋齿：茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常用茶水漱口可防龋齿。

　　二、口臭或吸烟过度引起心慌、恶心，可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。

　　三、刷牙时牙龈易出血者：可经常饮茶，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血。

　　四、晕车晕船：事先用一小杯温茶水，加2—3毫升酱油饮下。

　　五、腹泻：茶中的鞣酸有收敛止泻作用，喝浓绿茶，可止腹泻。

　　六、婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时：可用茶叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗。

　　七、劳累过度：泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力。

　　八、过食油腻不适者：可饮用较浓的热茶，如饮砖茶或沱茶，解腻效果更好。

　　九、胆固醇高并伴有心血管疾病者：每天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。

　　十、食欲不振、小便黄赤者：可多饮用些淡茶水。

问：茶的功用？
1、绿茶
性味：甘、苦，微寒
功效：清热，解毒，利尿
适合人群：内热体质的人
2、红茶、黑茶
性味：甘、温
功效：散寒，温阳，暖胃
适合人群：虚寒体质的人
3、青茶、白茶、黄茶
性味：甘、平
功效：清热，生津，润躁
适合人群：平性体质的人
问：绿茶、红茶、青茶的种类都有哪些呢？
答：绿茶的种类如西湖龙井，红山毛锋，碧螺春，还有信仰毛尖等等，绿茶的品种太多了。
红茶在咱们中国，最早先是小种红茶，比如说以武夷山的镇山小种是名扬四海的。还有工夫红茶，红茶的品种也很多。
青茶准确的讲有四个不同的风格，比如说武夷山有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金贵号称四大名茶，在闵南有安西为一个核心地带的，比如说铁观音、黄金桂都是当地的当家品种。
四季宜饮茶类
1、春季：花茶类
2、夏季：绿茶类
3、秋季：青茶、白茶、黄茶
4、冬季：红茶、黑茶类
问：
一般每天喝多少茶比较多少适宜？
答：从我们医学角度上，人体一天需要的液体量，大概是1500—2000毫升，除了你进食的时候会进一些液体，如果按1500毫升液体量来算，大概这样的茶杯8—10杯液体的量，根据茶叶的折算，一天大概10克左右的茶叶。
问：是否能喝隔夜茶，隔夜茶还有营养成分吗？
答：一般我们不太建议大家喝隔夜茶，因为隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时喝茶要饮它的香气，能够愉悦我们的感觉器官，像乌龙茶、绿茶香气就是它的灵魂了，时间长了以后香气没有了。这时我们就变成只是单纯的喝水，与其喝这样的茶，还不如我们喝一点矿泉水。同时茶泡时间长了，一些致癌物质，残留的农药，也就都被泡出来了。
问：空腹饮茶对人体是不是有一定的伤害？
答：是的，
一个是对胃肠直接的刺激。另外空腹喝茶，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化。同时空腹的时候，茶里边咖啡因这些物质，容易被吸收，更容易导致这种茶醉的现象。
老百姓的说法，饭前喝茶助消化。总体来讲，这个观点是不太正确的。餐前喝一点问题不是很大，但是大杯大杯的喝，就不太合适了。
问：茶对醒酒有没有帮助？
答：从单纯的醒酒功能上，喝一点浓茶，能够达到醒酒的效果。但其实这种做法，很容易伤肾，因为茶有利尿的功能，容易加重肾脏的负担。如果真是喝醉了，想喝茶来解的话，按我个人的体验，还是建议他喝一点黑茶，这种茶比较平和，对人体的伤害小一点，还有很好的醒酒功能。
问：喝茶是否有辅助睡眠的功能？
答：不能这样说，因为茶有兴奋心脏的作用，加速新陈代谢这种功能，喝完茶以后，人体处在兴奋的状态，尤其神经衰弱的人，更不适宜饮茶。
问：经常饮茶对三高的病人有什么好处？靠喝茶可以渐渐停药吗？
答：茶保健的功能确实有很多，有降压降血脂、防癌等功用，但茶毕竟只是一种保健的饮料。所以饮茶也是作为一种辅助治疗的方法，因此首先要坚持服药，另外喝保健茶要在医生的指导下，最好根据自己的体质，不同的茶叶种类也有不同的功用。另外还可以在茶里边加一些其他的成分，增强茶叶养生保健的功用。

• 一、饭后什么时间喝茶最好？
  饭后喝茶至少要半个小时以后，最好在一个小时以后或一个半小时，食物在胃的消化时间大约为30分钟或更长，茶水含碱较多，长期在饭前饭后饮浓茶，会造成消化不良、便秘、营养障碍和贫血等不良后果。因此，在饭前和饭后半小时之内，都不宜喝茶。为了避免消化不良，饭后喝些清水为好。另外，空腹也不好喝茶。

• 2

  二、饭后不宜马上饮茶。
  到底是什么原因呢？这是因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，饭后喝茶这两种物质都会影响人体对食物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。

• 三、进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍
  但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。饭前饮用花草茶能加强消化，饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。

• 4

  四、下午三、四点为喝茶较为适宜的时间。可以帮助消化，提神。 晚上喝茶最好不要太浓，时间一般是九点左右。这样可以帮助分解体内的油脂，不至于造成脂肪堆积。

茶水一定要烧开才能喝，不能水里面可能有寄生虫啥的，不安全。烧开后基本上这些寄生虫可以灭掉了。

---

朔州市15185074039： 茶怎么喝才健康? - ？
兆追脂肪： 饮茶十大不宜是人人都应具备的常识,不可漫无节制的饮茶,既浪费又伤身.以下是饮茶十大不宜应把握住,才能饮茶康乐.一、饭前不宜立即饮茶,人消瘦,美味享不到.茶会刺激唾液,如果您在即将吃饭前饮茶,将使您食不知味,不仅品...

朔州市15185074039： 腿上的伤口缝了十几针缝了一个月了现在散步久了缝合处发紫是怎么...？
兆追脂肪： 科学喝茶保健康茶是风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,全世界已有50个国家、地区产茶,不少人把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法.不过,很多人对茶的认识还存在误区.目前正值我国新茶上市之际...

朔州市15185074039： 脚后跟骨折打了一了钉子 - 骨折 - 复禾健康？
兆追脂肪： 如下: 1、泡过的冷茶叶,需要先用热水烫过倒掉水,使茶叶还是热的状态,再泡! 2、空腹一定不能喝茶!! 3、不要喝很浓的茶,即,那些浸泡很久的茶!!! 4、隔夜的茶不喝!!!! 5、饭后半小时后再喝茶!!!!! 6、胃不好的人千万不要喝绿茶!!!!!!

朔州市15185074039： 六月十一号来的月经今天二十三号同房会怀孕吗 - 产前诊断科 - 复禾健...？
兆追脂肪： 《泡茶三要素》以及《喝茶有讲究》信息如下(祝您健康):好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶.泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间. 用量:泡茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,...

朔州市15185074039： 如何喝茶最健康 - ？
兆追脂肪：一、各人要根据自己的情况来选择茶种 爱喝茶的人,讲究的不只是茶叶的年份、品种及泡茶的方式,不仅怡情养性,不同的茶对身体也有不同的助益,谨慎选择合适的茶,做个健康的爱茶人.经...